Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

Monica писал(а):

виноградное рафинированное масло "Бёргес"

Спасибо! Запишу название и поищу у нас такое

Ленок84 писал(а):

Спасибо!

вообще я такая пративная))))что мне мало что по вкусу.а это пирог просто обалденный даже цветаевский мне не понравился.а тут и яблоки и орехи.супер вкус спасибочки за столь вкуснючую вкусняшку. p.s.фотку загрузить немогу-забыла как

миранна писал(а):

вообще я такая пративная))))что мне мало что по вкусу

Мира, я такая же прАтивная, мне даже если что-то вкусно сегодня, завтра может быть уже не вкусно совсем Один плюс - в ширь не расту

миранна писал(а):

p.s.фотку загрузить немогу-забыла как

Фото не обязательно. Спасибо, что зашла поделиться впечатлением

:romashki

Элина спасибочки за пирог.Очень вкусный получился.Особенно понравилась пропитка.

и в разрезе

ооооочень вкусный пирог! так интересно что обычное шифоновое тесто так хорошо здесь сыграло - а корочка вообще супер! ложила грецкий орех

Моница писал(а):

(пока сложновато: сынуля месячный на руках, если готовлю, то совсем простые блюда или те, что раньше уже пробовала и руку набила. Беременная ходила вообще желание творить пропало, да и жара стояла изнурительная, а в последний месяц до родов так вообще не до готовки было - тяжко А сейчас и готовить в охотку и аппетит превосходный, да вот малыш с рук не сходит, не отпускает маму от себя ни на шаг )

Элина, а я и не знала что у тебя малыш дома! Ему наверное уже годик исполнился! Поздравляю, и желаю вашей семье всех Божьих благословений и радости, а родителям мудрости и терпения!

а тут с миндалем

на этот раз масла налила только 1/2 стакана, а остальные 1/4 стакана долила воды. Результат такой же воздушный и обалденно нежный и вкусный. На сегодняшний день это самый любимый пирог мужа, кроме еще одного яблочно-карамельного

Девочки, Галечка, Алиночка, очень рада, что рецепт понравился!!! Спасибо Вам огромное за отличные вкусные фотоотчёты!
Алиночка, спасибо за поздравление!!!

Jez писал(а):

На сегодняшний день это самый любимый пирог мужа, к

Очень приятно

Jez писал(а):

кроме еще одного яблочно-карамельного

Это какой, если не секрет

Моница писал(а):

Жез писал(а): кроме еще одного яблочно-карамельного Это какой, если не секрет

Да что ты, какой секрет... простой пирог в стиле перевертыша ананасового, только с яблоками... в форме растапливаю масло сливочное, 60г, посыпаю 100г. коричневого сахара (наш с тростниковой патокой), укладываю яблоки, и поливаю тестом (любым, хоть этим, хоть укладываю сверху песочное в стиле Tarte Tatin)... он просто любит карамель образовавшуюся, особенно хрусящие краюшки

Jez писал(а):

в форме растапливаю масло сливочное, 60г, посыпаю 100г. коричневого сахара (наш с тростниковой патокой), укладываю яблоки, и поливаю тестом (любым, хоть этим, хоть укладываю сверху песочное в стиле Tarte Tatin)...

Дааа, я бы такую карамель и без теста с удовольствием ела

Элина, огромное спасибо, что поделились рецептом
Я пекла пирог уже много раз , ну ОЧЕНЬ Вкусно , это теперь мой самый любимый пирог!!!!!!
Принимай фото отчет

Элина! Спасибо большое за замечательный рецептик! Пирог очень вкусный. Пекла его уже много раз. Это действительно лучший яблочный пирог из всех, что я пробовала! К тому же выглядит он очень нарядно, празднично.

Monica
элина одним словом вкуснота !!!!!!! спасибо

kisaanapa писал(а):

огромное спасибо, что поделились рецептом Я пекла пирог уже много раз , ну ОЧЕНЬ Вкусно , это теперь мой самый любимый пирог!!!!!!

Леночка! Мне очень приятно, что ты так высоко оценила этот рецепт!!! Спасибо огромное за доверие и фотоотчет -

Iriska. писал(а):

замечательный рецептик! Пирог очень вкусный. Пекла его уже много раз. Это действительно лучший яблочный пирог из всех, что я пробовала! К тому же выглядит он очень нарядно, празднично.

