Болталка и ваши торты сюда

Сообщение Автор
 
27 Фев 2012 18:39

Распечатать сообщение
светака

света

49 лет
москва

светакаМои рецепты
dashylia_K
Значит так: судя по эскизу , люди хотели лунтика, милу сверху, а гусениц внизу.Ягоды большие . Из всего, что ты сделала не хватает листьев и размеры фигурок(не поспоришь...) меньше заказаных.
Но...
Фиигурки узнаваемы, здорово придуман вариант с пчелёнком + кузя.Торт сделан аккуратно.Про начинку... верю тебе.
Теперь внеси их в чёрный список.К сожалению и у меня он есть.
Аааа! Попроси , что бы кусок горелого в доказательство принесли или сфоткали.Кусок должен быть узнаваем, от торта.
У многих порог определения горелости разный, то, что свекровь моя называет подзолотить у меня подгореть........
Ирисочная
Бросай довай болеть и срочно учиться ровнять!!!


А торты больше люблю постельных тонов.Но любое сочетание имеет место быть!
 
27 Фев 2012 18:51

Распечатать сообщение
Виктори я

Виктория

44 года


Виктори яМои рецепты
[quote="dashylia_K
Дашуля, понятно что настроение подпортили заказчики, но с девочками абсолютно согласна! В черный список их! И правильно Ирина заметила, что причина явно не в размере фигурок и уж тем более в горелости коржей, ты ж с тортами то уже на "ты" ну неужели бы отдала горелый торт... что-то здесь другое..
 
27 Фев 2012 19:42

Распечатать сообщение
19galochka85

Галина

40 лет
Украина Луганск

19galochka85Мои рецепты
Irinkaj писал(а):
бабочки вафельные?

Нет,вырезала из мастики wacko1
Irinkaj
настя310882
Спасибо Rose
dashylia_K писал(а):
трава окрашена неравномерно, коржи горелые, внутри торт невкусный - там непонятно что

Ну бред какой-то,я тоже читала в журналах для правдоподобности поляны красят разными оттенками зеленого и коричневый иногда добавляют. Даша, я понимаю обидно, постарайся не думать и попробуй отвлечься dance2 У тебя отличный торт good2
 
27 Фев 2012 19:49

Распечатать сообщение
Esperanzita

Надежда

46 лет
Москва

EsperanzitaМои рецепты
Даша, на мой непрофессиональный взгляд - а заказчики-то не профессиональные кондитеры, верно? - торт отличный! Я уверена, что ребенку понравился - мои все трое сказали, что классный Good . Тортик яркий, детский, герои хорошо получились - все как в мультике. Претензии к размеру фигурок - я не вижу, что они прям радикально меньше - тем более, что ты сделала еще героев - это же лучше, разве нет? Для детей точно - им герои интереснее всего. Горелый корж - это странно. Даже я, даже для своих, если сгорело, не поднялось или не пропеклось - а такое у меня вот бывает - просто пеку еще порцию. А ты - на заказ, и не первый раз - уверена, что корж был нормальный.
А вообще, я вот не рискую на заказ печь именно поэтому (хотя даже меня, кроворукую, уже просили тортик продать Embarassed ) - я б расплакалась и вообще печь не стала больше Embarassed . Есть вот такие люди, которым обязательно надо облить грязью чей-то труд - мол, вот я бы сделала все круто, а ты не умеешь - где тебе. Ну на самом деле - есть такие, чисто из "любви к искусству" так себя ведут - обычно они уверены, что только они способны на что-то. Тем более непонятно - почему тебе не сказали ничего? Если я купила плохую вещь - я иду с претензией к продавцу, а не к подруге.
Ох, прям вот душа болит - как представлю, что чувствуешь! Я даже от мужа не отстану пока он не скажет, что я суперкулинар, а не "мммм, ага - классно..." Girl haha .
В общем, надо наплевать и забыть - я уверена, что деть доволен, ты себе цену знаешь и работе свей тоже - и Бог с ними, злопыхателями - бывают и похуже случаи в вашем нелегком деле. Friends
 
27 Фев 2012 20:02

Распечатать сообщение
Juljawa

Юлия

44 года
Рига, Латвия

JuljawaМои рецепты
dashylia_K писал(а):
Теперь так неудобно перед людьми, получается я испортила ребенку день рожденье

