Для тех, кто делает торты на заказ

Девочки, привет! Если кто-то из вас делает пирожные "Корзинка" на заказ, в какую упаковку вы их упаковываете? (будет хорошо, если вы примерную картинку скинете)
Я нашла ракушки на 2 и на 4 штуки, но у них высота 84 мм, а мне нужно 90..
Так же есть ракушки без отсеков, но либо длинней или короче, чем нужно, либо шире или уже...не знаю какой размер выбрать

Добрый день! И мне тоже захотелось иметь такую таблицу расчетов. Буду очень благодарно. СПАСИБО! K.irisha555@mail.ru

Добрый день! Скиньте пожалуйста табличку pepel_g@mail.ru

Добрый день девочки!
И мне скиньте пожалуйста таблицу расчета себестоимости. Большое спасибо!!!
Sergeevna255@mail.ru

Очень классная тема. Столько полезного для новичка. Я уже два года как сама песку торты вот решила взять первый заказ, а как рассчитать стоимость не знаю. Посчитала так - стоимость продуктов равна стоимости роботы. Может прогадала? Вижу здесь у вас табличка себестоимости есть дайте пожалуйста если не жалко. elizabeth11@meta.ua

Добрый день! Тема действительно замечательная и полезная!!! Здесь собрано много полезной информации. Девочки, спасибо вам за труд и за то, что делитесь своим опытом. А можно и мне табличку попросить (zareginy@gmail.com)?

Девочки и мне скиньте пожалуйста таблицу расчета себестоимости nastik-krasty@mail.ru Спасибо!

Добрый день, не подскажите где можно купить или кто слепит фигурки на заказ из мастики. Все кондитерские только со своим тортом отдают, а я и сама хорошо пеку, только не умею лепить фигурки.
Спасибо.

Город СПб

Всем здравствуйте,у меня огромная прозьба очень нужно экселевский файл ledi.80660541856@yandex.ya Спасибо : !!!

Девочки, посоветуйте пожалуйста, как лучше организовать. Подруга хочет начать печь кексики, для кафе на заказ. Спросила у меня, как это всё организовать, а я сама не знаю. Сколько реально сделать в день, с чего начать, одним словом как это всё запустить? Зарание всем спасибо.

яна и тема писал(а):

Сколько реально сделать в день, с чего начать, одним словом как это всё запустить? Зарание всем спасибо.

Тебе в темку к Наташе (Твинс ) Twins ? она тоже из Австралии, может что подскажет.

Всем здравствуйте!!!Девочки кудесницы посоветуйте пожалуйста ,у племяшки 1го сентября и день рождения и идёт в первый клас хочется тортик сделать что бы эти 2 события обьеденить вместе ,а идеи толком нет может кто нибудь поможет ?Спасибо

яна и тема писал(а):

Девочки, посоветуйте пожалуйста, как лучше организовать. Подруга хочет начать печь кексики, для кафе на заказ. Спросила у меня, как это всё организовать, а я сама не знаю. Сколько реально сделать в день, с чего начать, одним словом как это всё запустить? Зарание всем спасибо.

Надо реально оценивать свои силы и время. У каждого свой потенциал, занятость и возможности. Опять же, есть ли опыт? Я когда первый раз к одному дню делала заказ из 2х тортов до 4 утра, думала это кошмар. потом все приняло со временем такие обороты, что и по 5 делала...
Так что начните с начала. Под началом понимаю просто элементарные попытки, чтобы посмотреть по времени чисто физически сколько вмещает духовка хотя бы за выпекание, а там уж и украшение.
Поймите, если заниматься чем-то серьезно, это труд, большой труд. Труд легким не бывает. Это отвественно, чтобы к тебе шли и платили деньги. Сначала небольшие даже. Но мастерами не рождаются, хотя некоторым кажется, какая ерунда - подумаешь испечь.. каждый, казалось бы, может. Ан-нет! не каждый. Даже немногие смогут так, чтобы было и аккуратно, и вкусно и хотелось бы еще.

А еще найдите статью в интернете: Как превратить сахарный песок в золотой.
Почитайте. Очень полезно! Удачи!

Девочки, милые, подскажите! У меня первый заказ свадебного торта... Невеста хочет кофейные коржи, крем НЕ масляный. Кто что посоветует? Заранее Благодарю!

Девочки,у кого есть экселевский файл с расчетом, вышлите пожалуйста! max_kirby@mail.ru

Всем доброе время суто!!!!!!!У меня злободневный вопрос Упаковка и транспортировка тортов? Тортоделы из Германии просьба откликнутся!!!!!!!!!!!!!!Где вы покупаите подложки для тортов? как отдаётре заказчикам?Спасибо всем огромне!!!!!!!!!!!!!!

Всем доброе время суток, я новенькая, только делаю первые шаги. Пожалуйста, скиньте таблицу расчета себестоимости, если Вас не затруднит.
nataliamonahova@gmail.com Заранее огромное спасибо

Девочки,
скиньте ,пожалуйста,таблицу расчета себестоимости. Большое спасибо!!!
olesia-evpastanesi_@hotmail.com

apola писал(а):

Девочки, пришла к вам за поддержкой и советом на будущее. Два года занимаюсь тортиками и теперь в растерянности, может я не права, что не беру задаток с тортов до 4кг (с больших-то подстраховываюсь)? А дело вот в чем: приняла заказ по телефону, обсудили кучу деталей, я три дня работала над тортиком и в итоге в день сдачи, не дождавшись звонка от самой заказчицы, позвонила ей - в ответ та, узнав кто звонит, просто бросила трубку... Вот этот тортик:Обидно...

берите предоплату 50 % от суммы заказа

Доброе время суток всем всем я новичок восхищаюсь вашими работами они просто потрясающие ,Мне нужен ваш как специалистов совет ,я нашла не сайте однокласников группу Kondi Ray.инструменты и ингрендиенты для тортов ,так там продаётся Айсинг 500гр=350 гривен так мучает вопрос ,а для кружевных ковриков этот айсинг подходит или нет может ктото встречался с этой продукцией буду очень всем откликнувшимся благодарна стоит для этих целей покупать аль нет?

Девчонки, скиньте пожалуйста экселевскую табличку для расчета! Полетела флешка, потеряла все файлы Заранее спасибо!! irina_gal@mail.ru

Можно и мне табличку расчета [url] pups7777777@yandex.ru[/url]

Добрый день! Скиньте, пожалуйста, таблицу расчета elkosha@mail.ru
Спасибо!!!

девочки как фотки закинуть ???

мэри на писал(а):

девочки как фотки закинуть ???

вверху надо выбрать ссылку "фотоальбомы",потом раздел и дальше все понятно...