В кругу друзей

Галактика писал(а):

Так я просто шапочки для душа покупала - удобно было арбуз накрыть или тарелку с бутербродами...

Ну ты Галочка молодец, никогда бы не придумала.
А я завтра сделаю яблочный штрудель из вытяжного теста, очень нравится
работать с этим тестом и его в пироге получается мало, что немаловажно для так сказать фигуры

Галактика писал(а):

да еще и воды горячей третий день нет почему-то... Жгу газ.

Безобразие

Уманец писал(а):

очень нравится работать с этим тестом и

Танюш, по какому рецепту? Я только видела по телевизору как Александр Селезнев растягивал это тесто на локтях. Это песТня, конечно. Ты тоже такие кульбиты вытворяешь?

Доброе утро!

Галактика писал(а):

Танюш, по какому рецепту?

У нас на сайте их много, но я делала от Александра Селезнева ( тоже здесь)

Галактика писал(а):

Это песТня, конечно. Ты тоже такие кульбиты вытворяешь?

Не-ее Галочка я так вертеть не умею, но по началу вытяжку делаю на руках,
потом перекладываю на полотенце и продолжаю растягивать, и с помощью полотенечка сворачиваю рулет
Вчера срезала на огороде капусту, в этом году классная уродила
Дождь так что погодка нас не жалует, ну ничего поработаю в доме.

Добрый день, милые дамы. Желаю вам приятных выходных.

Галактика писал(а):

Танюш, по какому рецепту? Я только видела по телевизору как Александр Селезнев растягивал это тесто на локтях. Это песТня, конечно. Ты тоже такие кульбиты вытворяешь?

Мне тоже очень интересно. У меня в морозилке лежит тесто Фило (наподобие вытяжного), а что с ним делать - не знаю. А уж такой подвиг как самой такое тесто сделать я не способна.
Галина Галактика а отопления тоже нет. У меня в большой комнате и кухне нет до сих пор. То водичка в трубах зажурчит, то опять пропадет. Как то неуютно становится уже - зябко. Надо звонить в инстанции. Я недавно с телефоном дошла до стадии "белого каления". Звоню домой с работы, мне автоответчик говорит, что такого номера не существует. Я, наивная, думала, что телефон у меня дома есть. Ан нет - не существует. Дома выяснила, что телефон только на выход работает, т.е. я могу позвонить. Много времени я звонила по всем телефонам - АТС, справочная, еще какие-то №№ из квитанции. Везде автоответчики с указаниями нажать, набрать, сказать. Когда я была на грани, металлический голос говорит: Если вы еще на линии... Тут у меня началась истерика, я хохотала, остановиться не могла. Позже выяснила, что Центртелеком Центральному телеграфу деньги не перевел. Сейчас с телефоном всё в порядке, только с отоплением проблема.

Левитан писал(а):

Добрый день, милые дамы. Желаю вам приятных выходных. Мне тоже очень интересно. Сейчас с телефоном всё в порядке, только с отоплением проблема.

И тебе Ирин, хорошего дня!
По поводу инстанций. К нам на газ счета стали приходить через месяц. Причем долга не кого не пишут. Вот я теперь в ожидание. Придут перекрывать газ или не придут. А как подумаю, что звонить

tatohka писал(а):

Наташа, а что так долго?

Жидкость никак не уходит.Откачивают.Доктор говорит,что это с полнотой связано Он сказал,что лечения ещё на месяцев 7-8.Сейчас ей подлечат венки и опять химия,аж 3 штуки.В общем,ничего хорошего.

Галактика писал(а):

Почему про убийство тела нельзя, а про убийство души можно литературу продавать?...

МИРОМ ПРАВЯТ ДЕНЬГИ.

Галактика писал(а):

Хотя как-то наш Батюшка сказал, что у нас в храме точно такая же Божья Матерь, как и у чудотворной иконы, просто верить надо. Конечно же Богородица всех и везде услышит, кто к Ней с искренним сердцем обращается.

Я периодически слушаю проф.Осипова.Вот он говорит тоже самое.

Галактика писал(а):

Какие - я что-то недопоняла... Из каталожных?

Да,как у Татошки.

Галактика писал(а):

явился Серафим Саровский и дал эту молитву.

Я почему-то так и подумала,что она ,как очень сильный оберег.Читала,и чувствовала ,будто ,когда тебя по головке в детстве гладили.

Галактика писал(а):

удобно было арбуз накрыть или тарелку с бутербродами...

Нужные штучки и места много не занимают.А я сегодня тоже прикупила чугуннуюсковороду и стеклянную форму под бисквит,для выпечки ,короче.

