В кругу друзей. Том третий

Левитан писал(а):

Сварила картошку с дачи двоюродной. Лисички жареные. Полила всё это маслом из баночки с оливками (на гриле) и вялеными помидорами, макала Бородинским хлебом. И сладкий лук.

Как же все это вкусно!!!
Я мужу предложила сегодня съездить за опятами.
Сказал что он их не любит))))
Ну ладно, нет так нет.
Но я и сама не особо хочу ехать)))

Люньчик писал(а):

Пятница! Только дел на выходные намечено немерено, посмотрим, что успеем, не люблю загадывать.

Дел у нас особых нет.
Все как обычно.

Но все равно пятница всегда создаёт настроение!

Всем хорошего дня)))

Доброе утро!

Ну и погодка на выходные
С шести утра как припустился дождь и все льет((
Домашних дел много, я в тепле, а мужики с машинами возятся, оделись потеплее.

Щи сварю, курица размораживается, запеку.
Вчера варила картошку и жарила путассу, это самая любимая рыба мужа( после речной), такая хрустящая получается, да еще рыбки были маленькие, самый смак, ел и нахваливал, угодила))
Еще жарила баклажаны, замочив их в яйце на пару часов и добавила обжаренный лук, раньше майонез добавляла, давно без него делаю, теперь нам так вкуснее))
И повторяла плюшки-ватрушки творожные с яблочным силтом, очень уж вкусно получается, делала полторы порции, уже половины нет.

Девочки, всем хорошего настроения!

Доброе утро)))
Да, день очень ненастный.
Но я люблю когда ничего не надо делать из-за погоды.
Просто лежать на диване.

Сегодня поедем куда нибудь погулять.
Ну не в Москву конечно,а что нибудь рядом выберем.
Там и пообедаем.
Потому что обеда нет.

Галя как же у тебя все вкусно, и всего много!

Всем нам желаю хорошего дня!

Доброго дня.

Я на работе.
Оформляю в архив сюжет про Игры кочевников в Кыргызстане. Смотрю, а это ж я из магазина сумки несу.
Не все мужчины, кстати, справились.

еленка писал(а):

Но я люблю когда ничего не надо делать из-за погоды. Просто лежать на диване.

Тоже люблю такое времяпрепровождения))

еленка писал(а):

Сегодня поедем куда нибудь погулять. Ну не в Москву конечно,а что нибудь рядом выберем. Там и пообедаем.

То, что надо! Расскажи потом, где были, что купили, что видели и обед сфотографируй

Мой самое трудное, скрупулезное закончил с машиной, осталось все помыть, вычистить, ну это сделается. Пьем чайку, обед будет поздний, пока не хочется. Включили отопление, а то белье не сохнет, часть перегладила.

Левитан писал(а):

Не все мужчины, кстати, справились.

Вот, вот, нет у них такой закалки, как у нас

Доброй ночи всем!

Несколько раз заходила на форум, но писать некогда, как выходные, ни минуты покоя завтра, провожу мужа на работу и, надеюсь, отдохну
Ливень сегодня принимался много раз, а потом солнышко))
Муж с сыном успели все запланированное сделать, несмотря на погоду. А я им готовила и вкусно кормила.

Лена, съездили куда-нибудь вчера, отдохнули?

Ирин, посмотрела еще раз про жирафика, очень симпатичный

Добрый вечер.

Люньчик писал(а):

очень симпатичный

Спасибо
Два моих выходных пролетели. Вчера была дома, даже не могу вспомнить, что делала полезного, что-то делала. Сегодня с утра была у сестры, поддержала ее морально, а поводом идти к ней - сегодня назначена сборка обувницы (собрали). Сестре в пятницу сняли оставшиеся швы и заживление пошло веселее. Сестра даже на работу собирается к концу этой недели, но на такси и ненадолго, говорит, что слабость ещё, но дома сидеть уже нет сил.
Собака сентябрь поживет у меня, я так решила, чтобы чем-то сестру разгрузить.
У меня на балконе лежат подаренные кабачки. Решила из одного сделать закуску закатку в банки, но не на зиму, а в холодильник поставить. На зиму тоже можно по этому рецепту, но мне не хочется стерилизовать.
Рецепт такой: кабачок морковь перец болгарский - всё соломкой (овощечисткой с зубьями или тёркой Бернер), пряности и специи - паприка и кориандр соль сахар уксус, чеснок, растительное масло.
Кабачок, значит, есть, пошла в магазин за морковкой и перцем болгарским. Набрала товару не знамо чего, заплатила больше, чем 3 тыс, а кабачки не сделала. "Нормально, Григорий? - Отлично, Константин".

Левитан писал(а):

Сегодня с утра была у сестры, поддержала ее морально

Отлично, молодец сестренка, здоровья вам!

Левитан писал(а):

Собака сентябрь поживет у меня, я так решила, чтобы чем-то сестру разгрузить.

Большая помощь))

Левитан писал(а):

лежат подаренные кабачки. Решила из одного сделать закуску закатку в банки, но не на зиму, а в холодильник

С утра тоже перебирала рецепты, надо и кабачок немного сварить и свекольную икру( или маринованную) сделать и огурцы нарвала полведра.

Левитан писал(а):

Кабачок, значит, есть, пошла в магазин за морковкой и перцем болгарским. Набрала товару не знамо чего, заплатила больше, чем 3 тыс, а кабачки не сделала. "Нормально, Григорий? - Отлично, Константин"

И я ничего не стала делать. Сделать-то можно, но уверена, что съедим 1-2 маленькие банки, а всего литр я готовить не умею
А свеклу попозже сделаю, еще в грядке сидит.

