Торт «По-киевски»

Сообщение Автор
 
25 Апр 2010 6:24

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
жду разрезика)))

Сегодня попозже.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
25 Апр 2010 11:20

Распечатать сообщение
Угощайтесь:

Фото
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
25 Апр 2010 22:22

Распечатать сообщение
И я вставлю свои пять копеек. Торт фантастически вкусный. Пекла его уже давно, но всё не могла отзыв оставить Embarassed Как- то легко и быстро он у меня получился, несмотря на то что ребенок вертелся под ногами. Спасибище автору рецепта!!!
boni77

Александра

43 года
Новосибирск

boni77Мои рецепты
 
25 Апр 2010 22:33

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Итак, кое-что сделать вроде удалось:


Не то слово! Какой высокий! Красота! good2

painkiller34369 писал(а):
Угощайтесь:

У тебя какие коржи замечательные получились! Высокие! good
Орехи какие брал? У меня смесь была- грецкие, миндаль, фундук.

Ну, а главное не сказал, как на вкус -то тебе? Какое впечатление от ваяния и потом поедания тортика? Или опять все раздал? unknown

Сколько сахара положил?
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
25 Апр 2010 22:59

Распечатать сообщение
boni77 писал(а):
Спасибище автору рецепта!!!

Спасибо!Очень приятно Romashki
Люньчик писал(а):
Ну, а главное не сказал, как на вкус -то тебе? Какое впечатление от ваяния и потом поедания тортика? Или опять все раздал?

И мне интересно Wink
Анни

Анна

48 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
25 Апр 2010 23:27

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Орехи какие брал?

Арахис.

Люньчик писал(а):
Ну, а главное не сказал, как на вкус -то тебе? Какое впечатление от ваяния и потом поедания тортика? Или опять все раздал?


Анни писал(а):
И мне интересно


В общем, я тут без тортов пока, поэтому не ел.Но сегодня один из дегустаторов заказал себе этот торт на ДР.Это и есть наивысшая оценка.

Анни
Аня, спасибо.Мне еще никто ни разу не говорил, чтобы я что-то сделал из выпечки на ДР.Значит, торт просто суперудачный.Развяжусь с диетами - и себе сделаю.

Люньчик писал(а):
Сколько сахара положил?


Около 2\3 стакана туда и туда.Коржи сделал небольшого диаметра, зато 4 шт.Просто подогнал, чтобы печь не в три, а в два захода - т.е. два коржа на противень входило.

Короче, все классно.Восторг.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
26 Апр 2010 0:01

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
В общем, я тут без тортов пока, поэтому не ел

Я тоже не ела. Но пробовала! Wink Несколько раз! girl_haha

painkiller34369 писал(а):
сегодня один из дегустаторов заказал себе этот торт на ДР.Это и есть наивысшая оценка.

Вот это я понимаю! Как здорово! И торт того стоит! Yahoo! girl_claping

painkiller34369 писал(а):
Около 2\3 стакана туда и туда

Тоже так сделаю в следующий раз!

painkiller34369 писал(а):
Коржи сделал небольшого диаметра, зато 4 шт.Просто подогнал, чтобы печь не в три, а в два захода - т.е. два коржа на противень входило.

Я тоже об этом думала, только хотела квадратные делать. А потом решила овальный торт сделать, чтоб побольше был и всем досталось. Он и правда очень большой получился! Smile
painkiller34369 писал(а):
Короче, все классно.Восторг.

girl_claping girl_claping girl_claping
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
26 Апр 2010 0:27

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
А тесто сырое катается нормально, или с мукой лучше ?

Саша,тортик-ПРЕЛЕСТЬ!!!! Спасибо за угощение! nyam2
Хочу сказать,как я раскатываю коржи-ОЧЕНЬ удобно-на листе пергамента,накрыв таким же пергаментом! Потом верхний лист снимаю,на нижнем пеку! И не надо мукой присыпать и можно раскатать при желании очень тонко!
toma-tomad

Тамара

69 лет
Мариуполь

toma-tomadМои рецепты
 
26 Апр 2010 0:41

Распечатать сообщение
toma-tomad писал(а):
Саша,тортик-ПРЕЛЕСТЬ!!!!

Спс!

toma-tomad писал(а):
Хочу сказать,как я раскатываю коржи-ОЧЕНЬ удобно-на листе пергамента,накрыв таким же пергаментом! Потом верхний лист снимаю,на нижнем пеку! И не надо мукой присыпать и можно раскатать при желании очень тонко!

Вот это номер.Спасибо!

Люньчик писал(а):
А потом решила овальный торт сделать


Овальный я тоже хочу.Может, и сделаю когда, у меня есть пара овальных форм.А тесто тут такое, что можно просто по дну формы руками распределить, так что и с овалами проблем не будет.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
26 Апр 2010 1:06

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
А тесто тут такое, что можно просто по дну формы руками распределить,

Точно, очень послушное! Я на бумаге пекла. Может в форме попробовать? Ты в форме выпекал?
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
26 Апр 2010 1:08

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
Ты в форме выпекал?

Не, я на противне два круга раскатывал.Пек два раза по два.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
26 Апр 2010 1:12

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
я на противне два круга раскатывал.Пек два раза по два.

