Перец, консервированный целиком с хвостиками

Лютик2 писал(а):

Девочки, какой объем стакана используете 200 или 250 граммов?

я использую стакан 250 мл) на объем томата из 3-3,5 кг помидор

Спасибо!

В прошлом году собрала последние перчики и закатала несколько баночек по этому рецепту.
Томат сделала из своих помидор.
В литровую банку помещалось у меня 10 перчиков.
Очень вкусно получилось,
Перчики съедали даже с семечками.Они у недозрелых перцев были еще вкуснее,нежные.
Спасибо большое за рецепт!

Прошу прощения за то, что только сегодня оставляю свой коментарий . Так как сегодня уже третий год консервирую перец по этому рецепту. Самое интересное то, когда приходят гости, научить их правильно закусывать . Знаете, я прям ваши слова наизусть выучила . Откусить кончик перца, выпить водочку, и запить соком... Все остальные закуски отпадают, к лечо никто бы и не притронулся, а этот перчик улетает сразу .

Закрыла я ваш перчик...хммм....сказать, что вкусно - ничего не сказать. Закрывала из любопытства, т.к. необходимости особой в заготовках нет, но результат порадовал настолько . Осталось много соуса, я его в отдельную банку закрыла ( крышки с закрутками ), не укутывала, у нас жарко было и так долго остывал. Брала вместо помидор ( лень возиться ) passierte Tomaten, прекрасно и быстро получилось. В остатках соуса потушила куриные грудки, ну очень вкусно было. Спасибо Вам огромное за рецепт

Ырка))
Лютик2
Babuly
Димина мама
Schelli
Девочки, спасибо большое за внимание к моему рецепту и теплые слова! Прошу прощения, что не сразу ответила, редко сейчас здесь появляюсь. Очень рада, что рецепт не подвел и многих порадовал!

Очень вкусные перчики!!! всем рекомендую. Соус выше всяких похвал. Использую с макаронами и картошкой. Супер!!! спасибо за рецепт.

Larka555
Здорово! Рада, что вам понравился рецепт! Спасибо за отзыв!

Vera_77 писал(а):

я эти же пропорции делала с обычной водой( вместо томата),

С обычной водой я тоже делаю. Но мне нравится лечо, в котором присутствует только перец, залитый томатным соком. Поэтому твой способ приготовления такого целенького перчика мне понравился. Спасибо.

а у меня перец кончился, и я также сделала горький перец. Ммммм, вкуснятина. В этом году муж купил сетку перца горького, говорит крути

Скажите, пожалуйста, а покупной томатный сок подойдёт? Или лучше помидоры перекрутить? Но тогда он будет с помидорными семечками... Что лучше?

натаshok писал(а):

Скажите, пожалуйста, а покупной томатный сок подойдёт? Или лучше помидоры перекрутить? Но тогда он будет с помидорными семечками... Что лучше?

Если сок натуральный и без добавок - просто в бутылях, тогда подойдёт. Если его нет - лучше томатную пасту водой развести.
Я с пастой всегда делаю - вкуснятина!

Вкусный перчик получается. У меня крупный-в банки 0.7 только 2 перчика умещается. А заливка супер-объедение. За неделю уже 3 раза варила. Спасибо за рецепт.

Вера, я снова к Вам с благодарностью) Забыла отписаться(( я в прошлом году с Вашими пропорциями заливки закрыла лечо... (только сахара, как и в предыдущие разы 0,5 стакана) Ооооочень вкусное лечо! В принципе все то же самое, только томат домашний и перец порезала. Пропорции идеальны СПАСИБО

Благодарю за рецепт! Делаю уже очень давно перчики по вашему рецепту, даже садить стала только сорта с мелкими плодами, но в этом году был явный пересорт, уродился перец нереально огромный, я таких никогда не видела даже!))))) В общем, пришлось отойти от рецепта и нарезать его кусочками на 8 частей. Закатала, ибо нравится и съедается без остатка только приготовленное по этому рецепту!

Верочка, примите благодарность из Запорожья за такой вкусный рецепт. Делаю уже второй год такой перец, но в этом году намного больше банок! Рецепт нехлопотный и очень душевный

Очень вкусный перец! Спасибо за рецепт Вместо готового томатного сока использовала свежие помидоры, пюрированные в блендере.

Спасибо за рецепт. Очень вкусный перчик. Мне напоминает Венгерское лечо Глобус. Всем рекомендую!!!

В это жаркое лето и у нас на Севере получили большой урожай перцев.
Лечо осталось с прошлого года.Закатывать больше не буду,и вспомнила про этот рецепт.
Когда я делала такой перчик,к Новому году оставалась только одна боночка.
На мой вкус это самый замечательный "перечный" рецепт