Блины

Тетя Таня писал(а):

а я для себя высчитала для маленькой порции:2 яйца, 3 ст.ложки с горкой муки, 250 гр(стакан) молока. Получается около 20 блинчиков(диаметр сковороды 20-23см)

вот по этой пропорции жарю теперь мальчишкам свои блинчики..правда у меня не выходит почему-то 20 штук штук 12-14 выходит

Ляночка08
Какая красота!!!!!!!

Тетя Таня писал(а):

Какая красота!!!!!!!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Очень вкусные блинчики!

ЖЕЛАЮ МАСЛЕНИЦЫ СЛАДКОЙ, ЗДОРОВЬЯ,РАДОСТИ,ДОСТАТКА! ПУСТЬ В ДОМЕ ВАШЕМ БУДЕТ ЛАД И НАЙДЁТСЯ СЧАСТЬЯ КЛАД! ПУСТЬ ГОСТИ БУДУТ ЗВАНЫЕ И ВЕСТИ ДОЛГОЖДАННЫЕ! С ВЕСЕННИМ ПЕРВЫМ ЛУЧИКОМ ПРИДЁТ БЛАГОПОЛУЧИЕ!

Спасибо, Оксаночка!
Очень рада, что тебе понравилось!

Тетя Таня
Танюш, ну раз Масленица - значит я опять у тебя в гостях с очередным отчетом!!!! Как обычно делала вчера по первому варианту.

Делала по мотивам "Золота партии" от Багиры Манго
Блинчинки твои - тончайшие, обрати внимание, у меня между слоями по две штучки, а по толщине они смотрятся как один!!!



И ещё свернула с халвой и вишней, под сметанным кремом. Фотка не ах, канэш, ни блины особо не видно, ни начинку...

Боюсь, до конца недели ещё тебе принесу!
Как всегда - с пламенной спасибой!!!!

Рыжь писал(а):

Блинчинки твои - тончайшие, обрати внимание, у меня между слоями по две штучки, а по толщине они смотрятся как один!!!

супер!
Марианна, а ты пробовала поленницу из блинов?
http://forum.say7.info/topic12399.html
Очень вкусная вещица

Тетя Таня писал(а):

Марианна, а ты пробовала поленницу из блинов?

не узнала ты меня Танюш с другой авой...
Последнюю стр. в теме поленницы посмотри, там же мой детёныш.
А в этой теме про "не жалейте заварки" - это ты мне ж писала.

Марианна, я только Вероничку запомнила Такая очаровашка так и хочется ее потискать

Рыжь писал(а):

не узнала ты меня Танюш с другой авой...

я действительно не узнала

Тетя Таня, вот и я попробовала ваши БЛИНЫ !!! Это просто сказка, а не блины !!! У меня еще никогда в жизни блинчики не получались такими тоненькими . Незамедлительно переписала рецепт в свою книжечку . СПАСИБО БОЛЬШОЕ И С МАСЛЕНИЦЕЙ !!!

Алычка писал(а):

У меня еще никогда в жизни блинчики не получались такими тоненькими

оч-оч-очень красивые блинчики, такие нежные супер!
Молодец

делала вчера повседневные блины, вкусные получились. не понравилось только сама очередность введения продуктов, сделала как написано, смешала все инградиенты, потом добавляла молоко, так вот после смешения сухих продуктов образовался ком, кот оч долго разбивала миксером, когда добавляла молоко. все равно от всех комочков избавиться не удалось, ну может это я одна такая косорукая. пожарила как получилось, сил не было дальше размешивать. домашним ооочень понравилось (несмотря на мою косорукость ), дело было в ночи, еле вытолкала их с кухни спать.

Вчера делала повседневные блинчики с творогом! Мммммм... как вкусно!!! А блины-то как хороши!
Спасибо еще миллион раз!

Тетя Таня писал(а):

оч-оч-очень красивые блинчики, такие нежные супер! Молодец

Спасибо !!!
Это утром я на стакан молока пекла, а вечером на пол литра еще завела , чуток послаще делала - вкуснотища !!!

Татьяна, спасибо большое за потрясающие праздничные блины. Вчера было ужасное настроение, но вспомнила что доча просила блины- вроде как Масленица))))) Я раньше делала на кефире (ажурные), а ей подавай "без дырочек" ))))). Нашла Ваш рецепт и все проблемы с дочкой были решены. Спасибо большое за доступный и вкусны рецепт. Удачи Вам

Natali7782, я все ингредиенты добавляю по чуть-чуть и хорошенько размешиваю. Молоко добавляю только тогда, когда хорошо размешана мука с яйцами. Молоко вливаю по чуть-чуть при постоянном помешивании. Наталья, все придет с опытом, у меня тоже комочки не сразу исчезли, а только к 40 годам

Oks@ писал(а):

повседневные блинчики с творогом!

я тоже на днях делала у меня папа их очень любит

Алычка писал(а):

чуток послаще делала - вкуснотища

сладкие делаю на налисники и стараюсь делать их редко, а то фигура не выдерживает натиска вкусняшек

Tatka_ya писал(а):

все проблемы с дочкой были решены.

