«Чушка бюрек» - болгарская кухня

обалдеть... какой рецепт... только я собралась на диету и тут на тебе))

Оксана 74
Оксана, а что за чудо такое чушкопек? Вы таким обладаете?

Наталья-Nut писала:

Цитата:

обалдеть... какой рецепт... только я собралась на диету и тут на тебе))

Наташ, так это блюдо идеально для диеты, каллорий минимум, разве что жаренное, так ты с утра поешь, и все в ажуре Спасибо!!!

спасибо за рецепт. Получается вкусная, оригинальная и приятная закуска, причем не страшно, если остынет. Мне понравилось с добавлением петрушки внутрь перца. Правда начинка получилась очень соленая, может это от брынзы зависит и ли она всегда такая соленая? Я брынзу до этого ела очень давно и всего пару раз.

Оксана 74 писал(а):

это блюдо идеально для диеты, каллорий минимум

эх... охотно верю, но на новолунке есть лишнего ничего нельзя:
http://forum.say7.info/topic24781.html
но потом я обязательно приготовлю. вам спасибо

АКСИНЬЯ писала:

Цитата:

а что за чудо такое чушкопек? Вы таким обладаете?

Аксинья, не обладаем, к сожалению, а то бы я Вам фото разместила. Но постараюсь объяснить на словах: чушкопек - это такой "агрегат", чаще электрический, для запекания сразу нескольких болгарских перцев (чушек), вместо того, чтобы их запекать в духовке, их запекают там, просто вставляют перцы в круглые отверстия, и он пропекается со всех сторон. Потом перец чистят, удаляют семечки, складывают в банки, заливают маринадом и закатывают на зиму, а зимой добавляют в салаты и т.д. и т.п. Я этого не делаю, потому что очень уж трудоемкая это работа, да и в магазине всегда продают эти консервы, ленюсь, в общем, хотя муж каждую осень агитирует.

Александра-Arseniva писала:

Цитата:

Получается вкусная, оригинальная и приятная закуска, причем не страшно, если остынет. Мне понравилось с добавлением петрушки внутрь перца.

Саш, я рада, что тебе понравилось, спасибо.

Цитата:

Правда начинка получилась очень соленая, может это от брынзы зависит и ли она всегда такая соленая? Я брынзу до этого ела очень давно и всего пару раз.

Брынза в принципе - соленая, она же делается в соленом маринаде, я перед тем, как ее использовать пробую обязательно, если соленая, то кладу в холодную воду на несколько часов и вся лишняя соль выходит.
Сашенька, спасибо тебе большое за "опперативность" , за отзыв и за фото!!!


Наталья-Nut писала:

Цитата:

эх... охотно верю, но на новолунке есть лишнего ничего нельзя

:
А я подумала, что ты на -60, эту систему я уже изучила и принцип поняла, теперь изучу и новолунку. Спасибо

Оксана 74 писал(а):

не обладаем, к сожалению,

Моя крёстница ТАК говорила " НАДО КУПЛИТЬ". Я ин-те поинтересовалась, в ней и баклажаны можно печь. А в деньгах это дорого ( в какой нибудь валюте)?

спасибо за совет, обязательно учту в будущем.

Оксана 74 писал(а):

изучу и новолунку.

изучай скорее, новолуние завтра))

АКСИНЬЯ писала:

Цитата:

Моя крёстница ТАК говорила " НАДО КУПЛИТЬ". Я ин-те поинтересовалась, в ней и баклажаны можно печь. А в деньгах это дорого ( в какой нибудь валюте)?

Вчера видела в хозяйственном с тремя отверстиями (сразу для 3 перцев) за 36 лева, это 18,5 Евро.

Александра-Arsevina писала:

Цитата:

спасибо за совет, обязательно учту в будущем.

Саш, не за что, буду рада, если пригодится.

Наталья-Nut писала:

Цитата:

изучай скорее, новолуние завтра))

Я пока на -60, 12 кг сбросила, еще 6 осталось, ох уж эти беременности, хотела бы больше, но муж не разрешает, любит он женщин в теле. А новолунка помогает?

Оксана 74 писал(а):

12 кг сбросила

ну это ооочень хороший результат, мне кажется. а давно ты на ней сидишь?
я вот и без беременностей имею приличный перевес

Оксана 74 писал(а):

А новолунка помогает?

пока не знаю, я первый раз только собираюсь))

Наталья-Nutписала:

Цитата:

пока не знаю, я первый раз только собираюсь))

Наташ, по фото не видно, что тебе нужна диета В любом случае - удачи!!! Я на -60 6 месяцев, пока все идет по плану, по 2 кг в месяц, я себе такую цель и поставила

скажу по секрету, только тссс...
этой фотке лет 5)) я чуток прибавила за это время))
я все собираюсь на -60, но никак не решусь. на работе мы обедаем в пятером, думаю, что все равно буду срываться.

