Болталка и ваши торты сюда

настя310882Настя - отличная машина!
Иннуська 7Инна, очень нравится твой тортик - просто прелесть!

настя310882 машинка-класс

настя310882
Ровненькая машинка, непропорциональна кабина и передние крылья меньше надо.

настя310882
Настя, машина отличная, такая ровненькая.

Я знаю что этот вопрос задавался уже несколько раз, но в закладки я себе не взяла. Кто по какому рецепту делает наполеона? я знаю, что Наташа из орла несколько раз давала рецепт. Дайте мне испробованые вами рецепты.

Иннуська 7 писал(а):

Я всё удивляюсь как ты на таком большом торте пишешь и так всё чисто и аккуратно. Молодец

Спасибо Инна,да это тяжеловато,и долго но стараюсь. У тебя тортик классный!!Такой детский,веселенький!
настя310882Хорошенькая машинка!! у меня вот с колесами беда всегда,как ты их делала?

Psichje писал(а):

Я знаю что этот вопрос задавался уже несколько раз, но в закладки я себе не взяла. Кто по какому рецепту делает наполеона? я знаю, что Наташа из орла несколько раз давала рецепт. Дайте мне испробованые вами рецепты.

Да да меня тоже этот вопросик интересует?

FARAWAY
Esperanzita
Mulecka
светака
Psichje
maxa888
Спасибо девочки.
светака
Свет про крылья поняла, а кабину больше надо было?
maxa888
Маша, я нашла вот такие печеньки, их и использую в колесах

настя310882 писал(а):

кабину больше надо было?

Шире и длиннее.

Лапулька, я уж испугалась, что вас запутала) сама забыла, что надо было искать пшеницу или рис))) но вот по фото с дракончиком я уверена, что это был он! РИИИИС)))))

Девочки подскажите пож-та, хочу сделать творожно- сливочное суфле. 500мл сливок и 250 творожка скажите сколько взять желатина, чтоб и форму держало и не сильно желейное было

настя310882
Отличная машина!

настя310882 писал(а):

Девочки подскажите пож-та, хочу сделать творожно- сливочное суфле. 500мл сливок и 250

Настя я беру на такое количество сливок и творога от 10-15 гр желатина.

настя310882 писал(а):

maxa888 Маша, я нашла вот такие печеньки, их и использую в колесах

Спасибо за подсказку!

настя310882 писал(а):

Девочки подскажите пож-та, хочу сделать творожно- сливочное суфле. 500мл сливок и 250 творожка скажите сколько взять желатина, чтоб и форму держало и не сильно желейное было

я бы взяла грамм 20 желатина.
Девочки мне наконец то прислали фото тортиков которые я забыла сфотографировать,вот первый сердечко для девочки (повторюсь фото от заказчиков поэтому.... )

и машинка

светака писал(а):

Ир, а он двойной ? молд)

Неа (( это его единственный недостаток
У меня вчера был Бургер 8.5 кг с 2 видами медовика: верхняя и нижняя "булочка" классический медовик (моя "Пчелка") с заварным кармельным кремом, "мяско" - медовый бисквит с кремом Тоффи и прослойкой из фундука в шоколаде


Поближе покажу, может кому как идея пригодится - "котлетка" безмастичная. шоколадный ганаш и сверху посыпка вермишелька шоколадная

Lapulka
Ириш, не зная что это-торт, как будто настоящий бутерброд(бургер, не разбираюсь) , Очень натурально
СУПЕР!

Lapulka
Ирка, ты монстр производства!!! Надо же какой огромный, да ещё и красавец! Конечно идею беру не думая. Я правильно поняла, всего три торта
Кунжутинки мастичные? Где в итоге брала обёртку под бургер?
maxa888
Какой давности торты? Последние были гараздо аккуратнее.И не крась больше машины по верху кисточкой.

Наташа из Орла
светака
Пасиб девченки!
Все правильно Свет - три торта, в верхней "булочке" 6 коржей Пчелки. в нижней - 4 коржа, в "котлетке" - 3 коржа медового бисквита.
Нижняя "булочка" кстати мастичная только по бортику, сверху мастики нет (экономила мастику готовой было мало, самодельную лень месить).
Кунжутинки конечно мастичные, реальный кунжутик раз в 5 меньше чем эти .... хотя конечно лепить каждую кунжутинку в 5 утра занятие "зе-бест"
Да! Самое смешное знаете что - это первый торт который я НЕ выравнивала! Реально! Просто ганашиком сверху 2 раза прошлась и даже утюжок для мастики не применяла. Мне спецом хотелось сделать более "жизненный" бургер а не идеально выглаженный, так что я когда мастикой верхнюб булку покрыла даже её немножко поприминала руками с боков так что это не косяк )))
Самый большой косяк конечно с размером верхней булки (( немного большевата конечно чет не расчитала ((

светака писал(а):

Где в итоге брала обёртку под бургер?

В Бургер Кинге заставила мужа заехать специально в ресторан и выпросить мне "на подложку". Т.к торт был ему в офис (он работает в Бургер Кинге) смирился и выполнил просьбу. С рисовой бумагой мы с Аллочкой не успели с учетом всех праздников (( .... но с другой стороны тоже плюс. съеэкономила пару часов на "разрисовку" бумажки ))) А то все-таки очень тяжело сутки не спать. Ночью торт-днем работа

Виктори я писал(а):

Люда, не сдавайся, вот здесь хорошие мк по цветам: http://regina16112.blogspot.com/p/blog-page_05.html

vikrotia spasibo tebe ogromnoe za silacku, deystvitelno oceni horoshaia

Lapulka писал(а):

Ночью торт-днем работа

Такая же ерунда))только у меня днём дети)

Lapulka писал(а):

лепить каждую кунжутинку в 5 утра занятие "зе-бест

бедная!

Lapulka писал(а):

С рисовой бумагой мы с Аллочкой не успели

Мать, перемать эту нашу почту!

neskolko dney ne zahodila...stolko krasoti devcenki nalepili, super!!!

Lapulka писал(а):

У меня вчера был Бургер 8.5 кг с 2 видами медовика: верхняя и нижняя "булочка" классический медовик (моя "Пчелка") с заварным кармельным кремом, "мяско" - медовый бисквит с кремом Тоффи и прослойкой из фундука в шоколаде

irisha oboldennniy burger ,a retseptiki vnutrennostey esti na etom sayte???
u menia na 26 zakaz...

ne znaiu cto sdelati, budut okolo 50 jenshin, odna mamocka pered obrezaniem sinocku takoy vot vecer delaet... mojete predstaviti odni jenshini ne hocetsa litsom v ... tem bolee ea toje tam budu
treh yarusniy, vot takoy....

Код:

[pic]538987[/pic]

devocki podskajite pojaluysta cego vkusnenkogo vnutri polojiti...

cegoto snovo ne to sdelala

i ese devicki u menia vopros, navernoe nado budet kajdiy na otdelnoy podstavki delati i dlia kreposti paru trubocek vstaviti v nijniy 5 i vo vtoroy 3-h hvatit??

s.manya-78 писал(а):

Партмоне

как бы мне так научиться!

Иннуська 7 писал(а):

А оборочки найду ссылку потом скину.

пожалуйста, если не трудно!

Psichje писал(а):

Иннуська 7 писал(а): Ну и мой новый тортик, оценивайте: Инна, торт вроде как у всех с кедиками, но чтото в нём есть особенное.

да, мне тоже показался тортик особенный, яркий, очень красивый!

Lapulka писал(а):

У меня вчера был Бургер 8.5 кг

какой классный! а какой диаметр и высота? у меня такие тяжёлые не получаются почему-то. делала например вот бутылку в коробке на тройную порцию бисквита, получилось только чуть больше 5 кг.

mila75 писал(а):

navernoe nado budet kajdiy na otdelnoy podstavki delati

вот ссылочка-посмотри http://forum.say7.info/topic15767.html

mila75 писал(а):

paru trubocek vstaviti v nijniy 5 i vo vtoroy 3-h hvatit

я бы сделала побольше

Vicky24
spasibo bolshoe, da deystvitelno trubocek pobolshe naado ))