Болталка и ваши торты сюда

Здравствуйте! Вот выставляю свой новый тортик. Буду рада любым замечаниям и комментариям)

[/img]

Ледис
Иришка! Задумка хорошая, но мне тож кажется что радуга как то заканчивается не так... А по поводу цветов, ну что тут скажешь, покупай вырубки с ними проще и красивее!

Ледис писал(а):

нет ничем не покрывала, я когда мастику катала, она прям жирная стала, наверно из-за сгущенки (мастика молочная).

Да у нее есть такое, когда долго раскатываешь как -будто жирная становится и блестит сама по себе! А у меня тоже с этим проблемы, никак полностью не могу пудру убрать, покрывать водкой неохота, а так пятнышки белые, они прям в мастику как бы вкатываются!

Ледис писал(а):

Так все сказали, что заказной и засудили. на домашний по форме не был похож. Хотя просили красивый, я и старалась, видно перестаралась.

Оооо, какие отсталые люди! Ты там давай на заказ скорее работать начинай!

Tiramisu писал(а):

Принесла Вам тортик Капуста с деньгами. Может быть кому-нибудь пригодится идейка Заказывали по фото из интернета со своими дополнениями.

Tiramisu
Яна класный торик! Капуста как настоящая прям!
~Ann~
Фотки не очень удачные, вторая осбоенно... А так вроде ничего... только как по мне, я бы не стала столько разных цветов делать. И с размером их по моему чуть иначе надо было, но это ИМХО...
Я тоже с тортиком пришла! Делала доче на полтора годика! Идея от Ани_Аннули с сайта поваров, спасибо ей огромное!!!



На фото не совсем видно, но эта пудра... подскажите как мастику раскатывать чтобы она гладенькая была, без пятен этих белых!!!

Ледис писал(а):

Так все сказали, что заказной и засудили

Прими как похвалу!! Хороший, веселый тортик!

Tiramisu
Ян, капуста замечательная! Как-будто только с грядки!

Сюзн
Тортик хороший, а мишка сплошное очарование!

Ледис
Ирина я тоже молочной мастикой пользовалась по началу,теперь перешла на офигительную от ЗАМИРЫ( Девчата подсказали,НИЗКИЙ ПОКЛОН) И обратно на молочную перейти меня не заставишь.Очень легко работать с ней.Попробуй, советую. СЮЗАНА Тортик очень миленький,мишка симпатичный такой.

~Ann~
Че-то сдесь лишнее, как на меня... то ли много разных цветов, то ли еще что-то
Сюзн
Все понравилось! Молодец! Все аккуратно, выдержано Пудру можно сметать мокрой щеточкой и все будет хорошо

Яна, капуста как натуральная, очень здорово получилась! Сюзана, тортик такой ровненький, аккуратненький. А я тоже только закончила детский тортик, выложу в своей темке-похвастаюсь
Девочки, а я что-то не могу найти офигительную мастику от Замиры или она как-то не так в рецептах называется?

Анна-молодец! Много деталей-хороший способ набить руку. Наверное для этого торта многовато цветов(согласна с девочками) или нужно было немного по другому оформить каскад - по спирали что-ли. Но-это все впереди, главное- желание учиться!

Анна-молодец! Много деталей-хороший способ набить руку. Наверное для этого торта многовато цветов(согласна с девочками) или нужно было немного по другому оформить каскад - по спирали что-ли. Но-это все впереди, главное- желание учиться!
Сюзн- мишка -прелесь! Такой лапочка! Я когда делала торт с шокомастикой, то спрессованная пудра тоде впечатывалась и на темном фоне крапинки белые оставались. Пришлось по ходу дела выковыривать. Но я просто не достаточно тщательно вытерла стол от пудры и остатков белой мастики(темную катала на масле раст).

Анна-молодец! Много деталей-хороший способ набить руку. Наверное для этого торта многовато цветов(согласна с девочками) или нужно было немного по другому оформить каскад - по спирали что-ли. Но-это все впереди, главное- желание учиться!
Сюзн- мишка -прелесь! Такой лапочка! Я когда делала торт с шокомастикой, то спрессованная пудра тоде впечатывалась и на темном фоне крапинки белые оставались. Пришлось по ходу дела выковыривать. Но я просто не достаточно тщательно вытерла стол от пудры и остатков белой мастики(темную катала на масле раст).

Ой,ссори за тройные смс! Инет на телефоне просто тормоз какой-то

Tiramisu
какой классный кочанчик!!!!!! Отлично смотрится
~Ann~
Долго не могла понять что не так... видимо цветы надо делать либо максимально близко похожими на настоящие, либо явно выдуманными. Тут что-то среднее.. Нет гармонии.. и выравнивание не очень - особенно второй ярус явно виден.

