Готовимся к 2011 году!! :)

Briska писал(а):

Всем привет!!!! Помогите плиз : До сих пор не могу определиться с Горячим Блюдом на Новый Год! есть несколько условий: - оно должно быть более или менее простым в приготовлении (т.к. в родной город я приеду только 31 днем, соответсвенно времени будет маловато) - лучше если оно будет порционным, так как народу будет много и одно большое будет не оч удобно делить на всех Если подскажете что-нибудь интересненькое, буду очень признательна!!!!!!

Могу предложить вот такой вариант рулеты можно сделать заранее и заморозить потом только достать из морозилки и приготовить. http://forum.say7.info/post1765895.html#1765895

lara74
Хороший рецептик. Наверное, остановлюсь на нем на горячее.

А то вчера делали кармашки с грибами, вкусно, но очень уж повседневно, не хватает изюминки. А в Вашем рецепте как раз изюминка есть: груши!

xenophonti Спасибо за добрые слова. надеюсь рецепт Вас не разочарует, у меня на всех мероприятиях уходит на Ура. Только не экономьте на количестве груш.

Девочки, посмотрите вот эту закуску, красиво смотрится на новогоднем столе http://forum.say7.info/topic20917.html

xenophonti писал(а):

делали кармашки с грибами, вкусно, но очень уж повседневно,

Я по такому же принципу хочу попробовать кармашки , но с другой начинкой. Пробовала в кафе. Начинка орехи грецкие, сыр и чеснок. На вкус интересно и не очень избито.

lara74 писал(а):

Только не экономьте на количестве груш.

Не буду! А Вы груши спелыe берёте или можно зеленоватые? Просто сейчас которые в продаже - как бубен! (зеленющие в смысле )

всем привет!я вот тоже хочу поделиться с вами, вот мое меню:

1.Салат"первый лист календаря" http://forum.say7.info/topic20559.html
2.Салат"новогодний" http://www.say7.info/cook/recipe/515-Salat-Novogodniy.html
3.Салат «Морковка» http://www.say7.info/cook/recipe/785-Salat-Morkovka.html
4Салат «Оливье» http://www.say7.info/cook/recipe/194-Salat-Olive.html

Манты http://forum.say7.info/topic32264.html

Куриные отбивные с сыром http://forum.say7.info/topic21170.html

Праздничная ореховая нуга http://forum.say7.info/topic22951.html

Настя писал(а):

Катюша, а нам вот этот вариант чуть больше нравится: http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

Девочки,я тоже готовила по такому рецепту ножки-мммм,пальчики оближешь! Советую всем,особенно если напряжно со временем,можно сделать заготовки,а когда все уже за столом,ножки поставить в духовку!

Спасибо,Настеньке!

Флешечка, покупали здесь: www.lanta.biz На рынок у меня нет возможности поехать, дочку не с кем оставить. А здеь с доставкой (6 дней костюм ехал) вышло 4100 руб. 2750 костюм, 700 борода и парик, 600 - доставка.

lara74, у нас варежки в комплект входят, и мешок, и пояс, и кроме пышного парика еще и накладные брови - надеюсь, не узнает. А у вас дочка проницательная А еще в Икее типа валенки прикупили, в комплект

*АПЕЛЬСИНКА* писал(а):

Вот он символ Нового года! [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

КошкаКрол собственной персоны

xenophonti Груши должны быть твердыми. Иначе когда будете обжаривать они расплывутся, а они все таки должны быть кусочками.

Дашкина мама У нас костям был самодельный из махрового халата мужского красного, бороду я делала сама из синтепона, а шапка была куплена, раньше а это кризисный 1999 год ничего такого не продавали да и покупать было не за что.

lara74
Дашкина мама
У меня дочку в три года пришел мой брат поздравить в костюме деда Мороза. Все прошло как по маслу: стишки, подарок, похвала от деда Мороза. А ЧЕРЕЗ день она мне говорит:"Мама, а интересно почему у деда Мороза голос похож на дядин Сережин?" При этом, она в этот день брата моего не видела и не слышала. И думала ж об этом. Вот дети!

Всем здравствуйте!Тоже решила присоединиться к вашей теплой компании.Слежу за темкой с самого начала,такие все молодцы,так много интересного!А главное всем спасибо за ссылки на очень вкусные рецепты!Поначалу "глаза разбегались"-и это хочу приготовить,и это!Но наконец-то определилась с меню,хочу поделиться.Огромное спасибо всем девочкам поделившимся этими чудесными рецептами!
http://forum.say7.info/topic28577.html
http://forum.say7.info/topic8933.html
http://forum.say7.info/bookmarks.php-это салатики
закуски-http://forum.say7.info/topic26010.html,
http://forum.say7.info/topic29496.html
горячее,основным на Урале,конечно же,будут пельмени,а так же-
http://forum.say7.info/topic37299.html
http://forum.say7.info/topic13594.html
десерт-
http://forum.say7.info/topic3077.html
http://forum.say7.info/topic22951.html
http://forum.say7.info/topic36126.html
Ну и фрукты.То есть в принципе возможны дополнения и небольшие изменения,но в целом так.Отмечать будем дома,вчетвером-уже традиция.Небольшая,но все таки .А уж на след.день-в гости и на елку
Почему-то не открывается ссылка на салат"Чебурашка" от Олечки-Имбирь(((?

