Ташкент - город хлебный..... А тортик не хотите?

Zama Замирочка, самолётик получился просто восхитительный ровненький, гладенький, упитанный - сразу видно что его любили, лелеяли и тяжёлых грузов на нём не возили, и летал он только в хорошую погоду, в голубом, почти безоблачном небе
Я просто в недоразумении почему некоторые заказчики хотят получить точную копию желаемого об"екта это же ТАК СКУЧНО!!!! Да и мы не скульптуры же делаем

Замирочка, читаю две страницы искренних возмущений девчат. И сама начинаю кипеть от негодования и почти обиды( не представляю если бы мне за мои труди такое???)
Подходят ко мне муж с дочкой, мол пора спать. Стоп, говорю сейчас и я повозмущаюсь и пойду. Показала твой самолетик, они оценили на , и сказали что тетка -дура, а ты чтоб не расстраивалась. Зато твоей детворе неожиданное счастье прилетело.
Отдыхай по полной

Замирочка, дорогая!!!
Торты у тебя замечательные! Ты умница!
Ждем фото с журнала!
А таких людей, как та женщина - пруд пруди!
Не стоит тратить свои эмоции и силы на них!
Я кстати тоже мужу показала твой самолет - он даже оживился (а то сидел рядом и печально смотрел телек) и сказал "Оооо! Такой классный пацанский самолет!"
Пью чашечку чая за тебя (выпила бы бокал шампанского, но я кормящая мамашка ) !!! Так держать!!!!!!

Замирочка,какая же ты умничка и сильная!!!
Моим парням самолетик ОЧЕНЬ
и наверняка :
Замира, творческих успехов тебе и семейного благополучия

Zama
Замира, отлучилась я только на денек, а тут страсти разгорелись!!!!!!!!!!!!!!!!!
Девочки все правильно пишут. Встречаются разные странные люди. А твоя реакция была самая правильная.
Самолетик у тебя чудеснейший!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
И детвору порадовала .
Отдыхай и возвращайся полная творческого вдохновения!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Мы тебя любим

veseluxa
Ириша, ну у нас так все сложно с карточками - вот перечислят, а мне ехать в банк- узнавать. По телефону не скажут...

Девочки, будете смеяться, но эта самолетная мадам первая в моей хоть и небольшой практике спросила про предоплату Я ей - ничего- ничего, за тортом приедете, оплатите все сразу

lea1
Слушай, знаю, что воду на мастике изображают декоргелем. Он не течет. Я сама его не видела никогда. Можно еще обмазать хорошенько мастику белым шоколадом, потом положить желе..

Цитата:

Ой ,Замирочка, извини , я в твоей теме ищу ответы на мои вопросы

Да ладно, общайся!

izum
Светуля
Тата_Jez
Танюша
Фисочка
Девочки, спасибо за поддержку!!!!

SweetLanna
Светочка!

Цитата:

тебя наверное просто крупная пудра, поэтому мастика крошится. Ты сама пудру делаешь или покупаешь?

Пудру покупаю. и просеиваю.

Цитата:

Не понимаю, зачем сначала делать маршмеллоу, а потом опять его растапливать?))) Как я понимаю, маршмеллоу это тот же желатин+ сах. пудра+ ароматизатор. Это же двойная работа

Я не растапливала - просто добавила пудру и замесила мастику.

Цитата:

Насчет глюкозы- нужен СИРОП глюкозы, а у нас в аптеках продают только РАСТВОР. Так что ампулы эти не пригодятся. Сироп глюкозы такой густой,что его можно зачерпывать ложкой и она будет с горкой, как мед.

Я вот этого всего не знала. Спасибо, что просветила. У нас реально купить сироп глюкозы? А кукурузный сироп?

Цитата:

Поэтому я и боюсь печь на заказ, тем более у нас .

Я не боюсь. Тебя тоже с праздником!!!


АллаЯ
Аллочка!!!

