Сырный торт «Гауда»

Ириша, всей семьей в один голос говорим "СПАСИБО!!!!"
Сказать, что торт шЫкарный - это ничего не сказать. Покорил своим необычным вкусом: нежный, легкий......да что я рассказываю. Главное, что все в него влюбились. Плюс, мне, как "творителю" данного шедевра, очень приятно было готовить.
Спасибо ...спасибо ...спасибо ...
P.S. Внимательно слежу за твоими кулинарными творениями, на очереди "Трюфельный торт", не сомневаюсь, что он тоже всех сразит наповал.

Огромное спасибо за рецепт!!!!
Столько восхищенных комплиментов я еще не получала от родных))) Все были в восторге!

Karacolga

Karacolga писал(а):

Ириша, всей семьей в один голос говорим "СПАСИБО!!!!" Сказать, что торт шЫкарный - это ничего не сказать. Покорил своим необычным вкусом: нежный, легкий......да что я рассказываю. Главное, что все в него влюбились. Плюс, мне, как "творителю" данного шедевра, очень приятно было готовить.

АААА!!!!! Оленька, как же мне приятно и радостно читать твой отзыв!!!! Радуюсь очень-очень, что тортик тебе понравился, как в приготовлении так и в поедании!!!! И приятно, что он понравился ВСЕМ!!!! Твори на радость своим родным и кушайте тортик НА ЗДОРОВЬЕ!!!!

Karacolga писал(а):

P.S. Внимательно слежу за твоими кулинарными творениями, на очереди "Трюфельный торт", не сомневаюсь, что он тоже всех сразит наповал.

Оль, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за твою "слежку"! Чесслово приятно, что мои рецепты интересуют Очень надеюсь, что и "Трюфель" понравится и порадует своим вкусом шокоголиков
Оленька, СПАСИБО за твое внимание! Минску пламенный привет!


Zmeuchka

Zmeuchka писал(а):

Огромное спасибо за рецепт!!!! Столько восхищенных комплиментов я еще не получала от родных))) Все были в восторге!

Мариночка, а я в восторге от твоего отзыва!!!! Мне оооочень приятно, что ты оценила этот замечательный тортик!!!! Как же я рада, что все получилось!
СПАСИБОООО, Мариночка!!!!

Ириshа писал(а):

Минску пламенный привет!

Спасибо огромное. Тааааааак приятно, ты себе не представляешь

Ирина,здравствуйте!
Я собираюсь приготовить Ваш торт,и у меня есть такой вопрос. Как я понимаю,при выпекании бисквита форму нужно застелить бумагой и оставить ее там до конца приготовления, то есть до готовности суфле?
И когда торт нужно будет вынуть из формы,его с помощью лопаточки перенести на тарелку?
Просто я еще ни разу не пекла в разъемной форме,этот торт будет первым,поэтому простите,если мои вопросы покажутся глупыми

Karacolga

Karacolga писал(а):

Спасибо огромное. Тааааааак приятно, ты себе не представляешь

Оленька, это взаимно!!!!


Алена_Москва

Алена_Москва писал(а):

Ирина,здравствуйте! Я собираюсь приготовить Ваш торт,и у меня есть такой вопрос. Как я понимаю,при выпекании бисквита форму нужно застелить бумагой и оставить ее там до конца приготовления, то есть до готовности суфле?

Алена, добрый день! СПАСИБО за интерес к рецепту, очень надеюсь, что не разочаруетесь! Форму застелаете бумагой и оставляете ее на весь процесс приготовления.

Алена_Москва писал(а):

И когда торт нужно будет вынуть из формы,его с помощью лопаточки перенести на тарелку?

Алена, просто снимите съемный бортик, а торт подавайте на нижней блюде. А бумагу можно подрезать, посмотрите у меня на фото хорошо видно, что под тортом она осталась. Тортик нежный, его будет проблематично перенести на другое блюдо.

Алена_Москва писал(а):

Просто я еще ни разу не пекла в разъемной форме,этот торт будет первым

Очень надеюсь, что все у вас получится!!!! УДАЧИ!!!! И, если нет возражений, давайте на ТЫ!

Спасибо большое за ответ

Ириshа писал(а):

Очень надеюсь, что все у вас получится!!!! УДАЧИ!!!!

Я тоже надеюсь

Ириshа писал(а):

И, если нет возражений, давайте на ТЫ!

Конечно,давай

Алена_Москва писал(а):

Я тоже надеюсь

Значит, ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

Алена_Москва писал(а):

Конечно,давай

договорились, Алена!

Ира, спасибо большое за рецепт! Торт ооочень вкусный!

Алена_Москва писал(а):

Ира, спасибо большое за рецепт! Торт ооочень вкусный!

