Очень вкусный медовик

Vintage
А как у Вашего тигра на холке и на бедре получилось больше 7 коржей.Если Вы выпекли 7 коржей для торта?

Ира, вкусного тортика!

olya19 писал(а):

А как у Вашего тигра на холке и на бедре получилось больше 7 коржей.Если Вы выпекли 7 коржей для торта?

Оля, почитайте первые страницы, там все написано
Если непонятно, посмотри сборку

Инночка, а подскажите, пожалуйста, как Вы для усов с бровей жжёнку делали?

Dorogaja Innochka!!!!
Spasibo za bezmernyj pozitiv!!!!!!
Ja poka tigrenka 2 -3 raza v den' ne uviju- spat' ne mogu!!!!!!
On stal moim drugom!!!!!
A devochek prizyvaju byt' povnimatel'nee s voprosami ( ne v obidu , konechno, s ponimanem), Inna terpelivo vot uje 12 stranic otvechaet na odni i te je voprosy, nesmotrja na to , chto dovol'no podrobno ispisala na pervyx stranicax i pro varenku, i pro lepilku, i pro jjenku ,i pro sirop)).
Innochka, ty menja VZVINTILA sviomi original'nymi i vkusnymi receptami,obchij comment- Spasibo !!

Подробно все не читала, возможно, это уже говорили, но осмелюсь предположить, что можно попробовать покрыть глазурью белый шоколад + масло слив. + сметана. Хотя не пробовала, конечно, с тигром. Крем такой пробовала, он вроде хорошо застывал в холодильнике.

Vintage
А можно смазать противень растительным маслом, чтоб лучше было снимать коржи?Или они станут твердыми?

СПАСИБО, ВАМ!
С НАСТУПАЮЩИМ!

ируся2 писал(а):

как Вы для усов с бровей жжёнку делали?

Ирусь

Vintage писал(а):

Vintage писал(а): Варишь в кастрюльке сахар(2-3ст.ложки) с ложкой воды до карамельного цвета(только чтобы не сгорел), тарелку смазываешь растит.маслом(чуть-чуть), ложкой рисуешь нити из карамели на тарелке. Всё, усы готовы.

Nana-Goga писал(а):

Ja poka tigrenka 2 -3 raza v den' ne uviju- spat' ne mogu!!!!!!

О, благодарю!
Спасибо большое за тёплые слова и с наступающим!!!

Jemka писал(а):

Крем такой пробовала, он вроде хорошо застывал в холодильнике.

Танюш, я тоже делала как-то такой с чёрным шоколадом. Попробую с белым, спасибо!
С наступающим!!!


Оля, Анютка с наступающим!!!!!

Я этот торт увидела месяц назад, меня очень вдохновила эта идея, и я решила сделать такой тортик на НГ, только вот до Вас Инна мне еще как до Китая пешком я намучалась с кремом из шоколада, он у меня постоянно стекал, в итоге я перевела больше 1 кг шоколада но в итоге все таки поняла в чем было дело.... так что вот в вашей стае прибыло
что то не могу понять пока как тут фотографии прикрепляются

Инна, огромное спасибо за мастер класс!!!Наступившим 2010г! Торт был главным украшением нашего праздничного стола!вот он

Танюш, и правда тигрёнок как у Инночки получился, как живой !!!

ИННОЧКА, дорогая моя!
Ты меня в очередной раз не подвела! Обещанное было как раз ТО ЧТО НАДО! Я медовик делала очень давно, по другому совсем рецепту. Был вкусный, но тесто липнет как... Поэтому делала только 3 коржа, был не такой пропитаный.
Я честно говоря, когда испекла коржи, немного напугалась - они были у меня как из фанеры . Пропитала кремомо, назавтра пошла отрезать кусочек для отца в больницу и О, Чудо! - тортик был нежнейший, пропитаный и ОООООчень вкусный!
Спасибо тебе!
PS. На тигра я конечно не замахивалась - у меня твоих талантов для этого не хватает. Так что тебе за "скульптуру" отдельный респект!

