Болталка и ваши торты сюда

светака
Свет, это не листочки... это бутоны...

Х.Ольга писал(а):

это бутоны...

тогда не так немного покрасила и расположила

Х.Ольга Оль очень красивый горшочек и цветочек, сама смотрю на такие торты и руки чешутся, , за бутоны не спец ... мне понравилось

спасибо, девочки! мне самой очень понравился тортик!

Спасибо за отзывы и а теплый прием!!! Раньше всегда только посмотреть заходила и поохать))

Розочки высохли хорошо, не знаю почему так кажется. Я их делала просто слепком, молдом. А выровнять торт, конечно, не так просто))

светака писал(а):

Или подкрашенная мастика, или если нужны стоячие, то листовой желатин, ну или если умеешь, то изомальт

Спасибо, попытаюсь желатином сделать, про изомальт вообще впервые слышу))
А разница между тортиками несколько месяцев. Пожарку я делала по-быстрому, из остатков после тортика для сынули Только этот вообще постеснялась сначала выкладывать, потому что идею скопировала из интернета.

Bug зря стеснялась, мы все тут плагиатим с инета много чего... торт в целом не плохо, но жгут надо ровно катать с помощью линейки например или утюжка и полоски на боках криво резаны, ну одним словом акуратность нужна, это очень важно для эффектности тортика ну и не только это, с практикою все освоишь и поймешь А так за форму , машинки и что не побоялась (я с такими не дружу тортами) тебе 5

natalia2805 Наташа, все торты замечательные, лепка отличная, первый маквин немного не пропорционален, колеса слишком большие, его бы повыше немного и все было бы нормально.
kurochka11 Жаль у нас белых мармышек не продают
Рыжая Лос тортом, конечно, ужасно получилось
lorabra Какие аппетитные печеньки
BugХорошие торты, коробка понравилась.
mila75Лебеди хорошие, да и торт очень гармоничный, рояль хороший, цветы жаль не разглядеть.
Х.ОльгаЭто настоящий цветок Верхние бутоны только у орхидеи покруглее, не такие остренькие, хотя может и такие есть. А вообще супер, жаль горшочек поближе не сфотографировала, роспись плохо видна, а земля из чего, так натурально все выглядит
светакаСпасибо за ссылку.
Bug Получше выровнять и все было бы замечательно.

Вот очередная порция моих постряпушек
шоколадные с кремом мокрое безе

красный бархат с кремом из сливочного сыра и белого шоколада



герб размером примерно 4*4

mila75
Хорошие тортики!

lorabra писал(а):

Ах да, покажу ещё печенюшки свои новые и уползаю..

Красотища!
Bug
Шкатулка понравилась

Х.Ольга писал(а):

а вот моё творение

Оля, как мне нравиться. очень красиво!
Любомировна
Таня, бархат делала с сайта Потапенко? Как тебе на вкус, меня не впечатлили, может я чего не так делала?
Тортики красивые!

Девочки, а как в 2х ярусном верхний тортик обтягивать? Вернее на каком этапе? сначала обтянуть поставить, или уже на первом ярусе обтягивать? Может глупость спросила, сори, но чего то я не догоню...

lorabra писал(а):

diana.r писал(а): Девочки дайте совет, как сделать торт-сердце? Когда его обрезать нужно? Что ты имела ввиду? как придать форму сердца если нет такой формы для выпечки? если да, то есть одна хитрость - испеки квадрат и круг с диаметром равным стороне квадрата и сложи вот так

ну я и это имела ввиду Спасибо. просто видела как и вариант,когда контур делают и вырезают бисквит. Вот. Заморочилась я т.к. я в форме торт собираю,а тут незнаю как и собрать.
Еще раз спасибо

Irinkaj писал(а):

я выравнивала ганашем на черном шоколаде(горьком), думала не подойдет по вкусу-но нет, вкусно было и на заказ так же, одна из заказчиц отметила это.

я вот хотела,но потом засомневалась Спасибо, тоже так сделаю тогда

Х.Ольга писал(а):

Девочки, а вот моё творение.... Вчера вспомнила, что сегодня у моей двоюродной сестры День Рождения, пришлось быстро тортик делать.... но так как она кормящая мама и сладкое есть очень маленькими порциями, то решила маленький сделать......внутри "Три шоколада" Вес - 1 кг

вот это красота очень очень понравилось

ЛюбомировнаТань капики такие аппетитные , тортики хорошие, футболка крутая и герб и детские красивые

Девочки подскажите плиз, кто делал карамельную волну или реку, я реку хочу делать, как она ведет себя в холодильнике? я тут прочитала что может растаять ну вот сижу и думаю может заменить на гель, но карамель так красиво смотрится [/b]

Chokoqueen писал(а):

как в 2х ярусном верхний тортик обтягивать?

