Овсяный кекс с черносливом и грецкими орехами

painkiller34369 писал(а):

Понятно.У нас сейчас получше.По крайней мере, внешне )))))))))).

Да я знаю.Мы каждое лето приезжаем в гости к родителям.(они недалеко от Екатеринбурга живут).А младшая сестра в самом Екатеринбурге,на Ботанике.

Водолей7 писал(а):

.(они недалеко от Екатеринбурга живут)

А я тоже щас в пригороде.

painkiller34369

спасибо за ответ быстрый)
Да-да, мне как раз низкокалорийное сейчас и нужно
Как только приготовлю- приползу с отчётом)

Mangup писал(а):

Как только приготовлю- приползу с отчётом)

Приходи в любое время.

Саша! Я Ваша навеки!
Это так вкусно! Пекла уже не один раз, вот только с отчетом припозднилась
Но даже мужу - привереде понравилось! Спасибо!

Вот_она_я

Марина, какое фото шикарное! Кексы очень аппетитные, румяные.Я такие очень люблю.

Вот_она_я писал(а):

Спасибо!

Тебе спасибо за доверие.Заходи еще.

Сашунь, извини, что я так долго к тебе шла, но главное, что дошла! Открывай, отчет пришел!
Ну вот он, красавец и вкуснявец мой...

Саш, без отсебятины не обошлось, признаюсь честно , НО получилось невероятно вкусно! Знаешь че я добавила? Во-первых, в ход пошла большая пачка грецких орехов, т.к. срок годности почти был на исходе (я их предварительно на сухой сковородке поджарила, ммм вкуснота! ), потом, дома оставалось немного перемолотого мака, я его туда же определила , сахар был коричневый, такой полумокренький, знаешь? (потому цвет темный вышел и консистенция немного влажновата), чернослива положила много, ваниль, корица и, самое главное, я добавила мускатный орех! Саш, это просто великолепно! Не передать какой аромат и вкус он добавил!!! Правда, со всеми этими вкусностями, кекс стал похож на Рождественский , но вкуснотищаааа!
Так, вот тут еще все в процессе:


Тут мы тока что из духовочки (кстати, пекся мой товарищ всего 34-40мин при 180 )


Ну, а это вот утречком на завтрак - ОБАЛДЕННО вкусно!


Сашунь, спасибо тебе милионно-разовое!!! Тока так теперь буду готовить овсяные кексики!

Romania

Таня, шикарный отчет.Спасибо!

Про мускатный орех запомнил, в другой раз добавлю.

Romania писал(а):

Тока так теперь буду готовить овсяные кексики!

Тогда рассчитываю еще тебя здесь не раз увидеть.

Romania писал(а):

Ну, а это вот утречком на завтрак - ОБАЛДЕННО вкусно!

С этой фотки захотел кушать.

painkiller34369 писал(а):

Таня, шикарный отчет.Спасибо!

Тебе Саш, спасибо нескончаемое Рецепт чудестный!

painkiller34369 писал(а):

С этой фотки захотел кушать.

Кста, На этой фотке похоже, как буд-то там гречка внутри , а это все грецкие орешки, я их не очень мелко порубила

Саш, такой кексик ну очень полезен , отхвати кусочек

Ента тебе

Romania писал(а):

Ента тебе

Спасибо, Тань.

Приятно осознавать, что рецепт пришелся "ко двору".

Александр! Очень заинтересовал рецептик. Красивые у всех получаются и не сомневаюсь что вкусные. Обязательно попробую и отчитаюсь.
Мысль пришла (хотя все сообщения не читала, и возможно эта мысль не только у меня), что кекс может быть прекрасным зерновым хлебом. Если полностью исключить сладкое и сделать его не из чистой овсянки, а со смесью злаков. В связи с эти вопрос, экспериментировали вы уже так? И что будет, если убрать такую весомую массу, как сахар, чем заменить такое количество "твердой", и весьма связующей консистенции?

Коричная душа
Наташа, без сахара делал, с морковью.Просто исключал сахар, остальное делал по рецепту.Делал на йогурте, и тоже без сахара.Так что кекс эксперименты хорошо переживает, пробуй.

спасибо! очень интересна будет тыква с корицей, я думаю. И тыквенные семечки, они менее калорийны, чем орехи.
возможностей действительно масса, главное -это ваша замечательная основа.

Обещала приползти) приползла
Спасибо за рецепт. Мне, если честно, ОЧЕНЬ понравился
Делала всё в точности, как и описано, но добавила вместо чернослива\орехов\моркови--банан. немножко и мелко-мелко, чтоб не отяжелело тесто.
С огромнынм удовольствием с чаем уплела кусочек) На очереди -в пятницу-для подруги аналогичный будет))
делала в формочках для кексов
Отчёт)




Ещё раз большущее спасибо. овсяная мука-это что-то) Ах, да, ещё добавила и корицы))

Mangup писал(а):

Отчёт)

Супер!

Mangup писал(а):

Ах, да, ещё добавила и корицы))

Ага, тоже добавляю.

Mangup писал(а):

Ещё раз большущее спасибо.

Ирина, на здоровье! Заходи еще.

Александр!
Принимайте и мою "пробу пера". Делала без сахара, с медом, менее 0,5 стакана. И с изюмом. Моей любимой корицы - щедро.



понравились, спасибо!
Кому интересно, сделала примерный расчет калорий на 100 гр-266, 45 ккал.

Коричная душа писал(а):

Принимайте и мою "пробу пера".

Принято! Отличный результат.

Коричная душа писал(а):

понравились, спасибо!

Пожалуйста.Заходи еще.

Коричная душа писал(а):

Принимайте и мою "пробу пера".

Ах и хороши, кексики!
очень аппетитно!
захотела тоже!

Мышка Иринка писал(а):

Ах и хороши, кексики! очень аппетитно! захотела тоже!

спасибо!
да, аромат меда и корицы-это что-то...

Мышка Иринка

Когда ждать ?

Коричная душа писал(а):

да, аромат меда и корицы-это что-то...

Тоже хочу.

painkiller34369 писал(а):

Когда ждать ?

Саша, раскидаюсь немножко с экзаменами
я и сейчас готовлю и пеку активно, но меньше чем в мирное время
потом как выложусь в Обедах на три страницы!
скоро приду не дам соскучиться

Мышка Иринка писал(а):

скоро приду не дам соскучиться

ОК!

Звучит многообещающе. ПАсиб за рецептег, Александр!

Karina писал(а):

ПАсиб за рецептег, Александр!

На здоровье, Карина.Попробуй.

Саша, я снова к тебе на этот раз все удалось!
вот он, мой овсяный хлебушек
и в разрезе:
пекла все так же долго, но технологию приготовления чуть изменила. стакан цельных хлопьев залила стаканом кефира, оставила на час. дальше все по рецепту. сахар взяла коричневый и добавила еще 1 ст.л. меда. измельченных хлопьев на этот раз ушло почти 2 стакана с одним стаканом тесто было очень жидким, поэтому добавила еще. корицы тоже не пожалела вместо чернослива и орехов положила изюм и семечки. получилось ОЧЕНЬ вкусно а с молоком это просто объедение
Спасибо тебе, Саш, за этот замечательный рецепт и дельные советы буду теперь часто печь