Мне кажется очень хороший тортик! Я думаю, что ребёнок был рад такому торту, а вот мама -это отдельный разговор....
dashylia_K писал(а):
Фигурки некрасивые и не похожи, фигурки должны были быть больше, трава окрашена неравномерно, коржи горелые, внутри торт невкусный - там непонятно что"

фигурки хорошие, травка хорошая (у Иры Веселухи есть МК как полянку красить). короче, клиентке кто-то настроение испортил, а она на тебе сорвалась, не обращай внимание! Может они не любят шоколадные торты вот гадостей наговорили(хотя их это не оправдывает)...
 
27 Фев 2012 20:15

Распечатать сообщение
dashylia_K

Даша

41 год
Свердловская область

dashylia_KМои рецепты
Да люди то хорошие, не из такого критерия "чтоб ни сделали, все плохо". Могу найти несколько оправданий:
1. Девушка заказчик сама художник, а я нет, и естественно на ее взгляд герои неправдоподобные.
2. Возможно для них корж был "слишком" шоколадным и правильно сказала Света что критерии горелости у каждого свои.
3. Они сами любят марципан, а у меня покрытие мастика (хотя они знали это).
4. От стояния на столе сливки могли потечь.
Себя успокаиваю тем, что "на вкус и цвет товарищей нет", мой ребенок сразу узнал всех героев и сказал что очень похоже (он у меня главный критик), и то что точно такой же торт у меня заказывали повторно и говорили, что вкусней ничего ни ели.
На людей я не обижаюсь, уверена, что они сказали именно, так как думали (если все так, как я себя оправдала), просто жалко, что так получилось
 
27 Фев 2012 20:17

Распечатать сообщение
Кузнечек

Татьяна

43 года
Рязань

КузнечекМои рецепты
dashylia_K писал(а):
В том то и дело, что мне в лицо ничего не сказали, сказали что красиво и вкусно. А вот подруге (которая меня прорекламировала) сказали так.

Даш не бери в голову, торт отличный. А про корж, может они шоколадный с горелым не разобрали, ну не видели раньше люди ничего. Smile Romashki Romashki Romashki
 
27 Фев 2012 20:17

Распечатать сообщение
ДоннаРоза

Ляля

49 лет
Иркутск

ДоннаРозаМои рецепты
Дашенька, у тебя замечательный тортик! Если бы не одно но... - рисунок заказчика. Уж коли вы договорились, надо было сделать один в один все, как на рисунке. Тогда человек был бы доволен и разговоров о невкусности и горелости бы не было. Потому как к одной неприятности люди обязательно прибавят несколько других, не существующих. Отмахивайся от таких привередливых заказчиков руками и ногами. Зачем тебе потом огорчения эти?
 
27 Фев 2012 21:47

Распечатать сообщение
Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел

Наташа из ОрлаМои рецепты
dashylia_K писал(а):
Возможно для них корж был "слишком" шоколадным и правильно сказала Света что критерии горелости у каждого свои

Вот именно, Дашуль, корж из горького шоколада им показался горелым, просто они не привыкли есть бисквит из настоящего шоколада из какао-масла, обычно , наверное, из какао-порошка ели. Ты в след раз говори, что бисквит горсит, т к из горького шоколда. У меня когда спрашивают отличие, я им говорю, что горчит и сильный аромат горького шоколада, и тогда меня. на бисквить из какао(некоторые не любят когда много шоколада). Ведь классический Трюфель из горького шоколада, а я его всего 2 раза делала, в основном из молочного(Аленка) делаю. Ну , а Сникерс -очень вкусный. Кстати, когда варенка покупная, она может тоже отдавать какой-то химией.
Ещё орехи, я однажды наоборот, сперва обжарила миндаль, потом стала читьть(после отмочке в кипятке), так вот он сгорел-пришлост выкидывать, теперь сперва в кипятк, потом на протвень и минут на 10-15.Тогда он самое-то.
А фигурки у тебя-СУПЕР! реальные герои! у меня тоже неск рз просили Лунтика-я сразу говорю, что не сумею слепить как реальные, если сами сможете-вот вам мастика-лепите сами,денег с вас не возьму(так посмеюмся и остановимся на компромиссе-или моя лепка или что-то другое, что у меня лучше получается)
Ты отдохни, поспи, купи новую формочку(лично для меня праздник-новая формочка, сейчас ещё купила парочку, у меня уже штук 20только для конфет wacko1 ) или как то ещё повысь настроение(пообщаться с подругами)и на сердце стане легче. У меня тоже был раз интедент, я 2 дня ходила как не своя, потом поняла, что не моя вина, просто люди такие.
 
