Торты от IZUM

Идея взята здесь http://forum.say7.info/topic21094.html



Моей хорошей знакомой на день рождения.Есть у нее мечта-ПАРИЖ.Путевку подарить не могу,к сожалению,на пирожных столько не заработаешь,а вот торт ,пожалуйста.С башней было сплошное мучение,делала из шоколадной глазури,получилась корявая,надеюсь когда дойдет дело до торта,все будут "веселые".Под башней,конечно же "наполеон",вобщем сплошная "франция".Моя подруга терпеть не может мастику и излишние украшения.Пыталась сделать узоры кремом,ох муторное это дело,когда руки крюки.
Вот поближе

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-689471175.html][/URL]
Светик БРАВО!!!БРАВО!!!БРАВО!!! ПОТРЯСАЮЩИЙ торт

izum писал(а):

С башней было сплошное мучение,делала из шоколада,получилась корявая

Тебе там конечно виднее, а мне вот совершенно не видно в каком месте она корявая Но то что она из шоколада КАК? КАК ты ее собрала? Шоколад ведь так быстро тает!
Светик, СКАЗКА, а не торт УМНИЦА

izum
Света, тортик-чудо!
Какая же ты умница

twins писал(а):

Шоколад ведь так быстро тает!

я тоже не предсталяю,как такую конструкцию из шоколада собрать

izum писал(а):

муторное это дело,когда руки крюки.

Если у тебя руки крюки , тогда какие у меня???!!!

Девчонки,это шоколадная глазурь,сори,я уже исправила,но было всеравно сложно,она немного таяла,нижние ноги делала два раза,первые были ажурные,как и положено,но они ломались,очень хрупкие получились.В принципе сложность была только в одном,собрать все детальки,посмотрите у автора,вот у нее здорово получилось.

izum
Светаааа! Красота! Я в шоке! Не крюки у тебя крюки! Опиши реакцию знакомой. Обалдеть! Столько работы! А кремовые украшения - ваще слов уже не осталось
БРАААААВОООООО!!!!!
У автора вообще из айсинга Это для меня вообще темный лес

twins писал(а):

Светик БРАВО!!!БРАВО!!!БРАВО!!! ПОТРЯСАЮЩИЙ торт

Мне другие слова в голову не приходят!!!!!!!
Как такое сделать можно? КАК???????

izum, фсё я тоже хочу в Париж, ну или хотя бы такой же торт
БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

izum
Свет, ты настоящий кондитер! Прям тортика твоего отведать захотелось. Пришли кусочек, а то у меня печка не работает. А что за банановй торт у тебя частенько встречается?

Вот это да!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Красота!!!!! Ты молодец !!!!!!!!!!!!!

izum
Света,просто шедевры!Все так красиво А пироженки ты уже в формах спецальных делаеш или разрезаешь потом?
А муссы те что от Лапульки,ты добавляешь какие нибудь сиропы для вкуса?

izum
Аплодирую стоя....
Нет слов......

Zama

Zama писал(а):

Опиши реакцию знакомой

Буду вручать 18-00,потом напишу.
Nasya Надюша,спасибо
Тата_Jezой а я как хочу!!!
Иринча

Иринча писал(а):

Свет, ты настоящий кондитер!

Ириша ты меня в краску вгоняешь этими словами

Иринча писал(а):

А что за банановй торт у тебя частенько встречается?

Я хотела выложить рецепт,но это самый обыкновенный "пинчер"только я верхний слой режу на кусочки и перекладываю бананами,крем сметанный,вот он самый ходовой.
chantalНаташа,спасибо
Женевьева

Женевьева писал(а):

А пироженки ты уже в формах спецальных делаеш

Да,спец формы.

Женевьева писал(а):

А муссы те что от Лапульки,ты добавляешь какие нибудь сиропы для вкуса?

Разные топинги+ягоды .
Фисочка Фиса,спасибо

izum
Это шедевр. А ручки у тебя золотые, правильной формы. Такую красоту изготовили. Иду на праздник может и мне кусочек достанется.