Алена, КЛАСС!!!! Клубничка к этому тортику в самый раз!
НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Алена, СПАСИБО что решилась на тортик и принесла такой замечательный отчет!!!!

Очень вкусный тортик! Спасибо за такой замечательный рецепт! вот что у меня получилось

Lisana писал(а):

Очень вкусный тортик!

ААА!!! Как я рада, что тортик понравился!!! Светочка, СПАСИБО БОЛЬШОЕ, что его приготовили!!!!

Lisana писал(а):

Спасибо за такой замечательный рецепт!

НА ЗДОРОВЬЕ!!! Кушайте с удовольствием!

Lisana писал(а):

вот что у меня получилось

замечательно! Видно, что получилось нежненько!
Еще раз СПАСИБО, Светочка!

А у меня не получился Сегодня разрезала и такое ощущение что суфле просто пропиталось в бисквит.... Вроде все делала по рецепту. В чем моя ошибка???

Котофейка писал(а):

А у меня не получился

очень жаль, Катюша!

Котофейка писал(а):

Сегодня разрезала и такое ощущение что суфле просто пропиталось в бисквит....

какая высота суфле получилась? Как оно может впитаться в бисквит даже и не представляю

Котофейка писал(а):

Вроде все делала по рецепту. В чем моя ошибка???

Вроде?!!!!!! Возможно не загустила как следует суфле, возможно плохо взбила белки, возможно попала вода, когда готовился тортик... и еще таких "возможно" можно набрать несколько.... Я не могу точно ответить в чем твоя ошибка, не видя и не зная ТВОЕГО процесса приготовления. Если четко следовать рецепту - все получается!!!
Катенька, спасибо за попытку!

Тортик просто супер.молодец

Elena1905 писал(а):

ТОРТИК ПРОСТО СУПЕР

Леночка, СПАСИБО!!!

Вот и я со своим тортиком
он у меня не очень сладкий получился
а вот из верха бисквита что получилось

Аида85 писал(а):

Вот и я со своим тортиком

Аида, тортик выглядит замечательно! И суфле высокое получилось!

Аида85 писал(а):

он у меня не очень сладкий получился

А может потому что ты без фруХтов готовила и тебе сладости не хватило? Но тортик и не должен быть очень сладким

Аида85 писал(а):

а вот из верха бисквита что получилось

Красивенькие пироженки!
Аидочка, СПАСИБО, что решилась на тортик и принесла отчетик!
Ты знаешь, я вчера тоже готовила "Гауду" и мы сегодня чаевничали с гостями. Добавляла консервированные ананасы. Тортик был съеден до последней крошечки , фотки уже завтра принесу

Ириshа писал(а):

тортик выглядит замечательно!

спасибо Ируль

Ириshа писал(а):

может потому что ты без фруХтов готовила и тебе сладости не хватило?

вооо, может и правда....у меня был свежий ананас, и консервированные тоже были, но я побоялась что суфле влезет меньше... в след.раз когда решусь, то сделаю с фруктами

Ириshа писал(а):

я вчера тоже готовила "Гауду" и мы сегодня чаевничали

может они не такие сладкоежки???

Аида85 писал(а):

побоялась что суфле влезет меньше...

и правильно боялась, с твоей-то малипусенькой формой

Аида85 писал(а):

в след.раз когда решусь, то сделаю с фруктами

Аидочка, когда суфле "варить" будешь, до того как ввести белки попробуй на сласть

Аида85 писал(а):

может они не такие сладкоежки???

это верно мы мини-сладкоежки

А вот и наш тортик с ананасами!

Рецептик заинтересовал...Буду пробовать. А размер формы не подскажите?

Ингуля писал(а):

Рецептик заинтересовал...Буду пробовать.

Ингуля, пробуй НА ЗДОРОВЬЕ!
Очень надеюсь, что тортиком ты останешься довольна!

Ингуля писал(а):

А размер формы не подскажите?

форма разъемная диаметром 26 см. Удачи!

Иришь, тортик классный, все к нему присматриваюсь, но меня останавливает то что его надо в воде печь...у меня ничего такого куда бы можно форму засунуть нет. Может без воды просто в форме? Или не пропечется или пригорит?

chippo писал(а):

Иришь, тортик классный, все к нему присматриваюсь, но меня останавливает то что его надо в воде печь...у меня ничего такого куда бы можно форму засунуть нет. Может без воды просто в форме? Или не пропечется или пригорит?

Леночка, для суфле должна быть "баня" обязательно!!! Если нету глубокого противня, может тазик есть? Например, в которых мы варенье варим, отлично подойдут для этой цели.
Очень хочется, чтобы нашлась нужная посуда и ты смогла попробовать тортик!