27 Фев 2012 22:09

Распечатать сообщение
Анечкина мамочка

Алекса - передовик производства!

49 лет
ЮФО

Анечкина мамочкаМои рецепты
dashylia_K
Дарья, не расстраивайся! Я представляю, конечно же, твоё состояние! Если хочешь делать людям радость, а они не оценили, значит это их проблемы. У всех разные представления о вкусе. Кому-то нравится одно, кому-то другое.... В этом деле сложно угодить. Я вот по своим девчонкам на работе ориентируюсь.Нас 6 человек, постоянно оценивающих мои творения. Я всегда такие громадные торты пеку для того, чтобы всех угостить - и родителей, и коллег, и себе оставить. Так вот, все шесть считают по разному. Одним нравится одно, другим - другое...
Так же и твои клиенты.
Я тоже так думаю, что инициатива всегда наказуема! (из горького опыта, но, слава Богу, не на тортиках проверенный случай) Надо было им как на эскизе сделать.
В общем, не парься.... Все хорошо. На улице весна, скоро будет тепло и тортики охлаждать будет негде! Вот о чем я подумала недавно. Что делать? В холодильнике с общими продуктами не похранишь.... То колбасяка воняет, то курица, о супчик грибной.... Отдельный холодильник покупать? Где место найти, чтобы его поставить в квартире? Вот вопросище.....!!!
У меня жизненная радость!!! Я сегодня была у врача, поплакалась на то, что я не могу жить в гипсе, он меня душит во всех местах.... Врач мне срезал гипс и сказал, что с такой травмой, как у меня (трещина) уже сейчас можно без гипса ходить, только поберечься и в эластичном бинте замотаться.... так что я теперь опять за тортики схвачусь! Только мастику пока сынок будет месить, раскатывать! Вот!
 
27 Фев 2012 22:23

Распечатать сообщение
Наташа из Орла

Наталья


Россия,г.Орел

Наташа из ОрлаМои рецепты
Анечкина мамочка писал(а):
так что я теперь опять за тортики схвачусь! Только мастику пока сынок будет месить, раскатывать! Вот!

Ну, порадовала! girl_claping
 
27 Фев 2012 22:48

Распечатать сообщение
dashylia_K

Даша

41 год
Свердловская область

dashylia_KМои рецепты
Девочки спасибо вам всем! Rose Вы мне как бользам на душу льете.
Анечкина мамочка
Очень за тебя рада Yahoo! , только не вздумай нагонять упущенное, а то не дай боже хуже станет. Ты поди доктору и не сказала что ты такая трудоголичка и ночами не спишь, а тортики печешь, а то он бы наверное на месяц тебя в гипс заковал, чтоб ты не переусердствовала Embarassed
 
27 Фев 2012 23:09

Распечатать сообщение
NatalyThompson

Наташа

39 лет
Самара

NatalyThompsonМои рецепты
Анечкина мамочка писал(а):
Сын думаете за бесплатно вот это так себя ведет? У нас тут сплошные рыночные отношения! 300 руб дала ему сегодня за неделю помощи.

небольшое поощрение, думаю, не повредит Wink

Mariwwwa
Главное, что заказчики довольны! а уж угодить всем их гостям - это непосильная задача, так что и париться не стоит sharik Мне лично такой торт понравился, хотя конечно цветовое сочетание неординарное, но ведь именно так и хотела невеста, чтоб вписался в общую картинку! Good

dashylia_K
Тортик у тебя получился хороший, я уверена, ребенок был 1000% доволен! и уж точно день рождения ты ему не испортила! praising
Представляю, какой осадок у тебя остался от комментариев мамочки. тем более сказанных за спиной, когда нет возможности обсудить все вопросы открыто. Но в любом случае,негативный опыт это ценный опыт))) выводы для себя ты уже сделала, теперь выше нос!!! Romashki
 
27 Фев 2012 23:32

Распечатать сообщение
Анечкина мамочка

Алекса - передовик производства!

