Погачице - сербский хлеб

Добралась наконец-то до компа. А вот и моя попытка №2. Делала с сыром между кусочками. Возила этот хлеб друзьям на шашлычки, безумно было вкусно. Спасибочки ещё раз за рецепт!!!

Chokoqueen писал(а):

Делала с сыром между кусочками.

Ооооооооооооооооо."Дайте два" ))))))))))).

Пожалуйста, Александр, угощайся!!!

Chokoqueen писал(а):

Пожалуйста, Александр, угощайся!!!

Спасибо.

Ой и добрый же хлебушек вышел.
Уже несколько раз пекла
Отчет выставляю только сейчас.

и еще вот так его упаковывала

Наташа, принимай благодарность
Буду делать часто и на все праздники, друзей радовать солнышком

sovelu писал(а):

Отчет выставляю только сейчас.

Шикарно!

sovelu писал(а):

и еще вот так его упаковывала

Сама форма для выпечки мне очень нравится.У нас таких нет, все значительно проще и колхознее.Хочу такую, с ручками.

А я снова поставила хлебушек печься, уж больно он нам нравиться!

Это снова мы!. Хлеб получился немного не казистым, т.к. большая форма была занята пирогом, пекла в форме поменьше. Но получился очень высоким. Делала снова с сыром, только положила его побольше. Эх, и вкуснота!!!!

Chokoqueen писал(а):

Хлеб получился немного не казистым

Ну если тебе неказистый, то я тогда половину бы забрал.Мне нравится.

Александр, я вообще девушка не жадная, но мы так быстро срубошили этот "неказистый" экземпляр, что даже и не заметили. Доча (ей 3 года). всё ходит и просит отломить ей хлебушка с семенами, так что сегодня пойдём за сыром и снова будем печь.
Наташенька, спасибо за такой прекрасный рецепт, я забыла когда покупала хлеб в магазине.

painkiller34369 писал(а):

Сама форма для выпечки мне очень нравится.У нас таких нет, все значительно проще и колхознее.Хочу такую, с ручками.

Спасибо, что оценил форму Я сама радуюсь. Это мне сестренка презентовала. Они у нас в городе по акции презентовались за определенное количество совершенных покупок в супермаркете. А моя сестренка супер покупатель вот вторую мне сердечно и отдала

Мульяна
Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Делала уже два раза....в первый раз получился немного жирноватым (может потому, что я заменила маргарин на слив.масло?! ), но все-равно ВКУСНЫМ ....второй раз порцию масла уменьшила ...
СПАСИБО ВАМ!

Ну вот и у меня руки дошли до выпендрежной погачи. Правда выпендриваться мне особо некогда, ребенок маленький, но у мужа скоро день рождения, поэтому репетирую

sovelu писал(а):

Это мне сестренка презентовала.

sovelu писал(а):

А моя сестренка супер покупатель

Эх, нету у меня такой сестренки...... Не могу сказать, что я сам плохой покупатель - но и магазинов таких у нас тоже нету )))))))))))

au98pv97 писал(а):

Делала уже два раза....в первый раз получился немного жирноватым (может потому, что я заменила маргарин на слив.масло?!

Да, скорее всего.

Muttermama писал(а):

Ну вот и у меня руки дошли до выпендрежной погачи.

Красотень!

au98pv97 писал(а):

Делала уже два раза....в первый раз получился немного жирноватым (может потому, что я заменила маргарин на слив.масло

А я делаю 50\50 масла и маргарина, с маслом как то ароматнее и совсем не жирно. Может просто поменьше взять маргарина?

_________________

Chokoqueen писал(а):

А я делаю 50\50 масла и маргарина, с маслом как то ароматнее и совсем не жирно. Может просто поменьше взять маргарина? _________________

я сначала попробую сделать 50\50....а потом полностью с маргарином, как по рецепту....сравню..
а с маслом, действительно, ароматнее...

Наташенька, спасибо за изумительный рецепт!!!!!!!!!!Ну ооооооооочень вкусно получилось Вот отчётик мой;

au98pv97 писал(а):

а с маслом, действительно, ароматнее...

А мне больше запах маргарина нравится как-раз.

Ира888 писал(а):

Вот отчётик мой;

Отлично!

вот, как то тоже, захотелось попогачить !


Делалось по рекомендациям Eni ( стр 6 )

Рельефная со всех сторон, хлебушек легко
разделяется на булочки, булочки - на полосочки,
корочка хрустящая, мякушка воздушная !

Норма слегка увеличена, т.е. 330г воды, 520г муки,
но дрожжи - 15г живых. Вес теста - 885г, готовая
погача - 800г. Спасибо, Натуся !

Маркизко
Саша, у тебя как всегда - лучший хлеб на странице.

Какая у всех красота....а я вот в первый раз работала с дрожжевым тестом....и как и ожидала не сильно удалось (не поднялось оно(() Но тем не менее родные сказали что отлично и съели за вечер! Спасибо автору!

LerochkaKMS писал(а):

Какая у всех красота....

Дак и у тебя почти торт!

Спасибо!)

Дорогие мои друзья, прошу прощения за столь долгое отсутствие Мне безумно приятно было увидеть в этой темке столько новых аппетитнейших погач и прочитать Ваши приятные отзывы. Я очень рада, что вам полюбился этот замечательный хлебушек! Я очень-очень постараюсь не исчезать так надолго приходите еще в гости!
painkiller34369
Санек, спасибище тебе за поддержку девочкам в мое отсутствие! Как бы мы без тебя? Целую в обе щеки, дорогой мой человек!

Маркизко писал(а):

вот, как то тоже, захотелось попогачить !

Не в обиду остальным будет сказано, но твои визиты, Сашуля, обожаю просто! Ты моя "хлебная фея"! Спасибо тебе за твое внимание, мой хороший!!!

Мульяна
Привет! Как хорошо, что ты пришла.Я ждал.