Пушистый снег летит с небес,
Шампанским пенятся бокалы,
И Новый год, как царь чудес,
Приходит к нам с полночным балом.
И Новый год встречаем мы,
И ёлка сладко пахнет детством,
И нам тепло среди зимы,
И все слова идут от сердца.
Надежда вера и любовь,
Как звезды вспыхнут в эту полночь,
И Новый год как добрый Бог,
Услышит нас и все исполнит.
С Новым годом, с Новым годом,
С новым счастьем, с новым днем,
С Новым годом, с Новым годом,
Пусть любовь придет в наш дом

Девочки подскажите пожалуйста, как красиво украсить оливье?

Селестина
Я в том году украшала в виде тигренка. В само оливье морковь не добавляла, а сверху терла ее на салат и формировала в виде тигренка. У Насти есть салат «Тигренок» слоеный, но я слоями делать не стала, а просто перемешала с майонезом, а верх украсила под Настиного тигренка. В этом году можно украсить в виде котика.

Селестина
http://forum.say7.info/topic9330.html
вот отличный рецепт!

Всем привет! Стала украшать квартирку. Мой венок

девочки спасибо вам!!!

Брусничка писал(а):

А в Деда Мороза я тоже верю. Вместе с детьми писма пишу)) Уж очень мне хочется, чтоб они подольше в чудо верили. А начнут сомневаться, свозим их в гости к деду морозу, чтоб сомнения развеялись))) Пока что верим, что и ёлку нам Дед мороз на балкон закидывает ночью (и специально для этого балкон оставляем открытым), и что все-все подарки (даже маме и папе) приносит добрый дед,и даже в то, что волшебные сани с оленями летать умеют. Так это трогательно, когда дети верят в чудеса!

А у меня сыну уже 8 лет, до сих пор верит, что елку Дед Мороз приносит (правда сразу домой) и забирает тоже. Каждый год пишет письма с заказом подарка. В этом году еще и для сестренки 11 мес. собирается заказывать...

Селестина писал(а):

А у меня сыну уже 8 лет, до сих пор верит, что елку Дед Мороз приносит (правда сразу домой) и забирает тоже. Каждый год пишет письма с заказом подарка. В этом году еще и для сестренки 11 мес. собирается заказывать...

У нас в семье тоже принято писать письма Деду Морозу, и мы писали с сестрами и наши дети пишут. Ребенок должен верить в чудо. И это здорово. Мой старший сын, ему 4 года заказал на всех подарки Деду Морозу: и маме, и папе, и братику младщему. Так трогательно.

Селестина писал(а):

Девочки подскажите пожалуйста, как красиво украсить оливье?

Положи его в такую вот корзиночку http://forum.say7.info/topic15060.html
Очень красиво смотрится на столе,и накладывать удобно!

Настя писал(а):

Businda Катюша, а нам вот этот вариант чуть больше нравится: http://www.say7.info/cook/recipe/641-Kurinyie-nozhki-v.html

Ой и нам очень понравились. Спасибо Насте

Добрый день всем хозяюшкам
Я только что зарегистрировалась.Искала что-нибудь новенькое к Новому году и нашла этот классный сайт,теперь всегда здесь буду))очень у вас здесь вкусно и атмосфера добрая,светлая...какая-то домашняя)
Очень люблю Новый год,и вот уже года 3 сама готовлю праздничный стол,только папа у нас ведает горячим.Отмечаем семьей - папа,мама,я и две бабушки)Это может и странно для 18 девушки,но наши семейные Новые года ни на что другое не променяю.1,2,3 и.т.д января можно и с друзьями,но ночь новогоднюю только семьей
Нашла здесь для себя много нового.Решала в этом году стол не перегружать маойнезными салатами,поэтому хотела у вас попросить рецептики каких-нибудь заправок)
С наступающим всех!

Moris, майонез в любом салате можно заменить заправкой на основе йогурта. На баночку (125г) натурального (несладкого) йогурта добавить по щепотке соли и сахара, чайную ложечку оливкового масла, по пол-ложечки лимонного сока и горчицы (ингредиенты можно добавлять-убавлять по вкусу, пробуй). Всё хорошо взбить. Если добавить немного натёртого лука или чеснока ( или любимых специй : карри, хмели-сунели и т.п.) - будет поострее и поинтереснее.

Анна,спасибо
Я тоже думала о йогуртовой,но вот и не знаю даже продаётся ли у нас натуральный.Подскажите,какие фирмы его выпускают?