Яблочная галета

Лайта, у меня вопрос: а можно ли это тесто заготовить впрок? Если можно, то как долго где оно может храниться - в холодильнике или морозильнике? Интуиция мне подсказывает, что ничего с ним в заморозке не случится

Nozomi писал(а):

а можно ли это тесто заготовить впрок? Если можно, то как долго где оно может храниться - в холодильнике или морозильнике? Интуиция мне подсказывает, что ничего с ним в заморозке не случится

Из личного опыта - в холодильнике, не более 5 дн (больше не задерживалось ) В морозилке не знаю попробуйте!

ну хоть 5 дней, тоже хорошо! а то не всегда есть время на тесто и выпечку, а так палочка выручалочка в холодильнике будет (уж фрукты какие-нибудь есть всегда или творог на крайний случай)
Завтра замешу теста порций 5 и будет нам щастье!!!!
Попробую кусочек заморозить, потом расскажу.

Nozomi писал(а):

Завтра замешу теста порций 5 wacko1 и будет нам щастье!!!! girl_haha Попробую кусочек заморозить, потом расскажу.

Надежда, я тесто в пищевую пленку заворачиваю, чтобы не заветрилось
Буду ждать про замороженный кусочек

Привет Лайта! Спасибо за рецептик. Очень вкусно!
Фото не очень да и галета тоже, но зато вкусно.
/]

Дарья27 писал(а):

Привет Лайта! Спасибо за рецептик. Очень вкусно! good

Дарья! Рада, что понравилось!!!!!!

Лайта писал(а):

Буду ждать про замороженный кусочек sharik

Лайта, отчитываюсь! Разморозила сегодня порцию теста при комнатной температуре - тесто ничем не отличилось от только что приготовленного! Получилась замечательная галетка! Так что я в полном восторге! Теперь всегда буду замешивать теста много и порционно замораживать - значительная экономия времени!

Кстати, я часть в холодильник убирала (3 порции) и использовала их в течение 10 дней - ничего не испортилось. А две в морозильник. Ещё одна замороженная осталась, на неделе сделаю.
И ещё я предпоследнюю делала с грушами, она так понравилась мужу, что он теперь только с такой начинкой хочет!
А мне так больше с яблочками нравится

Лайта писал(а):

Яблочная галета

Светлана[URL=http://[censored smajliki]/smilie-9362823.html][/URL] !!! Часто пеку твою ГАЛЕТКУ!!!

Nozomi писал(а):

Лайта, отчитываюсь! Разморозила сегодня порцию теста при комнатной температуре - тесто ничем не отличилось от только что приготовленного! Получилась замечательная галетка! Так что я в полном восторге! Теперь всегда буду замешивать теста много и порционно замораживать - значительная экономия времени!

Надежда! А я все ждала твоего отзыва! Я теперь тоже иногда делаю двойную порцию - очень выручает, когда мало времени!

Nozomi писал(а):

И ещё я предпоследнюю делала с грушами, она так понравилась мужу, что он теперь только с такой начинкой хочет!

Ой...и я хочу с грушками Представляю как это вкусно! А аромат груш
Надежда! Я так рада, что этот рецептик прижился в вашей семье! Очень приятно!

Milairis писал(а):

Часто пеку твою ГАЛЕТКУ!!!

Людочка! Это ж самая лучшая похвала! А фото супер, так и хочется стащить с монитора кусочек! Спасибо огромное!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-231950727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-231950727.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-231950727.html][/URL]

Итак, сейчас приготовила галету из последнего замороженного кружка теста - я его не шариками замораживала, а лепёшками, чтоб быстрее размораживались.
Разморозила в микроволновке, о чём сначала пожалела - масло чуток растопилось, но на доске с мукой тесто раскаталось отлично, переехало на противень отлично (без разрывов) и пирог соответственно получился отличный!!!
Так что 2 недели в морозилке - нормальный срок для теста (думаю и дольше выдержит)
Завтра ещё намешу и заморожу )) ...порций 10 ...

Nozomi писал(а):

Так что 2 недели в морозилке - нормальный срок для теста (думаю и дольше выдержит) Завтра ещё намешу и заморожу )) ...порций 10

Надежда! Эксперимент удался!

Я в трансе... Зашла в тему, даже подумала, что это фото из рекламы какой-нибудь навороченной кондитерской
Неужто это можно испечь самой?..
У меня с тестом отношения очень и очень недружественные, но, пожалуй, попытаюсь...

Амани писал(а):

меня с тестом отношения очень и очень недружественные, но, пожалуй, попытаюсь...

Мариночка! С удовольствием буду ждать результата!

Здравствуйте, Лайта. Испекла Вашу галету. Не ожидала, что будет так вкусно! Спасибо за рецептик. Я примерно на таком тесте делаю пиццу, только раскатываю не очень тонко. Получается тоже очень вкусно.

sheta писал(а):

Здравствуйте, Лайта. Испекла Вашу галету. Не ожидала, что будет так вкусно! Спасибо за рецептик.

Светлана! Рада, что рецептик оправдал ваши ожидания!

А вот и моя галета. Делала второй раз.

Юля! Фоточка - прелесть! И галетка загляденье! Мне очень приятно!

Да! да!! ДАААААА!!!!!!!!
Уррррраааааааааааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!!!!

Это супер-супер-супер-пирожок!!!!!!!!!!!!!!!!!

Огромное спасибо за рецепт!!! Преогромное!!!!! Вкуснятина необыкновенная!!! Я даже не думала, что смогу так вкусно испечь!



Там через секунду ничего не будет, завтра возьму в три раза больше продуктов!!!

Амани писал(а):

Это супер-супер-супер-пирожок!!!!!!!!!!!!!!!!!

Марина! Рада, что ты решилась испечь галетку!

Амани писал(а):

Вкуснятина необыкновенная!!! Я даже не думала, что смогу так вкусно испечь!

То ли еще будет! На этом форуме все профессионалами становятся! Так что каждый рецептик достоин внимания!

Амани писал(а):

Там через секунду ничего не будет, завтра возьму в три раза больше продуктов!!

Мариночка! Галетка - красотка! А ты молодчинка, такую вкуснятину принесла!

Ты бы видела, через сколько миллисекунд ее уже не было На завтра мне заказали гигантскую
Еще раз огромное спасибо за рецептик!!!

14 мая
Сегодня сделала еще одну

Лайта,сейчас только что сделала-аромат обалденный ванили и яблок!!! Ждем-с когда остынет и будем наслаждаться вкусняшкой!

Лайта! Вкус у галеты восхитительный!

Большое спасибо за рецептик!

Амани писал(а):

Сегодня сделала еще одну

Марина! Рада, что ты повторила галетку! Готовь на здоровье, и семье на радость!

огонек писал(а):

Лайта,сейчас только что сделала-аромат обалденный ванили и яблок!!!

Мариночка!Очень рада, что рецептик не разачаровал! Наслаждайся вкусняшкой!

AIRISS писал(а):

Лайта! Вкус у галеты восхитительный!

Ирина! Галетка нямка! Спасибо за отчетик!
п.с. извините, что отвечаю не сразу - уже две недели как нет нормального интернета...

Я тут на днях в очередной раз решила "замутить" эту галету и, поскольку делала её уже много раз (подглядывая в рецепт), замесила тесто по-памяти...да ошиблась малость с цифрами: вместо 90 грамм маргарина рука взяла 180! ну и соответственно всего остального пришлось брать больше. Галета получилась ТАКАЯ БОЛЬШАЯ, а хватило её всё равно на один присест!!!

Лайта! Очень красиво и очень вкусно!





Спасибо большое, что поделилась!