Просто хлеб

Саша))Пеку хлеб по Вашему рецепту как минимум два раза в неделю) у него только один недостаток- он слишком быстро съедается) вот только вынула из духовки,успела сфотографировать, а пол-батона уже нет)

Nurochka74
Аня, рад, что все получилось.

МечтаНН


Наталья, спасибо за отчет, очень красивый хлеб.

Даааа, подсели мы на ваш хлебушек!!! Пеку очень часто ,меньше двух порций и не делаю,спасибо большое!!!

СТЕБЕЛЕК писал(а):

спасибо большое!!!

Пожалуйста, Лена.

painkiller34369 писал(а):

Стал замечать, что чайной ложки Саф-Момента на три стакана муки не хватает. Пробуйте взять одну столовую.

Да, действительно чайной ложки мало. Попробовала 1 столовую ложку, получилось самое ОНО!!! Спасибо огромное, а то у нас в магазине только САф-Момент продают!
Теперь пеку хлеб через день!

Спасибо огромное за рецепт! испекла батончик


только хотела спросить совет у более опытных хлебопеков: что делать, что б готовый хлеб не пах дрожжами? мой не сильно пахнет, но все же запах есть.

Юлашка писал(а):

Спасибо огромное

Пожалуйста, Юлия.

bobrello писал(а):

Спасибо огромное за рецепт! испекла батончик

Супер!

bobrello писал(а):

только хотела спросить совет у более опытных хлебопеков: что делать, что б готовый хлеб не пах дрожжами?

Можно попробовать немного уменьшить норму дрожжей, можно попробовать другие дрожжи. Также вроде бы чем дольше даёшь тесту расстояться, тем запаха дрожжей меньше.

Испекла сегодня хлебушек!Я очень довольна!безумно вкусно!один батон в жаренным луком сделала.....объедение! СПАСИБО!!!

Это не просто хлеб -это просто супер-пупер хлеб
Это первый хлеб который я испекла в своей жизни!!!!
Родные очень похвалили!!!!!!
Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!!!!

iriskaa писал(а):

СПАСИБО!!!

Оля, пожалуйста!

МамаСан писал(а):

Очень вкусно!!!!! Спасибо!!!!!!

Нина, и тебе спасибо за шикарное фото.

А я уже замесила тесто Первый раз в своей жизни, имею дело с дрожжами Что получится не знаю. Вот только муки у меня ушло больше, чем 3 стакана. Ничего страшного?

МамаДимки писал(а):

Ничего страшного?

Ничего, все нормально, мука у всех разная.

Ну если получится, то выложу отчетик

Вот что у меня получилось. Саша, огромное спасибо!!! Хлебушек очень вкусный

Саша, так давно собиралась испечь аппетитный хлебушек по твоему рецепту, вот сегодня наконец-то и случилось. Пекла не я, а машинка. Я следующий, обязательно сделаю сама. Очень, очень вкусный хлеб, а запах ........настоящего хлеба с детства, когда бабушка пекла. Спасибо большое за рецепт!
Фотки не ахти какие, но все же видно.

Здравствуй Александр, я к тебе знакомиться и отчитываться, пеку в 3 раз, 1 раз были два батона, во 2 булочки эти 2 раза текла с паром по твоему совету, а вчера испекла без пара, правда слегка за румянила, но скажу 3 вариант без пара для меня был самый вкусный, ой такое тесто, ну просто сказка, легко и просто, в общем супер, приду еще обязательно! А есть вопросик, не всилах перечитать все 39 страниц, кто нибудь уже пробывал замораживать?

МамаДимки
Eni
Svettlana
Огромное спасибо за отчеты! Супер.

Вот более хорошая фотка, сняла за завтраком, хлеб мягчайший, как и вчера вечером!

Eni писал(а):

хлеб мягчайший, как и вчера вечером!

Мне тоже это очень понравилось Правда мы уже весь хлебушек съели Сынуля постарался, сказал очень вкусно

А можно вопрос? Сколько примерно по времени дрожжи образуют "шапочку"? Я просто впервые использую дрожжи ) Уже около часа прошло, а изменений никаких ((( Может надо накрыть или в теплое место убрать?

Мари86
Мария, дрожжи не всегда "шапочкой" поднимаются. Но потом, уже в тесте, как правило, срабатывают.

Саша спасибо за классный рецепт батонов, вот уже сделала тесто, ну все как надо, сейчас буду отправлять в духовку, как попробуем напишу результат.
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-553251399.html][/URL]

maripysja, удачи!

painkiller34369

Пекла вчера батончики.Рецепт-СУПЕР!Тесто мешала ХП.
Саша,спасибо за рецепт!!!

V@lentina писал(а):

Саша,спасибо за рецепт!!!

Пожалуйста!
Спасибо за отчёт.

Мой низкий поклон и искренняя благодарность, за простоту рецепта, описание и уверенность в том, что и у меня получится испечь хлеб дома! Буду пробывать!