Кляфути

Valentina47 писал(а):

Ганна писал(а): Лилия, а у тебя фан-клуб есть? Есть!!!!! Я - точно член этого клуба

я тоже вступаю в клуб,попрошу меня зачислить
делала только что Кляфути

была у меня вишня замороженная(чтоб много места не занимать,я отчёт маленькими фотками ,,нарисую,,)

получилось обалденно вкусно,мне удалось тоже кусочек ухватить

мои от добавки не отказались и вот что у нас осталось
(а ведь размерчик нехилый ...был)

Лили писал(а):

я тоже вступаю в клуб,попрошу меня зачислить

Лилечка,спасибо!!!
Я так рада,что кляфути понравился!!! Благодарю за такой подробный отчет... Больше всего мне понравилась последняя фотография...

Лилия
ой,не могу!!!! сын пришёл с улицы и спрашивает ,,а КЛЯФЕРНИ больше нет?,,
новое название

Лили писал(а):

а КЛЯФЕРНИ больше нет?

Пусть как хочет называет,если ребенку нравится....

Лили писал(а):

я тоже вступаю в клуб,попрошу меня зачислить

И меня, меня не забудьте. Я тоже хочу в клуб.
Лиличка, вчера пекла кляфути, как и обещала. Это что-то. Вкуснота необыкновенная. Я делала с виноградом. Вкусно-о-о-о-о. Свекровь оценила.

P.S. Фотографии нет, я ее нечаянно стерла

Сказка писал(а):

И меня, меня не забудьте. Я тоже хочу в клуб.

Оленька,спасибо!!!

Сказка писал(а):

Лиличка, вчера пекла кляфути, как и обещала. Это что-то. Вкуснота необыкновенная.

Я так рада,что понравилось!!!!

Сказка писал(а):

Я делала с виноградом.

Вот это идея!!!

Лилия
Вчера снова пекла Кляфути для вечеринки,на этот раз с вишней.
Гости были в восторге!
Сначала всё "смели" в секунду,потом начали спрашивать -"А что это было?
Невозможно оторваться,как вкусно?"
Лиличка!

Акварель писал(а):

Вчера снова пекла Кляфути для вечеринки,на этот раз с вишней.

Ирочка,как я рада,что вам понравилось Кляфути...

Я тоже пекла, сначала подумала, что у меня не получилось, но когда попробовала- не смогла оторваться, и друзя оценили, только у меня вопрос, сам пирожок должен получиться влажным, правильно? ато ето как то не обычно для меня, и меня терзали сомнения, правильно ли я сделала?
и во время выпечки проверяла на готовность и он был влажный- ето правильно? но вкус нам ооочень понравился

Elita писал(а):

сам пирожок должен получиться влажным, правильно? ато ето как то не обычно для меня, и меня терзали сомнения, правильно ли я сделала?

Elita,я писала вначале:Хочу обратить внимание:это не пирог,это что то среднее между пудингом и панакотой,кто любит эти сладости,тому уж точно понравится.Поэтому тесто при выпекании не будет сухим,а будет влажным,больше похожим на пудинг,чем на пирог.Главное,что бы вам понравилось...

Спасибо, теперь я спокойна, в следующий раз буду печь, но уже переживать не буду, мне ооочень пирог понравился!

Девочки! Пекла кляфути уже два раза, все очень вкусно, очень понравилось. Но меня терзают сомнения о пропорциях. Делала маленькую порцию на 1 яйцо и, соответственно 33гр. муки, сахара, 150 мл молока ( я взяла даже меньше). Тесто получилось очень жидкое, не как на блины. Это так надо? Или у нас мука какая-то не такая? А у готового пирога консистенция, как у суфле, такая мягкая дрожжалочка.

Лилия
и мы ещё раз делали Кляфути
Клубника дорогая ещё,купила чуть-чуть
решила по своему сделать,сразу и клубнику
и яблоки
супер!!!

