Торт «Панчо»

Огромное спасибо за такой простой, но ОООЧЕНЬ вкусный тортик! Думаю, теперь он будет очень частым нашим гостем!

а у меня почему-то светлый корж получается темноватый, почти как с какао, на вкус никак не влияет, торт очень вкусный. Меня научила его печь мамина коллега Зимарина Татьяна Сергеевна в 1993 году, правда, тогда в ее варианте он назывался "Шапка мономаха", делался с орехами и без всяких бананов-ананасов по той простой причине, что денег на это не было. А позже я его делала и со спелой дыней, и с грушей, главное, чтобы очень спелые были. Крема больше всегда делаю, позже выложу фото старого рецепта и фото торта.

*Юла* писал(а):

Поэтому на первый раз я себе многое простила

И правильно! Тем более, что торт выглядит отлично!

*Юла* писал(а):

Но гости все в восторге были, сказали что супер пропитанный тортик!

Замечательно, Юлечка!

Анна_К писал(а):

Оленька, давно хотела испечь торт, но как-то не получалось. А зря.

Анечка, лучше поздно, чем никогда

Анна_К писал(а):

Торт вкусный, весь пропитался кремом. А какой вкусный бисквит, первый раз ела такой. Теперь мое мнение о бисквитных тортах поменялось. Я не знала хорошего рецепта и не пробовала вкусных бисквитных тортиков.

Очень рада, что бисквит пришелся по вкусу

Анна_К писал(а):

Делается быстро, получается много.

Совершенно верно

Анна_К писал(а):

А банан должен ощущаться кусочками. У меня он как-то "растворился" в общей массе. Чувствовался только вкус.

Не знаю, может тебе так показалось

Анна_К писал(а):

Кусочка нет, т.к. во время не успела сфотографировать, а потом нечего было.

И так хорошо Торт очень нарядный, ты МОЛОДЕЦ!

Анна_К писал(а):

Мама попросила на свой ДР на работу испечь именно этот торт. Ей он очень понравился. Жди в ноябре снова с отчетиком.

Приходи, солнышко, буду очень рада!

А-н-ю-т-и-к писал(а):

И я выражаю благодарность Оленьке за данный рецептик!!!

Анюточка, пеки на доброе здоровье

А-н-ю-т-и-к писал(а):

Ну и поняла,что лучше всё ж взбивать венчиком сметанку,а не миксером,как я это делала раньше...

Ну я все время об этом пишу Немного дольше, зато наверняка.

А-н-ю-т-и-к писал(а):

Тортик получился как всегда очень вкусный, гости были в полном восторге

И я в восторге от такой красоты! МОЛОДЕЦ!

Танчег писал(а):

Здравствуйте! Давно хотела выложить фото, но все руки никак не доходили)

Привет, Танечка! Рады были увидеть твой забавно оформленный тортик, МОЛОДЕЦ!

Танчег писал(а):

Спасибо Вам ОГРОМНОЕ за этот замечательный рецепт) Получился с первого раза) Пекла уже не однократно))) Все просто в восторге потом еще рецепт спрашивают)

Очень-преочень рада, пеките, дорогие, на здоровье и для удовольствия!

Курносая писал(а):

Танчег превзошла всех в украшении: лифчик,трусы, ноги из-под одеяла))))))

Ну как говорится - кому что!

Randi писал(а):

Оленька, присоединяюсь ко всем восторженным отзывам! Тортик получился восхитительным!

Ирочка, я очень рада, что понравился!

H@PPyNeSS писал(а):

Спасибо за совет. В субботу будет праздник,потом отпишусь,что получилось или не получилось

Отпишись, НАташенька, всем интересно

Конопатая писал(а):

только потом покрываете мастикой.

Танечка, спасибо, что помогла Я с мастикой вообще не знакома

malenkaya zolotinka писал(а):

Огромное спасибо за такой простой, но ОООЧЕНЬ вкусный тортик! Думаю, теперь он будет очень частым нашим гостем!

Очень хорошо, Сашенька, я этому рада!
Торт красивый у тебя получился, МОЛОДЕЦ!

arina4210 писал(а):

Меня научила его печь мамина коллега Зимарина Татьяна Сергеевна в 1993 году, правда, тогда в ее варианте он назывался "Шапка мономаха", делался с орехами и без всяких бананов-ананасов

Пумочка, значит это был совсем другой торт, просто похожий.
Вариантов много. Хоть и меньше, чем у Наполеона или медовика, но тоже достаточно. В каждой семье свой любимый рецепт.

arina4210 писал(а):

позже выложу фото старого рецепта и фото торта.

А зачем здесь? Выложи своим отдельным рецептом, так будет правильно

ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ, БЛАГОДАРЮ ВАС ВСЕХ ЗА ПРИЯТНЫЕ ОТЗЫВЫ! СПАСИБО!

Оленька! Пополню коллекцию своими тортиками

Жанчик

А на последнем тортике - что это такое малиновое?

Вчера у мужа был день рождения!!!! Без "Панчо" наша семья уже и не предствляет сладкого стола. Приготовила. Результат - вечером уже ни кусочка не осталось
Ну оооочееень вкусный тортик
Спасибо огромное еще раз!

Сластенка писал(а):

А на последнем тортике - что это такое малиновое?