Инночка, медовик - прелесть, такой вкусный!!!! Вне всяких сомнений он стал одним из любимых тортиков, впрочем, как и домашний медовый, и шоколадный песочный=)))))) Делала восемь тоненьких коржей (1,5 нормы), крем сметанный. Прикладываю отчет, жаль только без разреза,т.к. торт был унесен в гости и успешно там съеден! Все хотели добавки!
[/img]

Иннуська, дорогая моя, спасибо за такого классного тигрусика. Он был настоящим и его просто не хотел никто есть. Я его полюбила и все мои родные в него влюбились и сказали, что пусть он стоит до следуещего года. С трудом уговорила кушать.
Про торт слов нет, племянница сказал, что торт с её детства. Это было самой лучшей похвалой.
Инночка большое спасибо

Irina Haas писал(а):

Танюш, и правда тигрёнок как у Инночки получился, как живой !!! [url=http://melochi-jizni.ru/photo/12][/url]

Спасибо за оценку, Ирина! Вас также с новым годом!

Инночка,спасибо Вам ещё раз за Ваше творчество.Мои соседи увидели тогда этот торт-тигр у меня и заказали себе такой же на НГ.Так что я и им испекла,тем самым ещё и денежку подзаработала))

Здравствуйте! Поздравляю всех наступившим 2010 годом белого тигра!

А вот и моя киса. Полюбила его всей душой. Все получалось как описано выше: тесто рвалось, когда выпекла коржи получились как фанера, промазала водичкой. Ну зато потом он превзошел все мои ожидания - такой нежненький даже оторваться невозможно! Хотя на усики и глазки меня не хватило и шоколад (темные полоски) в микро расплавился комками. Ну все равно очень вкусный.[img]

С Новым годом!! Инна, спасибо за рецепт, очень вкусно и красиво!!
.us/i/p4090002d.jpg/]

очень, очень классный торт !!!!!!!!! просто сказка !!
всем очень понравился , вкус просто фантастический, самый настоящий медовик !!

Инна, просто огромное спасибо за такой рецепт и за клёвую идею оформления !! Желаю чтобы всё задуманное сбывалось, и все сюрпризы в новом году были только приятными !!!!

А вот и мой котик , конечно должен был быть тигрик,
ну уж что получилось )))

Vintage, медовик и вправду очень вкусный
Делала такой тортик крестному на день рождения и вот, что у меня получилось



Спасибо

Конфеттка писал(а):

я намучалась с кремом из шоколада, он у меня постоянно стекал, в итоге я перевела больше 1 кг шоколада но в итоге все таки поняла в чем было дело.... так что вот в вашей стае прибыло

Ксенечка, тут причины может быть две:
или сливки были низкой жирности
или такой шоколад
Я обычно использую Восторг.
Даже если бы покрытие было не идеально ровным - не страшно, т.к. полосы дадут нужный спецэффект "тигра". Какой в итоге получился торт? Как на вкус?
про фото здесь: http://forum.say7.info/topic255.html

Танчик писал(а):

Торт был главным украшением нашего праздничного стола!вот он

Танечка, даже нет слов, как красиво!!!!!!!!!
Потрясающеееееее!!!!
Благодарю за фото и поздравление!!!!!
Всего-всего доброго в новом году!!!!!!

Irina Haas писал(а):

как живой !!!

Ирочка, поздравляю с наступившим!!!!
Здоровья, любви, согласия!!!!!

marina40 писал(а):

Я честно говоря, когда испекла коржи, немного напугалась - они были у меня как из фанеры

Мариш, коржи получаются по-разному , насколько я поняла из практики, чем выше темп-ра выпечки и короче время, тем они более пушистые получаются. Но в итоге после пропитки любые коржи одинаковые

marina40 писал(а):

Пропитала кремомо, назавтра пошла отрезать кусочек для отца в больницу и О, Чудо! - тортик был нежнейший, пропитаный и ОООООчень вкусный!

