Болталка и ваши торты сюда

Galochka5
Галина, спасибо, идея с радугой замечательная
Виктория, спасибо, дорогая моя мне этот тортик тоже приглянулся, теперь посмотрим, что у меня получится. Самой интересно

Esperanzita писал(а):

а дети все грызут

во-во, мои тоже все едят, поэтому никакой проволоки

Ирисочная
Ирина, такой очаровательный тортик , присоединяюсь к Надеждиным вопросам, расскажи, как делала.

Девочки, я полдня не могла на сайт зайти это только у меня так было?

у меня проблем с сайтом не было, он у меня целыми днями загружен что бы ничего не пропустить, прихожу на роботу и сразу загружаю Ой видел бы это мой шеф представляю его радость

Galochka5 писал(а):

Ой видел бы это мой шеф

если увидит, то объясни, что этот сайт снимает стрессы и увеличивает производительность труда

caretera писал(а):

если увидит, то объясни, что этот сайт снимает стрессы и увеличивает производительность труда

спасибо за поддержку, придется так и сделать, но лучше что бы это был наш маленький секрет

Mulecka
FARAWAY
Спасибо,девчонки!
Ирисочная
Ириш, хороший тортик!Про цвет водички соглашусь...
А детский......это просто прелесть, ане тортик! Ну красотень, такой нежный и трогательный!
Mulecka
аппликация верх аккуратности -очень мне нравится!
Esperanzita
Valentin2011
спасибо)

Конопатая писал(а):

стружки слишком много, фигурки на таком фоне теряются

может быть....наверное надо было чуть светлее травку сделать...
Esperanzita
оочень красивый тортик!Мозайка понравилась очень)
s.manya-78
Мне нравятся твои тортики, только в букете на мой взгляд маловато цветов!
Виктори я
спасибо)

Девочки и мальчик!помогите-ни как не могу собрать в голове картинку-торт на д.р. для девушки на вечеринку в стиле"Чикаго 30-х гг" Вот я думаю, на торте шляпка, пара-тройка купюр, нес-ко фишек,револьвер, перчатки, мундштук- не много ли всего.....?торт на 5 кг. просят. Шляпку сделать тортом?А цветовую гамму какую? не нахожу ни одного примера такого торта для девушки, может видел кто?Отзовитесь....

Esperanzita Роза изумительная, светящаяся. Орхидея не так живо смотрится, но тоже класс.
У меня орхидея др.сорта, на эту еще не сделала выкройку. Сделаю сравню какая у меня лучше получится. Пока я не довольна той что вам показала.
Виктори я Посмотрела твою ссылку на тортик, тоже понравился и добавила себе в папочку.
Ирисочная Такой милый торт получился!!!!
Irinkaj Я недавно видела похожую идею. Перечисляю что там было - шляпа, револьвер, хьюмидор с сигарами, зажигалка и нож для сигар.

Девочки , у кого есть идеи для торта на 45 лет женщине. Хотят круглый и что бы были клубнички, остальное на мое усмотрение.

Mulecka писал(а):

Хотят круглый и что бы были клубнички,

А в каком смысле клубнички? Внутри торта? Или на верху украшено клубничкой?

Irinkaj писал(а):

Отзовитесь....

Вот один торт шляпаhttp://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D1%88%D0%BB%D1%8F%D0%BF%D0%B0&noreask=1&img_url=www.creamroyal.ru%2Fupload%2Fshop_1%2Fitem_catalog_584%2Fshop_items_catalog_image584.jpg&pos=25&rpt=simage&lr=76

Galochka5 писал(а):

я человек новенький и не знаю что такое черемуховый торт?

Галочка,я родом из Сибири,там черемуха в большом почете,не понимаю почему ё нет в Москве...искала её долго и упорно в супермаркетах,интернет-магазинах,но тщетно,теперь мне просто отправляют её килограммами из дома.из черемухи можно делать всё,что угодно:и пирожки,и рулеты,и,конечно,наши ТОРТЫ! причем торт черемуховый не сравнится ни с одним другим,те москвичи.кого я им угощала просто пищали от восторга))) а лучший рецепт я всё таки считаю Настенькин,http://forum.say7.info/topic41273.html только черемуху необходимо просеивать через мелкое сито))

Esperanzita писал(а):

Расскажи, пожалуйста, как сделано - "кора" вторым слоем или верхушка и бока отдельно обтянуты?

Обтягивала сначала верхушку-выровняла.потом отдельно бока обтянула,слой мастики получился 1,а не2))

Esperanzita писал(а):

Можно сплагиачу при случае?

Надюш,всегда пожалуйста

Мой сегоднешний тортик, немного по моему не удался но все же выкладываю. Надо было окантовку делать чисто белую либо еще более светлее. На фото не такой яркий получился как в реальности.


olga130281
Тортики очень симпатичные и аккуратные, помоему у тебя плохих тортиков не бывает.
Irinkaj
Смешарики на тортики хороши.
Irinkaj
Тортик с купающей девочкой неплохой, вот только гамма цветов не сочетается с фиолетовым. Девочка хорошенькая А мыльную пену ты из чего делала?
Mulecka
Тортик с человеком -пауком безупречный ровный и цветовая гамма вся хорошо подобрана Орхидея мне нравится и цвет и форма, я как то пробовала её слепить. Получаются они великолепно, вот только не представляю как их можно на проволочку одеть.
Esperanzita
Тортик в разрезе прям и манит сьесть его. Вот только через монитор ника. Тортик с оранжевыми цветами, очень интересная задумка с боками, где то я уже такой подобный видала. А если сделать битое стекло из шоколада то вообще бы цены не было.
Пироженки - кексы, замечательные, аккуратненькие.
s.manya-78
Тортики не плохие вот только надписи на табличках подводят.
Spika
Необычный торт с короной, мне в нем нравятся бабочки и расскрас ихний. Это из мастики?
Ирисочная
Тортик-пенек, замечательный. Такой светлый, радосный, и цветочков вполне хватает. И киска спящая прям подходит все.

Irinkaj
Вот еще одна шляпа с ружьем.
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D1%88%D0%BB%D1%8F%D0%BF%D0%B0&noreask=1&img_url=img-fotki.yandex.ru%2Fget%2F4809%2Frzntort.2f%2F0_5584a_e613d138_XL&pos=136&rpt=simage&lr=76
и еще
http://images.yandex.ru/yandsearch?text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D1%88%D0%BB%D1%8F%D0%BF%D0%B0&noreask=1&img_url=img0.liveinternet.ru%2Fimages%2Fattach%2Fc%2F1%2F62%2F923%2F62923833_1282237483_4047_big.jpg&pos=263&rpt=simage&lr=76

вот что выдал яндекс по тортам "чикаго 30х" http://www.fotkai.ru/gl/chikago/img_2497.jpg

http://www.supertort.if.ua/wp-content/themes/fotofolio-1.0.6/scripts/timthumb.php?src=http://www.supertort.if.ua/wp-content/uploads/2012/02/965.jpg&w=450&h=527&zc=1

http://images.yandex.ru/yandsearch?p=1&text=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%20%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%B3%D0%BE%2030&img_url=alisa-tort.com.ua%2Fimages%2Fchicago.jpg&pos=24&rpt=simage

дорогие мастерицы, вчера сделала торт "персик в сливочных облаках" выставляю на критику.Это мой 3 торт по счету. Сразу говорю что торт вообще не выравнивала так как делала его поздно вечером когда магазины закрыты, а масло которое имела в процессе взбивания просто испортилось, наверное от жары. С мастикой очень намучалась, она вся трескалась, не пойму почему Решила попробывать технику узора через шприц, так мастика о-о-очень быстра дубела, я даже не успевала закончить рисунок, если кто знает в чем может быть причина напишите пожалуйста.
Ну вот и все и мой страдалец

