Шоколадное печенье с кокосовым кремом

Спасибо за быстрый и подробный ответ.
Постараюсь всё так и сделать.
Вопрос только куда белки потом девать
Безе не люблю...

barabaka писал(а):

Спасибо за быстрый и подробный ответ. Постараюсь всё так и сделать. Вопрос только куда белки потом девать Безе не люблю...

Я из белков после этого тортика делала вот такой бисквит http://forum.say7.info/topic24071.html и отдала мужу на работу Говорит, он даже до 5 не успел сосчитать, как бисквита уже не было )))

Нина большое спасибо ! Пирожное просто потресающее. Получилось супер.

ОксанаМВ
На здоровье и на удовольствие вам и вашей семье Надеюсь печенье-пирожное еще не раз появится на вашем столе!

Niksya, спасибо за замечательный рецепт. Я, правда, немного поэксперементировала и у меня получился вот такой тортик


По-скольку у меня было всего лишь 2 яйца и делать крем по рецепту было не из чего, то я сделала крем из взбитых сливок и выпекла еще и корж безе и безешки для украшения.
Торт получился вкуснючий, как и впервый вечер - хрустящий, так и на след.день - пропитанный

так что еще раз большущее СПАСИБО

вот на субботу буду делать тортик с такими же коржами

Тата_Jez
Какой шикарный торт получился! Кажется таким воздушным, как облачко, а на самом деле с хрустящими шоколадными коржами! Прелесть просто! Я очень рада, что тебе идея с тортиком понравилась!!!

Niksya, да мне и идея с печеньями очень нравиться, но после праздников так не хотелось мелочиться и возиться с каждой печенюшкой, так что раскатала коржи но печенья я тоже обязательно сделаю, коржи вкуснючие

Тата_Jez
Да, тесто несказанно удачное оказалось, как для печенья, так и для тортика. обязательно попробуй потом с кремом, это что-то!

Niksya
Ниночка, извини. Давно не заглядывала к тебе в темку, не увидела твой пост

Цитата:

Но с твоей подсказки, она постоянно сидела у меня в голове. И вот оно, свершилось! Сделала себе на именины... Это самый вкусный песочный торт, вот честное слово

Я рада, что тебе понравилось. Разрез обалденный!
У меня клиентам твой тортик так полюбился, что даже однажды просили упаковать его в мастику. Потом понеслось...
вот фото. Сидят в машине, готовые к доставке (тройная норма продуктов! на каждую)

извини за качество, я уже этих божьих коровок толком и не снимаю - их у меня уж очень много .

Zama
Замира, твой шедевр с божьими коровками мне никогда не повторить Я даже и не думала, что с одной стороны такой простой (но это не делает его менее вкусным) тортик, может так красиво заиграть. У тебя чудесное воображение! Просто потрясающе Спасибо большое за фото, ну и, само собой, за идею с тортом!

Niksya

Цитата:

У тебя чудесное воображение! Просто потрясающе

Нин, это не я, это клиенты у меня такие - выдумщики! Ну и для детей отличный вариант - крема немного (в смысле не жирно) и мягенький тортик получается Обычно в садик и заказывают..
Это тебе спасибо за рецептик

Zama
Я когда торт это сделала, еще кормила ребеночка и не могла себе позволить шиковать сладостями. В гости пришел коллега мужа, я ему отрезала кусок. Он ест... потом замер и говорит строго так: "Ты это пробовала?" Я: "Нет..." Он: "Не смотря ни на что, ни на ребенка, ни на вообще ни на что - ты ДОЛЖНА это попробовать, т.к. это самое вкусное, что ты вообще когда-либо делала или сделаешь" Пришлось попробовать ))) А потом он пол торта выпросил у нас себе на дорожку ))) Делаю теперь этот торт часто, так как и удачно, и красиво и очень вкусно. Все благодаря тебе!

Zama, ай-ай-ай, скрывать от нас таких милашек

Тата_Jez
Вот-вот, и я о том же )))

Niksya
Нин, ну хорош меня благодарить-то! Это все ты!
Этот рецепт хорош еще тем, что быстро очень все получается!
Тата_Jez
Давно уже было! Ща покажу, если хочешь! ШИПИЁНКА!

Вот вам еще близняшки

спасибо

Zama
Оооооооооо... я так никогда не смогу, это точно... Мастику, почему-то, боюсь, как огня и в тайне уверена, что с ней у меня ничего не получится. Но коровки великолепны!

Niksya
Не бойся! Начнешь - не сможешь остановиться Приходи к нам в украшения - научим.
Спасибо!
Тата_Jez

Какой рецептик, чудо прям и простой такой! А печеньки мягкие получаются?

Zama писал(а):

Niksya Не бойся! Начнешь - не сможешь остановиться Приходи к нам в украшения - научим. Спасибо!

Обязательно загляну, может и решусь

Воскрешенная
Печеньки получаются средней консистенции. В начале, когда только соединяете кремом, они еще похрустывают чуть-чуть, но больше, как бы рассыпаются прямо во рту миллионами вкуснейших крошек. А вот когда постоят ночьку, да пропитаются кремом, становятся как пирожные, достаточно мягкие, податливые и вкусные

Niksya Калассненько! Рецептик мне ваш, ну очень приглянулся. К нам как раз в гости придут, а я наделаю им такой вкусноты, порадую. Ещё и детки маленькие будут, думаю они в восторге будут! Они любят, такие печеньки.

Воскрешенная
Детки - это вообще главные дегустаторы, я уверена, вы всех просто покорите такими печеньями-пирожными. Очень буду ждать ваших впечатлений!

Ниночка, в заварной крем Вы масло не кладете?

МаринаС
Нет, совсем не кладу. Крем получается не жирный и более приятный на вкус, как мне кажется.