Болталка и ваши торты сюда

Девочки покритикуйте мою орхидею.

Mulecka, Надюш...Орхидея смотрится очень красиво... может немножко потоньше лепесточки сделать... а ты на проволоке делала?

Mulecka писал(а):

Корона слишком массивно смотрится, может ажурная из жгутиков смотрелась бы нежнее.

Делала по фотке, которую прислала заказчица...

Spikaмне тоже корона кажется массивной слишком, но о вкусах не спорят - тем более с заказчиком . А так - отличные тортики. Машинки хорошо получились.
Mulecka орхидеи разные ведь бывают, да? Мы на курсах вроде другую лепили - с ножкой внутри . Мнение полного профана во флористике - красивый цветочек , а насколько он копия оригинала я, к стыду своему, не знаю

Esperanzita писал(а):

я все комплексую по поводу своих тортов

Надежда, ну ты и выдала тебе с Викторией надо уже избавляться от таких самобичеваний. А то Вика стонет по поводу своих тортов и цветов, а мы ими восторгаемся, а теперь и ты решила в ее команду
Я вообще балдю от вас девочки, вы такие торты шикарные и стильные делаете, при этом еще и с малышами со своими управляетесь Это ко всем нашим девочкам относится. Такую красоту наделали, аж дух захватывает.
Девочки, вы все героини Тортовии

Девочки, подскажите- как вы под мастику упаковываете тортик Три шоколада?
Глазурь из белого шоколада не надо в таком случае делать?

sasha-smile писал(а):

Глазурь из белого шоколада не надо в таком случае делать

я думаю, что глазурь не надо, а сразу крем под мастику или ганаш.

девочки
помогите идейкой, тортик для мальчика на 6 лет. Он родителям высказал пожелание про белый торт и все. Я голову ломаю - жарища такая, у меня итак с выравниванием проблемы, а уж в таких погодных условиях
Может аппликацию какую-нибудь на белом фоне?

Spika делала на проволоке. Замечание приняла к сведению и обязательно учту.
Esperanzita Как тебе повезло,была на курсах и не делаешь цветочки. Это "кощунство", шучу.
caretera может у мальчика есть мечта и он ее так видит. Или может у него есть любимая игрушка? Надо поговорить еще с мамой.

Esperanzita писал(а):

Я чуток изменила пропорции рецепта Нины

Извиняюсь, я может что пропустила?А можно рецепт тортика очень аппетитный.Или направить на дорожку к нему?

Кузнечек писал(а):

Девочки, а я к вам с новеньким тортиком.

Интересно,платье как будто в воздухе висит

olga130281 писал(а):

. На Ваш суд выставляю 2 торта.

Классные тортики,аккуратные

Esperanzita писал(а):

только согласна с Викой по поводу реки

вообще-то я озеро пыталась сделать,но всё равно согласна с вами -маловато будет.

Виктори я писал(а):

и сушу 2-3 дня

вот блин точно,я уже где-то читала ,а я всё хочу за 2-3 часа сделать.

careteraЛюда спасибо за добрые слова - ты как никто умеешь поддержать !
По поводу торта - аппликацию можно с какими-нибудь мультяшными героями - мультики-то наверняка он смотрит - спроси у родителей какие.
MuleckaНадюш, почему не делаю - герберы вон на последнем торты
, ромашки - тоже цветы . Я не на проволочных курсах была, у нас с Таней было индивидуальное занятие - роза и орхидея без проволоки - но главное, нам суть показали, я хоть понимаю теперь как лепестки катать, оттенять и т. п. - общий принцип изготовления цветов .
s.manya-78 Марина, вот тут тортик http://forum.say7.info/topic20762.html.

Esperanzita писал(а):

Значит тортик

Ой я в шоке, сколько стало мастериц по цветам, ну супер герберы.

s.manya-78 писал(а):

Букет

Марин, у букетика я бы обертку немного подвернула с края цветов.

Виктори я писал(а):

Танюш, а мне нравится платье, цвет конечно можно поярче, но в целом очен

Викуля умеешь ты поддержать.

Spika писал(а):

шифоновый бисквит на персиковом йогурте

Ой Катюшка, у меня тоже такой бисквитик лежит в холодильнике, ждет своей очереди. Ну я уже кусочек откусила , вкуснятина мммм. А тортики .

Mulecka писал(а):

Девочки покритикуйте мою орхидею.

Мне нравится, не знаю что тут критиковать.

s.manya-78 писал(а):

Интересно,платье как будто в воздухе висит

КузнечекТанюш, спасибо ну это ты преувеличила, конечно, насчет мастерицы по цветам , но все равно приятно - я старалась .

Надюшеньки, спасибо Вам девочки, что откликнулись
Я с мамой поговорила, она думает, что можно кораблик сделать. Я вот и думаю, если нижняя часть торта будет голубая - море, а верхняя белая, а на ней бледно голубые облака, солнышко, кораблик и паруса какие-нибудь оранжевые, то получится веселенько и белый цвет будет. А вы как думаете?

caretera писал(а):

Надюшеньки, спасибо Вам девочки, что откликнулись Я с мамой поговорила, она думает, что можно кораблик сделать. Я вот и думаю, если нижняя часть торта будет голубая - море, а верхняя белая, а на ней бледно голубые облака, солнышко, кораблик и паруса какие-нибудь оранжевые, то получится веселенько и белый цвет будет. А вы как думаете?

Очень красивый тортик будет,это точно, но я бы паруса сделала как радугу, не знаю почему просто читая твое описания она залезла в голову и сидит теперь там ,

Esperanzita может покажешь свою орхидею. Герберы видела, очень хорошие. А с какой Таней занятия были?

Muleckaзанятие было одно с Ольгой Зимогляд, просто мы с Таней Конопатая вместе занимались - так сказать индивидуальное занятие для двоих . Дело в том, что ни я, ни Таня не хотели на проволоке цветы и ОЛьга специально для нас показывала, что можно сделать без проволоки. Эх, ну я покажу, конечно, но честно говоря, не знаю - смогу ли повторить сейчас - уже и забыла все, наверное, - это еще весной было.

careteraхорошая задумка - найти подходящую картинку кораблика и будет здорово!

Spika писал(а):

Мои новенькие

Катя, про корону ничего писать не буду, девочки все сказали, а вот про тачки напишу))) ОООчень понравился тортик, я к тортам с тачками питаю особую слабость, сама не знаю почему) Прям отличный тортик!

Mulecka писал(а):

Девочки покритикуйте мою орхидею

Надежда, мне нравится орхидея!

Esperanzita писал(а):

ну я покажу, конечно, но честно говоря, не знаю - смогу ли повторить сейчас - уже и забыла все, наверное

Надя, все повторишь, хоть глаза закрой, руки сами вспомнят! Роза бесподобная!!!! Орхидеи тоже нравятся, но вот на проволоке они более живые смотрятся чтоли... ( но это лично мое мнение)

caretera писал(а):

А вы как думаете?

Людмила, я тут нашла на форуме у нас вот такой тортик, мне кажется подойдет мальчику, только цветовую гамму под себя изменить...
http://forum.say7.info/album_page.php?pic_id=553079

Здравствуйте! Я на этом сайте живу довольно давно, но пишу очень редко, т.к. обычно хватает информации прочитанной в определенной теме, но сейчас у меня возник небольшой вопрос. Хочу на ДР свекрови сделать 2-х ярусный торт. Хочу сделать нижний ярус ванильный шифоновый бисквит и черничный мусс, верхний ярус тот же бисквит и смородиновый мусс. Подскажите кто знает, выдержит ли нижний ярус с муссом без дополнительных подпорок?

Marishka) я отвечу от себя. такой вариант торта точна не выдержит без подпорок, мусс он проста уйдет в стороны и верх нырнет в низ. Я вчера делала похожий торт и сегодня утром хотела поставить под пресс для выравнивания и увидела как торт деформируется

Виктори я Вика,ну конечно, на проволоке цветы выглядят как живые - это бесспорно, только мне такие не для кого делать, никто не хочет торт с проволокой - вот такие вот заморочки. Поэтому я делаю только 100% съедобные цветы .

Galochka5 писал(а):

Marishka) я отвечу от себя. такой вариант торта точна не выдержит без подпорок, мусс он проста уйдет в стороны и верх нырнет в низ. Я вчера делала похожий торт и сегодня утром хотела поставить под пресс для выравнивания и увидела как торт деформируется

Спасибо за быстрый ответ Жалко, что не выдержит , подпорки при разрезе торта не красиво смотрятся. Летом масляные кремы делать не хотелось, хотелось чего-нито легенького. Но раз все может свалится, то наверное придется делать более "крепкий" крем

Esperanzita писал(а):

только мне такие не для кого делать, никто не хочет торт с проволокой - вот такие вот заморочки.

Да, Надя, кто-то не хочет с проволокой украшения, а кому-то все равно, я однажды вручала торт, так муж именинницы спросил, а цветы тож съедобные, я начала объяснять, что в принципе да, но там проволока, его это не остановила, он стал объедать листочки!)))

Esperanzita , какая же ты молодец!! Маффины просто сказка! давно мечтаю такие сделать))
s.manya-78, понравился тортик с кроватью,а вот с Машей и медведем мне лично глаз режут надписи,но это мое мнение))
Spika, мне оч понравился тортик с тачками,люблю такие формы,а с короной многовато цветов и все в одной одинаковой гамме)) Немного бы по другому цветовые акценты и поменьше всякой мелочи,корона сама за себя говорит))

Esperanzita писал(а):

не знаю - смогу ли повторить сейчас -

такая же беда!!!
я со своим детским,внутри комбинированный черемуховый и медовик,вес 4 кг

Ирисочная Ира, какой чудесный тортик, мне лично очень понравилась идея торта а спящий зая такой милый


И еще, я человек новенький и не знаю что такое черемуховый торт? а так интересно звучит

ИрисочнаяИра, спасибо! Мне так понравилось маффины украшать - буду еще экспериментировать!
Какой тортик чудесный! Прямо не могу глаз оторвать - рассматриваю детальки! Можно сплагиачу при случае? Ооочень нравится!
Расскажи, пожалуйста, как сделано - "кора" вторым слоем или верхушка и бока отдельно обтянуты? Чудная идея, зайка - прелесть, обожаю такие нежные тортики!
Виктори яэто да, но мне пока не попадались такие эстеты или грызущие все подряд - в основном все с детьми, а дети все грызут - не хотят родители рисковать. А проволочными цветами искренне восхищаюсь, но сама я точно. как ты. не осилю - нету меня таланта, увы . Вот будет время свободное и средства - схожу еще на курс по проволочным цветам - пока не актуально для меня это.