Ирочка, я так рада, что и тебе пирог пришелся по вкусу!!! Спасибо, что отчиталась! Такой разрез соблазнительный

elenusca писал(а):

одним словом вкуснота !!!!!!! спасибо

Леночка, на здоровье! Рада угодить рецептом! Спасибо за аппетитный фотоотчет

Пирожок получился очень вкусненький. Орешки придают очень интересный вкус. Спасибо огромное, что помагаете радовать своих родных потрясающими блюдами!!!

Мисайлова писал(а):

Пирожок получился очень вкусненький. Орешки придают очень интересный вкус

Ксения, рада, что рецепт не подвел! Спасибо огромное за фотоотчет! Разрез ну оооочень аппетитный на снимке

Элина, спасибо огромное за рецепт!!! Пирог выходит такой вкуснючий, что невозможно оторваться!!!!! Пекла его уже неоднократно и с миндалем и с грецкими орешками! Очень вкусный и очень сочный!!!! КЛАССССС!!!!!!

innusik-555 писал(а):

Элина, спасибо огромное за рецепт!!! Пирог выходит такой вкуснючий, что невозможно оторваться!!!!! Пекла его уже неоднократно и с миндалем и с грецкими орешками! Очень вкусный и очень сочный!!!! КЛАССССС!!!!!!

Инночка, очень рада, что и ты оценила этот пирог!
Спасибо за отчет и доверие!

Monica писал(а):

Сахар необходтмо использовать белый, а масло не должно закипеть.

Добавьте, пожалуйста, эту строчку в рецепт
Для таких, как я... А то у меня что-то вроде "коровки" получилось, но все равно ооооччень вкусно! и без орешков.. В следующий раз с орешками сделаю! Представляю, какой аромат будет ммм Спасибо за рецепт!

Пирог - просто чудо! С удовольствием показываю, что у меня получилось!

Khamoro писал(а):

Добавьте, пожалуйста, эту строчку в рецепт

ОК

Khamoro писал(а):

А то у меня что-то вроде "коровки" получилось, но все равно ооооччень вкусно!

И это очень радует!

Khamoro писал(а):

В следующий раз с орешками сделаю!

Ele, удачи! Спасибо за фотоотчет!

JamalKa писал(а):

Пирог - просто чудо!

Ксюша, рада, что понравился!

JamalKa писал(а):

С удовольствием показываю, что у меня получилось!

Ну какой же аппетитный Спасибо!

Это такая вкуснятина А корочка вообще бомба!!! Сегодня не было орешков, в следующий раз обязательно добавлю, могу только представить как вкусно с орехами

Спасибо за рецепт

Да простит меня Шула Модан сахар растопить в масле мне было лень, поэтому я добавила в сахар чуть-чуть воды, растопила до прозрачности, а потом добавила масло и немного проварила получилась изумительная сливочная помадка! но без орешков кстати, пекла на оливковом масле (на вкус было не резкое) - ооочень вкусно и ароматно! за два дня пекла три раза все были в восторге! а еще добавляла ломтики персика для аромата

Элина, это самый вкусный яблочный пирог в моей жизни! Наконец-то! Наконец-то я нашла "свой" пирог с яблоками! совершенный, гармоничный, сплошные восклицательные знаки!
Нежный, насыщенный, сочный, и эта масляно-сахарно-ореховая корочка....Я была готова съесть его вместе с блюдом))))
ммммм...хочу еще....два....))
Спасибо! Спасибо!

tvkrikun писал(а):

Это такая вкуснятина А корочка вообще бомба!!

Танечка, я рада, что тебе было вкусно! Красивая фотография Спасибо!

Khamoro писал(а):

ооочень вкусно и ароматно! за два дня пекла три раза все были в восторге!

Ele, как аппетитно Спасибо за фото!

Маня Моцарт писал(а):

то самый вкусный яблочный пирог в моей жизни! Наконец-то! Наконец-то я нашла "свой" пирог с яблоками! совершенный, гармоничный, сплошные восклицательные знаки! Нежный, насыщенный, сочный, и эта масляно-сахарно-ореховая корочка....Я была готова съесть его вместе с блюдом)))) ммммм...хочу еще....два....))

Манечка, какой приятный отзыв, спасибо! Очень, очень рада, что так угодила рецептом!