девочки, извините, что вмешиваюсь. Но хочу поинтересоваться- что за диета такая -60? Может ссылочку дадите почитать?

Arseniya
пожалуйста)
http://forum.say7.info/forum114.html

Наталья-Nut писала:

Цитата:

я все собираюсь на -60, но никак не решусь. на работе мы обедаем в пятером, думаю, что все равно буду срываться.

Ты знаешь, мне вначале тоже было тяжело, но потом втянулась, и даже на сладкое после обеда не тянет, ну почти Правда, приходится готовить на 2 фронта. Я пока за новолунку ничего не знаю, может, тоже эффективная, но мне пока и эта помогает, я втянулась.

Александра-Arsevina

Цитата:

девочки, извините, что вмешиваюсь. Но хочу поинтересоваться- что за диета такая -60? Может ссылочку дадите почитать?

Сашенька, конечно, с удовольствием!!! Ищи все ответы здесь:
http://forum.say7.info/topic12909.html

Оксана 74 писал(а):

может, тоже эффективная,

я так поняла, девчонки каждый месяц на ней сидят, им нравится. я вот тоже решила попробовать. и на -60 тоже как-нибудь решусь. вообще надиетах никогда не сидела. точнее 1 раз попыталась, еще в университете. воскресенье голодала целый день, в понедельник еле дошла до лекционного зала от слабости, плюнула и пошла наелась в буфете))

Оксаночка, спасибо огромнейшее за этот замечательный рецепт! С трудом удалось запечатлеть одну чушку в своей тарелке, а то начали снимать пробу еще вчера вечером прямо со сковородки. Но сегодня утром из холодильника было вкуснее.
Фотографию приложу позже - пока нет времени сбросить ее из фотоаппарата.

Наталья-Nut писала:

Цитата:

вообще надиетах никогда не сидела. точнее 1 раз попыталась, еще в университете. воскресенье голодала целый день, в понедельник еле дошла до лекционного зала от слабости, плюнула и пошла наелась в буфете))

Знакомая история У меня тоже так было много раз, но после вторых родов я так раскабанела, что стало противно на себя смотреть, вот и решила, чесно сказать, это моя первая успешная попытка в жизни, очень надеюсь, что не сорвусь, вчера мерила костюм, который носила в твоем возрасте, он даже великоват, мне так приятно на душе стало, и новый стимул появился. Так что и тебе желаю удачи искренне Поверь мне, лучше сразу держаться в рамках, а не так, как я - раскабанеть, а потом ставить перед собой цель в -18 кг

Janna-Жанчик писала:

Цитата:

С трудом удалось запечатлеть одну чушку в своей тарелке, а то начали снимать пробу еще вчера вечером прямо со сковородки. Но сегодня утром из холодильника было вкуснее.

Вот и у меня муж говорит, что холодное - вкуснее, а мне в горячем виде больше нравится Но это кому как нравится, главное - что вам понравилось, это важнее

Цитата:

Фотографию приложу позже - пока нет времени сбросить ее из фотоаппарата.

Жаночка, спасибо за отзыв , а фото я подожду

Оксана 74 писал(а):

Так что и тебе желаю удачи искренне

спасибо за поддержку!
сегодня я держусь))

Наталья-Nut писала:

Цитата:

спасибо за поддержку!

Удачи! Береги свою красоту, молодость и фигуру!!!
А главное - верь в себя!!!

Оксана 74 писал(а):

А главное - верь в себя!!!

золотые слова!

Оксаночка! А вот и обещанное фото!



Зелень я положила в начинку - ну очень вкусно получилось!!!

спасибо за ссылочки. Почитала, записала и даже решила попробовать. Но на ужине уже сорвалась-слопала конфетку. Так что пока буду придерживаться хотя бы обычного минимума- не есть после шести вечера.

Janna-Жанчик писала:
А вот и обещанное фото!
Жаночка, спасибо большое!!!

Цитата:

Зелень я положила в начинку - ну очень вкусно получилось!!!

Охотно верю, но муж у меня любит, когда присыпано сверху, ну дак я чтоб на двоих не готовить под него подстроилась, а потом привыкла

Александра-Arseniya писала:

Цитата:

спасибо за ссылочки. Почитала, записала и даже решила попробовать. Но на ужине уже сорвалась-слопала конфетку. Так что пока буду придерживаться хотя бы обычного минимума- не есть после шести вечера.

Саш, мне кажется, что в любой диете главное - себя не насиловать, иначе ничего не получится. Я даже слова "диета" избегаю, просто говорю, что это такой у меня "стиль жизни"
P.S. Чесно говоря, судя по фото - диета тебе абсолютно не нужна