Как все начиналось ))) (украшение тортов)

Calpe
Юля, очень симпатишный тортик! Чуть бы полоски радуги поровнее Бока классно оформлены!

С радугой у нас вышла "пестня" сначала ее надо было сделать на покрытие торта (то есть мастика должна быть разноцветной), потом минут через 5 - чтобы радуга стояла (при этом тортик нужен был именно вчера, то есть время для высыхания не было вообще), еще через 30 минут "не не надо чтобы стояла, надо чтобы она висела".... еще через время "ну ладно я просто хочу радугу"
так что пока я переделывала все радуги я их возненавидела и мастика от краски стала трескаться ....

С прошедшим ДР дочурку!
Юля, а как на вкус етот покупной мусс? Я покупала готовый buttercream frosting и мне он показакся очен сладким, но и не таким уж противным, как многие ругайут местные торты. Наверно потому, что его у меня чуточку было совсем в торте. Мне нужем был очен белый крем для урашения, а варит белковый уже не было ни сил, ни времени. [/img]

Оксан, я покупала мусс Доктор Эткер - клубничный, ванильный и шоколадный ...с бисквитом он очень даже нормальный
Мои очень любят покупной батеркрим, правда я его не покупаю уже перешла на крем чиз

надо будет попробоват...

Юль, столько богатства!!!
ТОртик летний милый!

мое новенькое, за сутки, цветок непонятной природы но выравниванием я довольна (давно уже я не делала тортиков)....
Все сажусь опять делать цветы, совсем забыла как и что делается
Внутри "Киевский", крем на основе белого шоколада под мастику, мастика "Ice Satin"
А это я давно пробовала "вышивать" айсингом по болванке мне понравилась техника

Calpe, хоть цветок и непонятно породы, но цвет такой жизнерадостный
а вышивать у тебя здорово получается ну, может только наружный контур цветов поизящнее, но это дело опыта

Спасибо Танечка за внимание
Вышивку я делала местным покупным (готовым) вйсингом, и конечно я не догадалась его развести....и трубку взяла слонового размера да и просто типа попробовала....но теперь я уже прочитала и посмотрела много разного по данной технике и как только подвернеться случай сделаю таки правильную и аккуратную "вышивку" на тортике...

Сегодня я была на выставке "Baking Sweet Show" и разочаровалась я ожидала увидить много тортиков (размечталась однако), хотя чего ждать то было, когда и так было понятно к концу что будет просто продажа разного сладкого товара и около сладкого....единственное я прикупила пару печворков и две формы разъемные и узнала где тут есть магазинчик с этими печворками.
В воскресенье пойду на Cake Bossа, может там будет что то другое
Фотки тортиков, которые там были выставлены, завтра выложу тут.

Мне с цветком тоже понравился! Цвет очень хороший получился. Ну и как eта мастика по сравнению с Вилтововской?
Ждем фотки! Жаль завтра не могу пойти на Cake Boss SHow. Ты там пощeлкай побольше, пожалуйста!

Ну вот и я не шмогла пойти на это шоу но посмотрела на фейсбуке фотки и не сильно расстроилась, в конце концов теперь есть повод скататься в его кондитерскую
вот обещанные фотки тортов (те что с номерами это был конкурс профи, что без номерков - это кондитерские и школы декораторов как рекламу ставили)

[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]
фрагмент верхушки торта



и тоже фрагмент

это мой сегодняшний ))))
это был раньше

мой сегодняшний тортик

Calpe
у ты ничего себе, какой "секси")
Масштаб также впечатляет.
Юля, кому делала такую красоту? Что внутри? хочу подробностей!

Марин, делался на день рождение мужчине, заказывала жена ....
Внутри классический бисквит, крем чиз свежая клубника и бананы...грудь кондитерская картоша из обрезков тоже самого бисквита
Мвштаб, да не умею я делать маленькие на 50 человек
Спасибо за внимание к моей работе

Юлечка, тортик правда впечатляет, такой смелый секси-торт! Классно, молочина! На сколько кг вытянул?

Ален, не знаю я сколько, но был тяжелый

это тортик на день варенья моей старшей
и вот такая сумочка ))) была до