В кругу друзей. Том третий

Девочки, спасибо)) :

Из остатков натертого кабачка и моркови приготовила котлетки, со сметанкой м-мммм!

еленка писал(а):

Очень надеюсь что ещё будут. Сосед ездил в другой лес за благородными грибами. Очень мало набрал, грибов нет

Да, так и есть, отслеживаю грибной форум, никто особо не хвалится полными корзинками, а там общаются заядлые грибники Подмосковья, давно знают друг друга, устраивают открытие/закрытие грибного сезона, иногда ездят в другие районы, в этом году в Карелии тоже пока мало грибов, много червивых, зато в Коми хороши!!! Даже туда поехали, лишь бы грибной зуд удалить

Люньчик писал(а):

Из остатков натертого кабачка и моркови приготовила котлетки, со сметанкой м-мм

Неутомимая ты, Галина

Левитан писал(а):

Неутомимая ты, Галина

Если бы…Только к вечеру разошлась, с утра вареная была, ничего делать не могла.

Доброе утро!
Пятница!

Ночью проснулась, темно еще было, часов не вижу, вырубили свет, за окном дождь льет. В шесть утра тоже не было электричества, но хоть за окном посветлее, мысли тревожные сразу, когда дадут свет?? Воды нет без света, хорошо, что газ есть. Телефон экономлю, ни почитать, ни послушать. В восемь и дождь кончился и рассвело как следует, чай нагрела, книжку достала, а в девять и свет дали))
Сразу настроение улучшилось)) чего и всем желаю!

Завтракала котлетками морковно-кабачковыми, еще вкуснее стали А делала их прямо из сырых натертых овощей, добавила яйцо, ложку сметаны, ложку манки и ложку муки, котлетки обваляла в сухарях и томила подольше на сковороде, в конце чуть водички подлила, чтобы пропарились. Супер получились! А то раньше морковь варили, с манкой распаривали, потом лепили и жарили. Теперь только так буду делать.

Люньчик писал(а):

Из остатков натертого кабачка и моркови приготовила котлетки, со сметанкой м-мммм!

Как же это вкусно!!!

Люньчик писал(а):

зато в Коми хороши!!! Даже туда поехали, лишь бы грибной зуд удалить

Ну это фанаты грибные

Люньчик писал(а):

Сразу настроение улучшилось)) чего и всем желаю!

Да, без света жизни нет.

И доброе утро))
Всем желаю хорошего дня!

А я готовила киш с курицей,порей, сыр.
Не плохо,но с рыбой больше такой люблю

еленка писал(а):

А я готовила киш с курицей,порей, сыр. Не плохо,но с рыбой больше такой люблю

Вот и я люблю с рыбой, даже вчера из тех остатков овощей хотела второй киш с рыбой сделать, но было поздновато, рыба не разморожена, не хотелось ждать.
Лена, а ты с какой рыбой делаешь?

Доброе утро
Солнечно, тепло!

Я пришла с помидоркой

Самая крупная этого сезона.
Сорт Земляника лесная от Бабы Тони.
Наташа прислала.

Люньчик писал(а):

Лена, а ты с какой рыбой делаешь?

Форель , горбуша.
Но иногда и из банки горбуша в с/с.
Тоже не плохо.
В заливку хорошо бульон из банки добавить.

Сегодня по плану собрать малину и яблоки.

Всем желаю хорошего дня и хороших выходных!

Ещё хотела перчик показать.
Сорт Колобок.

Очень понравился.
Для лечо идеальный.

И даже пару нафаршировала

Добрый день.
На работе на подоконнике выросли помидоры




С месяц назад коллега принесла из дома, говорит, что у нее темновато. У нас им понравилось, заколосились. Сегодня попробовали. Помидорки, конечно, маленькие, размером с черешню.

Левитан писал(а):

Сегодня попробовали. Помидорки, конечно, маленькие, размером с черешню.

Какие симпатичные помидорки!!
Наверное вкусные

еленка писал(а):

Наверное вкусные

Да, как крыжовник у Чехова. Мы тут всем отделом вокруг них ходит. Сегодня хозяйка угостила, сказала попробовать.

Девчата, доброе утро!
Что-то давно не видно Галочку - Галактику... Всем нам желаю хорошего дня и настроения.

Всем привет.
Собираюсь на работу.

Добрый день, девочки!

С утра было холодно, сейчас солнышко, но ветерок не дает ходить в футболке.
Сын вчера шлет фото из Волгограда-все раздетые, без рукавов, эх, нам бы погреться подольше бы.

Левитан писал(а):

Собираюсь на работу.