и скажу еще, если честно фото как то чуть приукрасило мой торт, мне кажется что в реале он еще хуже. Ну дорогие мастерицы судите, ну конечно же с подсказками что надо было и что не так

P.S именно этот торт у меня просили сделать для родственников но без мастики так как она им не нравится. Но оказалось что дело было вовсе не в мастики, просто думали что я захочу денег много А когда я сказала что этот торт мой подарок, так сразу все критерии торта поменялись Ох уж эти люди.

Ириишка какая замечательная сумочка, как я тоже хочу достич такого уровня

Irinkajспасибо!
ИрисочнаяИриша, спасибо! Да, точно, я тоже в Москве не нашла черемуху ни в каком виде, а так хотелось попробовать тортик - тоже слышала, что это очень вкусно! Придется, видимо, на даче сажать .
ИриишкаИра, а по-моему просто великолепный тортик! И цветовое решение мне нравится - очень элегантно, и сделано просто профессионально - ровно, аккуратно, стильно! Захочешь придраться - не к чему ! Спасибо тебе за похвалюшки ! Про торт с моазикой - я писала, что сплагиатила его у нашей Лены ELENKA_L - сразу честно во всем призналась . А что ты имеешь в виду - "битое стекло из шоколада"? Сделать мозаику из шоколада? Так это ж не стекло, а мозаика (женщина, для которой торт, увлекается декорированием бутылок, поэтому и выбрала украшение в технике мозаики), как я бы ее из шоколада вырезала, чтобы она не торчала острыми углами? Или я что-то не поняла ? Galochka5 Мне нравится и идея торта. и воплощение - особой прям неровности я не вижу, жгутики тоже неплохо получились. Цветок посередине мне тоже нравится, хотя я и не пойму, что это - фантазийный цветочек? Мне кажется, лепестки сильно загнуты внутрь, хотя я по цветам не спец - может, так надо . Ну и вообще в целом мне нравится торт!
А я не могу остановиться - зареклась торты делать до конца лета, так сделала кексиков для домашнего чаепития - шоколадно-миндальные с вишней и кексы из белого шоколада с малиной:

Galochka5
Спасибо за внимае к тортику. Для начала неплохо, я жгутики катаю всегда вручную и не пользуюсь шприцами и подобными приспособлениями. Да это долго делать но все же приходится иногда. А через шприц что бы сделать полосочки то её надо нагревать. А нагретая мастика быстро очень каменеет, т.е. структура мастики полностью меняется и её уже не назовешь мастикой.

Esperanzita НА СЧЕТ ЦВЕТКА, я видела как такой цветок делал какой то кондитер на ютубе МК, от и решила повторить, ну конечно же у него он был красивее. КЕКСЫ - супер а что за мастика сверху - узоры?

Ириишка да да я это уже поняла, будем другой раз катать джутики

Esperanzita
Я видела одно видео, там украшали шоколадом. Они брали лист бумаги, смазывали шоколадом. Когда он на половину застывал, они разрезали ножнецами на нужные по форме кусочки. И потом пока он еще липкий шоколад переносили на торт. Затем когда он в холодильнике застывал хорошенько, потехоньку снимали бумагу. Конечно это муторно но результат вкусный.

Ириишка писал(а):

Esperanzita Я видела одно видео, там украшали шоколадом. Они брали лист бумаги, смазывали шоколадом. Когда он на половину застывал, они разрезали ножнецами на нужные по форме кусочки. И потом пока он еще липкий шоколад переносили на торт. Затем когда он в холодильнике застывал хорошенько, потехоньку снимали бумагу. Конечно это муторно но результат вкусный.

