Мини крейзи кейк за 3 минуты

МандаринкО писал(а):

Просто, мы первый кексик "по надкусывали" свежим, но были сыты и решили до вечера оставить в холодильнике...Мы не вытерпели до вечера...В итоге он простоял всего час в холодильнике...Вот

Аллочка, такую выпечку можно не ставить в холодильник, за ночь с ней ничего не случится

МандаринкО писал(а):

Ну и пусть он слегка резиновый)))Прикольно же

Возможно!

МандаринкО писал(а):

В общем, Ирочка, большое вам спасибо

На здоровье, Аллочка!!! И ,пожалуйста, со мной на "ты"!

Ирулька писал(а):

На здоровье, Аллочка!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart И ,пожалуйста, со мной на "ты"! Wink

Простите, но я не могу с вами на "ты", просто вы с моей мамой ровесницы)

МандаринкО писал(а):

Простите, но я не могу с вами на "ты", просто вы с моей мамой ровесницы)

Аллочка, я не вижу здесь ни трудностей, ни проблемы! Мы здесь все предпочитаем тыковое общение, так намного проще.

провели сегодня с дочкой испытания данных кексиков,

вкус необычный
но, интересный
Это просто мы, не знаем вкус выпечки из микроволновки
Правда для меня многовато оказалось 2-3 ст.л. какао, в следующий раз попробую меньше и ещё чуть больше молока добавлю. Проверим, какие будут кексики.
А за рецепт для микроволновки отдельное спасибо

Сегодня делала крейзи кейк))Поели утречком с чайком и долькой лимончика. Ой....вкуснота была.А сфоткать не успела....Подумала,после того как съели все : И вообще утром всегда на ура уходит.А со сгущенкой просто супер)))
Спасибо,Ириш,большое)))Очень рада,что есть такие замечательные люди)

L@ris@
Лариса, так приятно , что рецептик тебе пригодился!!!

L@ris@ писал(а):

вкус необычный но, интересный Это просто мы, не знаем вкус выпечки из микроволновки

Да, я согласна, такое чувство иногда возникает, когда сталкиваешься с чем-то новым, но потом привыкаешь...

L@ris@ писал(а):

А за рецепт для микроволновки отдельное спасибо

На здоровье, Ларочка!!! Благодарю за впечатления и за предоставленный фотоотчёт!!!

Анюточка-Цветочек писал(а):

И вообще утром всегда на ура уходит.А со сгущенкой просто супер)))

Анюта, так приятно читать такие отчёты!!!

Анюточка-Цветочек писал(а):

Спасибо,Ириш,большое)))Очень рада,что есть такие замечательные люди)

Ой, и опять приятнааааа!!!!!! На здоровье, Анюточка!!! И тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такие добрые слова!!!

Мне жаль..но у меня не получилось..какой то резинывый был..пришлось выбросить...

iriskaa писал(а):

Мне жаль..но у меня не получилось..какой то резинывый был..пришлось выбросить..

Жаль конечно, но у всех бывают неудачи в том или ином рецепте

А у меня всё отлично получилось Правда я сначала не решилась сделать всю порцию и сделала только наполовину и немного переборщила с какао сильно коричневое получилось ,в следующий раз поменьше сделаю ,разделила кексик на две части и смазала кремом(сгущёнка и масло) .Вот отчёт принимай.Очень мягкий и воздушный кекс .Испекла при мощности 850 2.50 мин
Большое спасибо Ирулька за быстрый и вкусный рецепт

Литилёк
Ну вот здОрово!!! Прекрасно видно, что воздушный получился!!!

Литилёк писал(а):

Большое спасибо Ирулька за быстрый и вкусный рецепт

На здоровье!!! И тебе большое спасибо за отличный фотоотчёт!!!

Анимации - блестяшки разделители

Ирулька,а вот и мои красавчеги !

У меня всё получилось !Пекла 3 мин. при мощности 800.Такие воздушные получились !Буду ещё делать обязательно !
P.S. Классная линеечка с кошечками !

Taisa-kisa писал(а):

У меня всё получилось

Таисочка, это здОрово!!!

Taisa-kisa писал(а):

Буду ещё делать обязательно

Меня это очень радует!!!

Taisa-kisa писал(а):

Классная линеечка с кошечками !

Спасибо большое!!! И за отличный отчёт, Таисочка, спасибо!!! Мне оочень приятно!!!

Анимационные картинки цветы

Ирулька писал(а):

И за отличный отчёт, Таисочка, спасибо!!!

Тебе,Ирулька,спасибо !За отличный рецепт .Обязательно ещё попробую сгущёнкой сверху полить !

