Болталка и ваши торты сюда

Ольченка
Молодчинка-ты еще и с кремом работаешь , я его как огня боюсь, мешок такой паршивый, весь крем через шов вылезает, а не через насадку, да и белковый я не делала никогда, боюсь, миксер взлетит, а масляный никто не хочет. Рубашечк красивая очень, цвет нежный и правда как вязаный жилет получился. Только вот цвет рубахи и жилета немного сливается, может в жилет коричневого тона надо добавить, или как оконтовкой или принт? Ну это мои заморочки ИМХО
Корабль просто класс , правда, немного угловатый, слегка округлить не мешало бы борта. И еще пустовато сверху, хочется, так сказать, морячка туда плечистого и загорелого!!! Ну, это опять же мое видение

Юлия82 писал(а):

когда надо сделать ромашу, я каждый лепесток просто разрезаю пополам

Юль, ну ведь все гениальное просто! Вот у меня соображалка не сработала!!!! Спасибо за совет

Юлия82 писал(а):

может как-нибудь сделаешь мк

Обещаю! Сделаю при следующем заказе!
Ольченка
Рубашек насмотрелась, а вот с жилетками не видела.. Супер! Кремовое исполнение то, что надо для такой "вязки"
а как на кораблике паруса делаются? где-то есть инфа я уверена, но мож скажешь ?

ELENKA_L писал(а):

как на кораблике паруса делаются? где-то есть инфа я уверена, но мож скажешь

Ленчик, по ссылке ниже спустись, там Людочка на словах рассказывала как их мастерить http://forum.say7.info/topic43941-150.html

оленька2
Спасибо.

Девочки, у меня проблема, мой комп завис , а ваша консультация нужна в срочном порядке, арендую компьютер у соседей Я уезжаю 29июля в отпуск, у подруги юбилей 2августа, она ОЧЕНЬ просит торт 3хярусный на 30 человек.Проблема состоит в том: какой из тортов может выстоять и не испортиться в течении недели Стоит ли вообще за него браться

alen7007

я б не советовала,любой торт в жару не выстоит неделю.от силы 2-3 дня и то я б не рисковала

alen7007 , вот этот тортик хранится до 5 дней (если заморозить, то месяц )

alen7007 , вот этот тортик хранится до 5 дней (если заморозить, то месяц ) http://forum.say7.info/topic43459.html

Светик, спасибо за внимание , но я живу на Ямале,

Светл@нка писал(а):

в жару не выстоит неделю

у нас жары как не было, так уже судя по всему и не будет, температура выше 13 и не поднимается и дома тоже "дубак", из махрового халата и теплых пижам не вылазию Да и стоять торт будет по любому в холодильнике
tanywka-infoСпасибо Танюш, пойду смотреть

alen7007 писал(а):

Светик, спасибо за внимание , но я живу на Ямале,у нас жары

сорри не обратила внимания.откуда ты .я сужу всех по нашей жаре

alen7007 писал(а):

но я живу на Ямале,

Так хочется к вам на Ямал! А то мы уже плавимся здесь!

оленька2 писал(а):

Так хочется к вам на Ямал! А то мы уже плавимся здесь!

и меня возьмите

Светл@нка писал(а):

девочки у вас такое было?

Слава Богу не было и надеюсь не будет

ELENKA_L писал(а):

а свадебный выровнен не очень.. не идеально скажем так..

а на фото не видно

ELENKA_L писал(а):

а то на этой неделе до пятницы еще 2 тортика. Один из них опять свадебный... Но такие просьбы греют душу

молодец, ждем шедевры
Ольченка
рубашка очень симпатичная и свитерок связан чудесно. Корабль тоже хорош но действительно угловат

alen7007 писал(а):

Стоит ли вообще за него браться

Я бы не бралась
Девочки, возможно у нас уже есть эта ссылка но я не видела, вот вам для того чтоб полюбоваться и позаимствовать отличные идеи http://www.flickr.com/photos/25863947@N05/

оленька2
ELENKA_L
Девочки, большое спасибо, что прокоментировали мои тортики. Не представляете, как приятно!!!

оленька2 писал(а):

еще и с кремом работаешь

Это громко сказано, так чуть-чуть. Да и шприца, насадок - нет, так - старенький китайский пластмассовый! Но конечно очень бы хотела научиться им украшать.

оленька2 писал(а):

Только вот цвет рубахи и жилета немного сливается,

Да, на фото так получилось, но в действительности рубашка была темнее.

ELENKA_L писал(а):

Рубашек насмотрелась, а вот с жилетками не видела.. Супер!

Вообще-то это не моя идея, где-то в нете видела, но там полностью кремом было, в виде свитерочка.

оленька2 писал(а):

Корабль просто класс , правда, немного угловатый, слегка округлить не мешало бы борта. И еще пустовато сверху, хочется, так сказать, морячка туда плечистого и загорелого!!!

Да, что есть то есть. Ну опять же повторюсь - времени вообще не-хватило.Вообще хотела сделать рыбаков, сети, рыбу. Но мой муж пришел на 10 дней раньше с моря(а его не было 5 м-ев!), так что так и оставила.

ELENKA_L писал(а):

а как на кораблике паруса делаются? где-то есть инфа я уверена, но мож скажешь

оленька2 писал(а):

Ленчик, по ссылке ниже спустись, там Людочка на словах рассказывала как их мастерить

Оличка, спасибо, что ответила за меня. Я примерно также делала, только мастика была мармышковая, а сушила на бутылках из под вина и шампанского.

Таня Ваниль писал(а):

рубашка очень симпатичная и свитерок связан чудесно.

Танюш! Спасибо !

Таня Ваниль писал(а):

Корабль тоже хорош но действительно угловат

Согласна на все 100%. Я теперь тоже вижу, но на тот момент мне казалось, что все так и должно быть
Спасибо за ссылочку, очень много интересного!

Девочки здравствуйте подскажите пожалуйста:если торт покрыть айсингом(вышивкой)Он в холодильнике не растает?Будет стоять в холодильнике 2 дня...Боюсь при жаре да и в холодильнике потечь сможет...Помогите советом пожалуйста!!!

АлЕноЧКа
Ты айсингом вышивать на мастике будешь? Не должен потечь в холоде, он там застывает хорошо, ну у меня не таял по крайней мере. Ты айсинг делай погуще

Добрый день девочки!Сразу извените если пишу не в эту темку.
Мне нужен ваш совет! У нас с мужем через 4 дня годовщина,долго думала какой торт испечь,т.е. какое оформление сделать.И вот у меня возникла такая картина,сделать голубое озеро из желе (это возможно?и если да подскажите где можно посмотреть.)И сверху пустить двух лебедей. Только вот сижу и думаю,а мастика же потечет,и та которая под озером,т.е. которой торт будет обтянут и лебеди,скорее всего тоже испортятся.Вот и незнаю как правильно сделать??!

АлЕноЧКа писал(а):

если торт покрыть айсингом(вышивкой)Он в холодильнике не растает?

Если будет в холодильнике - то точно не растает (а лучше закрепится), айсинг тает от жары и солнца.

Мама Никитушки
Елена, сама не делала, но знаю что декоргель используют(озеро) Желе с мастикой нельзя, потечет, если только заливку попробуй(она бех желатина)

Мама Никитушки

Наташа из Орла писал(а):

Желе с мастикой нельзя,

Согласна с Наташей! Я тоже не делала такое, но декоргель именно для таких целей используют(в качестве озера). На нем не должно течь!

Девочки, снова всем здраствуйте, так давно сдесь не была, маленький у меня заболел, в больничке лежали. Столько красивых тортиков принесли, запал в душе черно-белый от Тани Ваниль, очень качественная работа.
Юлия82
Кисуня такой лапушка, отличный тртик.
ELENKA_L
Лена, про Спайдермена уже всё написала, лепка отличная. Ну а зайчики на свадебном просто без коментариев
Светл@нка

Светл@нка писал(а):

девочки у вас такое было?

Я бы тоже отказалась, категорически, и пусть меня хоть как назовут.
Мама Никитушки
А обязательно озеро из желе? Можно из карамели сделать.

Наташа из Орла писал(а):

если только заливку попробуй

Я из заливки делала икру, мастика под ней на торте потекла, так что думаю заливка не подойдет, только декор гель.

Наташа из Орла
оленька2
Нюша Кленг

Девочки спасибо за ответы.Я этими тортиками увлеклась относительно недавно,поэтому про декор-гель даже не слышала,я думала что это желе. У нас в городе всего одна фирма есть,которая занимается кондит.товарами,надо позвонить,но врятли у них такое будет.

Нюша Кленг писал(а):

А обязательно озеро из желе? Можно из карамели сделать.

Вот и с карамелью я еще не работала. Надо поискать МК по ней.

Мама Никитушки
Вот рецепт, правда не знаю откуда он у меня (мной не опробован)
ДЕКОРГЕЛЬ

2 ст.л желатина
2 ст.л.холодной воды
2 ст.светлого кукурузного сиропа (corn syrup)

Приготовление:
Замочить желатин в холодной воде. Дать набухнуть.
Подогреть до полного растворения желатина, не доведя до кипения.
Снять с огня , добавить сироп, перемешать и поставить обратно на огонь,постоянно помешивая, до получения однородной массу.
Не кипятить. Снять с огня, охладить. Хранить в холодильнике до 2 месяцев.
С карамелью ещё проще
Возмите бумагу для выпечки и карамельки(голубого цвета), растопите карамельки в микроволновке и вылейте на бумагу, предварительно смазав её маслом, ложечкой, пока горячая, размажте по листочку(можно шаблон озера нарисовать заранее), оставьте застывать. Всё. Озеро готово, осталось переложить на торт.

Нюша Кленг
Спасибо большое за идею.