Ясно! Smile
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
26 Апр 2010 1:34

Распечатать сообщение
Саня,я в ауте.Торт просто королевский)))))люблю тебя еще больше...у меня дежавю...мне кажется,я тебе это говорю всё время))))ты просто умка)))а торт действительно заслуживает внимания и похвал))) girl_in_love
Ксан-Ксаныч

Оксана

44 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
26 Апр 2010 6:16

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
люблю тебя еще больше...


У меня прям сердце забилось быстрее )))))))))))).
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
01 Май 2010 11:54

Распечатать сообщение
Чудесный тортик! Спасибо за рецепт - пекла в четверг, сегодня попробовали Smile
Боковины промазала кремом (делала заварной с маслом) и обсыпала дроблёным шоколадом с орешками, коржи с "песочной" стороны пропитала коньяком с сахаром


Посыпки немного не хватило, но потом вспомнила про обрезки шоколадного коржа.


И вот он, кусочек girl_claping


Приятный и интересный вкус, было интересно поэкспериментировать с песочным тестом Smile
Katenok-cat

Катерина

30 лет
Самара

Katenok-catМои рецепты
 
01 Май 2010 22:13

Распечатать сообщение
Katenok-cat писал(а):
И вот он, кусочек

Очень красиво!
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
02 Май 2010 1:29

Распечатать сообщение
Тук-тук)))Фанатка Анечкиного тортика снова здесь...короче говоря,я подсела на "Пляцок по-киевски")))
Без долгих вступлений))
Фото

и нежнейший кусочечек)))
Хватит всем,угощайтесь))
Фото

Несколько слов.В этот раз безе не посыпала орешками,а добавила их в крем-мне так понравилось больше)))
Вкуснятина,Анечка,спасибо,дорогая от моей мамуськи)))) Wink Wink
Ксан-Ксаныч

Оксана

44 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
02 Май 2010 10:16

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
и нежнейший кусочечек)))

Хватит всем,угощайтесь))


Оксана, спасибо! Очень красиво и аппетитно.

Ксан-Ксаныч писал(а):
В этот раз безе не посыпала орешками,а добавила их в крем-мне так понравилось больше)))

Тоже так попробую.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
03 Май 2010 22:46

Распечатать сообщение
Katenok-cat писал(а):
И вот он, кусочек

Очень аппетитный кусочек! nyam2 girl_claping

Ксан-Ксаныч писал(а):
короче говоря,я подсела на "Пляцок по-киевски")))

Ой, мне тоже очень понравился! Изо всех сил себя сдерживаю, чтоб не готовить! girl_haha Иначе, не утерплю, буду есть без остановки! girl_haha

Ксан-Ксаныч писал(а):
и нежнейший кусочечек)))

Обалденный разрезик!
Ксан-Ксаныч писал(а):
Несколько слов.В этот раз безе не посыпала орешками,а добавила их в крем-мне так понравилось больше)))
Учтем! Wink

А крем какой здесь?
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
03 Май 2010 22:49

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
Вкуснятина,Анечка,спасибо,дорогая от моей мамуськи))))

Пожалуйста Wink
Ксан-Ксаныч писал(а):
я подсела на "Пляцок по-киевски")))

Люньчик писал(а):
Ой, мне тоже очень понравился


Спасибо,очень приятно Romashki
Анни

Анна

48 лет
Западная Украина

АнниМои рецепты
 
04 Май 2010 1:50

Распечатать сообщение
Люньчик писал(а):
А крем какой здесь?


Галечка,крем здесь совершенно замечательный-сливочное масло взбитое со сгушенкой сваренной до состояния крем-брюле..это когда вроде и не белая уже,но и еще не сильно коричневая)))))очень вкусно)))

painkiller34369 писал(а):
Оксана, спасибо! Очень красиво и аппетитно.


Ой,Сань...старалась...*тихо...почти шепотом...для тебя,дорогой))))) girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ксан-Ксаныч

Оксана

44 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
04 Май 2010 11:45

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
Ой,Сань...старалась...*тихо...почти шепотом...для тебя,дорогой)))))


Спасибо, дорогая ))))))))))).
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
04 Май 2010 22:45

Распечатать сообщение
Ксан-Ксаныч писал(а):
крем здесь совершенно замечательный

Очень вкусненько! nyam2
Люньчик

Галина

59 лет
Моск. обл.

ЛюньчикМои рецепты
 
05 Май 2010 19:04

Распечатать сообщение
Подскажите,а если мне нужно на большом протвине сделать,то дозу можно увеличить в 2 раза?А крема немного будет-2 банки сгущенки и 400гр масла?
Веночка

Веночка

44 года
Германия

ВеночкаМои рецепты
 
05 Май 2010 19:26

Распечатать сообщение
Веночка писал(а):
А крема немного будет-2 банки сгущенки и 400гр масла?

Очень люблю, когда такой крем остается.Тогда его прямо ложкой можно есть без зазрения совести))))))).

Почему не увеличить - попробуй, какая разница.Вот сахар я бы уменьшил там и там.Но это дело вкуса.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Страница 5 из 12

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |