Болталка и ваши торты сюда

ага поняла,спасибо))

светака
Свет все поняла, спасибо
Виктори я
Спасибо

Девочки вы видели такой сюжет?http://www.youtube.com/watch?v=qruoKPCNjDs&feature=share

Подскажите, пож-та, как правильно делать алкогольную пропитку. Буду делать с бейлисом. Его чем-нибудь разбавлять?


Девочки из Москвы! Поездка за коробками свершилась? Похвастайтесь

ДоннаРоза писал(а):

Вот он, "

нет слов-супер

Иннуська 7 писал(а):

Делаю торты на заказ вкусно, дёшево, красиво, выбирайте любые два .

светака писал(а):

Девочки!!! Сижу, мать-перемать, ругаюсь! Добавила муки побольше и шифон не поднялся! Так сколько муки то добавить, чтобы не промахнуться?

Та же история дважды перепекала и никакого резону

rozapersik2 писал(а):

вот она моя криворучка...но нравицааааа

И мне оч. нравится прогресс будет 100% молодец

настя310882 писал(а):

Беру трубку, мне говорят :"Здравствуйте, это редакция местной газеты... Хотим вам предложить разместить рекламу ваших тортиков в нашей газете

Вау! очень приятно, правда??? Поздравляю

настя310882 писал(а):

Вот мой очередной "шедевр".

хорошенький тортик как детки?
А У МЕНЯ НОВЕНЬКИЕ ЗАХОДИТЕ

Донна Роза
Чемоданчик неплохой, только мне сюжет не понятен, ну у заказчиков свои заморочки. А так все для первого раза даже ничего. Вот только кактус на алоэ похож , надо было его круглым сделать наверное.
настя310882
Поздравляю тебя! Скоро слава о твоих тортиках пойдет по всему городу. Я тоже человек с заниженной самооценкой тоже б от растерянности и скромности отказалась бы А в глубине души знала б что сделала ошибку. Думаю что если твой профессионализм в этом деле поднимится то журналисты еще не раз наверное придут Тортик с лилией получился неплохо, лилию наверное немного недосушила по этому она немного, как-будто смятая, но очень похожа на живую. А жемчужены наверное немного поменьше размером сделала, а то по мне крупноваты.
lesenok75
Тортик с корзинкой роз мне понравиля, розочки очень аккуратные и кандурин придает им живость. А колобок он из чего, такой большой?

Виктори я писал(а):

я все никак не решаюсь на цветы...

А у меня все наоборот, цветы хорошо выходят, а вот фигурки еще не пробовала, мне так кажется что их сложнее делать

ДУХАСТИК
Лена спасибо. Детки еще болеют.
Ириишка
Ириш, спасибо Все учту.
Вчера звонит заказчица, та которая лыжника самовлюбленного заказала и говорит : "Настя забыла сказать, мне 2 торта нужно" Вот ни чего себе забыла она Вот что получилось
Для этого торта лепила фигурки заранее...
А этот - все лепила ночью, естественно он не высох и стоять не хочет...
Вот он страшулька самовлюбленный

Ириишка писал(а):

А так все для первого раза даже ничего

Почему для первого? Это не первый Лялин торт))
Первый чемодан? да!

настя310882
Прикольная у нас с тобой компашка вышла)))

светака писал(а):

настя310882 Прикольная у нас с тобой компашка вышла)))

Ага. Все ни как с зимой не распрощаемся

настя310882
светака
Девочки отличные тортики!!!

настя310882 писал(а):

Вчера звонит заказчица, та которая лыжника самовлюбленного заказала и говорит : "Настя забыла сказать, мне 2 торта нужно

Вот это ты оперативно работаешь! Я даж не знаю, успела бы я так быстро "сообразить" второй торт! Молодец! Оба тортики удачные!

СВЕТА, Хорший тортик, а что за синяя полоска в серединке тортика?

светака
Это я имела ввиду первый чемодан
настя310882
молодец, два торта в день мне не осилить Да такие аккуратные.

светака писал(а):

Прикольная у нас с тобой компашка вышла)))

да что то зима никак не уходит

Тортик с корзинкой роз мне понравиля, розочки очень аккуратные и кандурин придает им живость. А колобок он из чего, такой большой?

Спасибо. А колобок вроде и не мильно большой он из торта пиша богов

Конопатая писал(а):

Подскажите, пож-та, как правильно делать алкогольную пропитку. Буду делать с бейлисом. Его чем-нибудь разбавлять

Татьяна, я с бейлизом шокобисквиты пропитываю грамм 50на 1корж(см 2) и плюсом сироп или кофе крепкий
А алкоголиной прпиткой ещё на стакан ванильного сиропа ок 30гр ликёра или 1ст л коньяка

Виктори я писал(а):

что за синяя полоска в серединке тортика

голубая - сноуборд, с боку чёрная - отвесная скала )))

светака писал(а):

с боку чёрная - отвесная скала

семен семеныч!!!! туплю чет совсем, лыжи ведь, горы.. конечно скала!!

Да уж весной и не пахнет .... сноубордисты да лыжники везде ))))
Девочки очередной соц. опрос ))))) Вы какими формами для выпечки пользуетесь? разъемными? если нет - удобно ли печь в неразъемных? кто-нить пользовался формами США алюминиевыми? удобно? какая у вас высота форм? хочу обновить свою посудку...

ELENKA_L писал(а):

удобно ли печь в неразъемных?

Ой, Ленок, не удобно.А вот высоткую форму купила бы для сборки

ELENKA_L писал(а):

удобно ли печь в неразъемных? кто-нить пользовался формами США алюминиевыми? удобно?

Леночка, не удобно. У меня они есть и я ими пользуюсь в очень в крайних случаях. в основном когда нужны коржи большого диаметра 33-40 см. и то лиш потому что разъёмних форм такого размера не могу найти. высота у моих форм разная. специально сейчас измерила - есть 4 см, 6 см и 7,5 см

светака
настя310882
классные тортики девчёнки,
У вас ещё зима, у нас весна во всю шагает. Уже могнолии цветут.
У нас продаются разъёмные большие но дорого. Мне муж сейчас делает две высоких, разъёмных формы. Как сделает покажу. А ещё муж мне сделал столик крутящийся, покупать дороговато.

ELENKA_L писал(а):

Вы какими формами для выпечки пользуетесь

Леночка, я тоже в основном разъёмными или кольцо(тоже удобно вытаскивать-единственный минус внутри выстилать бумагой нужно и жидкое тесто(чизкейк, пудинги) вытекает-для них силиконовыми пользуюсь

Иннуська 7 писал(а):

Уже могнолии цветут

Аж в груди защемило! Так холод надоел, сил нет...

настя310882
светака
Молодцы девчонки прям все как по заказу подобрались

Иннуська 7 писал(а):

А ещё муж мне сделал столик крутящийся, покупать дороговато.

Вот умничка какой

Иннуська 7 писал(а):

А ещё муж мне сделал столик крутящийся

Какой муж - молодец! Я тут тоже заикнулась насчет него, муж мне сказал: "Кись, ты это серьезно?" В принципе, я и не продолжала)))) все и так понятно было. Пошла купила. И муж доволен, и я счастлива

светака писал(а):

Так холод надоел, сил нет...

Вчера только прочитала, долго смеялась. "Если вы живете в России-значит за что-то наказаны". Золотые слова
ELENKA_L
У меня неразъемные только прямоугольные. на дно кладу пергамент, по бокам не люблю расправлять бумажку. Прохожусь по краю силиконовой лопаткой не слева направо, а сверху вниз, отделяя бисквит от стенки, силиконовая лопатка гнется, до дна достает, форму не царапает и бисквит не деформирует. Мне удобно, но круглые все разъемные. Купила комплект из 5-ти штук, 3 из них текут, каждый раз оборачиваю пергаментом и матерюсь.
светака
Лыжник очень симпатичный!
Наташа из Орла
Спасибо, пропитала, надеюсь не переборщила, мне самой чем суше торт, тем вкуснее