Овсяное печенье (без муки)

Kato-75 писал(а):

Сашуля благодарю за вкусность

Кать, на здоровье!
Понравилось ?

Саша, спасибо за рецептик. Вчера опробовала, сделала несколько ошибок, поэтому на вид не очень, не фоткаю в этот раз. В следующий раз сделаю всё по уму, тогда запечатлю. ))) Из результата я сделала три вывода:
1. Я дала слишком много хлопьев, тесто вышло слишком густое, потому прянички развалились немного в процессе запекания. (Меряла стаканом ~225 мл, потому, наверное, вышло больше чем нужно).
2. Хлопья нужно измельчать больше, чем это сделала я, почти в муку. Тогда тесто будет более однородным.
3. Держать в холодильнике нужно подольше, я держала всего час.
Ну и плюс к сказанному, Саш, Вы б дописали в шапке, что 35 минут - это именно в Вашей духовке. Ато столько комментариев, все ни в жизнь не перечитать, а я, например, ориентируюсь на время в рецепте, и всегда оно у меня совпадает с написанным, потому что духовка греет нормально, не сильно и не слабо. А тут, пряники поставила и пошла себе спокойно заниматься делами, через минут 15 заглядываю, а они уже подгорели слегка. И только потом прочитала в комментариях, что у Вас духовка слабо греет, потому и время такое написано. )))) Но несмотря на все злоключения, печенье получилось очень вкусным , мы дали ему кодовое название "Казинаки" и грызём всей семьей уже второй день, просто оторваться нельзя, такая вкуснятина, особенно к кофе или капуччино.
Еще раз спасибо за рецептик. Вы большая умница, Саша.

Lozja

Ух-ты, а я не написал видать, чтобы по своим духовкам ориентировались! Спасибо, поправлю.
Время выпечки вообще вещь малопредсказуемая.Я сам-то этот пункт всегда пропускаю, когда читаю рецепты......У меня ниче не совпадает никогда.Причём в разные стороны - не поймешь, как так.Ладно бы всегда больше приходилось печь - дак нет же.....

Lozja писал(а):

Еще раз спасибо за рецептик.

Ксения, на здоровье! Рад, что понравилось, жду снова в гости.

painkiller34369 писал(а):

Понравилось ?

ага, еще как. это то что надо для любителей овсяного печенья. ну правду сказать из моего семейства я одна такая ))) кто овсянку не любит, кому жестковато... зато мне в самый раз!
PS а ты вообще талант (как минимум кулинарный )))

Kato-75 писал(а):

ну правду сказать из моего семейства я одна такая ))) кто овсянку не любит, кому жестковато... зато мне в самый раз!

А у меня все почти любят.

Kato-75 писал(а):

PS а ты вообще талант (как минимум кулинарный )))

\смущён\

Саша спасибо большущее за рецепт! Очень - очень вкусно!
(вместо арахиса - грецкие орехи, вместо соды - разрыхлитель....)

m&m'ka
Маш, спасибо за отчёт, великолепный результат!

Здоровские печеньки получились!Очень понравились! Спасибо за рецепт!

Камиса писал(а):

Здоровские печеньки получились!Очень понравились! Спасибо за рецепт!

Ксения, на здоровье! Показать не хочешь ?

а у меня електромясорубка отказалась молоть хлопья(( А обычной нету

mandarinka242 писал(а):

а у меня електромясорубка отказалась молоть хлопья

Чем мотивировала ?

забивалась и дальше не хотела молоть) Хотя печенье галетное для пирожного картошки когда то кидала нормально все высыпалось.

П.С. Пора мне уже обзавестись блендером

mandarinka242 писал(а):

забивалась и дальше не хотела молоть

Очень странно.Попробуй полнормы из немолотых.

mandarinka242 писал(а):

а у меня електромясорубка отказалась молоть хлопья(( А обычной нету

у меня тоже. в первый же раз сломалась меня блендер выручает

Натульчег писал(а):

у меня тоже. в первый же раз сломалась

Ну хлопья довольно тяжело крутятся - "подавать" нужно по небольшой горсточке.

Саша, скоро зайду, поступила просьба (уже дважды! ) испечь твое печенье. Так что скоро отчитаюсь. Думаю двойную порцию делать, а то заканчиваются быстро. Да я еще корзинку специально для твего печенья прикупила, так что принесу в ней!
пы.сы. так и зудит над ухом: "испеки печенье, ну испеки-и-и-и."

Мышка Иринка писал(а):

так и зудит над ухом: "испеки печенье, ну испеки-и-и-и."

)))))))))))))
Ну это надо печь, иначе мало-ли ))))))))).

painkiller34369 писал(а):

Ну это надо печь, иначе мало-ли

да все уже! сдаюсь! купила хлопья. буду печь

Мышка Иринка писал(а):

да все уже! сдаюсь! купила хлопья. буду печь

Ждёмммм.

painkiller34369 писал(а):

Ждёмммм.

забегу , а сегодня варенье по плану

На сегодня запланированно это печенье, потому как набор продуктов минимальный, и усилий особых не требуется. Надеюсь, что получится все как надо

Fenya писал(а):

Надеюсь, что получится все как надо

Таня, не сомневаюсь.Если будут сомнения по густоте теста - вначале лучше очень сильно густым не делать, и если первый противень растечётся - просто добавить немного хлопьев.

Саша, испекла два дня уж как, а зайти к тебе все некогда, прости меня



красивые салфеточки кончились, поэтому не очень нарядно получилось, но традиционно вкусно!



а знаешь чего я наделала? я сахар положить забыла. совсем! пришлось начиная со второй партии посыпать сверху
Спасибо, Саш, за чудесный рецепт! Очень вкусные штучки!

Мышка Иринка

Ирина! И как это я твой отчёт проморгал!! Красиво у тебя, как всегда.Аппетит разыгрывается.

Мышка Иринка писал(а):

Спасибо, Саш, за чудесный рецепт! Очень вкусные штучки!

Тебе спасибо, что заходишь! Всегда жду.

painkiller34369 писал(а):

Аппетит разыгрывается

а ты угощайся, Саш!

painkiller34369 писал(а):

Тебе спасибо, что заходишь! Всегда жду.