Мини крейзи кейк за 3 минуты
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
25 Мар 2010 20:11
Олька77
Олюнь, досадно, конечно  А тесто у тебя не густое было? И что именно не получилось? |
Ирулька
 Украина   |
||||||
|
25 Мар 2010 21:24
Тесто было не густое. Первый был резиновый. Во второй добавила еще молока, он за 3 минуты не пропекся. Третий был из второго теста, стоял уже 5 минут, но всеравно был как резина да и к томуже остывший стал камнем
|
Олька77
,,,,,,,, |
||||||
|
25 Мар 2010 23:10
а еще можно добавить 1 чайную ложку крахмала, тогда кексики воздушно-нежными получаются! и тогда они не буду ни "резиновыми", ни "камешками"...рецептик супер!! только я вместо сахара варенье кладу а вместо молока воды добавляю..очень вкусно получается..всем нравится))))))
 |
pi03_
 Люся 35 лет Кемерово |
||||||
|
26 Мар 2010 11:56
У меня тоже резиновые получались оба раза...
 И какбудто не пропеченые - пальцем приминаются.
Есть подозрение, что микроволновка не подходящая. У меня всего 750Вт. Без функции духовки, но с грилем. Пробовала делатьи с грилем и без... Непонятно...  Скорее всего мощности маловато... |
Iyul'ka
 Юлия 34 года Чита |
||||||
|
26 Мар 2010 18:49
Олька77
Iyul'ka
Возможно, наверное... Мне искренне жаль, девочки, что у Вас эти кексики не получились  
Люсенька, спасибо за совет!!! 
Бальзам на душу!!!  Спасибо большое, Люсенька, а то я совсем уж поникла от неудач девочек!!!  |
Ирулька
Украина |
||||||
|
27 Мар 2010 22:26
Сегодня попробовала приготовить кексики за з минуты, немного разочарована получившимся результатом, подогрела молоко, вымешивала не долго, все продукты вымеряла, т. к. готовила в первый раз. Вышло плотноватое и мало сладкое, попробовала один вытащить, не удачно. Низ не совсем пропекся, добавила еще 2 минуты, дала постоять в микроволновке, в итоге из чашек ели ложками. Но, в итоге мальчишки попросили сделать еще. Мощность 800Вт, буду эксперементировать. спасибо за рецепт и коментарии
Может разрыхлитель надо было в последнюю  очередь добавлять? |
Атаманша
 Марина 59 лет Ухта Республика Коми |
||||||
|
27 Мар 2010 22:32
Мариночка, честно, я в растерянности, так как у меня эти кексы получаются всегда(ТТТ ), а вот по отзывам вижу (и досадно мне), что бывают неудачи и разочарования Спасибо большое, Мариночка, за отчётик и за то, что есть ещё желание экспериментировать с рецептом!!!  Ооочень хочется, чтобы в следующий раз результат порадовал!!!
 |
Ирулька
Украина |
||||||
|
27 Мар 2010 23:53
а вместо разрыхлителя соду можно????
|
TashaV20
 TashaV20 34 года Тверь |
||||||
|
28 Мар 2010 16:11
Конечно можно  |
Ирулька
Украина |
||||||
|
31 Мар 2010 4:02
Сделала вечером кексики, но вместо молока использовала воду. Сначала расстроилась. Показалось резина-резиной. Утром же за милую душу умяли со сметанкой и черничным вареньем. Вкус своеобразной, но хороши из-за быстроты приготовления. Спасибо за рецепт!
 |
Тульский пряник
 Ирина 38 лет Тула |
||||||
|
31 Мар 2010 17:33
Тульский пряник
Ирочка, в следующий раз добавь чуть больше молока
Спасибо большое за фотоотчёт!!!
 |
Ирулька
Украина |
||||||
|
31 Мар 2010 18:48
Я с водой делала. Тесто получилось жидкое, как у вас на фото. Но воды пришлось добавить побольше, чем по рецепту. |
Тульский пряник
Ирина 38 лет Тула |
||||||
|
31 Мар 2010 18:51
Вот этот отзыв Люся написала выше, может попробуй с крахмалом? И "тыкай" мне, пожалуйста, Ириш!   |
Ирулька
Украина |
||||||
|
31 Мар 2010 19:19
Ирулька, спасибо, обязательно попробую с крахмалом. И тыкать тоже буду.  |
Тульский пряник
Ирина 38 лет Тула |
||||||
|
31 Мар 2010 19:38
Вот и умничка, Ирочка!!!  Надеюсь, в следующий раз получится вкуснее!!! |
Ирулька
Украина |
||||||
|
02 Апр 2010 0:33
А у меня нет микроволновки..