Светуленька, давно и с удовольствием рассматриваю каждый твой тортик и как здорово,что теперь все они собраны в одну твою темку !!! Ты настоящая мастерица, такие всегда оригинальные идеи у тебя, оформления, а мастерство всегда выше всяких похвал!!!
Светуленька, я сама пока только подхожу к тому,чтобы делать вот такие не совсем простые тортики, хочу научиться их так же оригинально и празднично украшать... Боюсь пока ужасно,но с такими учителями,как ты и нашими девочками,мне ничего не страшно и я верю,что всё получится!!!
Светуленька,вот у меня давно есть такой вопрос, прошу прощения,если спрошу банальную глупость, и если уже подобный вопрос задавался сотни раз... Светуленька, вот у тебя замечательный тортик со снегирями, с богатырями...,ты их называешь "раскраска", если я правильно поняла... Подскажи,пожалуйста,чем ты так раскрашиваешь тортики? Есть какие-то специальные карандаши,или это каким-то хитрым образом замешанные красители? И ты так наносишь рисунок на поверхность из мастики,да? Ты не могла бы рассказать (или указать ссылочкой, где об этом можно почитать) поподробней технологию подобных тортиков...
Поделюсь сразу...Есть у меня такая идея, одному человеку хочу сделать тортик, который по всей видимости, я обтяну мастикой (впервые в жизни ), а сверху мне нужно изобразить герб-эмблему его любимого футбольного клуба, за который он болеет... Вроде идея простая, для таких,как ты, такой торт,наверное,выйдет на раз-два... Какой именно будет торт внутри пока точно не решила, но выберу какой-нибудь максимально подходящий под мастику...
Светуленька, прости,пожалуйста,что завалила столькими вопросами, буду тебе искренне благодарна за твою помощь и подсказки!!! Может быть девочки, которые к тебе заходят в гости, тоже смогут что-то подсказать...

Светуленька и все девочки!!! Всех вас спраздником Светлой Пасхи !!!
Христос Воскресе!!!

Miuda писал(а):

Ты настоящая мастерица, такие всегда оригинальные идеи у тебя, оформления, а мастерство всегда выше всяких похвал!!!

Катюша,большое спасибо,очень приятно,захвалила меня.

Miuda писал(а):

Подскажи,пожалуйста,чем ты так раскрашиваешь тортики? Embarassed Есть какие-то специальные карандаши,или это каким-то хитрым образом замешанные красители? И ты так наносишь рисунок на поверхность из мастики,да? Ты не могла бы рассказать (или указать ссылочкой, где об этом можно почитать) поподробней технологию подобных тортиков... Поделюсь сразу...

Катюша,на мастике я рисовала пищевыми гелиевыми красками.Для начала я нанесла слегка контуры графитным карандашом,потом берем палитру,водку,кисточку,разводим краску немного водкой и рисуем.Красок идет очень мало.Конечно пользоваться графитным карандашом,наверное,не совсем правильно,но мне было сложно сразу кисточкой.На кремовом торте все сделано растительными сливками,подкрашенными гелиевой краской и самой маленькой насадкой -звездочкой.Сначала намазала торт кремом,а потом шпажкой нарисовала сверху рисунок,затем окрасила крем в нужные тона и просто выдавливала крем с кулька с насадкой,точно так же как раскрашивать раскраску.
Катюша,есть еще аппликация,я не делала,но уверена,что это не сложно вот ссылка http://www.forum.u-samovara.ru/index.php?showtopic=1464

Miuda писал(а):

Светуленька, прости,пожалуйста,что завалила столькими вопросами, буду тебе искренне благодарна за твою помощь и подсказки!!

Катя,какие извинения,ведь для этого мы все здесь и собрались,чтобы помочь друг другу,я всегда рада поделиться и подсказать.

Miuda писал(а):

Может быть девочки, которые к тебе заходят в гости, тоже смогут что-то подсказать...

И девочки у нас очень отзывчивые,обязательно помогут.
Если что-то не поймешь,спрашивай.

Miuda писал(а):

Светуленька и все девочки!!! Всех вас спраздником Светлой Пасхи !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Христос Воскресе!!!