Галактика писал(а):

Жгу газ.

сильно не злоупотребляй,ведь это очень опасная штука,дышать таким воздухом долго нельзя,можно угореть.

алабайчик писал(а):

чугуннуюсковороду

Мечта моя - чугунная сковорода - гриль. Только хорошая чугунина стоит дорого. Не решаюсь пока.

алабайчик писал(а):

стеклянную форму под бисквит

А такая (овальная) у меня есть. Очень нравится, видно - подгорает или нет. Только я ее ставлю в почти холодную духовку - боюсь, что треснет стекло.

У Галактики, по моему, тоже стеклянная есть. Помню по кокосовому кухену.

Хвастаюсь





А это мои осетинские пироги.Одни с творогом+сыром+картофелем




,а это с мясом

алабайчик писал(а):

А это мои осетинские пироги

Давненько на рецепты посматриваю. Наташа, ты моя Муза - во мне растет уверенность в себе.

Левитан писал(а):

во мне растет уверенность в себе.

Иришка,дерзай.Скоро на шедевры замахнемся.

Девчонки, как у нас тут вкуснаааааа!!!

алабайчик писал(а):

А я сегодня тоже прикупила чугуннуюсковороду и стеклянную форму под бисквит,для выпечки ,короче.

Левитан писал(а):

А такая (овальная) у меня есть. Очень нравится, видно - подгорает или нет. Только я ее ставлю в почти холодную духовку - боюсь, что треснет стекло.

Я тоже свои стеклянные очень люблю. Ирин, зрительная память не подвела тебя.



Мне кажется, что за счет толщины стекла все лучше и равномернее пропекается. Свои тоже ставлю или в холодную духовку или на холодную решетку в уже разогретую духовку. В общем, не пожалела ни разу, что купила эти формы! Так что, Наташ, от всей души поздравляю с нужным приобретением!!! А чугунная сковорода у меня есть, тяжелая, какая-то старинная, но смысла в ней, признаться, не нашла, постоянно ржавеет, все пригорает... Читала, что с маслом надо ее прокалить - но руки не доходят... Проще на тефлоновой.
Ирин, что за пирог у тебя? С виноградом? Красивый! Аппетитный!

алабайчик писал(а):

А это мои осетинские пироги.Одни с творогом+сыром+картофелем

Наташ, все прям по осетинской традиции: три пирога на тарелке! По какому рецепту печешь? В духовке или на сковороде? Меня девочка из Осетии как-то угощала - очень вкусные. Записала даже рецепт, но сама не пробовала ни разу испечь. А ты молодец- премолодец!!! Равняемся! Дай Бог здоровья твоей мамочке!

Галактика писал(а):

Наташ, все прям по осетинской традиции: три пирога на тарелке!

Считается три пирога на тарелке-единство солнца ,небе и земли.

Галактика писал(а):

А ты молодец- премолодец!!!

Галактика писал(а):

Дай Бог здоровья твоей мамочке!

Спасибо,Галинка.

Галактика писал(а):

или в холодную духовку или на холодную решетку в уже разогретую духовку.

Нужная,я сказала бы-ценная инфа.

Галактика писал(а):

В духовке или на сковороде?

В чугунной сковороде и в духовке.Пропекается на "Ура" и не прилипает.В современных чугунных сковородах всё таки есть,я так подозреваю какие то добавки от прилипаний.Моя тоже ржавеет,но я её после употребления смазываю подсолн. маслом.Теперь у меня их две,большая и средняя...,аааа,есть ещё и маленькая,я на ней тоненькие блинчики пеку под начинку.А тефлоновые у меня долго не живут.Два-три года и на выброс.А чугунные -вечные.
Пироги осетинские http://forum.say7.info/topic8279.html

Галактика писал(а):

С виноградом?

С "северным виноградом", то есть с крыжовником
http://forum.say7.info/topic31504.html
пекла давно, это мой отчет http://forum.say7.info/post2355893.html#2355893
я люблю такие пироги с заливкой, много рецептов этого форума перепробовала. Например, грушевый http://forum.say7.info/topic44351.html или яблочный http://forum.say7.info/topic40736.html
Вот нашла еще в стеклянной форме несладкий
А это так за компанию творожный с желейной заливкой сверху

Левитан писал(а):

С "северным виноградом", то есть с крыжовником

И почему я не видела этого рецепта раньше?Крыжовник кончился..аааа.....

Левитан писал(а):

я люблю такие пироги с заливкой

Я тоже люблю с заливкой и сладкие и соленые. А вот с желе у меня не связалась дружба.Пару раз готовила и,обязательно,что то нарушала и не выдерживала в рецепте.

