Хала из 6 жгутов, а так же другие способы плетения

Сообщение Автор
 
09 Фев 2010 0:58

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Lunetta Rose friends

Машуль, не из инета, из книжульки, на следующей неделе, обязательно ! girl_yes3 Wink
 
09 Фев 2010 16:06

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Супер!!! Поняла тоже принцип сразу, для точности сделала из газеты жгутики и потренировалась Embarassed теперь красавица стоит, испекется постараюсь сфоткать, если удасться конечно girl_haha
 
09 Фев 2010 16:30

Распечатать сообщение
irinaf

Ирина

68 лет
Болгария

irinafМои рецепты
Автору топика и всем девочкам огромное спасибо за мастер-класс!
 
09 Фев 2010 16:36

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
chippo писал(а):
Поняла тоже принцип сразу

girl_blush2 Видимо я не плела косичек куклам в детстве Embarassed
chippo писал(а):
теперь красавица стоит, испекется постараюсь сфоткать

Леночка, очень буду ждать фотографии твоей красавицы Wink
irinaf писал(а):
Автору топика и всем девочкам огромное спасибо за мастер-класс!

Ириша, на здоровье Romashki
 
09 Фев 2010 17:49

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Фото

Это в сыром виде
Фото

и готовом
правда в конце напортачила, жгутики немного неравномерные были Embarassed
Спасибо!
 
09 Фев 2010 17:55

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
chippo Rose

Ленуся, круто ! girl_claping Молодца ! girl_tender girl_yes
 
09 Фев 2010 18:03

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Спасибо Embarassed до до вас, мэтров, далековато еще
 
09 Фев 2010 18:05

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
chippo, Леночка, молодца!!! girl_claping Romashki
chippo писал(а):
правда в конце напортачила, жгутики немного неравномерные были


... и опыт - сын ошибок трудных Wink За то теперь ты знаешь все ньюансы Wink
 
09 Фев 2010 18:14

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Спасибочки sharik
 
09 Фев 2010 23:21

Распечатать сообщение
_Andruha_

Андрей

50 лет
Украина

_Andruha_Мои рецепты
Embarassed А можно и мне хвастануться
Вот моя первая плетенка



Это вторая


Насколько я помню из 6 жгутов

Учился я тут
 
10 Фев 2010 1:56

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
_Andruha_ hi

Просто, супер ! good
Здорово ! girl_claping
 
10 Фев 2010 3:16

Распечатать сообщение
Monica





MonicaМои рецепты
Машенька, как красиво! girl_in_love Даже браться боязно
 
10 Фев 2010 21:26

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

57 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Lunetta
спасибо Rose забираю с удовольствием girl_claping girl_claping girl_claping
Девчата красота то какая у всех good good good
_Andruha_
Молодец girl_claping girl_claping girl_claping
Маркизко
Маркизко писал(а):
на следующей неделе, обязательно !

Сашунь с нетерпением ждем.....
 
10 Фев 2010 22:49

Распечатать сообщение
Аленка31

Елена

45 лет
ЯНАО

Аленка31Мои рецепты
Посмотрела как из шести плести- для меня это слишком сложно,а вот из пяти завтра попробую. И с нетерпением жду мастер-класс от Саши Маркизко.
 
11 Фев 2010 15:09

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Вот, одна из простых двухярусных хал . Smile Делается, до смешного просто ! sarcastic
Фото

Делаем "пятерочку" и "трешку" Wink
Фото

Серединку "пятерочки" присыпаем мукой и прокатываем скалкой,
выемку смазываем водой . Smile
Фото

Выкладываем "трешку" на "пятерочку", кончики от "трешки" подгибаем
под "пятерочку". Wink Получаем вот такое сооружение ! Smile
Фото

После расстойки, смазана яйцом + 1ст.л. воды, "причпокнута" маком,
по методу Машеньки Smile , отправлена в печь . Wink
Расстойку нужно давать полную, чтобы халу не порвало и не повело
при выпечке, у меня на это ушло около 1,5 часа. girl_yes2
Фото

Выпекалась хала при 180град. 45мин, фольга держалась наготове,
но не понадобилась. Smile
Фото