49 лет
ЮФО

Анечкина мамочкаМои рецепты
Девчата, заказали торт - ФУТБОЛЬНОЕ ПОЛЕ С ИГРОКАМИ (2 ЧЕЛА), ВОРОТА И МЯЧ. Кто видел, как делать мяч, ворота, игроков? В общем, нужно помочь передовику подколенному. praising
 
27 Фев 2012 23:46

Распечатать сообщение
Виктори я

Виктория

44 года


Виктори яМои рецепты
АЛЕКСА, вот ссылочка, может пригодится http://kapkap.0pk.ru/viewtopic.php?id=306&p=2
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/5489.html?p=10
 
28 Фев 2012 0:04

Распечатать сообщение
s.manya-78

Марина

47 лет
БЕЛАРУСЬ,Бобруйск

s.manya-78Мои рецепты
Иннуська 7 писал(а):
Пусть кривулька, но мне нравится.

Спасибо большое! give_heart
ДоннаРоза писал(а):
на первый день рождения:

Сынулю с прошедшим Днём рождения!Пусть растёт здоровеньким и послушненьким. sharikОбожаю маленьких деток,последнее время задумываюсь ,что не ту профессию выбрала. А ребятёнок у тебя такой классный получился? good
ol.lis писал(а):
А вот и мои новый торения

Мне понравились твои тортики,а розочки для первого раза очень даже хороши.
Анечкина мамочка писал(а):
Спанч Боб. 2 кг

Алекса,а как же отпуск?Я была права,ты не сможешь устоять.Вот что значит фанат своего дела,умничка!Боб здоровский, good2 я тоже хочу попробовать,только никто не заказывает.
NatalyThompson писал(а):
Марина, а как делается покрытие на торт-календарь?

Вообще-то я делала бока,а потом верхний лист не хотелось слишком много мастики ,но потом пожалела(тем более я плохо выровняла. .Свои ошибки понимаешь уже после.Сейчас бы я или покрывала целиком,а потом тоненький листик ложила.Или сделала бока(не выравнивая сверху) ,а потом выровняла верх чтоб сровнять с теми краями которые завернула с боковинок.(Вот загнула так загнула ,надеюсь понятно объяснила?Если что пиши.) А маску я где то видела давным давно,но забыла.Уже в самом конце вдруг меня осенило и я об этом не пожалела.Только цвет не удался(у меня только такой голубой).
Mariwwwa писал(а):
Так вот не всем понравилось это сочетание...Жду ваших комментариев
А мне ооочень понравилось good2 girl_claping ,я вообще не представляю как такое возможно? Как они держатся друг на друге?Единственное так как он свадебный может надо было фиолетовый чуток светлее,чтоб нежнее было.Но это только моё мнение по поводу- почему не всем понравился.
dashylia_K писал(а):
.Я и так Кузю и Пчеленка сама добавила

Обалденный тортик! good2 girl_claping girl_claping girl_claping Пчёлкин(или как там его называют)который летит и тортик зажигает вообще отпад,а клубнички? ювелирная работа good2 good2 good2 они должны были ручки тебе целовать.Я думаю ,что ребёнку всё понравилось,(не могло не понравится) это скорее родители скупердяи.Наплюй,таких клиентов надо отсеивать.Если она художник ,чтож она сама торт не слепила?
 
28 Фев 2012 0:08

Распечатать сообщение
ДУХАСТИК

Елена

44 года
Украина.Обухов(Киевская обл.)

ДУХАСТИКМои рецепты
dashylia_K писал(а):
а вот надпись неровная, ворот у рубашки низко опущен и мелковат,

Я, хоть и учитель и пишу красиво, но на тортах одни каряки получаются Girl haha надо трафарет приобрести Embarassed

Анечкина мамочка писал(а):
какие гвоздики красивые. настоящие!!! Это вырубки? Или так, от руки сделала?

Саш! и гвоздики и рюши делала зубочисткой, а в рюше наложила две мастики разного цвета и только потом зубоч. катала Smile
А тво мишки в буквах - отпад Good Good Good Молодец!