Чем кормиться будешь, столовая-то закрыта.

пуата+ писал(а):

давно не видно Галочку - Галактику...

Думаю, в августе к маме ездила, а вернулась-сразу работа накрыла, не до нас. Будем ждать просвета в работе, может расскажет о каких-нибудь новинках, приобретениях. Галочка, ждем!

еленка писал(а):

Какие симпатичные помидорки!! Наверное вкусные

Тоже полюбовалась Украшение кабинета!

еленка писал(а):

перчик показать.

Супер! Люблю такой формы
Помидор ваще знатный!
И я фаршировала перец, как бы муж не воспротивился такой овощной диете, то кабачки, то перцы-голубцы
Вчера жарила картошку(отварную), блаженствовал! И намекает, что простая еда -самая вкусная)) придется сегодня повторить

Люньчик писал(а):

Чем кормиться будешь, столовая-то закрыта.

В выходные перец фаршированный делала.
Купила булки и творожок.
Взяла пакетик 0,25 сливки 10-процентные к кофе.

Левитан писал(а):

перец фаршированный

Все на одной волне
Мне лично пока не надоели фаршированные овощи, день два без них и опять хочется. Правда, баклажаны редко готовлю, не тянет ни в каком виде надо поскучать.
Сегодня красивого перца в морозилку нарезала, немного, пакет. Помидоры уже лежат, фасоль и патиссоны, немного зелени(для порядка). Что еще забыла?

Доброе утро
Сегодня хорошо с утра, солнечно.
Всем желаю спокойного дня!

Доброе утро, девочки!

Солнышко и сразу настрой позитивный, всю неделю смотрю на окна-все в каплюшках от дождя, вот, мужа проводила и взялась за кухню, плита, фартук, потом и окно вымыла))
Теперь в спальне надо это я уговариваю себе чтобы не расслабляться.

Всем желаю отличного настроения!

Люньчик писал(а):

Солнышко и сразу настрой позитивный, всю неделю смотрю на окна-все в каплюшках от дождя, вот, мужа проводила и взялась за кухню, плита, фартук, потом и окно вымыла))

Галя героиня
Я окна раз в год мою.
Не балую их
А вот кухню буду мыть после всех закруток.
Мне ещё кабачковая икра предстоит и заправка для борща.

Собрала много перца.
Вчера нарезала на заморозку



И из красного перца сделала тайский соус.
В интернете полно рецептов.Это который с крахмалом



На неделе готовила паэлью.Без курицы


Фунчозу овощную


И любимые тарталетки



Вроде все показала)))

еленка писал(а):

Я окна раз в год мою. Не балую их

Да и правильно, чего себя насиловать, если в глаза грязь на лезет, пусть лежит тихонечко тоже стала убираться по настроению.

еленка писал(а):

А вот кухню буду мыть после всех закруток. Мне ещё кабачковая икра предстоит и заправка для борща.

Про икру в раздумьях, пока не буду.
А вот со свеклой надо обязательно, заметила, что последнее время борщ стала реже варить из-за лишних телодвижений со свеклой так что заготовка нужна.

еленка писал(а):

Собрала много перца. Вчера нарезала на заморозку

Какая красота!!!!!!!

еленка писал(а):

И из красного перца сделала тайский соус. В интернете полно рецептов.Это который с крахмалом

Не знаю такой, как на вкус, Лена?

еленка писал(а):

е готовила паэлью.Без курицы

еленка писал(а):

Фунчозу овощную

Вот это давно не готовила, прям захотелось

еленка писал(а):

И любимые тарталетки

М-мммм!
А я на гриле сырные лепешки тортильи готовила с беконом, овощами, не фотала что-то в выходные ничего. Лена, спасибо за фоточки так давно не баловала нас.

еленка писал(а):

Вроде все показала))

Спасибочки, интересно посмотреть, чем люди занимаются.
Всем здрасьте.
На окна при солнышке стараюсь не смотреть

Доброе утро
Тепло, солнечно.
Бабье лето продолжается.

Люньчик писал(а):

Не знаю такой, как на вкус, Лена?

Это остро-сладкий соус.
Сейчас посмотрю на сайте.
Вроде видела такой.
Они почти все одинаковые, только пропорции меняются.

Всем желаю хорошего дня!

https://forum.say7.info/topic105549.html

Вот примерно такой соус.
Какой же он вкусный.
И цвет потрясающий

Добрый день.
еленка
Лена, а что такое полуострый перец без семян? Вообще, полуострый это какой? Я думала, что перец делится на болгарский и жгучий. Есть ещё паприкаш, но он так непопулярен, что вроде бы его и нет.