Омлет «Кисть баклажана»

escada
Леночка, спасибо за вкуснейший рецептик
Сделала сегодня 1 на пробу и пожалела, что мало. Буду повторять с удовольствием

KceHbka писал(а):

Леночка, спасибо за вкуснейший рецептик Сделала сегодня 1 на пробу и пожалела, что мало. Буду повторять с удовольствием

Оксана, спасибо большое за отчет и фото, я очень рада, что и Вам этот рецепт пришелся по вкусу, пользуйтесь на здоровье.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!

Леночка, очень вкусный баклажанчик , спасибо большое за рецептик . Баклажан запекала в СВЧ .

Елена, как только увидела рецептик, очень захотелось такого омлетика , ну, быстренько в магазин сбежала, к сожалению, баклажаны кончились, лежали два-три сморщенных. Зато кабачки дома были домашние, с огорода, вот с ними и сделала "кисти". Сразу скажу, ооочень вкусно , очень понрвился такой омлетик, обязательно и с баклажанами сделаю.
Спасибо за вкусный рецептик!

Алычка писал(а):

Леночка, очень вкусный баклажанчик , спасибо большое за рецептик . Баклажан запекала в СВЧ

Алла, очень рада, что Вам понравилось, пользуйтесь рецептом на здоровье и на радость близким. Спасибо большое за отчет и фото.
СПАСИБО!!!!

Eni писал(а):

Елена, как только увидела рецептик, очень захотелось такого омлетика , ну, быстренько в магазин сбежала, к сожалению, баклажаны кончились, лежали два-три сморщенных. Зато кабачки дома были домашние, с огорода, вот с ними и сделала "кисти". Сразу скажу, ооочень вкусно , очень понрвился такой омлетик, обязательно и с баклажанами сделаю. Спасибо за вкусный рецептик!

Эни, спасибо Вам большое за такой аппетитный отчет и за такую интересную идею с кабачком, обязательно тоже попробую.
СПАСИБО!!!

Лена, спасибо огромное за такой восхитительный рецепт! Это просто необыкновенно - так просто, вкусно, а как красиво выглядит! Восхищаюсь фантазией Буду готовить еще, пробовать разные добавки. В этот раз в яйцо добавила мелко порезанный укропчик

Леночка, спасибо за вкуснейший рецептик

escada писал(а):

Спасибо большое за отчет и фото

Леночка, это Вам спасибо за такую чудесную идейку . Сегодня у меня опять супер-вкуснючий обед :

Леночка, спасибо за рецепт, очень вкусно, необычно! Сверху я ещё положила несколько полосочек моцареллы, что-бы расплавилась. Омлет, правда, у меня стекал с баклажана, ну это потому, что баклажанчики у меня маленькие, а сковородка большая. Мне кажется, надо использовать сковороду примерно по диаметру баклажана, что-бы всё осталось на нём или утекало не очень далеко. Вот мой фотоотчёт.

Елена, я опять с кабочковыми веерами, очень дома понравись такие омлетики , ну, очень вкусные! Еще раз спасибо огромное за интересный рецептик!

Magic-2_Lantern писал(а):

Лена, спасибо огромное за такой восхитительный рецепт! Это просто необыкновенно - так просто, вкусно, а как красиво выглядит! Восхищаюсь фантазией Буду готовить еще, пробовать разные добавки. В этот раз в яйцо добавила мелко порезанный укропчик

Леночка, спасибо большое тебе за такой аппетитный отчет, пользуйся рецептом на здоровье, всегда рада видеть тебя на моих страничках.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!

ruz65 писал(а):

Леночка, спасибо за вкуснейший рецептик

Рузан, и Вам большое спасибо, мне очень приятно получить Ваш отчет.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

Алычка писал(а):

Леночка, это Вам спасибо за такую чудесную идейку . Сегодня у меня опять супер-вкуснючий обед

Алла, как я рада, что рецепт прижился в вашем доме, спасибо большое, что балуете меня отчетами, мне очень-очень приятно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

mangobanana писал(а):

Леночка, спасибо за рецепт, очень вкусно, необычно! Сверху я ещё положила несколько полосочек моцареллы, что-бы расплавилась. Омлет, правда, у меня стекал с баклажана, ну это потому, что баклажанчики у меня маленькие, а сковородка большая. Мне кажется, надо использовать сковороду примерно по диаметру баклажана, что-бы всё осталось на нём или утекало не очень далеко. Вот мой фотоотчёт.