в духовке испекуться ???  |
trisel
 Таша 49 лет Украина , Одесса : ))) |
||||||
|
02 Апр 2010 1:02
Моя подружка выпекает их в духовке!  |
Ирулька
Украина |
||||||
|
02 Апр 2010 22:16
Ирулька спасибчик ..попробую и Я
А по времени сколько мне выпекать ??? |
trisel
Таша 49 лет Украина , Одесса : ))) |
||||||
|
03 Апр 2010 12:27
Выпекай, как маффины, минут 20-25 |
Ирулька
Украина |
||||||
|
07 Апр 2010 23:46
Вот пробило меня на ночь глядя на вкусненькое
 и тут увидела рецептик. Поделюсь, может и мой опыт кому-то пригодиться, молока у меня не было, зато был молочный шоколадный коктейль несквик, пить его уже не хочется а сюда самое то! да и какао нормального тоже не было ( от этого кексы получились чуть бедноватыми) был опять же несквик какао. Вот все в дело и пошло, еше туда пошла сушеная вишня, поломаный кусочками шоколад, и чуть-чуть грецких орехоф в тесто пришлось добавить 50 мл водички, и выпекать 4 минуты. И все получилось! очень даже! спасибочки за рецептик! |
Петлюра
 Елена 36 лет Северный Кавказ |
||||||
|
08 Апр 2010 19:54
Неужели, я такой плохой кулинар!?
 У меня вообще не получилось! Первую кружку поставила на 3 минуты, вынула, ам камень коричневый, ложкой не ковырнуть. Вторую на меньшую мощность и ненадолго поставила, но..совершенно безвкусная резина 
Ну вообще... У меня и пончики не получились, недавно нашла здесь рецепт. А у всех вкусно получается  Ничего не понимаю  |
Aleroma
 Аленка 38 лет Новосибирск |
||||||
|
08 Апр 2010 22:12
Всё по рецепту делала с изюмом и чуточка сливочного ликёра, правда, молока побольше добавила, чтобы тесто жиденькое стало! Мне понравилось (брательнику тоже)!
 Только в следущий раз сахара побольше нужно положить! 
На завтрак самое то!  Спасибки за рецепт! 
 |
Кристин_ка
 Кристина 31 год Казахстан, Алматы |
||||||
|
09 Апр 2010 18:42
вот и я решила отчитаться! только что их делала! как многие пишут, получились чуть резиновенькие /т.е не рассыпчатые/, но очень вкусные, девчат!!! а что ж вы хотите без масла и яиц???!!!! здесь или за фигурой в меру следим или рассыпчатые и пуши-и-истые делаем с кучей масла и яиц!!! а вот сахара надо бы чуть побольше /муж по этому поводу погундел, но съел все и доволен был
/, хотя обычно количество сахара уменьшаю во всех рецептах!!! ТАК ЧТО ИРУЛЬКА ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ-ПАЛОЧКУ-ВЫРУЧАЛОЧКУ!!! ах, да! может кому пригодиться: делала половинную порцию на 2е чашечки и время из-за этого убавила до 2мин 40сек! |
АннаСимеу
Анна 47 лет Кипр |
||||||
|
09 Апр 2010 19:24
Петлюра
Кристин_ка АннаСимеу Леночка, Кристиночка, Анечка, СПАСИБО Вам, девочки, огромное, за Ваши отзывы, за Ваше впечатление и опыт приготовления!!!
Кристиночка, кексик у тебя оочень красивый получился!!!
Анечка, вот прям в точку!!!! 
Алёночка, терпенье и труд всё перетрут!!! В нашем деле главное опыт и практика!!! Так что не опускай руки и всё получится!!! 
Девочки, ещё раз СПАСИБО!!!!
 |
Ирулька
Украина |
||||||
|
10 Апр 2010 18:25
Вот и я только что испекла эти кексы. Всё положила по рецепту. Снача сделала в одной кружке, для пробы. Кекс получился резина резиной. Тогда я в тесто добавила ещё молока и уменьшила время выпекания до 2 минут. Кексы вышли не такие резиновые, как первый, но всё же резина. Всё таки, наверное, как ни крути, а без масла и яиц ничего толкового не выйдет. А жаль.
|
Ка-апелька
 Леся 38 лет Луганск |