Ой, девочки и, конечно же, Ирулька.... я просто в ауте. Получили море удовольствия делать тесто с моей двухлеточкой. Быстро и весело! Хотя я люблю сложные рецепты, чтобы повозиться, этот очаровал сверх быстротой и простотой. А результат... Это мой первый опыт выпечки в микроволновке. Вкус получился необычный, резиновый, мне напомнил маршмелоу. не кулинарный изыск, но за такое время и для такого набора продуктов очень достойный.Еще напоминает le fondant au chocolat- я какао от души вбухала. учитывая что настоящие фонданы требуют времени и массу продуктов, получился неплохой заменитель. Следуя традиции, le fondant au chocolat (один из вариантов) подают под шоко -соусом и с мороженым Жалко, я не знала раньше рецепт, работая в офисе. Я б там покорила и мужскую часть коллектива и женскую Научу старшего сына(12 лет) делать- он рвется сам готовить уже.
Вобщем, дорогая Ирулька, огромное тебе спасибо . Так с утра настроение поднялось
Теперь кому интересно тех. детали. Тесто получилось жидким очень. Добавляла еще муки. Долго не вымешивала. Какао 3 ложки, а сахара две. Таким образом получился шоколадный вкус и не приторный.Помимо рецепта добавила рекомендуемый изюм. Молока нет, добавляла в смесь сухое. Заливала водой.Понра, что к стенкам чашки не прилип и очень легко вынуть.Жаль, камеры сейчас нет- получились красотулечки
Однозначно, это хит

Taisa-kisa писал(а):

Тебе,Ирулька,спасибо !За отличный рецепт .Обязательно ещё попробую сгущёнкой сверху полить

Таисочка, со сгущёнкой, это просто СМАКОТА!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1197028071.html][/URL]




Башенка
Кариночка, спасибо большое за такой подробный отчётик!!!
Для меня этот рецепт -настоящая палочка-выручалочка!!! И может потому, что у меня резиновость не получается, а только пышность, то для меня это вообще лакомство!!! Тем более такое скоростное!!!
Кариночка, рада, что рецептик тебе пригодится!!!

Башенка писал(а):

Однозначно, это хит

Очень приятно такое определение!!! СПАСИБО!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-679883751.html][/URL]

Можно я тоже свой кексик тут пристрою Фотограф из меня правда никудышний
А вот кексик вышел отличный

Я намешала банку сыпучей смеси и отнесла на работу. Теперь беру молоко в маленьких пачках и у нас всегда к утреннему чаю свежая выпечка... Ирулька, от меня и наших девочек тебе большущая спасиба

шоколадница писал(а):

А вот кексик вышел отличный

Действительно отличный!!!

шоколадница писал(а):

Ирулька, от меня и наших девочек тебе большущая спасиба

Наташенька, мне так приятна эта спасиба!!! И тебе такая же пребольшущая!!! СПАСИБА!!!! Оочень порадовала меня!!!

А вот и мой
Только не в кружке

Дважды делала, на вкус понравилось, и из чашки хорошо вынимается, но почему-то он жутко резивоый, его только кусать, ложка не разламывает, внутри пористый, но жевать даже рот устает, почем утак, все по рецепту делаю, и не поднимается так сильно. В чем может быть причина, повторяю, делаю все по рецепту.

значит так, проблему резиновости я решила, все время стаила на полную мощность ,а это 850, по этому кексик получался абсолютно резиновый, поставила на 450 и вего на две минуты, в итоге мягкий, пористый, вкусный, но неподнявшийся кекс. что же делать, чтобы бы он начал подниматься ?!
Вот он

Dizzyone писал(а):

А вот и мой Только не в кружке

Красота!!!

=глупая самка= писал(а):

что же делать, чтобы бы он начал подниматься ?!

Оль, я вот повторюсь, в который раз, что тесто не нужно долго вымешивать
А в общем, я рада, что ты не растерялась, так сказать, не опустила руки, а эксперементировала с кексом. Молодчинка!!!!

Ирулька писал(а):

Оль, я вот повторюсь, в который раз, что тесто не нужно долго вымешивать А в общем, я рада, что ты не растерялась, так сказать, не опустила руки, а эксперементировала с кексом. Молодчинка!!!!

Так не вымешиваю долго, той же ложкой, которой насыпаю, размешиваю, чтобы комочков не было и все.
но я уже столько на экспериментировала на тему быстрый маффин
В итоге, все же получился рыхлый, и не резиновый, но не поднявшийся....
Короче нравится мне, но пышности не могу добиться.

=глупая самка= писал(а):

Короче нравится мне, но пышности не могу добиться.

Оль, попробуй порционно сделать, в чашках и молоко возьми не холодное, а комнатной температуры

Ирулька

Ирулька писал(а):

Я разливала в три кофейные чашечки

Тесто должно быть жидким? У меня строго по рецепту получилось густое, я раскладывала его по чашкам. В итоге кексики поднялись, но были не нежными и пушистыми, а плотненькими. Может надо больше молока налить, или подогреть его, как Вы пишите? Или меньше печь? Я пекла 3 минуты на максимальной мощности 850.
А в целом мне очень понравилось. Быстро и вкусно.
Большое спасибо за рецепт.

Лисутарида писал(а):

Тесто должно быть жидким?

Наташ, я показывала в рецепте, что тесто получилось жидкое, стекало с ложки. Наверное я , когда молоко подогрела, так получилось. А вообще у меня по-всякому тесто получается и жидкое и густое, в любом случае кекс получается пышный. ( с жидким тестом-пышнее)

Лисутарида писал(а):

Я пекла 3 минуты на максимальной мощности 850.

Попробуйте поставить на 2 минуты. У меня мощнее микро, чем у Вас, но я ставлю всё-равно на 3 минуты.

Лисутарида писал(а):

Большое спасибо за рецепт.

Очень рада быть полезной!!!

Ирина, спасибо за рецепт и от меня, с двумя маленькими погодочками, когда времени на все в обрез, как нельзя кстати пришелся!!!
У меня тоже слегка резиновый получился, но я думаю, надо просто меньше муки добавлять.. Завтра снова попробую! И с манкой...