Tatka_ya писал(а):

Спасибо большое

очень рада, что понравились блинчики

Тетя Таня писал(а):

я тоже на днях делала у меня папа их очень любит

Повседневные тоже попробую испечь обязательно !!!

Тетя Таня писал(а):

сладкие делаю на налисники и стараюсь делать их редко, а то фигура не выдерживает натиска вкусняшек

Ой, да я тоже вечно худеющая , точнее периодически .
Дочка старшая уже три утра подряд блинами завтракает, заворачиваю ей внутрь бананчик с кусочками шоколада и подогреваю в микре, сегодня и я так завтракала . Спрашиваю - не надоело? А она говорит - так масленица же , буду еще 2 дня блины есть . Вот... придется печь .

теперь Ваш рецепт праздничных блинов номер 1 у меня, спасибо большое за рецепт!

Тетя Таня писал(а):

я действительно не узнала

Тань, ну значит у меня есть два варианта - или аватарки реже менять, или (что лучше) почаще в твоих рецептах отчитываться. Я у тебя на многое облизываюсь, но... калорийное всё, чёрт! Ну да доберусь потихоньку.
А пока масленица - значит - опять блины!
Только сначала пожалуюсь на свою бездарность. Приспичило мне попробовать кружевных напечь. Выбрала тут рецепт, из тех что на кефире с содой,у девочек форумовских вроде по нему получилось. А у меня... Ага! как в том анекдоте, если 5-ый блин комом - пеките комочки. Еле отскребались они у меня с проверенной сковородки. Попробовала на двух других - всё равно при переворачивании рвутся. Ну, комочки, не комочки, но сразу их складывать в треугольнички то пришлось. Намучалась, допекла. И... зарядила полпорции твоих праздничных! Вот просто наслаждалась, когда делала, никаких проблем.
В итоге кефирные приспособила для разных сладких, из твоих сделала с картофельным пюре "под волшебным соусом",



а из второй половины на следующий день запекла тортик с фаршем, сыром и грибами в сметане.


В общем, мораль сей басни - лично для меня уж точно старый друг лучше и надёжней новых двух.
Спасибо, Танюш.

Тетя Таня, в моей семье блинчики тоже готовят по 1-му рецепту!!! А в этом году братик ещё и на 8 Марта сковородку блинную подарил. Вот пригимайте отчётик!!!

Танюша,я принесла спасибо большущее за праздничные блины-делала пол нормы-22штучки получились вкусные просто обалдеть-так они мне понравились,что буду делать.Пекла на блиннице из 2блинов. А теперь фото
-это еще в процессе



это с салатиком-обжорка


со сгущенкой

вот такой мой скромный отчет

Алычка писал(а):

я тоже вечно худеющая

да я не худеющая, я стараюсь не добавлять к тому, что есть

Алычка писал(а):

буду еще 2 дня блины есть

завтра в обед тоже напеку

Рыжь писал(а):

почаще в твоих рецептах отчитываться

этот вариант мне больше нравится

Рыжь писал(а):

сделала с картофельным пюре "под волшебным соусом", из второй половины на следующий день запекла тортик с фаршем, сыром и грибами в сметане.

Ух, сколько блинных вкусняшек

Velichka писал(а):

в этом году братик ещё и на 8 Марта сковородку блинную подарил

подарок с намеком

Velichka писал(а):

Вот пригимайте отчётик!!!

оччень аппетитные

**Иринка** писал(а):

Пекла на блиннице из 2блинов.

супер

**Иринка** писал(а):

вот такой мой скромный отчет

принимается
Вчера утром у нас на канале СТБ показывали, как итальянский мастер делает торт из блинов. Ваши блины, девочки, в сравнении с его блинами, просто произведения искусства! У него одни горелики, какие-то все черные, подгоревшие. Наши блинчики - самые лучшие!

Снова испекла блинчиков по праздничному рецепту! С утра на завтрак с маслом и джемом, позже хочу нафаршировать блинчики оставшиеся фаршем! Мужу очень нравятся. Он с утра обычно мало ест, а тут штук 7 умял, это ого-го какой показатель.
Сфоткать не успела пока, но возможно нафаршированные получится. Кстати, у меня тоже комочки почему-то получаются. Надо лучше мешать .
В общем, спасибо огромное за рецепт. Теперь я больше не экспериментирую, пеку всегда "праздничные", точно уверена, что получатся тонкие, не порвутся, и всем понравятся!

А я пришла с благодарностью за такие вкусные, чудесные блинчики Масляницу открывали вашими праздничными блинами
А вот и они с малиной с сахаром

пасибки, рецепт ущёл в закладки

Спасибо за рецепт! Очень вкусные блинчики. Первый раз пекла во вторник и на блинах побывал кажется весь наш подъезд. Передавали низкий поклон за такое великолепие. Сегодня пеку последний раз. Слишком уж на фигуру сказываются. Единственное что изменила в рецепте, это добавила 500гр сливок 35% и 10 сл. ложек сахара.