Цитата:

почему некоторые заказчики хотят получить точную копию желаемого об"екта это же ТАК СКУЧНО!!!! Да и мы не скульптуры же делаем

Вот, меня сегодня вдруг посетила одна мысль (Алл, твои слова? - вы не подумайте, вообще-то мыслей у меня много (с) ) - ну так вот - эта самолетная хотела торт на 12 человек - какой он должен быть - метром в длину??? Ира-Веселуха правильно написала вчера

Цитата:

а если делать копию то в длину будет ой ой,в холодильник не в лезет,да и 1 кг не больше такой тортик должен быть

Itta
Виточка!!! Роднюлечка!!! Огромное спасибо тебе и твоим за теплые слова!!!

Запеканкина
Элечка!!! Спасибо, тебе, дорогая . Рада, что немножко развеселила твоего мужа (что он такого печального смотрел по телеку? )


НатаВик
Натуля!!!! Дорогая моя, спасибочки огромное за отзыв!!!

karro
Иришка! Спасибо зап поддержку!!!


ДЕВОЧКИ!!!!! И с печалью, и с радостью я бегу только сюда - к вам, на наш любимый форум, в наш теплый, уютный, веселый домик!!! Я так рада, что мы есть друг у друга!!! ( как говорит Галкин - Басков - спасибо моим родителям, что подарили этому миру МЕНЯ!! )
Я хочу от всего сердца пожелать всем вам, мои родные, дорогие, самые любимые -
СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ВАШЕМУ ДОМУ, ЗДОРОВЬЯ ДЕТКАМ И ВСЕГО ХОРОШЕГО В ЖИЗНИ!!!Пусть среди нас будет меньше пропадающих, а кто и пропадет, то не больше, чем на полдня!

Без вашей поддержки у меня опустились бы руки, а так, с вашей помощью, все потрясения и стрессы уже кажутся такой мелочевкой

Я вас всех не просто люблю, я ОБОЖАЮ !!!!!

Zama писал(а):

Я вас всех не просто люблю, я ОБОЖАЮ

И мы тебя тоже!!!!!!!!!!!!!!!
А чувство юмора у тебя вообще- супер!!!!!!!!!!!!!!!!!

karro
Спасибо!!!

Замирочка! Прочитала про Ваши последние злоключения, так обидно за Вас стало. Сама немного пеку тортики и украшаю, для себя и друзей. Поэтому знаю какая это работа. Не обращайте внимание, люди всякие бывают, но хороших больше, чем плохих. А по поводу самолета, у меня муж летчик, я ему специально показала, сказал, что похоже. Вы умничка!

Zama писал(а):

Я вас всех не просто люблю, я ОБОЖАЮ

очень взаимно
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-123820551.html][/URL]

а про банк,мы когда счет открываем нам предлагают открыть интернет банк,я по нету смотрю какие перечисления были
но у вас наверно такого нет

polti
Наташа! Спасибо!!! можно на ты..

veseluxa
Ир!

Цитата:

предлагают открыть интернет банк,я по нету смотрю какие перечисления были

Нужно спросить! Классно было бы, если бы было такое!

Замирочка милая, как отдохнула? Какие планы в первый праздничный день. Ташкент празднует мусульманский праздник весны? Кажется Навруз называется.

Zama писал(а):

Я вас всех не просто люблю, я ОБОЖАЮ

Замирочка и это однозначно очень взаимно
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-672513927.html][/URL]

tescha1
Олечка, приятно, что помнишь про наш Навруз Спасибо!
Ну у нас он так не отмечается, как Новый год, например. Мне кажется, что только на гос.уровне. и в областях наверное. Я целый день убиралась. Пока заказов нету, уделяю время семье, дому.

twins
О, Натулечка, КАКИЕ объятия!!!!

