Пирожки «Любимые»

Сообщение Автор
Пирожки "Любимые"
16 Мар 2009 13:28

Распечатать сообщение
Фото


Ингредиенты для пирожков :
0,5 л. молока
1 пакеттик ( 11гр.) сухих дрожжей
4 яйца
1 ст. сахара (по отзывам многим это много сахара ,можно положить поменьше , но в оригинальном рецепте ровно 200 гр.)
1 ст. растительного масла
щепотка соли
приблизительно 1 кг . муки

Начинка у нас сегодня с сосисками nyam2 Также очень вкустно если обжарить говяжий фарш(600гр.) с луком(1-2шт.)специи по вкусу. Потом пропустить через блендер(кто любит можна оставить крупными кусочками) и добавить 1 яйцо , укропчика немножко.
Постараюсь вследующий раз выложыть фото и с фаршем у нас это любимые пирожки .

Подогреть 250 гр. молока , добавить 1 ст. лож. сахара, дрожжи и муки , замешиваем тесто (как сметанка ) . Для того чтобы дрожжи заработали . Накрываем нашу опару пленкой и оставляем на 15-20 мин.

Фото

Фото

Фото

Фото


когда дрожжи заработали
Фото


Подогреть оставшееся молоко , влить в него опару , перемешать . Довавить яйца , снова перемешать . Добавить оставишийся сахар , соль, растительное масло . Всё хорошо перемешать .
Фото


По-тихоньку добавляем муку .
Фото


Должно получится мягкое тесто , которое легко отлипает от рук . Выкладываем в ёмкость предварительно смазаную раст. маслом. Поставить тесто подниматся . Тесто должно подойти ДВАЖДЫ.
Фото

Фото


После вторго поднятия делаем пирожки . Начинка отварные и очищеные сосиски . На ладошке зделать лепешку положить сосиску . края защепнуть . Делаем ровный пирожок и на протвень смазаный немного раст.маслом
Фото

Фото

Фото


Пирожки перед выпечкой НЕ НУЖНО смазывать .Разогреть духовку. Выпекать при 180С или 350F 25-30 мин. Готовые пирожки смазать молоком, они статут от молока глянцевыми.
Фото

Фото


Очень рекомендую . Приятного АПЕТИТА!!!!! give_heartНадеюсь и для Вас они будут любимыми give_heart
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
16 Мар 2009 13:47

Распечатать сообщение
Какие пирожочки красивые! girl_in_love
nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо большое!!!! Rose Rose Rose
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
 
16 Мар 2009 14:41

Распечатать сообщение
Какие красавцы!!! Спасибо за рецепт.
Cascavella

Ольга

57 лет
Bishkek

CascavellaМои рецепты
 
16 Мар 2009 15:52

Распечатать сообщение
Liya1381

какие аппетитные и румяные пирожочки girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зефирка



Германия

ЗефиркаМои рецепты
 
16 Мар 2009 17:22

Распечатать сообщение
Liya1381
Пирожки с такой начинкой -это что-то nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 А тесто такое аппетитное, спасибо , что поделилась рецептиком Rose Rose Rose Rose Rose Rose
мармеладка

Людмила

57 лет
москва

мармеладкаМои рецепты
 
16 Мар 2009 18:41

Распечатать сообщение
Liya1381
Наташенька ! Очень удачное тесто у тебя получилось !
good2 good2 good2
И пирожки очень аппетитные ! nyam2 nyam2 nyam2
Умничка ! girl_claping Romashki Romashki Romashki
Ивановна

Татьяна

63 года
Германия

ИвановнаМои рецепты
 
16 Мар 2009 18:48

Распечатать сообщение
Liya1381
Наташа, такие аппетитные и несложные в приготовлении пирожки nyam2 ! Рецепт - уже в закладках! Это тебе -
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
17 Мар 2009 0:20

Распечатать сообщение
Всем всем большое спасибо за отзывы . Буду ждать коментариев после пробы рецептика . Надеюсь они вам понравятса . Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
17 Мар 2009 13:43

Распечатать сообщение
такие пышки-супер nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Спасибки за рецепт Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
Лиля

Лиля

37 лет
Урал

ЛиляМои рецепты
 
18 Мар 2009 13:11

Распечатать сообщение
Лиля писал(а):
такие пышки-супер nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Спасибки за рецепт Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki

Всегда рада Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose give_heart give_heart give_heart если мой рецепт пришолся повкусу .
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
31 Мар 2009 1:33

Распечатать сообщение
Эти пирожочки я пробовала у Наташи, очень вкусные. Тесто вообще супер!
friends girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love friends
Попробуйте приготовить , не пожалеете.
Aprelia

Nataliya

52 года
Сакраменто,США

ApreliaМои рецепты
 
01 Апр 2009 4:57

Распечатать сообщение
Aprelia

Nataliya

52 года
Сакраменто,США

ApreliaМои рецепты
 
01 Апр 2009 18:23

Распечатать сообщение
Виглядят просто потресающе!!! Забрала рецепт теста в копилку! 1 ст сахара, наверное , имелось в виду 1 ст. л., ато как-то сладковато вроде для булочек с сосисками pooh_honey
Сладуранка

Настя

35 лет
Болгария - Украина

СладуранкаМои рецепты
 
02 Апр 2009 9:38

Распечатать сообщение
Сладуранка писал(а):
Виглядят просто потресающе!!! Забрала рецепт теста в копилку! 1 ст сахара, наверное , имелось в виду 1 ст. л., ато как-то сладковато вроде для булочек с сосисками pooh_honey

НЕТ ВСЕ ПРАВЕЛЬНО ! Имено 200гр. сахара в этом тесте все вмеру , попробуй по рецепту и непожелееш. nyam2 А особено с говяжим фаршем ну очень вкустно у меня они уходят на УРА!
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
16 Апр 2009 21:44

Распечатать сообщение
Лия1381
ням2: гоод2:

Спасибо за рецептик!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo!
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Галина*

Галя


США california SAC...-uk...

Галина*Мои рецепты
 
23 Апр 2009 10:02

Распечатать сообщение
СПАСИБО ВАМ! give_heart
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
25 Апр 2009 16:54

Распечатать сообщение
Няма!!! Хочу-хочу))) good2

1 ст. сахара
1 ст. растительного масла

сначала думала один стакан сахара и масла wacko1
Ирони4ная

Ксения

32 года
Тольятти

Ирони4наяМои рецепты
 
30 Апр 2009 3:33

Распечатать сообщение
Да правельно 1ст. сахара и 1ст. масла ! Удачи Wink
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
06 Май 2009 11:53

Распечатать сообщение
Наташа, какие аппетитные пирожки
nyam2
Молодец good2
Rose Rose Rose
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
08 Май 2009 7:23

Распечатать сообщение
Ввоскресение ждем вгости на пирожки только с фаршем . nyam2 Drinks or Beer girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
09 Май 2009 5:05

Распечатать сообщение
Aprelia

Nataliya

52 года
Сакраменто,США

ApreliaМои рецепты
 
09 Май 2009 10:48

Распечатать сообщение

Приглашаю на пирожки !!! friends
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
31 Май 2009 14:31

Распечатать сообщение
Тесто уже стоит!пойду удивлять семью!Спасибо Nataliya за чудесный рецепт! good2 Romashki Я особо выпечку не люблю, но эти пирожки толкнули меня на эксперименты!буду первый раз пирожки делать! Embarassed
Царица

Иринка

32 года
Орел

ЦарицаМои рецепты
 
03 Июн 2009 9:42

Распечатать сообщение
Царица писал(а):
Тесто уже стоит!пойду удивлять семью!Спасибо Nataliya за чудесный рецепт! good2 Romashki Я особо выпечку не люблю, но эти пирожки толкнули меня на эксперименты!буду первый раз пирожки делать! Embarassed

Желаю удачи Wink и надеюсь они тебе понравятся give_heart Напиши о рецультате экспиримента. Romashki
Liya1381

Nataliya

37 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
12 Июн 2009 0:55

Распечатать сообщение
Nataliya, сделала пирожки по твоему рецепту Smile , мои сначало удивились на получившееся со словами:" Это че за слоны?!" (на самом деле пирожки у меня получились немного крупноваты unknown , толи тесто слишком много на сосиске, толи такое пышное получилось). Но несмотря на эти недочеты
,пиророжки смолотили за обе щеки!!!!! good2
Царица

Иринка

32 года
Орел

ЦарицаМои рецепты
Страница 1 из 11

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |