Готовим в мультиварке (Рецепты)

Макароны по-флотски в сливочном соусе (с кабачком)


http://forum.say7.info/post4040609.html#4040609

Я вот в мульте икру варила кабачковую:

http://forum.say7.info/topic15489-400.html
Обжарила морковку и лук, добавила кабачки, тушение 1 час.

Котлеты гречневые:

http://forum.say7.info/topic45754-125.html
На дно постелила бумагу, выложила котлетки, запекание 30мин, через 15 мин от начала программы перевернула.

Торт Панчо:


http://forum.say7.info/post4037792.html#4037792
Вот такой сметанный бисквит получается:

На выпечке 40мин. В духовке он всегда у меня в 2 раза ниже получался .

Пельмени по-студенчески
[url=http://[censored smayliki]/smilie-543486567.html][/url]

http://forum.say7.info/post4043255.html#4043255





Приятного аппетита!

Нудли :
http://forum.say7.info/post4043703.html#4043703


А сегодня борщик варила :

Галя *** писал(а):

anzhellik "Жеку" тоже любим, но он не такой высокий получается, как у тебя. Интересно- почему?

Этот кекс/пирог самым высоким и пушистым всегда выходит. Надо смотреть технологию, как вы готовите

anzhellik писал(а):

Этот кекс/пирог самым высоким и пушистым всегда выходит.

Да???
Делаю так: масло+сметана+сахар - взбиваю + мука с разрыхлителем + взбитые яйца

Я часто запекаю рыбу в рукаве, в этот раз сделала так:
http://forum.say7.info/post4068919.html#4068919

Девочки, вчера повидло сварила яблочное.
класс!!!

чебосита писал(а):

Девочки, вчера повидло сварила яблочное. класс!!!

Лола, а как? Опиши процесс, плиз .

нарезала антоновку кубиками+ апельсин. тоже кубиками, но помельче
рецепт взяла здесь http://forum.say7.info/topic43415.html
сахара немного сыпанула на глаз, но не 1:1. скорее 1:0,25
перемешала и на режим тушение на 1 час (у меня автомат на 2 часа, но я её отключила сама).
в тот день времени разлить по банкам не было. я его оставила. на след. день перетерла в сите от кожуры (можно блендером вжикнуть, тоже неплохо получается) и на тушении 15 мин. и в банки
действительно, минимум затрат. и не плюётся
да, ещё: в первый день я клапан снимала, чтобы повидло загустело. пар валил .ну и мешала раза 3 за час

2 варианта яблочного варенья http://forum.say7.info/post4071925.html#4071925

девули
заметила тут..
когда делаю в чаше подливку, рагу, мясо запекаю,..всегда использую пароварку. кладу на неё котлеты или рыбу, или картошку, овощи...
так скажем, чтобы по максимуму использовать
и котлеты получаются изумительные просто. и довольно быстро
к примеру делала фарш: индейка, лук, кабак, морковь, картошка, соль. были готовы через 15 мин (подозреваю, что через 10). и форму держат отлично, хотя когда формировала, была просто размазня. делала для детей, а ели все (таскали потихоньку). даже муж - тот ещё мясоед, съел 3 штуки, что никак ему не характерно. потому как не признает он никаких добавок в котлеты. мясо и только мясо!!
сегодня планирую сделать ребрышки, а сверху тефтели поставить вместе с картошкой. попробую запечатлеть..

Я тоже яблочное варенье варила в выходные.
Яблоки порезала тонкими дольками, на дно чаши влила немного воды, выложила яблоки, засыпала специальным желирующим сахаром (500 гр. на 1 кг. яблок), проварила до прозрачности, вынула шумовкой, в сироп выложила вторую п артию яблок + сахар, проварила, потом выложила 1 порцию яблок, потёрла цедру 3-x апельсинов, стакан грецких орехов и 2 ст. лoжки корицы, перемешала, закипятила и горячим разложла в банки.

Баклажаны тушеные с морковкой

http://forum.say7.info/post4107497.html#4107497

Кекс " Жека",двойная норма,дочке в садик


http://forum.say7.info/topic4414.html

у меня, наконец стали пироги немного получаться..


http://forum.say7.info/topic60349.html

Лола, какой чудный пирог! Обязательно попробую печь по этому рецепту.

тоже в мультяхе будешь?
у меня поларис. выпечка 50 мин. может поэтому времени для духовых пирогов недостаточно. хотя мне кажется температура в ней мала
не пропекаются

чебосита писал(а):

тоже в мультяхе будешь?

Естественно! У меня Brand6050, попробую на выпечке 59мин.

отпишись потом, если получиться. интересно

Вот и я испекла пирог "Изумлёныш" в мультиварке.

Правда чуть изменила рецепт: сахара показалось много, добавила только 1 стакан и вместо молока взяла кефир (ну много дома оказалось кефира ).
Тесто получилось густое, я опасалась, что не поднимется, но всё получилось нормально, верх подрумянила под грилем.
Так что беру рецепт на вооружение, спасибо!

longina1905 писал(а):

Вот и я испекла пирог "Изумлёныш" в мультиварке.

а у меня не хватило апельсина (у меня 1 мандарин был) наверх положить.
я из-за бледного верха всегда переворачиваю его

чебосита писал(а):

попробую запечатлеть

ага ,запечатлеешь тут..
народ валом шастает, да и вечерние фотки не очень получаются, бликуют фотографии.
сегодня варила картошку для пюре. спецом в мульте, чтобы зразы попробовать сделать на пару с начинкой.
зразы рыбные, начинка: вареное яйцо, жареный с шампиньонами лук (только ноги от грибов).
так вкууууусно, хоть и на пару
вот фотки..

да, ещё.
укроп в начинку немного нарубила. а когда защипывала, начинка немного на зразу попала, поэтому они такие "пятнистые".

чебосита
агааааааааа, вот значит как можно использовать паровушку!! а я то еще ничего не делала на ней. а тут ты подсказала. 2 в 1 спб!!