Делаю второй раз первый раз с вишнями а вчера делала с клубникой. До вечера пирог не дотянул. Сегодня буду дклать еще.

rjpf писал(а):

А у готового пирога консистенция, как у суфле, такая мягкая дрожжалочка.

Я же писала-это не пирог,а пудинг-пирог,он таким и должен быть... Так что не переживай,главное,что вам нравится...

Лили писал(а):

и мы ещё раз делали Кляфути

Лилечка,ну ты верный поклонник кляфути!!! Я так рада...

Куська писал(а):

Делаю второй раз первый раз с вишнями а вчера делала с клубникой. До вечера пирог не дотянул. Сегодня буду дклать еще.

Просто потрясающе,что этот пирог так пришелся по душе!!!Не зря старалась.... Наиля

Приготовила кляфути с яблоками. После дегустации мы с мужем пришли к выводу: (это только для нашей семьи вывод!!!! ) с вишнями вкуснее холодный, а с яблоками теплый, поэтому на следующий день (я пекла поздно, часов в 11 вечера, поэтому пирог дожил до утра) подогрели к чаю в микроволновке, а остатки я понесла на работу, пригласила на чай своих двух подружек (обе тоже Валентины ), и мы втроем прикончили пирожок. Валентинам пирог понравился, я им распечатала рецепт, так что теперь еще прибавилось поклонников кляфути
(Пирог фотографировали на сотовый, когда сбросим на комп, выставлю здесь)

Valentina47 писал(а):

с вишнями вкуснее холодный

мне тоже так показалось
Лилия
уже можно мне тут писать через день фразу ,,я делала кляфути,,
поэтому ,последний раз пишу,не буду засорять тебе эфир
нам очень-очень нравится!!!

Valentina47 писал(а):

Приготовила кляфути с яблоками. После дегустации мы с мужем пришли к выводу: (это только для нашей семьи вывод!!!! Very Happy ) с вишнями вкуснее холодный, а с яблоками теплый,

А я с яблоками и не пробовала... Спасибо за идею!!!Теперь точно буду знать ,что вкусно...

Valentina47 писал(а):

так что теперь еще прибавилось поклонников кляфути

Классно!!!!!! Валечка,спасибо!!!

Лили писал(а):

Лилия уже можно мне тут писать через день фразу ,,я делала кляфути,,

Лилечка,мне так приятно!!!Пиши хоть каждый день!!! Я увидела в твоё имя в моей книге,сразу подумала:Лилечка опять пекла кляфути...

Лили писал(а):

нам очень-очень нравится!!

Я догадалась...

Лилия
Сегодня делала кляфути с вишней, какая вкуснятина! Очень понравился, а еще с мороженым... Спасибо Вам за рецепт!

Людочка,очень рада,что рецепт пригодился!!! И кляфути такое красивое...

Лилия писал(а):

И кляфути такое красивое...

Cпасибо!

Лилия,
А я вчера решила сделать шарлотку,но так как яблок не было..... то решила сделать с черной смородиной ( с маминой дачи,лежала замороженная )....
ну тесто обыкновенне: 3 яйца, 0,5 ст.сахара, 1 ст муки...и ягодки....А ещё добавила кураги и чернослива....
А сегодня смотрю.....почти такое же произведение называется "Кляфути"
просто в тесто вы ещё молока добавляете....
буду теперь говорить своим домашним,что это называется "Кляфути"

изюминка писал(а):

А сегодня смотрю.....почти такое же произведение называется "Кляфути" Smile просто в тесто вы ещё молока добавляете....

Альбиночка,это не я добавляю,а французские кондитеры,блюдо ведь не мое... Да и муки в этом рецепте намного меньше....

ну в общем не могу теперь приписать себе

Лилия! Какой "пирожок" нежный и легкий!
Если бы можно было выразить ощущения одними !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Обязательно приготовлю.
У меня уже целая подборка этого десерта. Но твой рецепт просто подвигает его приготовить для души!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вопрос:
После выпекания его надо оставить в духовке или сразу подать?
Он сильно "опадает" после того, как закончено выпекание? Это "смущает".
Удачи!