Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

Сообщение Автор
 
30 Дек 2010 23:42

Распечатать сообщение
жемчужин@ писал(а):
Учимся работать кондитерским мешком, простые узорчики из разных видов насадок.

Спасибо , Маргарита ! Romashki friends включу ссылку в первый свой пост..чтобы девочки сразу видели Wink если что Embarassed
Vali писал(а):
Мой совет, если Вы хотите попробовать работать кремом, не покупайте сразу много насадок, купите одну розочку, две звездочки (разные) и листик, пока хватит.

good2 совет дан вовремя friends как раз хотела заказ сделать через несколько дней Wink спасибо !!! Romashki friends
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
01 Янв 2011 7:08

Распечатать сообщение
Иринча писал(а):
Девочки, а для чего эта насадка:

Ирин , знаешь ,точно утверждать не могу , но вот наткнулась на такую же насадку в англ.инет-магазине ,так при переводе получилось "жабо" unknown видимо , в результате должно получиться что-то наподобие жабо sorry и таких насадок несоклько видов существует .
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
02 Янв 2011 0:18

Распечатать сообщение
жемчужин@ писал(а):
Учимся работать кондитерским мешком, простые узорчики из разных видов насадок.

здорово good2 !!! А еще есть?
JennyAtl

Evgeniya

34 года


JennyAtlМои рецепты
 
08 Янв 2011 1:55

Распечатать сообщение
Девочки , кому интересно ,вот здесь по скидке можно приобрести наборчик...
там указаны номера насадок,так что поймете нужен наборчик или нет.

http://www.cake-stuff.com/promotion-piping-tube-box-set-with-26-tubes-p-450.html
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
08 Янв 2011 3:35

Распечатать сообщение
Девочки ,а на русском языке нет сайта где можно заказать насадки?
Светлая4

Светлана

33 года
г.Брянск

Светлая4Мои рецепты
 
08 Янв 2011 9:01

Распечатать сообщение
Светлая4 писал(а):
на русском языке нет сайта где можно заказать насадки?

Свет найди темку "болталка и полезные ссылки" ,ну как-то так она называется ... тут же в украшениях тортов , там на стр.1 указаны адреса инет-магазинов. Wink
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
11 Янв 2011 2:42

Распечатать сообщение
Девочки.принимайте бегающую по волнам-темам.
Алечка.я с тобой.Тема очень нужная и особенно с самого начало.Я тоже
выпечкой занимаюсь давно,немного украшала,но так даже близко неумела.
Иринча, похожую насадку видела для хризантем, я не уверена точно.
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
 
11 Янв 2011 2:44

Распечатать сообщение
Обещела, добавить фото насадок, но темно и фотки ужасные получились, практически ничего не видно, Теперь придется отложить до выходных, так как уезжаю на работу темно и приезжаю темно (работаю в другом городе).
Но хочу дать совет (у моей мамы соседка кондитер со стажем 35 лет) Так вот она мне говорила, что хорошие насадки очень тяжело подобрать и даже те что от Вилтон не всегда хороши в работе. Все равно приходилось, где-то что то поджимать или наоборот разгибать плоскогубцами. В любом случае надо тренироваться и тренироваться, все дело техники.))))) Это слова соседки-кондитера. Прошу все у нее провести мастер-класс по хризантемам, но никак не уговорю, на словах объясняет, а показывать не хочет!
Юлия82

Юлия

37 лет
Тульская обл. Новомосковск

Юлия82Мои рецепты
 
11 Янв 2011 2:57

Распечатать сообщение
Юлия82 писал(а):
на словах объясняет, а показывать не хочет!
.Ну, это мы здесь будем раскрывать свои секреты. В"украшения для тортов.десертов др.№14 "страничка13,есть как делать этот цветок по шагово, очень красиво.Кто умеет хоть немножко работать с насадками ,всё получится.
девочки .я ничего не нарушила указав, где можно посмотреть этот урок? Embarassed
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
 
11 Янв 2011 11:40

Распечатать сообщение
Дворянка писал(а):
выпечкой занимаюсь давно,немного украшала,но так даже близко неумела.