Урррррррррааааааааа!!!!!!
Мариночка, с наступившим!!!!! Всего хорошего, здоровья, улыбок и любви тебе и твоим близким!!!!!

Masha=) писал(а):

медовик - прелесть, такой вкусный!!!! Вне всяких сомнений он стал одним из любимых тортиков, впрочем, как и домашний медовый, и шоколадный песочный=))))))

Машенька, как я рада!!!!!!!!
Очень благодарна тебе за отзыв и доверие к рецепту!!!!

Masha=) писал(а):

Все хотели добавки!

Молодчинка!!!!!
Какие ты делаешь красивые торты!!!

Ларча писал(а):

Он был настоящим и его просто не хотел никто есть. Я его полюбила и все мои родные в него влюбились и сказали, что пусть он стоит до следуещего года. С трудом уговорила кушать.

Ларочка, какого замечательного тигрушу ты сделала!!!!!
Это же счастье, когда видишь радость в глазах родных!!!!!
Наверное поэтому мы все и творим на кухне, чтобы сделать ещё немного счастливее наших любимых людей!
Благодарю!!!!!!!!

Леолана писал(а):

Так что я и им испекла

Леночка, умничка!!!!!!
С наступившим!!!!!!

Millana писал(а):

А вот и моя киса. Полюбила его всей душой.

Людочка, вот казалось бы торт как торт, а у всех девочек очень сильные эмоции к своему детищу!
Действительно, творчество - лучший путь выразить себя, пусть даже в торте!

Millana писал(а):

Все получалось как описано выше:

Немного жаль, что процесс шёл не по плану, зато какой чудесный зверь получился!!!!!!!!
Тигрик замечательный!!!
Огромное спасибо за фото!!! Всех благ в новом году!!!!

NATAXAOD писал(а):

очень вкусно и красиво!!

Наташенька, прекрасный, замечательный тигр!!!!!
Очень радостно, что получился такой красавчик!!!!
Благодарю и с наступившим!!!!!

ПчелёНок писал(а):

просто сказка !!

Настенька, а твой торт - чудо!!!!!! Какая ты молодчинка, что решилась и сделала!!!!
Красивущий тигрик!!!!!!
Спасибо большое за фото и поздравление!!!
Взаимно желаю любви, добра и чуда в наступившем году!!!!!!

Тата_Jez писал(а):

медовик и вправду очень вкусный

Танечка, Ооооооооооооооооооо, шикаааааарно!!!!!!
Подарочный вариант!!!!!
Оформление - нет слов!!!!
Оч.рада, что понравился медовик!!!
Благодарю за фото и всех благ в новом году!!!!!

Инночка большое спасибо, что оценила моего тигрусика. Мне теперь не страшно приступать к любому блюду, так как есть такие отличные мастера и учетеля.
Иннусь огромное спасибо тебе за МК и за вкусный торт.

С Наступающим Рождеством!!!!!!!

делала по рецепту торт в виде Елочки!
крем сметанный в который я добавляла немного подогретой Нутеллы)
мне удалось попробовать только малюсенький кусочек уже где-то часа в 3 ночи, помоему было безумно вкусно, а утром я обнаружила уже чистое вымытое блюдо из под торта) кто то из гостей постарался видимо))
при случае испеку еще раз обязательно!
спасибо за рецепт

Инночка, делала ваш тортик уже два раза подряд! Очень вкусно и легко! На втором разе поняла, что при раскатке не нужно жалеть муки - тогда никаких проблем! Раскатала очень тонко. Зато в первый раз была очень хорошая сметана - крем обалденный, а во второй сметана жидкая и красивых прослоек беленьких как на первом тортике не получилось...
Мужу понравился первый тортик, он получился с толстенькими кржами, такой рыхлый и мягкий... А мне второй - он был "мокрый". Вот, один рецепт, а два разных тортика! ОБАЛДЕТЬ!!! СПАСИБО!

А вот и мой котенок!!!

Замечателный торт! Вкусно до умопомрачения!!!!!
Правда украшала не шоколадом, а кремом.
Огромное спасибо за рецепт!!!