Пряники сахарные

у меня в стакане (250 мл)-160 грамм муки
и 200 грамм сахара))

это если исходить из информации взятой в интернее

я запуталась

Вообще лучше продукты взвешивать: я раньше думала, что в граненом стакане (до риски) - 130 г муки, а взвесила, и оказалось, что еле-еле 130 г набирается до верху. И потом, мука разная бывает, весы - очень нужная вещь на кухне

Ксю*** писал(а):

у меня в стакане (250 мл)-160 грамм муки и 200 грамм сахара)) это если исходить из информации взятой в интернее

Ксюша, специально для тебя взвесила

Ленок84 писал(а):

Вообще лучше продукты взвешивать:

Абсолютно согласна, Лена

Лен, ты с глазурью больше не пробовала тренироваться?

получается в 250 мл стакане :

Сахара-190 гр
Муки - 130 гр

все верно?)

Ксю*** писал(а):

получается в 250 мл стакане : Сахара-190 гр Муки - 130 гр все верно?)

Только если притопывать не будешь, а насыпешь до краев - то да!

Lunetta писал(а):

Лен, ты с глазурью больше не пробовала тренироваться?

Нет, Маша, пока до повторения пряничков руки не доходят - столько всего хочется приготовить! И сразу)) Но, увы, никак

Ленок84 писал(а):

столько всего хочется приготовить! И сразу))

Ой, и не говори, сама такая же
Планы наполеоновские

Мария,спасибо)все получилось)

вот мне теперь интересует,можно ли в тесто фундук вложить?)или вареную сгущенку?)
а место белковой,шоколадной их покрыть?

Маша, очень захотелось попробовать такую вкуснятинку ! Замечательные прянички!

Ксю*** писал(а):

вот мне теперь интересует,можно ли в тесто фундук вложить?)или вареную сгущенку?) а место белковой,шоколадной их покрыть?

А почему бы и нет Пряники станут еще краше!

Наталия О. писал(а):

Маша, очень захотелось попробовать такую вкуснятинку ! Замечательные прянички!

Наташа, вкусных пряников

завтра значит попробую)
а как вареную сгущенку туда можно будет запихнуть?

Ксю*** писал(а):

а как вареную сгущенку туда можно будет запихнуть?

Ксюш, я бы сделала так: Шарик с грецкий орех поделила бы пополам, скатала бы два шарика и потом расплющила бы в ценр сгущенку, накрыть вторым кругом, по краям прижать и скатать в шарик Думаю что можно будет время выпечки увеличить минут на 7

сгущенка не потечет?))

Ксю*** писал(а):

сгущенка не потечет?))

запечатаешь края - не потечет я так полагаю.

Мария, большое спасибо за рецепт!
Прянички по Вашему рецепту получились просто замечательные, что подтвердил факт того, что муж, после долгого исследования , уплетал их за обе щеки
Пеку уже во второй раз по его просьбе.
Единственное, что пока не получается - это глазурь. У меня она получается жидковатой и полностью растекается, покрывая пряник целиком. В чем может быть причина?

пряники просто суппер пеппер!!!!!!!!!!!!!только что приготовила(22июля2011) только фото не умею делать((огромное спасибо тебе за рецепт девочки все делайте эти пряники

СПАСИБООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Пряники пекла первый раз в жизни и получились лучше, чем в магазине в миллион раз!!!!!!!!!!!!!! Поднялись идеально - просто красавцы колобки получились!!!!!!!!!!!! Внутри все на дырочках!!!!!!!!!!!! А вкус просто изумительный!!!!!!!!!!! Фоток нет потому, что все стали пробовать каие вышли и в результате нечаянно съели все)))))))))) ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!

irinamihailowna писал(а):

СПАСИБООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

На здоровице

irinamihailowna писал(а):

Фоток нет потому, что все стали пробовать каие вышли и в результате нечаянно съели все))))))

За то какие впечатления
Ириш, я очень рада, что все получилось с первого раза
Спасибо

нинаkz писал(а):

пряники просто суппер пеппер

Нина, это так здорово

Etteiluj писал(а):

Прянички по Вашему рецепту получились просто замечательные, что подтвердил факт того, что муж, после долгого исследования , уплетал их за обе щеки

Это дорогого стОит!!!

Etteiluj писал(а):

Единственное, что пока не получается - это глазурь. У меня она получается жидковатой и полностью растекается, покрывая пряник целиком. В чем может быть причина?

Взбивай подольше, Юль. Просто ты осторожничаешь, не без моей подачи Всё получится, я уверена

Машенька, прянички получились наивкуснейшие!!!! Все делала точно-точно по твоим рекомендациям и результат получился превосходным! Получилось 44 штучки, думала хватит хотя бы на 2 дня, но все как набросились!
Очень рада, что теперь могу сама выпекать настоящие пряники!!!!ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!

Маша, я наконец-то снова дорвалась до пряников! Сил нет, как они мне нравятся - каждый бы день ела! И готовить одно удовольствие
Правда, белок я в этот раз вообще не брала Покрыла молочной глазурью
Принимай отчет и, конечно, же угощайся

Девченки, а когда соду добавлять?

Ирина, я смешивала соду с мукой, оставшейся после добавления 1,5 стаканов в горячий сироп

Спасибо за ответ, я тоже так сделала, но что-то я их передержала в духовке, через 8 мин были сырые, оставила еще на 8, я сделала пряники большие, получилось 17 шт. Может быть пряники доходят когда остывают, но мне понравились, спасибо за рецепт.

а когда соду добовлять?

Огромное спасибо за рецепт пряников
.us/photo/my-images/526/dsc00467c.jpg/]