Левитан писал(а):

творожный с желейной заливкой сверху

И всё таки я его "сделаю"!

алабайчик писал(а):

Крыжовник кончился..аааа.....

И замороженного нет?

алабайчик писал(а):

И всё таки я его "сделаю"!

Да поможет тебе желе-заливка для тортов
и эта ссылка http://forum.say7.info/topic41170.html

Левитан писал(а):

И замороженного нет?

Неа.Съеден был в живом виде.

Левитан писал(а):

Да поможет тебе желе-заливка для тортов

Пускай только не поможет...

Ирин, а свой творожный по этому рецепту пекла? Вкусняха! Ой, как всего сразу захотелось!!!
А теперь от лирики к прозе жЫзни. В аптеке недавно увидела вот такие покрытия:
http://productorg.ru/product_info.php?products_id=1001260903&osCsid=s0u57qu7gbmr8qdsqobncc6vt5
http://www.aptekaforte.ru/Netshop/catalogue/?proiz=%CC%E0%EA%F1%E8%C0%F0%F2%20%CE%CE%CE
Жаль,что они без фиксации, но идея мне очень понравилась, полезно будет тем, кто часто бывает в командировках, да и на работе вещь полезная мне кажется.

Очень нужная штука.Положил в сумочку дамскую и носи с собой.Всё равно когда нибудь пригодится.

Галактика писал(а):

а свой творожный по этому рецепту пекла?

Да

Галактика писал(а):

вот такие покрытия

первый раз я видела такие в туалете ресторанчика (корчма Тарас Бульба) на стенке в кармашке. Потом девочка с работы искала такие для поездки в отпуск, не так-то легко их купить. В пикантных случаях я делаю из туал.бумаги "гнездо" - бумажку пополам (буквой V) и сверху полоску.

Через 20 мин стартую с работы домой. Завтра ночь отработать и всё.... Я В ОТПУСКЕ НА 2 НЕДЕЛИ.

Левитан писал(а):

Потом девочка с работы искала такие для поездки в отпуск, не так-то легко их купить.

Да, и я впервые их увидела... Купила и такие, и такие... Так как часто приходится ездить - где-нибудь да пригодятся. В инете видела, что есть с липучками, но в продаже таких не нашла.

Девочки, сегодня наблюдала такую сцену: мальчик лет 7-8 говорит продавцу: "Дайте мне дорогую и очень хорошую ручку". Она спрашивает: "За 15 рублей подойдет?" А он вынимает свои копеечки и спрашивает: "А за 5 рублей есть?"
А еще в продовольственном магазине прочитала сегодня на ценнике: ВЫРЕЗКА ОТ ТЕЩИ.

Левитан писал(а):

Завтра ночь отработать и всё.... Я В ОТПУСКЕ НА 2 НЕДЕЛИ.

насмотрелась ваших пирогов, конечно красота но! все, надо себе ставить на все эти вкуснятины большущее табу, делать зарядку да гонять себя не жалея. Сама на себя сердитая, надумала покрутить хула-хуп , не возможно выдержать так больно, ну короче распустилась .
Я сегодня делала баницу с брынзой и сама конечно пробовала.

Уманец писал(а):

Я сегодня делала баницу с брынзой и сама конечно пробовала.

И как? Вкусно небось? А по какому рецепту?
А штрудель был или он превратился в банницу?

Уманец

Уманец писал(а):

Я сегодня делала баницу с брынзой и сама конечно пробовала.

А я ее делала вчера. Ты по какому рецепту делала?
Ведь у нее много вариантов. Могу кое какие подсказать, это ведь здесь национальное .

Примчалась домой, стиральную машинку зарядила, можно расслабиться
Галактика
Галина, насмешила ты меня мальчиком с тещей.

Уманец писал(а):

Я сегодня делала баницу с брынзой

О, люди баницу делают, а я не знаю даже что это. Надо срочно пройти ликбез.

irinaf писал(а):

А я ее делала вчера. Ты по какому рецепту делала?

Во, я точно - темный лес.

Уманец писал(а):

Сама на себя сердитая, надумала покрутить хула-хуп , не возможно выдержать так больно, ну короче распустилась . Я сегодня делала баницу с брынзой и сама конечно пробовала.

Танюш, извечная женская проблема: что приготовить и как похудеть! Все мы такие....

Левитан писал(а):

Во, я точно - темный лес.

И я! Ирина-irinaf, буду благодарна, если поделишься секретами - за заливку к баклажанам оооочень тебе благодарна!!!