Торт «Птичье молоко» №1

Очень вкусно!!!!Спасибо!

Татьянка63 писал(а):

Айнур,огромное спасибо за рецепт!

Танечка, на здоровье, я ооочень рада, что вам было вкусно!!!
Спасибо за доверие, и фотоотчёт!!!!

Жанчик писал(а):

Айнурчик! В очередной раз (сбилась со счета, какой именно) делала твой потрясающий тортик. А заодно опробовала на нем и шоколенту, и новый трафарет

Жанночка, ооочень приятно видеть тебя у себя в ооочередной раз, всегда пожалуйста!
Спасибо за фотку тортика!!!

Стасёна писал(а):

Красивый тортик)))

Татьянка63 писал(а):

Марина!Хозяйка,надеюсь,не обидится ,если я напишу.Я делаю интуитивно.Свежевыжатый сок лимона-1-1,5 чайн.ложки будет достаточно.Сок придает белкам вкус.Белок держит форму. Может быть девочки меня поправят

Танечка, спасибо ,что ответила вопрос!!!

Изюмка писал(а):

Очень вкусно!!!!Спасибо!

На здоровье!!!!

Aynur spasibo za recept ,ochen vkusniy tortik
A eto to chto poluchilos

Aynur, spasibo sa rezept!!! Umenja skoro jubilej, wot poprobuju sdelatj

Skazhy, kak ty dumajesh, a ego mozhno ispech saranee i samorozit?

Девочки,а никто не пробовал использовать готовый бисквит для торта? Я делала "желатиново-заливные" тортики именно с магазинным,получалось ну очень достойно! Он и тоненький,и аккуратный,и,что странно, вкусный!
Может,рискнуть,сделать "птичку" с готовой основой?

Эржибет
Я делала бисквит по рецепту он отличный! Зачем покупать если останутся желтки.

fatimadg

Айнурчик дорогая Пекла тортик на папино день рождение



Бисквит пекла от Элиночки http://forum.say7.info/topic17322.html

А мастика от Настюши http://forum.say7.info/topic369.html

А в тортик еще добавила консервированный разные фрукты и конечно же очень вкусно



Угощайся дорогая



Спасибочки тебе Айнурчик еще раз за рецептик тортика ,ну очень он вкусный
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-406660647.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-406660647.html][/URL]

Эржибет писал(а):

Может,рискнуть,сделать "птичку" с готовой основой?

Инночка можешь приготовить и с готовой основой, но Олечка права зачем покупать коржи когда останутся желтки А вообще решай сама ,но тортик обязательно приготовь это очень вкуснооооооо

Айнурчик ! Держи тортик !
На выходные опять заказали.







Тесто "Шоколад на кипятке " от Раисы.
http://forum.say7.info/topic5485.html
Вкуснятина !
За рецептик ещё раз благодарю !

ой какой красавец Татьяна, а что за тесто вы использовали ?

Айнур!
А бисквит из 7 желтков какой по вкусу??Стоит ли его делать,или лучше не рисковать и сделать как у тебя из 4 яиц.
Просто желтки жааалко)))))

ксюньчик писал(а):

ой какой красавец Татьяна, а что за тесто вы использовали ?

Оксаночка ! Спасибо !
Тесто "Шоколад на кипятке " от Раисы.
http://forum.say7.info/topic5485.html

Спасибо А нам этот тортик тоже очень нравиться Айнур

Айнур!Только что испекла твой обалденный торт.Делала на пробу.Хочу испечь такой на 30-летие сыну.Пекла в силиконовой форме,а заливала в разъемной.А она на пару миллиметров уже -поэтому корж не виден.И еще разрезала бисквит не ровно и верхняя часть потонула,а не осталась сверху.Но под глазурью не видно,а как в разрезе-посмотрю завтра.На вкусе это точно не отразилось.Облизала миску после суфле- .Вкуснотища!!!
Спасибо за эту вкуснятину!

Ивановна
Taтьяна , красивый тортик !!!!!!
А каким кремом Вы украшали сверху ? С каким кремом сочетается суфле ?
(мне нужно чтобы ночь простоял и не потёк )

Девочки, основу делала такую:

У меня была вот такая основа
Цветной Галаретковец от Иры
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л.разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. кипятка

Когда стала крем заливать, корж просто ВСПЛЫЛ!!! (Корж получился легкий и воздушный, взбивала все миксером)
Девочки, помогите! Что я сделала не так? Поставила торт в холодильник, вот теперь боюсь застынет ли...........
До утра не доживу...........

тортик превосходный.так и хочется попробовать.

fatimadg
Айнур я опять с тортиком!!!! Вкуснятина!!!!! Спасибо большущие тебе ещё раз!!!!! Сделала доче на день рождения!!!!

Айнур ! Аууууу ! Ты где пропала ?
Я опять к тебе с птичкой. Готовила на регистрацию брака младшего сына.





Получила заказ печь такой и на свадьбу . Выходит это была репетиция в оформлении .
Так что жди ещё в гости !

Таня, как красиво оформила!!! Очень нежно и празднично получилось!!!

Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно!!!! Всем очень понравился... я и сама в восторге!!!

Привет всем. Рецепт супер, но у меня вопрос.

При соединении сгущёнки с белками, белки опускаются и вся масса сразу превращаеться в жидкую "сметану."

Что я не так делаю?

не знаю что у тебя не получилось.я взбивала у меня не осело.я сначала взбила белки до пиков потом потихоньку влила желатин с сахаром и при этом не в коем случае не прекращала взбивать потом по одной столовой ложки ложила масло со сгущёнкой и всё время взбивала.и всё.потом выложила на корж и в холодильник.

а вот мой отчёт.

Айнур тортик просто великолепный.спасибо.

Спасибо за отличнейши рецепт)Торт делала еще в мае, буду делать не раз!