Настенька! Это такой экзотический фрукт под названием ПИТАХАЙЯ. Сладкий, вкусный и красивый - с черными, как будто маковыми, точечками. Это цветок кактуса, называемый еще "глаз дракона".

Жанчик писал(а):

Оленька! Пополню коллекцию своими тортиками

СПАСИБО, душа моя, Жанночка! Красота-то какая, один другого лучше!

Сластенка писал(а):

Вчера у мужа был день рождения!!!!

С прошедшим ДР

Сластенка писал(а):

Без "Панчо" наша семья уже и не предствляет сладкого стола. Приготовила. Результат - вечером уже ни кусочка не осталось

СПАСИБО, Настенька, как приятно получать такие отзывы! Пеки на здоровье, солнышко

Хочу сказать спасибо за рецепт, потому что он просто супер Все получилось прекрасно. Единственное что я сделала не так как в рецепте, это сделала два теста одновременно и вылила на противень Потом вырезала один корж и остальное порезала кусочками[/img]

я тоже два теста на один толстый протвинь))) наливаю темное и светлое тесто из двух мисок одновременно))) пропекается хорошо

marynach писал(а):

Хочу сказать спасибо за рецепт, потому что он просто супер Все получилось прекрасно.

СПАСИБО и вам, marynach за приятный отзыв, очень рада !

marynach писал(а):

это сделала два теста одновременно и вылила на противень Потом вырезала один корж и остальное порезала кусочками

softball писал(а):

я тоже два теста на один толстый протвинь))) наливаю темное и светлое тесто из двух мисок одновременно)))

Хорошее рацпредложение! Так конечно быстрее

softball писал(а):

пропекается хорошо

А чего ему не пропекаться, Ирочка? Слой теста получается тонкий. А края не сухие?

Спасибо за рецепт уже стоит в холодильнике,пропитывается
коржи поднялись и пропеклись

Ольга К.
и сюда я пришла
если делать по рецепту,то отлично поднимается,как уже писали тут

(это я хвастаюсь ,,разрезалкой,,)

уж что вышло,то вышло
главное,вкусно сказали


спасибо в очередной раз!!!

В К У С Н Я Т И Н А !!!! Пеку его не первый раз, вчера гости наслаждались. Когда первый раз пекла с ананасом и бананами показалось, что не хватало кислинки и теперь пеку бананы+киви. Сметана деревенская. Самый-самый вкусный из всех, что перепробовала. Огромное спасибо за С У П Е Р ТОРТИК.

Ольга, спасибо за рецепт - торт легкий и вкусный!

Ольга К. писал(а):

А зачем здесь? Выложи своим отдельным рецептом, так будет правильно

А зачем отдельно, зачем повторяться, если у Вас так все замечательно расписано? Разница только в начинке! Не хочу засорять форум - ничего нового я не скажу. Рецепт замечательно изложен, много раз опробован разными хозяюшками, да и у Ваших рецептов репутация безупречная! Как молодежь говорит: респект и уважуха!

Подскажите пож как разрезать корж если нет специальной нити?? пыталась ножом..либо корж крошится,либо все к ножу липнет((

Джамилька писал(а):

Подскажите пож как разрезать корж если нет специальной нити?? пыталась ножом..либо корж крошится,либо все к ножу липнет((

А специальная нить и не нужна - можно обычной катушечной, в несколько сложений. А корж крошится или все липнет к ножу только в том случае, когда бисквит не вылежал свои положенные часы - от 6 часов и до суток.

Оленька! Продолжаю марафон тортиков. Вот еще один в коллекцию -

Ольга, тортик просто супер! А скажи, ты соду гасишь уксусом или нет?

тортик очень вкусный, получился с первого раза, всё очень просто, немного сладковат, а муж сказал что в пропитке коньячка не хватает

вкусный тортик спасибо что-то целым правда фотки не нашла готовила на годовасие дочки, наконец до отчетика дошла

Олечка,я присоединяюсь к любителям твоего тортика!Давно уже лежал спокойно в закладках-всё собиралась приготовить,но вдруг увидела другой пирожок и этот отодвинулся.А вот сейчас на новый год пришла его очередь.как я жалею,что не сразу его испробывала!Получился очень вкусный,легкий в приготовлении,красивый.
Спасибо тебе за твои рецепты!Да,кстати очень люблю печь булочки из творога-легко,быстро,вусно-но я не знала,что это твои.А у тебя я их увидела,да,точно,это по твоему рецепту я делаю
Олечка,с новым годом тебя-всего самого наилучшего тебе желаю
чтобы мечты сбывались.

Ольга К.
Оля, делала твой тортик на праздник - очень понравился
Большое спасибо за рецепт Всё изложено понятно, толково и не напряжно...
С Новым годом! Счастья и всего самого хорошего!

Оленька! С наступившим Новым годом!
Я еще не утомила тебя разнообразием твоего торта?
Если нет, тогда принимай еще один новогодний!

Вкуснейший тортик!!!!!!!!!!!!!!!!!
я даже не представляю как можно было такое придумать! молодец Ольга! На Новый год все гости были в восторге! Спасибо что поделились идеей!!!!! с Рождеством!

Ольга К.
Ольга, огромное спасибо за рецепт . Я тоже не очень люблю с грецкими орехами. Рецепт очень доступный и нам любителям сметанки особенно по вкусу
С новым годом и рождеством!

тортик

разрезик

кусочек тебе