Леночка, спасибо, я очень довольна, что и Вас этот рецепт порадовал своим вкусом, а всевозможные дополнения, конечно, допускаются, регулируйте все по своему вкусу.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

Eni писал(а):

Елена, я опять с кабочковыми веерами, очень дома понравись такие омлетики , ну, очень вкусные! Еще раз спасибо огромное за интересный рецептик!

Эни, очень красивые они у Вас! Спасибо большое за Ваш отчет.
СПАСИБО!!!!

escada писал(а):

Леночка, спасибо большое тебе за такой аппетитный отчет, пользуйся рецептом на здоровье, всегда рада видеть тебя на моих страничках.

Мне очень приятно слышать такие добрые слова Спасибо за букетик!

Eni писал(а):

я опять с кабочковыми веерами, очень дома понравись такие омлетики

Эни, потрясаюшая идея! Хотелось бы попробовать этот замечательный омлетик и в таком кабачковом варианте: у нас тоже кабачки свои, огородные, дома есть всегда, а вот баклажаны покупать приходится Эни, можно вопрос? Вы кабачки запекаете перед тем, как омлет сделать? На фото кажется, что нет... надеюсь, Леночка-escada не в обиде, что я тут посторонние вопросы задаю, просто правда очень хочется такой омлетик сделать Очень красиво у Вас получилось кабачки веером порезать, надо бы и себе научиться

Magic-2_Lantern писал(а):

. надеюсь, Леночка-escada не в обиде, что я тут посторонние вопросы задаю

Лена, да ты что......

escada писал(а):

всегда рада видеть тебя на моих страничках.

тем более, мне тоже интересно...

Magic-2_Lantern писал(а):

росто правда очень хочется такой омлетик сделать Очень красиво у Вас получилось кабачки веером порезать, надо бы и себе научиться

Леночка, я думаю, что кабачки и без запекания прекрасно в омлете себя чувствуют.. очень славная идея

Magic-2_Lantern писал(а):

Эни, можно вопрос? Вы кабачки запекаете перед тем, как омлет сделать? На фото кажется, что нет... надеюсь,..

Лена, кабачки нарезаю как на первой фотке, кладу на тарелку и запекаю в микроволновой. Я ее не люблю и почти не использую, но сейчас не хочется в жару духовку включать. Иногда утром пеку, а омлет делаю на ужин, все очень быстро. В моей микроволновке, конечно, зависит и от величины кабачков, пеку 6-7 минут на полной мощности. Время от времени можно проверять, чтобы кабачки помягчали. Всущности, все по рецепту Елены делаю, только не баклажаны, а кабачки использую. У нас тоже домашние, а баклажаны все еще собираюсь купить и попробовать с ним рецепт.

Я думаю, что можно и слегка сварить кабачки в подсоленой воде, чтобы стали мягче и потом омлет сделать, но все еще не пробовала.

escada писал(а):

Леночка, я думаю, что кабачки и без запекания прекрасно в омлете себя чувствуют.. очень славная идея

Елена, возможно и получится, я все боялась, что они останутся твердыми без предварительной обработки, но не мешает попробовать.

Eni писал(а):

Лена, кабачки нарезаю как на первой фотке, кладу на тарелку и запекаю в микроволновой. Я ее не люблю и почти не использую, но сейчас не хочется в жару духовку включать. Иногда утром пеку, а омлет делаю на ужин, все очень быстро. В моей микроволновке, конечно, зависит и от величины кабачков, пеку 6-7 минут на полной мощности. Время от времени можно проверять, чтобы кабачки помягчали. Всущности, все по рецепту Елены делаю, только не баклажаны, а кабачки использую. У нас тоже домашние, а баклажаны все еще собираюсь купить и попробовать с ним рецепт. Я думаю, что можно и слегка сварить кабачки в подсоленой воде, чтобы стали мягче и потом омлет сделать, но все еще не пробовала.

Эни, спасибо большое за подробный комментарий.

Eni писал(а):

Елена, возможно и получится, я все боялась, что они останутся твердыми без предварительной обработки, но не мешает попробовать.

с молоденькими можно попробовать, совсем тоненько нарезать...я как нибудь обязательно попробую..

А может сначала обжарить немного кабачок на сковороде, а затем залить яичной смесью?

escada писал(а):

тем более, мне тоже интересно...