Тесто на халу взято отсюда : http://forum.say7.info/topic20277.html girl_claping
я уменьшаю количество сахара до 1ст.л. и увеличиваю количество соли,
на консистенцию теста это никак не влияет, но это мои личные пристрастия,
халу люблю более хлебную, ее можно использовать как со сладким, так и
не сладким. Хала получилась пышненькой и очень мягенькой ! nyam1
Осторожнее с размерами, чтобы вошла в духовку, без последствий. prankster2
Вес теста - 940гр, вес готовой халы - 820гр, длинна - 46см, ширина в средней
части - 16см, высота - 9см. sarcastic И что мне теперь делать, с такой "дерижаблей" unknown

Ссылка на "пятерочку" : http://www.youtube.com/watch?v=DlhTICwoRjo&feature=related
 
11 Фев 2010 18:11

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Маркизко, Сашенька!!!! dance3 Это просто песня!!!! Такая красота!!! Дерижабли что надо у тебя получились girl_claping Romashki И верно говорят: всё гениальное - просто Wink Я попробую такую красотку сделать good
Алусик-мамусик писал(а):
Lunetta
спасибо забираю с удовольствием

Аллочка, на здоровье Yahoo! Romashki
Monica писал(а):
Машенька, как красиво!

Элиночка, от тебя похвалу слышать втройне приятно girl_blush2 girl_blush
_Andruha_ писал(а):
А можно и мне хвастануться

Андрей! Ну слов нету good2 good2 good2
Честно говоря, когда готовит мужчина - это что-то! А если еще и хлеб печет... Андрей, снимаю шляпу praising Shocked verygood


А вот всем вопрос на засыпку: Кто-нибудь решится на такое???
http://www.youtube.com/watch?v=Dyjjb9P4E5s&feature=related
 
11 Фев 2010 18:47

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Lunetta Rose

Насчет ссылочки. Пожалуй можно было бы повторить, unknown
Но нужна большая рабочая поверхность и такой же
духовой шкаф. А будет ли, такой же кроко смотреться
маленьким ? unknown Но интересно ! girl_claping girl_tender
 
11 Фев 2010 18:49

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Саша, а в ссылке, которую я давала в первом посте, в конце просмотра там хала в виде венка, а вот. как исполнить такой шедевр - понятия не имею unknown Может ты знаешь??
 
11 Фев 2010 19:03

Распечатать сообщение
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
Lunetta Rose

Машенька, обязательно потом покажу, girl_yes2
( это стандартная "шестерочка", сплетенная в круг )
Сейчас изобретаю способ воспроизвести одну
хитрую халу, хочу успеть ко дню Св.Валентина, поделюсь ! Smile Wink
 
11 Фев 2010 20:34

Распечатать сообщение
Алусик-мамусик

Алла

57 лет
Эстония ,Таллинн

Алусик-мамусикМои рецепты
Маркизко Rose Rose Rose
Сашуль какая красотааааааааа Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping Clapping
возьму на заметку но мне еще до этого далеко......
 
11 Фев 2010 22:13

Распечатать сообщение
Аленка31

Елена

45 лет
ЯНАО

Аленка31Мои рецепты
Девочки. сделала Халу "пятерочку" оч. просто , безумно красиво и невероятно вкусно. Магазинный хлебушек-рядом не стоял!!! Жаль выложить фото (дабы похвастаться) не получается((( Как их(фотки) не сворачивали все равно пишет что объем слишком большой Embarassed
 
11 Фев 2010 22:29

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Алёна, хочешь я их сожму??
 
12 Фев 2010 13:07

Распечатать сообщение
Аленка31

Елена

45 лет
ЯНАО

Аленка31Мои рецепты
Lunetta писал(а):
Алёна, хочешь я их сожму??

Спасибо, очень хочу. Только я их в дльбом вопхнуть не могу уже до 400кб уменьшила но увы... Подскажите пожалуйста сколько должно весить фото?
 
12 Фев 2010 15:05

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Если не ошибаюсь то 160 на 160 пикселов
 
12 Фев 2010 15:55

Распечатать сообщение
Lunetta

Мария




LunettaМои рецепты
Аленка31 писал(а):
Спасибо, очень хочу

Алён, я тебе в личку написала Wink
Страница 2 из 8

Наверх