Болталка и ваши торты сюда

настя310882 писал(а):

сегодня температура целый день 39 с хвостиком держиться и ни чем не сбивается

Ой, бедненькая кроха может врача? Хуже всего, когда малявочки болеют Выздоравливайте!!!!

настя310882 писал(а):

кроме как зеркало ему в руки дать

Иннуська 7
Корзинки я не делала, поэтому критиковать не берусь.. но рыба - у нее проблема с головой и плавниками! Плавники по размеру неадекватные, хвост кажется маленьким, а рот - ууух! Кажется из пластилинового мультика рыбка Что за порода такая? красная?

Виктори я писал(а):

принесла свой стрессовый плагиат на тортик от Ирины Веселухи

Викуля, скатерку поменьше размером и чую потоньше.. и рисунок если б клетку поменьше, то смотрелось бы гармоничнее, изящнее.. это ж как.... с обоями... крупные рисунки меняют пространство...., а тебе нужно подчеркуть идею, что это скатерка, значит приблизив ее к размерам торта - клетка так и напрашивается раза в 3 поменьше.. (и потоньше сами полосочки, думаю фломастер бы подошел)

настя310882 писал(а):

сегодня температура целый день 39

Настюша, лечи лялечку, комментов от тебя ближайшее время не ждем!

настя310882 писал(а):

нужен лыжник при чем самовлюбленный

а мне нарциссы сразу в голову полезли

Всем огромное спасибо за критику, всё учту. Тортики уже слопали.
Насчёт рыбы сказали гарбуша, я в них не разбираюсь вот картинка

настя310882 писал(а):

кроме как зеркало ему в руки дать

ELENKA_L писал(а):

нарциссы сразу в голову полезли

Настя, очень сочувствую, выздоравливайте!
Ленусик, я муки делала чуть-чуть больше. ты посмотри сама по консистенции.
Все равно испечется

Иннуська 7 писал(а):

я в них не разбираюсь вот картинка

да твоя прямо акула получилась

Виктория, очень хорошенький тортик , я его тоже у Ириши приглядела, но согласна с Еленой, что клетку на скатерити надо бы поменьше. Но ты не парься, это не портит, это ведь мы к мелочам цепляемся, чтобы до безупречности довести

Вика, ща буду критиковать твой тортик! Цветочки очень плоские, прямо прижало их к земле... Хочется пушистого букета, вытянутого в высоту. Сама корзинка маленькая. У veseluxи она занимает практически полторта. Если бы корзинка была больше, то и размер клеток на скатерти был бы подходящий. На оригинале тоже клетки большие, но там скатерть похожа на скатерть. Надо было тебе края не продавить, а почикать ножницами. И почему решила полоски голубые сделать? Нарушился как-то цветовой баланс, больше нигде не повторяется этот цвет. Табличка мелковата, оставила много пустого пространства. А что за красненькие кусочки на столе лежат?
Настя, я температуру никогда не сбиваю - так болезнь проходит в два раза быстрее. Но это при условии, что ребенок нормально себя чувствует при такой тем-ре (нет предрасположенности к судорогам, обморокам и т.д.)

ELENKA_L писал(а):

и потоньше сами полосочки, думаю фломастер бы подошел

Да, Лена, думала про фломастер, но побоялась, что все испорчу, а тоньше не смогла скатерть раскатать, т. к. мастика начала трескаться....

caretera писал(а):

Но ты не парься, это не портит, это ведь мы к мелочам цепляемся, чтобы до безупречности довести

Дюдмила, я наоборот всегда благодарна критике по существу, ведь все стараются друг другу помочь советами, это ли не главное у нас на форуме! СПасибо, вам, девочки, за наблюдательность и подсказки!!

ДоннаРоза писал(а):

И почему решила полоски голубые сделать

Ляля, получила точное указание по поводу цвета: светло-желтая скатерть и светло-синие(голубые) полоски. А за все замечания спасибо, учту на будущее!

Мой первый торт) Как вам?

Катрина88 писал(а):

Мой первый торт) Как вам?

Умничка! Есть главное - выравнивание, правильная форма и пропорции. Для первого торта многообещающе Впечатление портит айсинг. Для работы с айсингом нужна практика.

Первый раз рисовала на торте на мастике, заказчица была довольна, говорит что очень похож. Оказывается рисовать было не так уж трудно, долго сомневалась, хорошо что решилась

Ириишка писал(а):

заказчица была довольна

Даже если не похожа, это все равно классно. Слов нет, я так на бумаге не нарисую, а тут на мастике. Все идеально, просто фото-торт .

Катрина88-тортик хорошенький, РОВНЫЙ !!!Молодец!



Ириишка-суперский портрет!Это по сухой мастике делается,какими красками?

Доброго времени всем. откройте пожалуйста секрет:
1. как бисквитное тесто (оно достаточно вязкое) выложить в форму чтобы при выпекании корж получился ровный и по всей окружности одинаковой высоты?

