Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

ну, я как-то неудачно эксперементировала с шоколадной мастикой, так брала такую... правда тогда в ампулах не было, была большая бутылка... я спросила в аптеке, сказали, что ее можно во внутрь...

Zama писал(а):

Посмотрела. И хде теперь глюкозу искать?!

Замира, посмотри,может эта инфа пригодится http://www.snowworld.ru/products/1728 Или посмотри в магазине,где продают различные ингридиенты для кондитеров,если у вас такие.Я использую вместо неё кукурузный сироп,не знаю есть ли увас подобное

Тата_Jez
АллаЯ
Спасибо! Сайт классный, жаль фото не на всю продукцию есть. А магазинов у нас таких нет Кукурузный сироп поискать можно, а насчет кондитерской глюкозы даже не знаю. Я просто читала где-то, что медицинскую использовать нельзя

Zama писал(а):

Я просто читала где-то, что медицинскую использовать нельзя

Не то что нельзя,просто бесполезно А ещё я читала,что можно использовать светлый искусственный мёд,жидкий,я думаю

АллаЯ

Цитата:

А ещё я читала,что можно использовать светлый искусственный мёд,жидкий,я думаю

У нас тут продают какой-то искусственный мед, я его называю "типо-мёд" , я его боюсь даже нюхать Там в составе сода, сироп и медовый ароматизатор (так написано, а я не очень верю...). Лучше я кукурузный сиропчик поищу

Zama
Классный у тебя Боб Как же мне нравятся твои тортики Ты так быстро и часто их делаешь - СУПЕР!!!

Аленко
Спасибочки!!! Рада,что заглянула!!!

Цитата:

Ты так быстро и часто их делаешь - СУПЕР!!!

Раз на раз не приходится, то 7 тортов за неделю, то сижу по 2-3 дня без работы Издержки профессии

Тата_Jez
Забыла сразу написать - я Бобу фактуру придавала сначала ножом (при выравнивании), до мастики, потом еще капсулой от киндер-сюрприза. И сверху эти ямочки покрасила красителем. И Боба самого еще сверху ( помимо крашеной мастики) еще красителем покрасила. Не понравилось мне это дело - красить мастику сверху. Вся измазюкалась и неаккуратно получилось.

Zama писал(а):

Не понравилось мне это дело - красить мастику сверху. Вся измазюкалась и неаккуратно получилось. wacko1

Мне тоже так не нравится,разве что, только мелкие детали прорисовать.

да я сама больше люблю мастику сначала окрашивать, хотя цветочки мне нравиться разрисовывать - играться с оттенками и свто-тенями

izum
Тата_Jez
Девочки, иногда вымешиваешь-вымешиваешь мастику, а цвет никак не хочет получаться. Вон Ирина-Веселуха как виртуозно красит сверху .
Учиться -то надо..

обалденные тортики, я только пробую делать украшения с мастикой, а можно спросить как на круглый тортик накладывается мастика а по бокам все ровно, а ведь должны быть складки задалась этим вопросом и не могу найти ответ
а можно ссылку на молочную мастику???

конечно, надо ))) но вот бы еще красители найти хорошие, а не пасхальные

Тата_Jez
А где ты живешь?могу подсказать.

Мама Ксении
Рада, что заглянули и оценили
Это ссылка на рецепт мастики http://forum.say7.info/topic7933.html
Это темка Тани http://forum.say7.info/topic23826.html Там найдете ответ на вопрос, как раскатать и покрыть мастикой круглый торт

Тата_Jez
Я купила сухие, казахстанские - вроде ничего Только маленькие очень пакетики - в пакетике всего 2 г. Видела еще много разных китайских в порошке тоже, вот нужно выехать прикупить, попробовать

Замирочка когда успела сменить аватарку...эта милая симпатичная девушка мне очень понравилась.

Олечка
Только что. На это раз - это Я!

Ну я и смотрю на 65 лет помолодела сразу!!!!!

Zama, я вот увидела, что у нас есть магазин "Все для кулинарии и выпечки", но у нас тут -25 и снега по колена, и гололед... пока не могу добраться, но руки и ноги аж чешутся

izum, я живу в Херсоне, Украина

tescha1, поддерживаю - мне эта девушка тоже очен симпатична

chantal
Повеселила ты меня на ночь глядя! точно щас дети проснутся!

Тата_Jez
Эх, если б у нас бы такой магазин, я бы и в - 40, хоть на лыжах... но добралась бы

Спасибо за комплименты! Я себя такую помолодевшую тоже очень люблю

Так заразительно всё.Тоже начать учиться украшениям с мастики чтоли?
Замир,это сначало новерное интересно,а потом становится болезней,да?Тортики просто прелесть
Каждый по своему хорош.
Спасибо за идеи такие.

Katyusha

Цитата:

Так заразительно всё.Тоже начать учиться украшениям с мастики чтоли?

Начни, не пожалеешь.

Цитата:

Замир,это сначало новерное интересно,а потом становится болезней,да?

Не болезнь, скорее увлечение

Цитата:

Тортики просто прелесть Каждый по своему хорош. Спасибо за идеи такие.

Спасибо

В какойто степени это болезнь,потом даже ночами думаешь как следующий торт украсить,или что ещё купить чтоб красивее торт украсить и т.д.И заразная ещё болезнь.

chantal
Болезнь - это плохо , а нам же всем хорошо! Мы не болеем, мы увлечены А то, что торты снятся - это точно ! А иногда наоборот - в голове куча идей не дают заснуть!

А для меня это удовольствие и радость жизни. Остались одни\дети разъехались\, ходить не могу.Так что это моя отдушина.

Я наверно не дописала это наверно единственная болезнь которая приносит удовольствие.И от которой не хочу лечитса! У меня очередной приступ не знаю как украсить следующий торт