Сладкие грезы twins

АллаЯ писал(а):

как тортик? понравился?

Ой, девочки, совсем забыла рассказать а ведь так хотелось похвастаться Тортик ОЧЕНЬ понравился все гости приглашенные на ужин были в восхищении(слова заказчика ) от оформления и самого вкуса тортика Сэм (заказчик) очень расстроился, что после ухода гостей ему не осталось ни кусочка на следующий день Так что можно сказать тортик удался вполне Чуть позже выставлю еще и разрезик

twins
Натулик, я и не сомневалась, что торт будет на 5 с огромным плюсом! Урррааааа!!!! Жду разрезик!

twins
Натуля!!! Урррааа!!! Я так рада за тебя!!!

Zama писал(а):

Жду разрезик!

Составлю тебе компанию

twins писал(а):

Так что можно сказать тортик удался вполне

Уряяааааа !!!!!!!!!!

Zama писал(а):

Урррааааа!!!! Жду разрезик!

АллаЯ писал(а):

Составлю тебе компанию

Девочки, и я с вами

Девочки....я тож с вами!!!!!!!!!!!!!!!

twins писал(а):

Тортик ОЧЕНЬ понравился все гости приглашенные на ужин были в восхищении

Натуся ....а я и не сумневалась........ Твой тортик-это шедевр!!!!! Я показала птиЦа своей Морковке....она сказала, что никогда не видела такой прелести.........даже скопировала его, что бы всем показать.....

Замирочка, Аллочка, Оленька, Фисуня спасибо вам большое я вас обожаю
А вот и разрезик, правда это торт-свечка, но и птиЦе был точно такой же тортик

Кто еще не пробовал очень рекомендую, правда я пекла свой любимый масляно-шоколадный бисквит(почему то подумалось что бисквит из рецепта будет суховат ) а вот и сам РЕЦЕПТ

Наташа, какой торт с птенчиком!!!!! Какой разрез!!!!
А кремА тоже из того рецепта? Белый крем - просто сливки с сахаром и всё?

twins писал(а):

Тортик ОЧЕНЬ понравился все гости приглашенные на ужин были в восхищении

а мы и не сомневались-как ТАКОЙ шедевр может не поравиться,ну а разрез -так и хочется впиться в монитор зубами

Обалденный разрезик , у меня такой же вопросик, че сливки без загустителя только с сахаром держат масленный крем?

twins
Натусь.....разрез просто офигенский .....а рооовный......прям как-будто ты слои линеечкой выравнивала....... Суперррр!!!!!!! У меня такие ровнистые никогда не получаются.....

twins
Натуль,гнездышко просто отпад!!!!!!!!!!
Такая классная идея,супер!!!!!!!!!!!!!
А разрез торта-свечи поверг меня в голодный шок
ХООООЧУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУУ....................

twins писал(а):

правда я пекла свой любимый масляно-шоколадный бисквит

Это какой именно?????От нашей Аллочки который? Бисквитик ткой ровненький,хочу такой попробовать.

Vintage
Инночка, так рада тебя видеть спасибо что заглянула и за теплые слова

Vintage писал(а):

А кремА тоже из того рецепта? Белый крем - просто сливки с сахаром и всё?

да, оба крема из рецепта. Правда я перестраховалась и в сливки еще добавила пакетик закрепителя а так на вкус сливки с сахарной пудрой очень похожи на сливочное мороженое (я когда этот торт первый раз пекла мужу на работу, то предложила им угадать название торта - так вот первый вариант был "Ice cream" - "Мороженое" а уже потом с энной попытки сказали "Сникерс" )

an"net писал(а):

так и хочется впиться в монитор зубами

может лучше все же испечь Анечка, спасибо

Lenok писал(а):

Обалденный разрезик

Леночка, спасибо

Lenok писал(а):

у меня такой же вопросик, че сливки без загустителя только с сахаром держат масленный крем?

Лен, если Зама заглянет, то может ответит на твой вопрос Замирочка, ты когда торт пекла закрепительв сливки добавляла?

Фисочка писал(а):

.прям как-будто ты слои линеечкой выравнивала.......

Фисуня, спасибо бисквит я обычно режу струной ВОТ ТАКОЙ только моя стоила $5 очень удобно и легко резать на ровные части и сам торт я в форме всегда собираю, тоже помогает сделать его ровнее и одной высоты

Nasya писал(а):

А разрез торта-свечи поверг меня в голодный шок

Ой, девчонки, упасть не встать с вами
Надюш, спасибо большое А бисквит я пекла из "Трех шоколадов" от Лапульки, но он очень нежный и чтобы его разрезать надо дать ему отлежаться хотя бы ночь иначе крошится очень сильно. Я в следующий раз тоже хочу попробовать Аллочкин бисквит испечь. шоколадный я не пекла, а вот обычный бисквит ну оооооочень вкусный
Надюш, вот сейчас глянула на твою линеечку и увидела, что у нас с тобой у младших деток разница всего два дня тебе твоя доченька хоть что-нибудь делать дает? А то мои когда последний торт делала даже бисквит утром из духовки (он там остывал ночью) стащить пытались, уже и стул подставили....а тут я как снег наголову и всю малину обламала

twins

twins писал(а):

бисквит я обычно режу струной ВОТ ТАКОЙ только моя стоила $5 очень удобно и легко резать на ровные части

Наташ, у меня такая струна есть, но у меня почему-то с ней ничего не получается. Подскажи, ты бисквит сначала ножом надрезаешь, потом струной или как?

neveragain писал(а):

ты бисквит сначала ножом надрезаешь, потом струной или как?