вот то же самое могу сказать и про себя,печь-то пеку давно уж торты , а украшать особо как-то то ли не инетресовалась ,то ли не знаю что...хотя скорее всего была нехватка информации давным-давно...а уж потмо некогда было,вот только сейчас могу уделять время на самообучение Embarassed
Юлия82 писал(а):
на словах объясняет, а показывать не хочет!

ну это то ли конкурентку в тебе видит girl_haha или просто ревностное отношение к своей работе типа... Wink
Дворянка писал(а):
"украшения для тортов.десертов др.№14 "страничка13,

а ты ссылочку дай Wink
Дворянка писал(а):
я ничего не нарушила указав, где можно посмотреть этот урок?

ну елси это в нашем форуме ,то,конечно,ничего не нарушила... это вот когда берёшь с других сайтов ,то потом могут быть "тёрки" между владельцами сайтов вплоть до суда ... поэтому будем стараться не подводить уж нашу Настеньку friends New Year ggg
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
11 Янв 2011 15:35

Распечатать сообщение
Любительниц@ Rose
мне очень стыдно,но я не умею делать ссылки. Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
[quote="Любительниц@"]украшения для тортов.десертов др.№14 "страничка13,
я взяла с"Моя Кухарка".
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
 
11 Янв 2011 16:59

Распечатать сообщение
Алечка, я теперь сюда свой нос сунула. Это тоже интересно!!!!
Romashki Romashki Romashki

Раньше делала кремовые тортики, но так давно.... Не осталось ни насадок, ни мешков. Может опять "заболею" girl_haha
Lusindo4ka

Людмила


Россия

Lusindo4kaМои рецепты
 
11 Янв 2011 18:29

Распечатать сообщение
Дворянка писал(а):
мне очень стыдно,но я не умею делать ссылки.

Ирина , а ты зайди на страничку ,ссылку которой ты хотела бы дать ...
и наверху увидишь адресную строку , просто закрась её мышкой и скопируй правой кнопкой мыши Wink
адресная строка вот как выглядит.


затем заходишь на страничкУ,где тебе нужно поставить ссылку и опять парвой кнопкой мыши нажимаешь а окошке сообщения и появляется новое окошечко и выбираешь строку "вставить"...и всё Wink
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
11 Янв 2011 20:28

Распечатать сообщение
Альбиночка, какая ты молодец, что создала такую темку. air_kiss Несмотря на то, что я люблю делать мастичные торты, мне очень хочется научится украшать кремами торты. girl_bye Вот недавно купила тескомовский шприц с насадками, так такой ужОс!!!! mad Весь крем прет с него с каждой щели. ireful Посоветуйте, пожалуйста, какой шприц с насадками лучше купить, чтоб был качественный. girl_in_dreams
Natala30

Наташа

40 лет
Украина, Бровары

Natala30Мои рецепты
 
11 Янв 2011 22:12

Распечатать сообщение
Natala30 писал(а):
молодец, что создала такую темку

Embarassed спасибо ! сама мечусь между двумя видами украшения wacko1 мастичные вроде красивые , а крем и красив и все таки он привычнее ( имеется ввиду что украшен кремом торт ) ... Марагарита показывала свои насадки,которые выписала. Нужно спросить довольна ли? Ну судя по её тортикам - отличный наборчик.Тоже вот думаю то ли набором взять,то ли поштучно повыбирать Embarassed ко второму вараинту пока больше склоняюсь, вот потихоньку изучаю какие насадки на что способны , ну то есть какой рисунок из каждой получается.
а про твой тескомовский , кошмар !! тескома ведь ещё и дорогая ,ну у нас по крайней мере товары от Тескомы стоят бешенных денег.
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
11 Янв 2011 22:36

Распечатать сообщение
буду пробовать
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
 
11 Янв 2011 23:03

Распечатать сообщение
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4226.html?p=13
Любительниц@
Rose: Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose : Rose
Альбиночка, спасибо! Я с тобой и девочками научусь не только красоту творить, но ещё и компом пользоваться Romashki Romashki Romashki
сама проверила- всё правильно. Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
 
