Вегетарианские рецепты

MN2012 писал(а):

Драники с травами http://forum.say7.info/topic83428.html

Мммм как вкусно и красиво!
спасибо, Наташенька!

Девочки предлагаю вам очень вкусные кулечки с грибами и вар. картошкой
которые к тому же делаются очень легко и просто
http://forum.say7.info/topic83562.html

Le11DI писал(а):

Девочки предлагаю вам очень вкусные кулечки с грибами и вар. картошкой которые к тому же делаются очень легко и просто http://forum.say7.info/topic83562.html

Спасибо большое, Людочка! Очень аппетитные кулечки!

Маковый пирог http://forum.say7.info/topic74421.html (фото автора)



я готовила несколько раз тесто без яйца

изумительный пирожок!

Для вегетерианцев, веганов и постящихся: сейчас в гугле появились рецепты безе и крема (как итальянская меренга) на воде из-под варки нута или воде из банки с консервированным нутом...
Я пока что экспериментировала с сахарозаменителями, но если вы готовите с сахаром - рецепты можно найти в гугл... (просто я с ним не готовлю, а то, что я не готовила, не могу выставлять как рецепт)

меренги



крем

https://www.instagram.com/p/3hPXdSJ_KE/

олина писал(а):

рецепты безе и крема (как итальянская меренга) на воде из-под варки нута

Давненько хочу попробовать. Думаю, в Пост решусь)

Redo4ka
Настенька, я тоже уже прорастила вторую партию нута - вот тоже собираюсь опять экспериментировать!
Очень интересно что у тебя получится - напиши!

олина писал(а):

Для вегетерианцев, веганов и постящихся: сейчас в гугле появились рецепты безе и крема

Ленчик, тоже много подобных рецептов видела на немецких страницах.Хочу попробовать.

Девочки, я выставила рецепт оладушек с брокколи.



http://forum.say7.info/post5648724.html#5648724

Soya писал(а):

Хочу попробовать.

если с сахаром - получится прекрасно

Soya писал(а):

я выставила рецепт оладушек с брокколи.

красивули какие!

олина писал(а):

в гугле появились рецепты безе и крема (как итальянская меренга) на воде из-под варки нута или воде из банки с консервированным нутом...

У меня с сахарозаменителями пока получилось мороженое (агрегат не нужен, важно не перевзбить, так как воздух не замораживается..)
и просто суфле без закрепителей, нежное, вкусное... но с сахаром безешки-печеньки и коржи для торта точно получаются
Все то же самое относится и водичке от фасоли (если белая, а с темной - будет просто темненькое лакомство) и как крем оно тоже прекрасно - не опадает (во всяком случае у меня просто крем уже неделю - и не осаживается!!!

Н дальше- больше

Меренгу еще можно получить из отвара льна
но я еще так совсем не пробовала, только прочитала, что безешкиполучаются и с сиропом агавы и с сахаром, но важно не превышать температуру выше 110 град (иначе оседают), так же делают маршмелоу и просто крем - суфле.

смотрите рецепты в сети (я правда пока встречала англоязычные) - так как еще не пробовала - то пока не даю

Нашла рецепт для лактовегетаринцев:

Быстрый пирог «Муж просит..»



фото автора

http://forum.say7.info/topic60155.html

для соблюдающих диету можно 100 г маргарина заменить небольщим количеством растительного масла и остальное (по весу) добавить овощным или фруктовым пюре (например из цуккини или батата)

Рис с кабачками и морковью
http://forum.say7.info/topic81392.html
с перцем чили (на курицу сбоку не обращаем внимание )

и без

MN2012
Спасибо, дорогуленька!

Леночка, ты собиралась выложить отдельный рецепт Дымлямы - я не нашла - сегодня создала сама: http://forum.say7.info/topic85249.html


И ещё от меня Бобово-макаронная запеканка: http://forum.say7.info/topic85248.html


Салат «на природе…, со снытью»: http://forum.say7.info/post5701015.html#5701015

FotoTanya
КАк здорово, Танечка! А то я там в болталке и свои рецепты оставляю - и все собираюсь оформить

Вкусненькие тарелочки!

Девушки, с одобрения Лены - олина даю ссылки на мои рецепты, может кому пригодятся:
http://forum.say7.info/post5883427.html#5883427
http://forum.say7.info/topic79000.html
http://forum.say7.info/topic78983.html
http://forum.say7.info/topic47603.html
http://forum.say7.info/topic48485.html
http://forum.say7.info/topic46883.html

Keily писал(а):

даю ссылки на мои рецепты,

Оленька! Тут целая россыпь рецептов вегетарианских вкусностей! Спасибо!!! Приноси еще, когда появятся

олина
Уффф. А я еще сомневалась, надо это вам или лишнее. Пользуйтесь на здоровье, буду рада оказаться полезной.

Гороховый кисель
http://forum.say7.info/topic87917.html

Redo4ka
Настенька!
Спасибо, чудесный киселик!!!!

Keily писал(а):

я еще сомневалась,

Оленька, не сомневайся! Прекрасные рецепты - а их много не бывает

Прекрасный пирог

Лёгкий во всех отношениях пирожок с чёрной смородиной

(фото автора)

http://forum.say7.info/topic72358.html

спасибо, Крепкий Орешек!

Предлагаю интересные рецепты:

Запеканка из репы / кольраби со шпинатом и грибами http://forum.say7.info/topic88862.html


Салат из брокколи и киноа с медово-горчичным соусом
http://forum.say7.info/topic80879.html


Салат из шпината с лимоном и семенами тыквы
http://forum.say7.info/topic82051.html



Приятного аппетита!

Ммм! Как аппетитно! Annet_Ka
спасибо за чудесные рецепты!

Девочки, давно к вам не заглядывала . Но я не с пустыми руками . Угощайтесь.
Суп невестки Эзо ( турецкая кухня)
http://forum.say7.info/topic89103.html


Булочки со жмыхом
http://forum.say7.info/topic88956.html





Нескучный шпинат от Ю.Высоцкой ( постное)

http://forum.say7.info/topic88672.html

~Iren~
Ирочка!!!

~Iren~ писал(а):

давно к вам не заглядывала

да, так радостно, что заглянула!!!!

~Iren~ писал(а):

Суп невестки Эзо ( турецкая кухня)

какая красивая подача! Уверена, что супчие вкуснейший. Обожаю твои рецепты!!!

~Iren~ писал(а):

Булочки со жмыхом

очень актуально! Жмых в последнее время выбрасываю, так что рецепт очень полезный!

~Iren~ писал(а):

Нескучный шпинат от Ю.Высоцкой ( постное)

шпинатик - это так вкусно! Ириночка, прости, если что, но думаю не будет лишним .... (осторожнее с термообработкой шпината, щавеля и зелени вообще ... при темической обработке они выделяют пурины, которые тяжелым осадком оседают на костях и суставах и могут привести к подагре или известковым отложениям). Я обычно в последнюю очередь добавляю в готовящееся блюда шпинат или щавель или зелень - когда уже выключила и с нагрева убрала. И нежности этой зелени вполне хватает, чтобы приготовиться.