Юль, нет ножом не надрезаю. Правда когда бисвит плотноват, то сначала приходится его "пилить", да и вообще я струну не ровно веду (просто вперед туда где он еще не разрезан) а действительно как бы пилЮ (другое слово не могу подобрать, чтобы этот процесс описАть ) как если бы ты бревно пилила - движения те же, а направление движения струны по горизонтали. Бред какой то написАла Юль, если не понятно, то скажи, я попробую как-нибудь по другому объяснить

twins
Спасибо, Наташ! Вроде все понятно. Еще раз попробую...

Наташенька Захлебываюсь слюной от такой вкуснятины.

twins писал(а):

бисквит я обычно режу струной ВОТ ТАКОЙ

Спасибо Натусик..... а у меня нету такой струны..... ....но ради таких ровненьких тортиков я обязательно преобрету!!!!!!!!

Вне всяких похвал ну как такое вообще можно сделать это чудо. БРАВО.

twinsНаташенька, твои тортики-верх кулинарного искусства!
Свеча -супер! И птиц тоже
А разрезик вызвал обильное слюновыделение!

Натулька, ты мастерица с большой буквы!!!!
Девочки я каждый день все быстренько просматриваю, но у меня был такой дурдом(выложу фотки посмотрите), что на большее не было времени. Думаю, скоро буду входить в колею и общаться с вами. Это приносит мне большую радость

Наташенька тортик с птеньчиком оцень оригинальный! Ну, а свеча нет слов!!!

Девочки, вот есть приспособление коржи одинаковой толщины резать
http://www.amazon.de/Zenker-Z2411-2411-Kuchenschneidhilfe-Set-3-teilig/dp/B003AZZB8I

neveragain писал(а):

Вроде все понятно.

уф, успокоила ты меня
tescha1 Оленька, спасибо рада что торт понравился не только снаружи, но и внутри

Фисочка писал(а):

но ради таких ровненьких тортиков я обязательно преобрету!!!!!!!!

Фисочка, мне она нравится , но смотри какую КРАСОТУ Натуля-Natali-92 отыскала

Юлия Ковригина
Юличка, спасибо большое а делать по принципу "Глаза боятся, а руки делают" самое главное это желание
karro Иришка как я по тебе скучала и как замечательно что ты вернулась Желаю тебе скорейшего "вхождения в колею" и чтобы она (колея) была очень плодотворной особенно на тортики

Natali-92
Натулечка, спасибо
и отдельное спасибо за ссылочку выглядит просто потрясающе, а у тебя такая есть? И если ты не против я ее выложу в темке "Все для любителей тортов"

twins
Натууууляяяяя, какая вкуснятинка этот разрезик!!!!!
А каааак ровненько, и коржи, и крем!!!!

an"net писал(а):

-так и хочется впиться в монитор зубами

Ага! Или на крайний случай облизать монитор!!
А я для разрезания коржей использую длинный нож (лезвие 24 см.), с очень мелкими, почти невидимыми зубчиками, очень удобно!

twins
Наташ, прости меня, совсем забыла выразить свое восхищение, а ведь так хотелось написать!!!!
Наташенька, та МАСТЕР! Птиц очень прикольный , а уж свеча.... слов нет!

twins писал(а):

Натулечка, спасибо и отдельное спасибо за ссылочку выглядит просто потрясающе, а у тебя такая есть?

Наташенька, у меня такой нет пока, но я собираюсь на днях заказать, видела я видео тут:
http://www.hse24.de/is-bin/INTERSHOP.enfinity/WFS/HSE24-DE-Site/de_DE/-/EUR/hse24_DisplayProductInformation-Start?ProductID=17516091&Bargain= надо мышкой нажать на "камеру" и будет видео, как режут бисквит, так здорово! Так ровненько!

twins писал(а):

И если ты не против я ее выложу в темке "Все для любителей тортов"

Конечно же я не против, Я буду только рада, если кому нибудь пригодиться! !!!!!!

АллаЯ
Аллочка, я так рада, что разрезик понравился у меня в этом плане муж очень придирчивый - говорит, что торт не только должен быть красивым снаружи, но и при разрезании выглядеть должен эстетично и аппетитно, чтобы слои были ровные, крем не вылазил, шоколента не крошилась и т.д.и т.п. занудствует в общем

АллаЯ писал(а):

А я для разрезания коржей использую длинный нож (лезвие 24 см.), с очень мелкими, почти невидимыми зубчиками, очень удобно!

А я искала такой нож (правда не сильно усердно ) и случайно увидела эту струну и решила попробовать, тем более что разница в цене ну ОЧЕНЬ существенная
neveragain
Юличка, спасибо большое а прощать не за что, даже наоборот я тебе благодарна - столько позитива, что просто душа поет
Natali-92
Натусь, ты как это чудо техники испробуешь, расскажи пожалуйста о своих впечатлениях на видео все так здорово, но хочется все таки узнать так ли оно на самом деле