[b]Пусть Божья Мать вас охраняет,
А Дух Святой-здоровья посылает,
Господь дарует ангела с небес-
Христос Воскрес!!!!

izum Светочка, тортик у тебя получился потрясающий Ты настоящий сладких дел архитектор, такую вкусную и красивую Эйфелеву башню смастерила

izum
так нежно получилось
молодец,
красивый торт
и с кремом все отлично,я бы так не смогла ,вот у меня руки крюки с кремом,а у тебя все ок

АллаЯ
veseluxa
Алла,Ира,девочки так приятно получить от вас похвалу.

veseluxa писал(а):

вот у меня руки крюки

Не верю,не верю!Я недавно опять полностью пересмотрела твою темку(искала торт "открытка Париж")и опять осталась в полном восторге.

izum
да пришлось два раза одной заказчице на тему Франции думать,открытка с нета,сразу увидела и понравилась идея
идей с мастикой куча
а вот с оформлением крема очень напряженно

Светочка ну ты даёшь Я упала и лежу под столом . Просто нет слов!!! Ты молодчина и не наговаривай на себя, всем бы такие "руки- крюки". Все тортики очень и очень красивые!!! А от пироженок я в полнейшем восторге . Угости хоть маленьким . А ещё круче МК бы. Ты МОЛОДЕЦ!!!

Светуленька, огромнейшее тебе спасибо за столь подробный ответ и за ссылочку тоже,очень она мне пригодится!!! Теперь мне все вроде понятно, осталось теперь собраться силами и сделать торт,какой запланировала...
Еще раз большое тебе спасибо, Светик!!!

Miuda писал(а):

а сверху мне нужно изобразить герб-эмблему его любимого футбольного клуба, за который он болеет...

Катюш, у нашей Аллочки был тортик с эмблемой команды http://forum.say7.info/post1051459.html#1051459 а рукавчики можно и не делать а идея отличная, может и тебе понравится

Наташенька, огромное спасибо за ссылочку!!! Вот такой бы я торт сделала бы...,эх, мечта! Прям в виде маечки!!!! Он бы был в восторге!!!!!! Но пока не уверена,что с первого раза осилю, скорее всего сделаю просто тортик, а сверху эмблему....Но моя проблема в том,что эмблема этого клуба уж больно сложная... ее так просто мастикой не выложишь, ее именно рисовать надо,чтобы получилось максимально похоже... Поэтому мне показалось,что раскрасить ее будет,наверное, логичнее всего... Поэтому обратилась к Светуле, увидев у нее подобную технику...Ой, буду еще думать,пока время у меня есть, буду решаться.....
Еще раз спасибо за ссылочку, Наташенька!!! Тортик у Аллочки в самом деле чудесный!

izum
такой тортик элегантный у тебя получился! Просто прелесть!!!!!!!
А так долго скрывала от нас свои таланты!!!!!!!!!!

Miuda писал(а):

Поэтому мне показалось,что раскрасить ее будет,наверное, логичнее всего.

Катя,можно попробовать перевести эмблему на кальку,а затем приложить кальку на мастику и иголкой проткнуть рисунок,а потом уже раскрашивать.У меня проблема была с белой краской,мне очень ее не хватало,чтобы сделать лучше рисунок,я использовала айсинг.

magori писал(а):

Все тортики очень и очень красивые!!! А от пироженок я в полнейшем восторге

Танюша,спасибо.

Софита писал(а):

такой тортик элегантный у тебя получился! Просто прелесть!!!!!!!

Софита,очень приятно,все хвалите да хвалите меня.

Софита писал(а):

А так долго скрывала от нас свои таланты!!!!!!!!!!

У меня так редко бывают торты,поэтому не хотела тему открывать.Собила целый год.

Сегодня делала футбольный мяч.Первый раз в жизни пригодилась геометрия,честно говоря,пожалела,что плохо учила ее.Девочки для меня оказалась такая сложность высчитать пятиугольники с шестиугольниками,в итоге в конце не сошлось,химичила как могла.Девочка попросила сделать мяч диаметром 10 см,а у меня вышло 15см и весом 1.8кг.,внутри "пинчер" с бананом