у нас на сайте есть мастер класс как можна с шоколада делать банты и другие прелести для украшения, и все такое забавное, но и мастичные торт много времени берут

Galochka5 писал(а):

но и мастичные торт много времени берут

Это точно. У меня на украшение этой сумочки ушло (не считая выпечки и выравнивания, хотя это тоже очень долгий процесс) 8 часов. Ну конечно я не тороплюсь не куда

Ириишка на мой вчерашний торт я потратила 4 чеса, я думаю смогла бы быстрее но моя дочка (4 года) мне так "помагала" то то дай то ей это надо, на свои игры она у меня выманила гдето 300 гр пудры Торт буду вручать вечером после роботы, надеюсь имениннице он понравится и все было не напрасно
Мужу моему больше нравятся торты в виде чегото как твоя сумочка например, но не знаю подсилу ли мне надо будет попробывать

Galochka5Галя, да что ты - отлично все получилось! Я тоже все хочу сделать подобный торт, но мне чтобы цветок лепить, надо настраиваться неделю - для меня это самое сложное дело. Пион хочу как-нибудь слепить, но вот попробовала раз - не вышло, и бросила это дело - надо будет все-таки заняться .
На кексах все из марципана - мои домашние мастику не любят, узор - пэчворк и силиконовая формочка "барокко" - все просто и быстро .
Ириишкао, это надо быть суперпрофи, чтобы такое сделать - у меня шоколад застывает когда, то становится ломким, не бывает он в такой стадии, когда можно ножницами его резать. Или шоколад не тот - может, э тоглазурь шоколадная - она более пластичная? А потом - это ж надо еще эти кусочки подобрать по форме - у меня не с первого раза получалось. а шоколад не дает возможности снять, подрезать и прилепить заново . В общем, это пока слишком сложно для меня, но за идею спасибо - может, и я когда-нибудь научусь работать с шоколадом . А насчет вкусности - там внутри мегашоколадный Иришин бисквит и шоколадный крем-ганаш на сливках - так что шоколада достаточно, а марципан тоже очень вкусный и хорошо сочетается с шокладным вкусом . Вот что бы мне хотелось - так это научиться рисовать шоколадом как Ириша Лапулька - я все-таки не теряю надежды на ее МК в реале .

Ириишка писал(а):

Надо было окантовку делать чисто белую либо еще более светлее

Ириша, а мне очень нравится У тебя последние торты, вообще - восторг полный Туфля, как настоящая и такая коробка аккуратная, а эта сумочка очень симпатичная, гламурненькая и тоже очень аккуратная

Galochka5 писал(а):

и скажу еще, если честно фото как то чуть приукрасило мой торт, мне кажется что в реале он еще хуже

Галина, не неговаривай, очень милый тортик, а тем более, что он всего третий. Молодец Я вот тоже, когда начинаю делать, то думаю и то сделаю, и это, и еще кучу всего, а потом, бац! и не получается, то мастика крошится, то рвется

Galochka5 писал(а):

думали что я захочу денег много

Esperanzita писал(а):

я не могу остановиться

Надюша, а ты и не останавливайся, у тебя так красиво получается
А у меня был перерыв тортовый, аж соскучилась. А сейчас надо три сразу делать, два на завтра и один на субботу. Племяшка моя отказалась от мастичного (я с морским к вам ко всем приставала), сказала, что хочет чего-нибудь изысканного, вот я и буду Иришкиного Моцарта делать. А еще у подруги дочь замуж вышла, но они мастику не любят и делаю на основе Иришкиных 3-х шоколадов свой маскарпоновый с клубникой. А уж мастичный на субботу с корабликом (идем на ДР к сыночку друзей). Вот сколько работы

Esperanzita писал(а):

Вот что бы мне хотелось - так это научиться рисовать шоколадом как Ириша Лапулька - я все-таки не теряю надежды на ее МК в реале

Да уж, у неё это хорошо получается. Я тоже надеюсь увидеть как это делается. Хотя я представляю как оно, но все же хочется МК.