11 Янв 2011 23:45

Распечатать сообщение
девчёнки загляните сюда, сама ещё както не ресшусь попробовать- Confused
http://www.youtube.com/watch?v=6Nvwo7d98Dw&feature=rec-LGOUT-real_rev-rn-4r-13-HM

Natala30 писал(а):
Посоветуйте, пожалуйста, какой шприц с насадками лучше купить

я думаю что с мешком легче работать, пользуюсь с одноразовыми, (удобно ещё если переходник есть, насадку поменял и всё ненадо кучу мешков- ну это если одним цветом украшать) Полина выше фото выстовляла
maschunja

Мария Николаевна

39 лет
Германия NRW

maschunjaМои рецепты
 
11 Янв 2011 23:57

Распечатать сообщение
Светлая4 писал(а):
Девочки ,а на русском языке нет сайта где можно заказать насадки?


http://www.pekisam.com/#

тут насадки -малые- от Wilton у меня такие же очень довольна
maschunja

Мария Николаевна

39 лет
Германия NRW

maschunjaМои рецепты
 
12 Янв 2011 0:29

Распечатать сообщение
Девочки, и я к вам, постою, послушаю.
С мастикой опыт совсем не большой, но вот кремом уж очень хочется научиться.

maschunja
А сколько они по размеру? хотя бы приблизительно.
Светл@на

Светлана

38 лет
Москва, Россия

Светл@наМои рецепты
 
12 Янв 2011 1:28

Распечатать сообщение
maschunja писал(а):
с мешком легче работать

я хотела написать "мешок", да что-то завтыкала Embarassed Я так понимаю, что мешок и насадки лучше брать вилтон
Natala30

Наташа

40 лет
Украина, Бровары

Natala30Мои рецепты
 
12 Янв 2011 11:41

Распечатать сообщение
Дворянка писал(а):
Я с тобой и девочками научусь не только красоту творить, но ещё и компом пользоваться

как в к/ф "кавказская пленница" : "не умеешь- научим , не хочешь - заставим " girl_haha
Конечно, научишься friends это несложно , как потом оказывается на практике Wink Romashki молодец!
Сегодня постараюсь кое-что добавить по насадкам Wink ( добрые люди подсказывают в личку friends Rose полезные и классные ссылки ). Спасибо ! Romashki
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
12 Янв 2011 15:56

Распечатать сообщение
Светл@на писал(а):
Девочки, и я к вам, постою, послушаю.

ну это както скучно- постаю послушаю morning1 , даже если опыт маленький или совсем нету может какие идеи будут ну или по инету найдёшь, мы всему рады Drinks or Beer
Светл@на писал(а):
maschunja
А сколько они по размеру? хотя бы приблизительно.

если о насадках спрашиваешь то они примерно 3см(длинные)

Natala30 писал(а):
Я так понимаю, что мешок и насадки лучше брать вилтон

незнаю, я увидала набор и купила несмотрела об это вилтон, думаю разнецы нет какая фирма.
вот посматрите
http://www.youtube.com/watch?v=tZBXVveAEPE&
maschunja

Мария Николаевна

39 лет
Германия NRW

maschunjaМои рецепты
 
12 Янв 2011 16:44

Распечатать сообщение
maschunja писал(а):
Цитата:
даже если опыт маленький или совсем нету может какие идеи будут ну или по инету найдёшь, мы всему рады

Нет, ну это само собой! friends
Natala30 писал(а):
Цитата:
Я так понимаю, что мешок и насадки лучше брать вилтон

Мне кажется, что для начала можно и обычные. Фирменные же дорогие, наверное. Это тем, кто профи можно выбирать уже.
Светл@на

Светлана

38 лет
Москва, Россия

Светл@наМои рецепты
 
12 Янв 2011 17:53

Распечатать сообщение
Светл@на
Добро пожаловать! Romashki Romashki Romashki
Вот только
Светл@на писал(а):
Девочки, и я к вам, постою, послушаю.
не получится Захочется бежать и творить красоту.
Дворянка

Ирина

55 лет
Минск

ДворянкаМои рецепты
Страница 3 из 181

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |