В кругу друзей. Том третий

Доброе солнечное утро!

Наконец-то, солнышко! И дождя не обещают.

Золотые шары- такие радостно-желтые всегда!

Доброе утро!

еленка писал(а):

Опять дождь. У нас переменная облачность

отправьте нам у нас пустыня Атакама

Люньчик писал(а):

Поставила в холодильник пропитываться.

Очень аппетитно захотелось тоже испечь, но пока как-то плохо едим
Наталья А*
Наташ, очень красивые цветы у меня из-за засухи мелкие и невзрачные один клематис вообще не зацвел в этом году большая листовая масса, а цветов нет.

еленка писал(а):

Решила взвесить крупные помидорки . Конечно по весу ни как у Иры,но я и этим рада. Тем более что они очень вкусные

Позавчера два сорвала по 450 грамм и много мелких, на завтра будет чем заняться.
Лена, отличный урожай

еленка писал(а):

И конечно приготовила перец фаршированный . Я перец готовлю на подобии супа.С большим количеством подливки

Я тоже всегда так делаю, мне нравится больше чем запеченный. В прошлые выходные тоже сделала перцы и заморозила.

еленка писал(а):

И тортик Чародейка. Глазурь предательски стекла. Рецепт с форума,готовила уже много раз

Отличный простой рецепт и прекрасный результат

еленка писал(а):

Мне дочь привезла с производства. Она была там по работе

Прекрасный презент

Наталья А* писал(а):

Пастила из Тулы, фруктовая. Лень вставать фотографировать. Сварила сегодня только компот и потушила кабачок

Прямо тортик

Люньчик писал(а):

Она тоже поздно сажала, но плодят теперь много,

Мои пустоцветы вчера вычитала что нужно макушки обрезать и боковые побеги дадут завязи. Короче я своим сказала, что у них две недели сроку максимум иначе пойдут на помойку

Наталья А* писал(а):

Блины заварные молоком

Люньчик писал(а):

Блины то с медом надо- спас))

Мы мед не едим покупаю только для выпечки

Наталья А* писал(а):

И у меня ассоциация поминки

Почему?

Наталья А* писал(а):

Встречаю рассвет. 13

У нас 17 утром было

Наталья А* писал(а):

Для настроения

Осень у меня тоже хризантемы зацветают.

Девочки, посоветуйте крупные помидоры куда пристроить? Я один раз делала ачучук, не поняла что было неправильно, но они все взорвались у меня

Ирина244 писал(а):

крупные помидоры куда пристроить? Я один раз делала ачучук, не поняла что было неправильно, но они все взорвались у меня

1. Пюре томатное. Довести до кипения, проблендерить, еще раз пюре прокипятить и в горячие банки. Ничего не добавляю. Стоят годами.
2. В собственном соку. Но, надежнее стерилизовать.
3. Кетчуп.
4. Аджика живая, не варить которую.
5. Лечо- перец в томате
6. Заправка для супов, борщ.

Люньчик писал(а):

2. В собственном соку. Но, надежнее стерилизовать.

Несколько раз делала по разным рецептам, мне не хватает чего-то какие-то безвкусные что-ли

Люньчик писал(а):

3. Кетчуп.

Кетчуп варила раньше для сына, муж не любитель именно кетчупа

Люньчик писал(а):

1. Пюре томатное. Довести до кипения, проблендерить, еще раз пюре прокипятить и в горячие банки. Ничего не добавляю. Стоят годами.

Вот тоже об этом думаю, у меня есть соковыжималка для томатов, вообще можно однородную сделать

Люньчик писал(а):

4. Аджика живая, не варить которую.

Это какая? Я только из перцев делала

Люньчик писал(а):

5. Лечо- перец в томате 6. Заправка для супов, борщ.

Тоже об этом подумала

Ирина244 писал(а):

Это какая? Я только из перцев делала

Помидоры перекрутить и туда по вкусу натертый чеснок+соль. Это и дети маленькие ели. Стоят и месяц и больше в холодильнике.
Потом пробовала и хрен добавлять и острый перец. Это все по вкусу каждому.

Ириш, огурцы у тебя из-за жары не растут не завязываются. Ни холод ни жару не любят

Осени вам в ленту. Потом всех почитаю и отвечу

Доброе утро

Ирина244 писал(а):

один раз делала ачучук, не поняла что было неправильно, но они все взорвались у меня

Ачучук готовлю уже много лет.
Как только рецепт здесь появился на сайте, столько и готовлю.
И даже банки не стерилизую.С содой помою и все.
За столько лет всего две- три банки заплесневели.

Люньчик писал(а):

Помидоры перекрутить и туда по вкусу натертый чеснок+соль. Это и дети маленькие ели. Сто

Сегодня эту аджику буду крутить.
Ем ее одна, но без нее не могу

Наталья А* писал(а):

Осени вам в ленту.

А я сегодня выкинула с вазы.
Так хорошо стояли

Люньчик писал(а):

Помидоры перекрутить и туда по вкусу натертый чеснок+соль. Это и дети маленькие ели. Стоят и месяц и больше в холодильнике.

О это очень вкусно

Люньчик писал(а):

Ириш, огурцы у тебя из-за жары не растут не завязываются. Ни холод ни жару не любят

Я почитала, короче причина любая и полив обильный,и засуха, и жара и холод В общем все против меня

еленка писал(а):

Ачучук готовлю уже много лет. Как только рецепт здесь появился на сайте, столько и готовлю. И даже банки не стерилизую.С содой помою и все. За столько лет всего две- три банки заплесневели.

Значит я рукожоп

Девочки, доделала торт.

Сняла форму, взвесила. Огромный!
Переживаю, что сметанной заливки маловато, вдруг сухой будет 🤔



Приготовила мох в микроволновке
https://forum.say7.info/topic102960.html



Сварила глазурь по рецепту из Настиной Зебры
https://www.say7.info/cook/recipe/228-Tort-Zebra.html

Нанесла глазурь (широкой лопаткой размазывала) и укладываю мох


Грибочки, ягодки



Опять взвесила

Галя, торт великолепен! беру на заметку.

пуата+ писал(а):

Галя, торт великолепен! беру на заметку.

Танюша, завтра попробуем на вкус, может и разочаруемся

Люньчик писал(а):

Девочки, доделала торт.

Галя, это шедевр! Ты умница

Люньчик писал(а):

Танюша, завтра попробуем на вкус, может и разочаруемся

Я обычно говорю, из продуктов, которые можно есть сырыми, нельзя сделать невкусный торт

Ирина244 писал(а):

обычно говорю, из продуктов, которые можно есть сырыми, нельзя сделать невкусный торт

Да, да, точно! ну завтра узнаем

Люньчик писал(а):

Девочки, доделала торт.

Галя, торт великолепный!
Все очень красиво.
Действительно пень.
Уверена что будет вкусно!
А украшен то как

Ирина244 писал(а):

Почему

Потому что по христианским обычаем . Поминают кутьей и блинами с медом. Тоже почти не ем. Аллергия у немного на него

Ирина244 писал(а):

крупные помидоры

В таз из нержавейки или эмалированный , помидоры крестообразный нарез, залить кипятком , постоят минут 15, снять шкурку , порезать кубиками, в пакет и заморозить. Зимой откладывать и в борщ, тушёные овощи, солянку и ТД

Люньчик писал(а):

торт

Люньчик, Марья Искусница наша. Произведение кулинарного искусства. Такой торт дорого продать можно

Поужинали, отметили день бракосочетания)) сегодня официально 33 года. Наконец-то шубы наелась!!!
Картошку с грибами жарила