Умничка Я писал(а):
ты на галстуке полоски рисовала и клеила?

В этот раз рисовала, но клееные выглядят эффектней(на мой взгляд)

Juljawa
Корзинка впечетляет good2 good2 good2 как настоящая

настя310882 писал(а):
вот воротник по моему низковато

Да, немного не разчитала Embarassed
А твой хоккеист и впраду похож Girl haha Girl haha girl_claping

Виктори я писал(а):
вот мой сегодняшний:

Вау! супппер! Good girl_claping
 
28 Фев 2012 0:19

Распечатать сообщение
Esperanzita

Надежда

46 лет
Москва

EsperanzitaМои рецепты
Алекса, а я полезла по ссылке Виктории, погрязла там и вот еще ворота нашла из мастики Embarassed http://kapkap.0pk.ru/viewtopic.php?id=306&p=4#p73651
и тут еще
http://www.lovelytutorials.com/forum/index.php
 
28 Фев 2012 0:21

Распечатать сообщение
Кузнечек

Татьяна

43 года
Рязань

КузнечекМои рецепты
Девочки, подскажите пожалуйста. У кого есть насадки для работы с кремом, какими вы пользуетесь? Хочу купить и вся в раздумьях, взять большой набор или хватит штук 5. Я не мастер работы с кремом, а так чтобы были.
 
28 Фев 2012 1:11

Распечатать сообщение
светака

света

49 лет
москва

светакаМои рецепты
Девочки, накрылся инет и полетели все закладки с ссылками на сайты с МК...( Помогите люди добрые кто чем может Восстановить мою коллекцию.
 
28 Фев 2012 1:19

Распечатать сообщение
maxa888

Мария

37 лет
МО

maxa888Мои рецепты
dashylia_K
Даша не принимай близко к сердцу!!!Пускай остаются при своем плохом мнении!А ты будь уверена в своем тортике,он у тебя очень хорошенький!Смотри сколько Великих специалистов его похвалили!! Rose
Девочки прошу вашей помощи, заказчица написала хочет торт шоколадный и медовый, и это все в 2кг.Может я что то не понимаю,или не знаю но как это?
 
28 Фев 2012 1:39

Распечатать сообщение
Анечкина мамочка

Алекса - передовик производства!

49 лет
ЮФО

Анечкина мамочкаМои рецепты
Виктори я
Спасибо, буду учиться...
Лепила сегодня футболиста... Оказывается, что лепить его я не умею...s.manya-78
Мариночка, спасибки! Буду пока без отпуска! ))
ДУХАСТИК
Попробую сделать так рюши. Спасибки, мишек долго мурмудила, чтобы получились похожие.
Esperanzita
Угу, посмотрела! Good Ворота хорошо показаны.
 
28 Фев 2012 1:59

Распечатать сообщение
Lapulka

Ириша

44 года
Москва

LapulkaМои рецепты
светака писал(а):
накрылся инет и полетели все закладки с ссылками на сайты с МК

Свет а что нужно-то? Какие конкретно МК?
Вот что у меня в закладках
http://lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=3579
http://www.koolinar.ru
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6595.html
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/7246.html

все остальное пытаюсь искать в ю-тюбе unknown ну если найду, если нет то так, отсебятина sharik

maxa888 писал(а):
заказчица написала хочет торт шоколадный и медовый, и это все в 2кг.Может я что то не понимаю,или не знаю но как это?

сделай медово-шоколадные коржи и крем тоффифи в одном торте и медовый и шоколадный будет, в 2 торта это разбивать лучше не браться
 
28 Фев 2012 2:01

Распечатать сообщение
Lapulka

Ириша

44 года
Москва

LapulkaМои рецепты
Анечкина мамочка
ох и навшивала бы я этому врачу который тебя разъгипсовал! wacko1 Тебе руку лечить надо а она все по тортикам praising маньячка! praising
 
28 Фев 2012 2:14

Распечатать сообщение
Сладенькая2

Юльчик

37 лет
Черняховск

Сладенькая2Мои рецепты
Девочки доброй ночки!Скажите пожалуйста кто-нибудь делал торт ввиде пачки сигарет? Rose

Наверх