конечно обтянуть и потом поставить!!!
Любомировна
Хорошие тортики. странно приклеены ножки у пони.
Galochka5
не пробовала...

Bug
Лен, тортик хороший, но выравнивание надо подтянуть и аккуратность!

Любомировна
Танечка, тортики отличный , а капики такие аппетитные!!!!!

Chokoqueen
Лана, я все ярусы обтягиваю отдельно, а потом сибираю торт

diana.r спасибо!

Девочки,кто здесь - ганаш с черным шоколадом_ 100 сливок и 200 шоколада? Дочка порисовала немножко на моих записях

Всем привет! Новичкам добро пожаловать!
Х.Ольга
Очень горшочек мне твой понравился, молодчина!
Любомировна
форма хорошо получилась , спанч отличный, радуга очень аккуратная и ровная, а вот покраска подкачала.
Bug
двоечка неплохая, согласна с Галей насчет недочетов. Полоски лучше сначала просушивать слегка, они тогда на торте ровнее будут

Galochka5 писал(а):

карамельную волну или реку

Галь, я делала озеро в своём «Японском садике», у меня ничего не растаяло. Я даже и не знала тогда, что может растаять Но если ты сомневаешься, растопи пару леденцов и поставь в х-к, проверь.

diana.r писал(а):

100 сливок и 200 шоколада

да, именно так

Кто делал Нахальный Банан, как считаете, бананы лучше в пюре размалывать или кусочками?

Х.Ольга писал(а):

это фото кажется лучше

Оль, ну ты молодец!
про листики, которые бутончики правильно подмечено, но все равно красотааа!
__________________________________
Просто торт. А душа поет!
http://forum.say7.info/topic63297.html

С.Светик писал(а):

про листики, которые бутончики правильно подмечено,

вот на счёт бутонов я не соглашусь, потому что разновидностей орхидей очень много и у каждого свои бутоны.... я вчера была в магазине и там были такие маленькие орхидеи с такими бутонами! так что я не считаю, что бутоны должны быть другими!

Х.Ольга писал(а):

вот на счёт бутонов я не соглашусь, потому что разновидностей орхидей очень много и у каждого свои бутоны.... я вчера была в магазине и там были такие маленькие орхидеи с такими бутонами! так что я не считаю, что бутоны должны быть другими!

Оль, да ты не обижайся, просто на фото не понятно, что это бутончики
_________________________________
Просто торт. А душа поет!
http://forum.say7.info/topic63297.html

FARAWAY писал(а):

Кто делал Нахальный Банан, как считаете, бананы лучше в пюре размалывать или кусочками?

для нахального банана думаю кусочками лучше будет

Любомировна Жаль у нас белых мармышек не продают
Зайди по этой ссылке, и как говорят: Будет вам счастье!!!
http://forum.say7.info/topic36631.html

Девочки! у меня горе... Сделала первый раз ШокоММ, хотела на 14.02 розочек накрутить. ОБЛОМ! мастика получилась не пластичная, пол ночи пыталась с ней работать в результате листиков наделала да сердечек на вырезала. Ну, можно еще фигурки какие-нибудь вылепить, но розочки НИ В КАКУЮ. ЧТО ДЕЛАТЬ? КАК ЖИТЬ ДАЛЬШЕ? КТО ЗНАЕТ?!
__________________________________
Просто торт. А душа поет!
http://forum.say7.info/topic63297.html

Буду позднее, прокомментирую ))))
опять не успеваю

Сегодня отдала одному заказчику
Сердце с профтиролями и творожно-вишневым кремом 2,6 кг
Мешок Здоровья - Панчо с ананасом, бананом и грец. орехом 3 кг

Сердцем довольна, у мешка горловина не вышла. Закончился краситель и цвет сильно отличается ((((
у сердца попробовала буфы в один ряд сделать вместо ленты ))))

Л@сточка писал(а):

Буду позднее, прокомментирую )))) опять не успеваю Сердцем довольна, у мешка горловина не вышла. Закончился краситель и цвет сильно отличается (((( у сердца попробовала буфы в один ряд сделать вместо ленты )))) [URL=http://www.radikal.ru]

Да, тортик Классный. Молодец!
___________________________
Просто торт. А душа поет!
http://forum.say7.info/topic63297.html