Замира, у меня денечек барахлил интернет, а тут такое!!!!!!!!!
Ну прям страсти-мордасти!!!!!!
Ничего себе! Я скажу, тетеньке просто повезло!Нарвалась бы она на такую как я - летела бы она у меня вместо самолета!!!
Нет, ну надо же сколько наглости иметь! Что за люди пошли?
Будем надеяться, что твоя череда огорчений прошла и теперь наступает добрая, позитивная, творческая эра!!!!
Удачи тебе, моя дорогая!

Bozje Zamirochka tortik je ochen' daje chudnen'kiy takoy multyashniy poluchilsya.
Zato detki vo kak obradovalis' razve est' bol'she schast'ya chem videt' svoih dovol'nimi?

Ya voobshe to zashla pozdravit' Vas s Navruzom!!!
Schast'ya Vam i sem'e

Софита
Ты как всегда повеселила

Цитата:

Ничего себе! Я скажу, тетеньке просто повезло!Нарвалась бы она на такую как я - летела бы она у меня вместо самолета!!!

Роднулечка, спасибо тебе!!!

Makusha
Максудочка! Спасибо за слова поддержки, уже все позади! Тебя и твою семью тоже с Наврузом!!!

Замирочка
Я смотрю у тебя тут целая дискуссия развернулась.
Что я хочу тебе сказать - ты только не обижайся.
Что с тобой случилось - ты же идеально выравнивала торты до этого.
И если в итоге торт у тебя получился все равно не белым - надо было делать из привычной молочной мастики.
А желатиновая - очень очень капризная мадам - я не раз пыталась с ней подружиться, на срочный заказ лучше не стоит рисковать.
А розы у тебя из чего? Мне кажется, что мастика для роз должна быть более твердой консистенции, чтобы розы были более четкими.
Ну ладно, не буду тебя расстраивать = итак натерпелась. Скажу одно - это хороший опыт. Ты уже знаешь, сколько мастики тебе понадобится для трех ярусов. Просто нужна практика именно для таких тортов. А для первого раза очень даже хорошо.
А вообще я подумала - у тебя отлично получаются детские торты. Тебе надо на них специализироваться.
Вот когда я увидела самолетик - я подумала - вот сразу видно, что Замира делала. Отличный самолетик, просто чудо - веселый и пузатенький. Мне очень понравился. А тетка эта - вредная - не думай о ней, зато дети в восторге были - наконец-то торт не уносят из дома.
Там кто-то хотел торт самолетом провезти - сомневаюсь.
Сегодня отправила с мужем в Казахстан два тортика. Во первых они составили перегруз - пришлось платить. Во вторых торты потом вообще не хотели пропускать - не знаю, как то муж уговорил их . Золотые торты получились.
Так что свадебный провезти - это будет проблем. (я шучу конечно про свадебный).
Замира
Не переживай. У тебя золотые руки. Все будет хорошо.
Ты у нас большая умничка.

Zama
Замирочка, самолет- Классный!!!! Мне очень понравился Люди странные...не понимаю, как вообще, такой тортик мог не понравиться (...пипец какой то). Ты не обращай внимания на всяких нездоровых людей, не принимай близко к сердцу Зато деток порадывала Держи хвост пистолетом

Лимапошка
Ленуся, я очень рада, что ты опять появилась! Думала уже опять тебя искать!

Цитата:

Что с тобой случилось - ты же идеально выравнивала торты до этого. И если в итоге торт у тебя получился все равно не белым - надо было делать из привычной молочной мастики.

Лен, чтобы не писать одно и то же, я процитирую свой пост со стр. 37

Цитата:

Выровнила, поставила "коржи" в холодильник, застыло супер, опять подравняла, охладила, а когда клала мастику - весь крем под мастикой стал скукоживаться и ездить... Сцепки крема с "коржом" что-ли не было... Я уже и и этак.... В общем, на будущее, если опять будет ТАКОЙ дурацкий заказ, буду замазывать термоядерным шоколадом. Изначально, почему хотела желатиновую мастику - торт на образце белоснежный... Да, конкретно умучалась с этими пенопластовыми коржами....