2. как у вас у всех такие чистые и аккуратненькие бумажные салфетки (фольга) под тортами?
я правда не много тортов пекла пока еще но вопрос аккуратности мучает))

Спасибо девочки, я рисовала на подсушенной на половину мастике, гелевыми красками и разводила краски водкой, на форуме есть МК рисования по мастике http://forum.say7.info/topic39107.html
Иннуська 7
Тортик очень аккуратный и красивый видно что очень старалась, а тюльпанчики очень красивые как живые! Ты их вырубками делала?
Виктори я
Тортик очень аккуратный и красивый. Может до Ирины Веселухи и долеко, но очень хорошая копия

Ириишка
Классно получилось, хорошо рисуешь.

Всем большое спасибо за похволюшки и критику. Тортики скушали быстро получилось очень вкусно, все были довольны.

Ириишка писал(а):

Ты их вырубками делала?

Спасибо, да тюльпаны делала вырубками.

Ириишка писал(а):

Первый раз рисовала на торте на мастике, заказчица была довольна, говорит что очень похожа. Оказывается рисовать было не так уж трудно, долго сомневалась, хорошо что решилась

Да уж , рисовать надо просто уметь... Это пока не про нас)))

Катрина88
Торт выровнен хорошо, а вот что за мастика такая крупно зернистая?

Иннуська 7 писал(а):

Вообщем критикуйте ругайте, всё выдержу

В карзинах крем под мастику должен быть в цвет с прутиками.
А рыба узнаваема конечно, но придраться есть к чему...
Виктори я
Девочки тебе всё правильно расписали.

светака писал(а):

Катрина88 Торт выровнен хорошо, а вот что за мастика такая крупно зернистая?

Ну это такая сахарная пудра(((Хоть я и просеивала через сито, вот и получилась мастика крупнозернистая(

Ириишка как здорово - просто талант художественный - не могу не восхититься!
светакаСвета, торт как всегда - восторг ! Особенно пионеры понравились - прям точно мультяшные такие, пионерские! Детством повеяло
Иннуська 7Инна, про корзину тебе знающие люди сказали - мне как не профи сама корзинка нравится, цветочки бы покрупнее, а сами цветы тоже красивые. А вот рыба мне очень нравится! Такая прикольная! Мне вообще торты-рыбы не нравятся - ну как-то не сочетается это у меня - торт и рыба. А эта такая смешная, хищная - думаю, что для рыбака с чувством юмора - в самый раз! Я идейку утащу - если решусь на рыбу. то буду делать такую - мультяшно-пластилинистую !
Катрина88 хороший тортик какой - для первого вообще нет слов!настя310882Настюш, скорейшего вам выздоровления! Условия - экстремальные, я б вообще не взялась за торт при таких делах - точно б ничего не вышло . По тортику - мне тоже кажется, что мелковаты смешарики - и как-то по краю ютятся. А вот цвет мне нравится - люблю не яркие тортики .
Виктори яВика, нежный тортик получился! А почему стрессовый? Корзинка с цветочкам очень милая - а что внутри у нее тортик или картошка?

светака писал(а):

света

Света, как твой шифоновый бисквит? Реклама двигатель торговли,так что я сегодня испекла его, смазала кремом который остался от тортика Раффаэло, за ужином попробывали, половинки как не бывало. Поднялся нормально, ничего не осело, пекла почти полтора часа.

Я сегодня пекла банановый шифоновый, у меня опал после выпечки, пекла мин 40. Крем слвики, сметана, бананы прослойка. Очень ароматный.

Ksisha писал(а):

Доброго времени всем. откройте пожалуйста секрет: 1. как бисквитное тесто (оно достаточно вязкое) выложить в форму чтобы при выпекании корж получился ровный и по всей окружности одинаковой высоты? 2. как у вас у всех такие чистые и аккуратненькие бумажные салфетки (фольга) под тортами? я правда не много тортов пекла пока еще но вопрос аккуратности мучает))

Если бисквит при выпечке по окружности неодинаковой высоты,значит не ровно стоит духовка.Я меня это проблема номер раз.тут тесто как ни выливай,всё равно перекошенный корж получается.....
А чтоб подложка оставалась чистой после украшения,подкладывай под низ торта по периметру полосы бумаги.прямо подтыкай под низ.когда всё украсишь,закончишь,полосы аккуратно вынешь и останется чистая подложка.

Торт корзинка был с кокосовым бисквитом и творожным суфле с персиками. А торт рыба банановый шифоновый бисквит с шоколадным кремом и бананами.


светака
Спасибо Света, про цвет крема я знала, но не стала делать.
Esperanzita
Спасибо большое, для семьи был главным торт а не цветы, роэтому корзинка большая. А цветы все убрали и я их принесла домой.
А рыбку и хотелось с юмором сделать. Зять моего мужа, очень любит рыбачить и хотелось поддержать его в этом деле, ну и пожелать удачной рыбалки. Юмор он оценил. Все остались довольные.

olga130281 писал(а):

Я сегодня пекла банановый шифоновый, у меня опал после выпечки,

Я только что его заказчице предложила. Держу пальцы, чтоб не выбрала

АлЕноЧКа писал(а):

подкладывай под низ торта по периметру полосы бумаги

Век живи-век учись!!!!
Ириишка
Нет слов!!!