ELENKA_L
оленька2
Arseniya
Natala30
Lusindo4ka
Сюзн
Спасибо Вам огромное за отзывы!
~Ann~ на мой вкус многовато различных видов цветочков
Сюзн тортик с мишкой понравился - аккуратный и не перегруженный

~Ann~ писал(а):

Вот выставляю свой новый тортик

Анна , если по задумке листьев нет...то для более интересного вида нужно было к крупным цветочкам ещё и мелких сделать вокруг
или крупные сделать желтыми , мелкие цветочки голубенькими ....
а так все цветы одного размера и внимание не концентрируется на чем-то основном, у тебя получилось,что "все хозяева"

Сюзн писал(а):

Я тоже с тортиком пришла! Embarassed Делала доче на полтора годика!

отличный тортик !!! мишутка прелесть !

Tiramisu писал(а):

Вам тортик Капуста с деньгами.

интересная идея и выполнена отлично!

оленька2 писал(а):

Ледис- тортик очень яркий и детский! Жаль, что в конкурсе засудили

спасибо, я тоже переживала, но потом успокоилась, видно в нашем городке дома никто такие тортики не делает. И это приятно!

Сюзн писал(а):

Задумка хорошая, но мне тож кажется что радуга как то заканчивается не так...

Спасибо, Сюзана! я когда сделала, со стороны посмотрела и подумала, что радугу можно было спустить на бок тортика, но было поздно. и переделывать уже не хотелось.

Сюзн писал(а):

Я тоже с тортиком пришла! Делала доче на полтора годика!

Шикарно!! мне нравится!!! Все сдержанно, нет ничего лишнего, со вкусом!
Сюзн
кстати, внутри у меня твой тортик кофейный! Ну очень вкусный!! Спасибо!!!

Lusindo4ka писал(а):

Прими как похвалу!! Хороший, веселый тортик!

спасибо, буду стараться!

наталь...я писал(а):

теперь перешла на офигительную от ЗАМИРЫ( Девчата подсказали,НИЗКИЙ ПОКЛОН)

я тоже уже на нее глаз положила, буду пробовать!

Хочу и я присоединиться в вашу дружную семейку, возьмете?
Вдохновившись идеями с этого сайта, решила сама сделать тортик из мастики
Вот что получилось

tanywka-info
Отличный торик!!! Выравнивание конечно немного подвело, но это ты не одна такая! Розочки, цветочи, оборочки все отлично получилось! Я вот розы не могу научиться...

Lusindo4ka
наталь...я
Natala30
оленька2
Любительниц@
Ледис
Девочки спасибо за отзывы, очень и очень приятно!!!!!

Сюзн, спасибо БОЛЬШОЕ
Да, с выравниванием у меня получилась целая проблема. Я не понимаю в чем причина: я все сделала так, как советовали здесь: вначале положила торт на 1,5 часа в морозильную камеру, крем застыл (я использовала крем из белого шоколада с маслом), я его выравнила специальным шпателем, потом намазала сверху еще слой крема, опять поставила в морозильник. Вытащина, опять выравнила крем. Все вроде было гладко. Положила мастику. Выравнила утюгом для мастики. А у меня торт все равно получился "буграми". Не пойму, в чем причина. И еще, после того, как я стала спиртом (прочитала что нужно водкой, но ее у меня нет- подумала что спиртом тоже можно) убирать с торта излишки сах.пудры, мастика начала в некоторых местах вздуваться... Подскажите пожалуйста, почему?

tanywka-info
Таня, я конечно не профи в этом деле, скажу по своему опыту (не большому) мастика вздулась скорее всего от того что под ней было влажно... У меня было такое, прям пузыри, а крем мне на шоколаде не оч. понравился, мне с ним сложнее, и липкий он какой то в отличии от сгущенки с маслом, я им выравниваю, хочу еще ганашем попробовать.

Сюзн
Спасибо за советы!!! Мне крем из белого шоколада на вкус очень понравился Из сгущенки с маслом еще не пробовала делать- надо попробовать! И продолжать дальше эксперементировать...когда-то же должно получиться!!!

tanywka-info писал(а):

Спасибо за советы!!! Мне крем из белого шоколада на вкус очень понравился Из сгущенки с маслом еще не пробовала делать- надо попробовать! И продолжать дальше эксперементировать...когда-то же должно получиться!!!

Получится обязательно с таким то началом!

tanywka-info
Отличные розы! Краешки у них ровненькие...