Eni, спасибо большое за разъяснения! Теперь все предельно ясно Никогда раньше ничего не запекала в микроволновке, всегда использую ее только для подогрева уже готовых блюд... а режимы разные для меня вообще загадка Надо осваивать новые просторы

escada писал(а):

с молоденькими можно попробовать, совсем тоненько нарезать...я как нибудь обязательно попробую..

Вот мне тоже интересно, или получится... это ж вообще колоссальная экономия времени будет!

Eni писал(а):

А может сначала обжарить немного кабачок на сковороде, а затем залить яичной смесью?

Надо разные варианты попробовать...
Девочки, спасибо вам большое за все идеи и объяснения!

Eni писал(а):

А может сначала обжарить немного кабачок на сковороде, а затем залить яичной смесью?

можно, конечно....но мне кажется с молодым можно поступить проще и просто подольше подержать под крышкой....
нет у меня сейчас небольшого аккуратного кабачка....но появится, обязательно попробую и напишу...

Magic-2_Lantern писал(а):

Девочки, спасибо вам большое за все идеи и объяснения!

Magic-2_Lantern Леночка,
Eni Эни
вам большое спасибо за ваше участие, внимание и доверие.

Леночка, дорогая, большое-прибольшое тебе спасибо. Я баклажаны, конечно, люблю, но это нечто. Это так вкусно, словами не передать
Только фото не очень, я совсем без масла жарила, чтобы по системе -60 пообедать, неудачно перевернула и вот

Выставлять не хотела, но ведь как я тебе благодарна . Вид пострадал, а вкус нисколько. Кстати я баклажан в микроволновке запекала 7 минут и готов, еще 5 и уже в омлете. Ну очень скоростной вышел обед.

Гелинака писал(а):

Леночка, дорогая, большое-прибольшое тебе спасибо. Я баклажаны, конечно, люблю, но это нечто. Это так вкусно, словами не передать

Галя, как же приятно!

Гелинака писал(а):

Только фото не очень, я совсем без масла жарила, чтобы по системе -60 пообедать, неудачно перевернула и вот

Галя, мы же готовим для себя и всякие вариации не просто допускаются, но и желательны...

Гелинака писал(а):

Выставлять не хотела, но ведь как я тебе благодарна . Вид пострадал, а вкус нисколько.

Галя, и вид замечательный, самый домашний , не всегда всё получается как на картинке, но от этого не менее вкусно....и у меня тоже..
А фото получилось аппетитное , я ужасная привереда , но съела бы с удовольствием
Рецепт какой то суперпозитивный получился, все отзывы - сплошная радость , и Ваш не исключение, благодарю Вас от всего сердца.
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!

Лена, спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Я на выходных напекла баклажаны, очистила от шкурок и сложила в контейнер, а сегодня пожарила вечерком. На приготовление красивого и необычного омлета ушло 5 минут.

девочки,подскажите,пожайлуста,в холодном виде они так же вкусны или все

-таки лучше в горячем????? хочу взять,например,в дорогу...

Nata555 писал(а):

Лена, спасибо большое за рецепт, очень вкусно! Я на выходных напекла баклажаны, очистила от шкурок и сложила в контейнер, а сегодня пожарила вечерком. На приготовление красивого и необычного омлета ушло 5 минут.

Наталия, спасибо Вам большое за отзыв, я рада, что и Вам рецепт пришелся по вкусу, готовьте на здоровье и на радость близким.
СПАСИБО!!!!

svetlayes писал(а):

девочки,подскажите,пожайлуста,в холодном виде они так же вкусны или все -таки лучше в горячем?????

на мой вкус вкуснее теплым...но и холодный баклажан тоже очень вкусен....

svetlayes писал(а):

хочу взять,например,в дорогу...

не уверена, что этот рецепт удобен для дороги...есть много рецепт более подходящих для дороги из баклажан в виде рулетиков и фаршированных лодочек,
попробуйте приготовить по этому рецепту, и сами решите...готовится очень просто и быстро...надеюсь Вам понравится..

Лена, я опять с этим чудным омлетиком В этот раз добавила чеснок и петрушку, просто замечательный вкус! Такой потрясающий экспресс-вариант, выручает очень! Еще раз спасибо

Magic-2_Lantern писал(а):

Лена, я опять с этим чудным омлетиком В этот раз добавила чеснок и петрушку, просто замечательный вкус! Такой потрясающий экспресс-вариант, выручает очень! Еще раз спасибо

Леночка, как же приятно, что рецепт прижился на твоей кухне, и я очень рада получить твои красивые аппетитные отчеты, спасибо тебе большое.