Любимые кабачки

Поздравляю !!!!!!
Я рада, что все получилось! Я как раз сейчас кабачки консервирую

А семечки не надо убирать? Они не будут жесткими?

Ой, даже не знаю... Я обычно не консервирую переспелые, всегда молоденькие или средней спелости...

Юля, спасибо за рецепт! Не знала куда пристроить патиссоны, увидев твой рецепт сделала на пробу 5 баночек, правда я их не закатывала, а закрыла мягкими крышками. На утро обнаружила одну банку с браком (оказались пузырьки в воде), и очень обрадовалась что её можно съесть. Вообщем сделала вчера, а сегодня уже пробовала: подтверждаю, это очень вкусно! СПАСИБО...

Ого !!!!!!! Какой быстрый результат !!! До зимы хоть доживут?

Постараюсь хоть одну баночку до нового года оставить Всей семье рецепт по-вкусу, выдаю по 3-4 кусочка на порцию, растягиваю удовольствие. Они даже вкуснее чем огурцы! Приятно хрустят, согласна что можно сразу всё схомячить. В следующем году займусь этим рецептом. Ещё раз спасибо

Пожалуйста!!! Да, вкусные!! Хомячте с удовольствием!!!

Спасибо большое за рецепт, в прошлом году делала - оценила , главное что все просто без всяких заморочек, а получается вкусно)))
Вот смотрю в закладках снова Ваш рецепт буду сейчас опять крутить!

Только что укутала. Пришлось за крышками сбегать-попались бракованные Одна банка никак не хотела закручиваться- так я ее под крышку для кипятка и приговорила к тестовому съедению через пару недель

Отличный рецепт! Уже баночка стоит стерилизуется. Попозже обязательно фотоотчёт добавлю. Обожаю рецепты без заморочек.

Юля, я приготовила кабачки по вашему рецепту, попробовала уже на следующий день, мне показалось уксуса многовато, прямо кислые, хотчется помягче вкус. А что если меньше уксуса, как будет стоять, не пробовали? Или может масла растительного добавить чтобы смягчить? Или может быть если постоит, потом вкус будет не таким резким?
В принципе когда я промыла порцию под водой и сделала как салатик (кабачки маринованные, лук и растительное масло) понравилось.

Tati-yana писал(а):

Юля, я приготовила кабачки по вашему рецепту, попробовала уже на следующий день, мне показалось уксуса многовато, прямо кислые, хотчется помягче вкус.

Таня, Вы слишком рано пробовали кабачки. Им надо как минимум два месяца, чтоб они хорошо промариновались.


Юлечка, летом меня угостили кабачками, поискав на любимом сайте рецепты с кабачками, остановила свой выбор именно на Вашем рецепте и не пожалела. Сделала 4 1-литровых банки. По своей не внимательности, добавляла йодированную соль. А потом очень переживала, чтоб банку не взорвало (именно из-за йодированной соли), т.к. стоят они у меня в шкафу на кухне Вот на выходных открыли одну баночку уже и съели за два дня Кабачки получились отличными, хрустящими и островатыми (я от себя еще добавила два колечка горького перца, надо было пристроить его) Рецепт выбрала тот, что надо, за что огромное Вам спасибо

А нам не понравились, вкус вроде и ничего, но всего много очень и уксуса и сахара и соли, хочется концентрацию всего уменьшить втрое, есть не возможно, можно только по 1 дольке мелко нарезанной в салатики добавлять

Жули
классный рецептик
вкуснющие кабачки,спасибо

Irинка писал(а):

Обязательно забегу с результатом

Юлечка, забежала как обещала... Обалденные кабачки получились, такие хрустящие... Открывали уже не одну баночку, просто все бегом-бегом, закрутилась и только недавно вспомнила, что так и не отчиталась
Спасибо большое Вам за рецептик!!! Обязательно буду закрывать еще!!!

Интересный рецепт) пойду пару банок "зафигачу" на зиму) спасибо за рецепт!

Ырка)) писал(а):

Интересный рецепт) пойду пару банок "зафигачу" на зиму) спасибо за рецепт!

Я тоже сейчас пойду делать эти кабачки. В том году делала, нам понравилось очень Правда, в теме я так и не отчиталась
В этом году исправлюсь

vesnyashka писал(а):

Я тоже сейчас пойду делать эти кабачки. В том году делала, нам понравилось очень Правда, в теме я так и не отчиталась В этом году исправлюсь

Я тоже отчитаюсь) стерилизую банки уже))) добавила горького перца стручкового) люблю остренькое) а так...от рецепта не отклонялась) для меня это редкость))))

ВотЬ... обожаю уксус, потому рассолу напробовалась... точнее,его остатков) вкуснющий))) ЖДУ ЗИМУ!!!!

Ырка)) писал(а):

Я тоже отчитаюсь) стерилизую банки уже)))

Я тоже уже сделала, но пока не фоткала, остывают они под одеялом

Ырка)) писал(а):

добавила горького перца стручкового) люблю остренькое) а так...от рецепта не отклонялась) для меня это редкость))))

Ира, ты представляешь, я тоже горький перец добавляла и в том году его добавляла Только я еще душистый перец положила, не могу без него ничего консервировать

vesnyashka писал(а):

Ира, ты представляешь, я тоже горький перец добавляла и в том году его добавляла Только я еще душистый перец положила, не могу без него ничего консервировать

Прикольно!!!)))) а я наоборот, душистый перец не люблю...

Сегодня решила попробовать!!!Долго искала рецепт ПОДХОДЯЩИЙ))))Спасибо вам большое!!!)))

Уже который раз буду делать кабачки по этому рецептику. Это теперь любимые кабачки моего сына. Нечего не изменяю в рецепте, не острые, не кислые - то что надо

Обещанный фотоотчет!!!!

В прошлом году закатала много банок с кабачками, потому как с огурцами был не урожай. Кабачки получились лучше чем огурцы, хотя это и разные вещи, но все же. Рецепт супер!!!!
Огромное спасибо, что мы так вкусно перезимовали