....А окончательный вариант мастики на торте уже - молочная. Если бы знала, что дело ею и кончится, конечно, замазала бы весь пенопласт шоколадом...

Цитата:

А розы у тебя из чего? Мне кажется, что мастика для роз должна быть более твердой консистенции, чтобы розы были более четкими.

Розы как раз из желатиновой Посмотри, у меня с цветами вообще биг проблем - не умею

Цитата:

А вообще я подумала - у тебя отлично получаются детские торты. Тебе надо на них специализироваться.

Даа, меня муж так и называет - детская кондитерша Но мне выбирать не приходится - делаю то, что заказывают..

Ленуся, я рада что ты наконец ко мне заглянула, и я услышала и твое мнение тоже. Спасибо, подруженька!!! Чмоки-чмоки! Я не расстраиваюсь совсем - клиенты разные бывают.. Рада, что эта ко мне больше не придет..


Аленко
Ой, дорогая моя, пока писала ответ Ленусе -Лимапошке, ты тоже ко мне заглянула!!! Ленусечка!!! Спасибо тебе огромное!!!! За слова поддержки и утешения!!!

Замир
А ты не хочешь попробовать шоколадную мастику?
Помнишь мы с тобой обсуждали розы? Мне кажется они были из шоколадной мастики. Сомневаюсь, что молочную можно раскатать до такого тонюсенького состояния. Интересно, а шоколадной мастикой можно торты покрывать?

Лимапошка писал(а):

Замир А ты не хочешь попробовать шоколадную мастику? Помнишь мы с тобой обсуждали розы? Мне кажется они были из шоколадной мастики. Сомневаюсь, что молочную можно раскатать до такого тонюсенького состояния. Интересно, а шоколадной мастикой можно торты покрывать?

а я, кстати, для цветов не очень-то и раскатываю. Это кто как приловчится, наверное.

Замира, я когда смотрю на твои детские тортики (внимание: сейчас буду говорить честно, очень серьёзно, и не врать!) я сначала визжу такими словами"Ой мамочки, прелесть!", хлопаю в ладоши, а потом нажимаю на фотку правой кнопкой мыши и выбираю "Сохранить изображение".
Когда смотрю на твои тортики, у меня возникает ассоциация с фильмом "Чарли и шоколадная фабрика". Я обожаю этот фильм.
Я искренне желаю тебе никогда не потерять это чувство непосредственности и "детскости" и искренности... ни в душе, ни в творчестве.
У тебя прекрасно получаются и обычные серьезные тортики, не только детские. Но детские - вобще отвал башки.
Какая-нибудь унылая и смурная бабища разве может творить такие чудесные, сказочно-позитивные вкусняшки???? А ты - "волшебствуешь".
Ты ж радость у людей генерируешь, не просто мастику лепишь и коржи печешь!!!
Я присоединяюсь к твоему фан-клубу

Дыц-дыц-дыц дыц-дыдыц
*это так группа поддержи станцевала*

Лимапошка
Наверное можно. Вот здесь посмотри
http://forum.say7.info/forum122.html
У нас вряд ли кто будет из шоколада лепить, хотя если ТОТ торт столько стоил, то все возможно

Софита
Хотя у тебя розочки супер получаются!

Сьюзи
Ой, Сьюзи, ну ты даешь! Мне очень приятно, но жутко неловко - честно-честно! Спасибо тебе за позитив! Настроение подняла, серьезно!

Цитата:

Дыц-дыц-дыц дыц-дыдыц *это так группа поддержи станцевала*

Что-то у нас сегодня сплошные танцы да песни

Вот, мой обещанный чемоданчик с деньгами. На долларах изображение моего папы, т.к. поиски пищевого принтера оказались бесполезными, придумалась такая идейка. Кому надо, могу дать ссылку, где такие деньги делают

Ух ты какой чемодан !!!!! А кожа с рисунком Я отрежу кусочек себе на завтрак? Молодец Замирочка !!!