Мой сладкий альбом

Надежда!!!!!
Обалденный тортик! Как всегда все очень ровно и аккуратно, да и сочетание цветов мне очень понравилось. А какой дракончик!!!!!
Я как и детки в ВОСТОРГЕ!!!!

Nasya
Надюш, как всегда, в твоем стиле: все очень мило, аккуратно, нежно и красиво!

Nasya
Надюша, тортик отличный
Исполнение, как всегда, очень оригинальное ничего лишнего цвета подобраны безупречно

Nasya
Надюшка...тортик просто прелесть!!!!!!!!
Твоя куколка наверное была в восторге......... .......

Надя, какой тортик замечательный Дракоша симпатяга, дизайн очень нежный, и вместе с тем яркий и веселый. Настоящий тортик для маленькой девочки

Nasya
Надежда, ты как всегда на высоте- супер-пупер ровненько!!! Дракончик милашка!

Word
Женечка спасибочки большое

Lyudmilochka
Людочка ,благодарю,так приятно

Юля-мама Влады
Юлия,спасибо большое

Шифон
Тата ,спасибо,дорогая

mufta
Наташенька Спасибо!
Деткам очень понравился тортик,дракошу поделили на части и съели ------ДЕТИ!

kovex
Еленочка,спасибо большое

Shumishka
Иришка,спасибо,мне так приятно

Ma-Ria
Маришка, благодарю

Фисочка
Фисунь,солнце!!!!!!
Спасибо,дорогая
В восторге была и она и детки

хомушка
Риточка,большое спасибо

Наталiya
Наташенька,спасибо за такие слова...очень приятно

Дорогие девочки!!!!!!Большое спасибо,что зашли ко мне в гости,за ваши добрые слова и внимание-это так приятно!!!!!

День рождения дочи отмечали мы конечно и дома,и я сдлала ей то,что она просила еще пол года назад,ее любимую Китти.


Вес 5 кг.Нижний ярус d26 см внутри "Нежный"

верхний ярус d16 см
-шоколадный бискит,вишня и крем-страчителла.

АААААААААААААААААААААААА !!!!!!!!!!!!!!!!!
Какая Китти бесподобная!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Просто СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nasya писал(а):

крем-страчителла.

Надюш, а можно поподробнее про крем

ydu6684 писал(а):

Какая Китти бесподобная!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Людочка,спасибо,дорогая!!!!

ydu6684 писал(а):

Надюш, а можно поподробнее про крем

Людочка,у нас продается крем-фикс с разными вкусами,его можно взбивать с молоком,со сливками,я со сметаной часто взбиваю.В этот раз стирачителла,крем пахнет немного вишенкой и идет с кусочками шоколадных хлопьев.В составе порошка сладость и порошок желатина,который в момент фиксирует крем-быстрый желатин.Крем выходит стоячий и очень гладкий,вкусный.Называется Paradieskreme.От dr.Ötker

Nasya
Наденька,спасибо за ответ !
Попробую у нас поискать !

Надюша, торт яркий и в то же время очень нежный Китти принцесса Дочку с Днем Рождения

ydu6684 писал(а):

Наденька,спасибо за ответ

Людочка,всегда пожалуйста!

хомушка
Риточка,большое спасибо

Надежда какие красивые торты! Ровно, нежно Супер!

Nasya

Надюша, какая "Китти" нежная!!!!!
Как тебе удаются такие острые углы у тортиков?
В !!"Нежном" (вроде по рецепту 1 корж безе , а ты разделила на 3 или просто делала 2 нормы?)
И еще вопрос: каким кремом под мастику обмазан верхний тортик?
Извини за такое количество вопросов!
Доченьку с Днем рождения!!!

Nasya
Надя! Как всегда - бесподобно! Твои тортики образцы для подражания как снаружи так и внутри! Браво!

Nasya
Надюша, дочу с Днем рождения!!!

В садик - дино - такой забавный! Сам торт очень красиво оформлен!

Двухъярусный получился просто суперский! Молодчина!!!!!!!!!!!!!! Мммммм, а разрезики какие!!!!!!!!!

Nasya
Надюша, сколько смотрю на твои тортики и просто тащусь от их исполнения Такая милая Китти, какое у неё потрясающее платье, какие вокруг цветочки нежные, как они все дополняют друг друга и гармонично располагаются на тортике. Сам тортик очень красивый, нежный, ровный. Ну,а разрезики, как сказала Замира: мммммммммм, нямка!!! Ты молодчина!!!

Alin@
Алиночка,благодарю

mufta
Натусь

mufta писал(а):

Как тебе удаются такие острые углы у тортиков?

У меня встречный вопрос: как можно сделать углы наоборот неровными,закругленными?
Я делаю так:
перемазываю коржи,ложу сверху что-то ровное,например дно от формы,и небольшой прессик,грамм 200,чтоб выровнялся верх,а пока делаю масляный крем.Затем выравниваю торты масляным кремом.

mufta писал(а):

И еще вопрос: каким кремом под мастику обмазан верхний тортик?

Оба тортика выравнивала кремом из сгущенки с маслом Больше всего люблю швейцарскую меренгу(крем что Татьяна опубликовала у нас на форуме),но это когда времени побольше в запасе есть.

mufta писал(а):

Нежном" (вроде по рецепту 1 корж безе , а ты разделила на 3 или просто делала 2 нормы?)

Норма безе одна,просто чтоб сушилось лучше и быстрее сделала 3 коржа.Так намного вкуснее и лучше.

mufta писал(а):

Доченьку с Днем рождения!!!

Спасибки!!!!!!!!

kovex
Леночка,спасибо!!!!Оценка очень высокая!!!!!!!!!!

Zama писал(а):

Надюша, дочу с Днем рождения!!!

Замик,спасибо,дорогая!!!!

Zama писал(а):

В садик - дино - такой забавный! Сам торт очень красиво оформлен! Двухъярусный получился просто суперский! Молодчина!!!!!!!!!!!!!! Мммммм, а разрезики какие!!!!!!!!!

Спасибо за похвалюшки

Word
Женечка,большое спаибо Столько добрых слов!!!!!!!

Nasya
Наденька, Кити - такая милашка и симпотяжка! Всё бесподобно! Дочуру с Днем рожденья Здоровья ей!

Nasya
Надюша тортики бесподобные!!!!
Нежные и очень гармоничные!!!
Ты умничка!!!! Отличный мастер!!!!

Nasya писал(а):

У меня встречный вопрос: как можно сделать углы наоборот неровными,закругленными?

бумажной полоской или кусочком гибкого пластика от упаковки...

Nasya

Надюша. спасибо большое за ответы!!

Яхонтовая писал(а):

Nasya писал(а): У меня встречный вопрос: как можно сделать углы наоборот неровными,закругленными? бумажной полоской или кусочком гибкого пластика от упаковки...

Ну девчата, на ваших диалогах только инструкции для кондитеров писать!!1

Nasya

Надюша, оба последних тортика замечательные, красивые, аккуратные, идеально сделаны. Всегда восхищаюсь твоими работами!

Надюша, у тебя как всегда всё аккуратно Дракоша миленький, и Кити А разрезики Прекрасно всё!!!

Надюша как всегда бесподобно!Умничка!

Nasya
Надя, тортик очень классный получился, все сочетается, китти милашка такая. Очень понравился тортик