Борщевая заправка

Julia & Ko писал(а):

Любовь, уксус тоже уменьшили?

Да, мы положили эссенции немного, мама приноровилась все закрутки с ней делать

Пушистичка писал(а):

мы положили эссенции немного

а я никак с ней "подружиться " не могу, поэтому уксус всегда пересчитываю

Спасибо!!! АЛЕ ОП!!! и ближе Вот моя заправка правда свеклу и морковку на терке Бошевской настогала и помидорки с перцем на эл. мясорубке, а так все по рецепту

nataliok писал(а):

АЛЕ ОП!!!

Наташ, это которая с капустой?

Это по рецепту, а капусту забыла вырвать на даче. В следующий раз с капустой сделаю

nataliok писал(а):

Это по рецепту,

nataliok писал(а):

В следующий раз с капустой сделаю

потом напишешь, как тебе...по мне так с капустой совсем другой вкус, более уксусный

Julia & Ko
Юлия, я и это сделала! Остатки что не уместились в банку я попробовала на следующий день - вкус супер. Мне кажется ее можно даже как закуску использовать, а не только как борщевую заправку. Представляю как зимой она облегчит готовку, потому что год обещает быть нелегоньким. Старший сын идет в первый класс, плюс секция тайского бокса, а младший захотел в Школу первоклассника. Да и работу и домашние дела никто не отменял.

Semka_nn писал(а):

я и это сделала!

Semka_nn писал(а):

Мне кажется ее можно даже как закуску использовать

да, многим нравится как салатик

Semka_nn писал(а):

Представляю как зимой она облегчит готовку, потому что год обещает быть нелегоньким.

не то слово, очень облегчает жизнь!!!!

Semka_nn писал(а):

Старший сын идет в первый класс, плюс секция тайского бокса, а младший захотел в Школу первоклассника. Да и работу и домашние дела никто не отменял.

вот и у нас школа-кружки-работа-дом и снова по кругу поэтому делаю минимум 1,5 закладки( а лучше 2,5! т.к. 1,5 хватает только до февраля )если не хватает банок, а есть вместительная морозилка- можно заморозить , разложив по зип-пакетам... я в этом году была настолько загружена по зиме, что даже готовую еду замораживала (готовый гуляш, котлеты, оладьи печеночные-мясные)

Юленька, на этот раз сделала вашу заправку с фасолькой 6 литров

kupavna2 писал(а):

делала вашу заправку с фасолькой 6 литров

Катюша я вот тоже планирую с фасолью, но с форума рецепт "салат "свеколка" делала как салат, не пошел, а в качестве заправки очень даже- свекольник с фасоль шел на ура http://forum.say7.info/topic18330.html

Юленька, я видела этот салатик, но я борщик предпочитаю со всеми овощами, а не такой скромненький. и когда позволяет огород закрыть почему - нет.

kupavna2 писал(а):

но я борщик предпочитаю со всеми овощами, а не такой скромненький.

Катюш, так можно потом в кастрюльку докидать все, что душа пожелает

Юленька, а вдруг, чего-то из овощей дома не окажется и придется в магазинчик бежать , а твоя заправочка очень выручает. летом у меня как-то скис супчик, была курочка отварная,заправка борщевая и я за несколько минут сделала борщик.

kupavna2

Вот закатала еще две партии борщевой заправки и одну с капустой и вот для сравнения с капустой и свеклой

nataliok писал(а):

для сравнения

да, с капустой побледнее получается
nataliok
Наташа

Юлечка, привет, дорогая!
Прийду к тебе за новым борщиком после отпуска в сентябре - щас в понедельник улетаем, а вернемся и я снова к станку с кастрюлями! )))

С сожалением где-то в середине лета последнюю баночку ухнула в кастрюльку - теперь меня не заставишь варить борщ вручную, без волшебных твоих баночек )))) так что живем уже второй месяц на других супах - чо попроще )))

Делала 1.5 нормы в том году, в этом планирую минимум две сделать - опять и муж осенью на рыбалку собирается в Астрахань - с собой им дам, и чтобы нам до лета хватило )))

OksanaD
Ксюша отдыхай , дорогая, набирайся сил

Спасибо!
Скоро вернусь!

Спасибо за рецепт!!! Очень полезный, если времени нет варить борщ зимой. У меня получилось 7 литров борщика. Вот будем зимой варить борщ из вашей заправки и наслаждаться Спасибочкиииии

Юлечка, пришла в очередной раз сказать тебе спасибо!!!!
В субботу варила полпорции заправки, а сегодня еще и дома с мамой будем ее делать. Твоему рецепту не изменяю вот уже который год

OksanaD писал(а):

теперь меня не заставишь варить борщ вручную, без волшебных твоих баночек ))))

У меня аналогичная ситуация намного проще варить его и не надо ничего жарить, а борщ таким вкусным получается

Светлячок84
Света

vesnyashka писал(а):

намного проще варить его и не надо ничего жарить, а борщ таким вкусным получается

на одной волне мы с вами , девочки! а некоторые говорят, зачем возиться с заготовкой, проще каждый раз по полчаса...видимо, у них борщ не так часто на столе бывает

Юлия, вот и я добралась до твоей заправочки.Спасибо огромное!!!
Всё очень просто и быстро

Shopogolik писал(а):

вот и я добралась до твоей заправочки.Спасибо огромное!!!

вот нашла себе палочку выручалочку на зиму!!!!!!!!!