Доброе утро.
У меня сегодня на работе жизнь бьёт ключом и всё по голове. Прям сразу работы привалило очень много, потом известия - ещё одна увольняется, вторая заболела.
Тогда что уж, в буфете "завтракаю', заедаю стресс

Добрый день!

Левитан писал(а):

У меня сегодня на работе жизнь бьёт ключом и всё по голове. Прям сразу работы привалило очень много, потом известия - ещё одна увольняется, вторая заболела.

Да уж, Ирин, навалилось((( но начальство должно понимать, что ты не робот, хоть бы скорее нашли замену, береги себя, не тащи больше обычного объема.

Левитан писал(а):

Тогда что уж, в буфете "завтракаю', заедаю стресс

Вот, молодец!!! Мозгу сахар на пользу, а для себя приятные вкусовые ощущения очень помогают настроению))

Ириш, поздравляю с днем рождения сыночка!
Счастья, любви и здоровья всем!!!

С утра хмурилось, потом разгулялось, солнечно, сразу настрой другой

Люньчик писал(а):

поздравляю с днем рождения сыночка!

СПАСИБО!!!

Левитан писал(а):

СПАСИБО

Ира, отработала?

Я, наконец-то, нарезала овощи для салата на зиму. Настоятся, разложу по банкам и простерилизую.





Кажется, нашла салат по вкусу, хрустящий, а не вареный должен получиться. Раньше не любила салаты с капустой( консервированные), а в этом году прям требуется)) сейчас попробовала, очень уже все вкусно))) может, и кабачка туда натереть 🤔
Когда делаю салат «Наслаждение», всем нравится 👍

После обеда постирала постельное белье и почти все высохло, что значит солнышко
А в доме сутками висит((

Люньчик писал(а):

отработала?

Да. Сейчас дома. Надо бы поспать, завтра опять на работу.

Девочки, добрый день!
Я только поздороваться.
Пока нет времени общаться долго))позже выйду все расскажу

Добрый день.
Сегодня выходной.
Закатала салат с кабачком. Делала в первый раз, поэтому не могу рекомендовать, делюсь чисто в познавательных целях. Пробовала в сыром виде, вкусно.
Большой кабачок
3 большие моркови
4 болгарских перца
Небольшая головка чеснока
4 ст л сахара
1 ст л соль
Паприка 1 ст л
Кориандр 1 ч л
Уксус 9 процентов 80 мл
Растительное масло 80 мл

Нашинковать как корейскую морковку, смешать всё, оставить на 2 часа.
Разложить по банкам, вскипятить оставшуюся жидкость и залить ее в банки.
Стерилизовать 20 мин, закатать.

Добрый день!
Галя,салат очень красивый.
Порезано фирменно

Ира, тоже салат красивый.
Вкус потом расскажешь!

Всем желаю хорошего вечера.
Сегодня день отличный.
Очень теплый

Девочки, добрый день!

Левитан писал(а):

Закатала салат с кабачком. Делала в первый раз, поэтому не могу рекомендовать, делюсь чисто в познавательных целях. Пробовала в сыром виде, вкусно.

Ирочка, этот салат из тех, что я люблю)) получается хрустящий, очень приятный, правда, я с чесноком не пробовала.
Вчера специально открыла баночку салата, который сделала с капустой и огурцами, в конце и кабачок туда добавила. Супер!!! То, что и ожидала.

9 баночек закрыла





Не знаю, как он понравится тем, кто предпочитает вареные салаты, чтобы овощи были мягкими, этот не сырой и не вареный, очень вкусный.

Во вторник ездили в лес за опятами.
Только такие переростки нашли.
Собирать такие не стали.
Немного набрали на разок пожарить опят, подосиновиков.
В общем надо было раньше ехать.Слишком поздно спохватились

Девочки, второе фото сколько не билась, на смогла перевернуть...
Поэтому лежачие грибы смотрите

Люньчик писал(а):

Не знаю, как он понравится тем, кто предпочитает вареные салаты, чтобы овощи были мягкими, этот не сырой и не вареный, очень вкусный.

Внешне выглядит отлично!
Хорошо что понравился!

еленка писал(а):

Внешне выглядит отлично! Хорошо что понравился!

Да, нравится, вчера сын две банки забрал, я одну половинку попробовала Можно еще порцию сделать

Кабачок еще один пошел в дело,
Стоит в духовке Киш.

https://forum.say7.info/topic58142.html



«Овощная корзинка или Киш без теста»

еленка писал(а):

Немного набрали на разок пожарить опят, подосиновиков.

И то хорошо!!!
Опята в этом году плохие с самого начала, все жаловались, очень много жуков и пластинки даже у молодых темные
Думаю, еще будут попозже.
Лена, молодцы, что в лес выбрались.

Люньчик писал(а):

«Овощная корзинка или Киш без теста»

Разрезала еще горячий киш, попробовала и съела два куска, ооочень люблю такие овощные штучки



Краешки запеклись через чур, но не сгорели, боялась, что серединка не пропеклась, зря боялась.

Люньчик кудесница.
Лена, привет

Люньчик писал(а):

«Овощная корзинка или Киш без теста»

Красота невероятная!
Надо посмотреть рецепт

Люньчик писал(а):

Думаю, еще будут попозже. Лена, молодцы, что в лес выбрались.

Очень надеюсь что ещё будут.
Сосед ездил в другой лес за благородными грибами.
Очень мало набрал, грибов нет