Котлеты детсадовские

Галчик писал(а):

Спасибо, Алия!!!

алабайчик писал(а):

Даже у работников детсада спрашивала-не говорили.

Ничего себе!

алабайчик писал(а):

Как же я люблю эти котлетки,именно с содержанием мякиша в фарше.Эээээмммм-ням-ням.Все побежала за ингредиентами.

Наталья, очень надеюсь что котлетки вас ПРИЯТНО удивят!

Алиечка, я тоже с отчётиком:

Вот, это всё, что осталось от огромной горки!!! Пока я спохватилась сфотографировать - осталась кучка мала!!! Это ОНИ, ТЕ САМЫЕ!!!!!!!!!!!! Огромное спасибо тебе , что нашла рецептик, приготовила и поделилась с нами!!!

Алия, вот спасибо! Ищу рецепт этих гадких школьных котлет уже давно, и вот он! Как я по ним соскучилась)))

Лорик73 писал(а):

Это ОНИ, ТЕ САМЫЕ!!!!!!!!!!!!

Урааааааааа!!!!!!!!!! Как нас, оказывается, много! Тех, кто любит столовские котлетки!

parfuemer писал(а):

Алия, вот спасибо! Ищу рецепт этих гадких школьных котлет уже давно, и вот он! Как я по ним соскучилась)))

Настюш, готовь скорее, не откладывай!

Делаю по вашему рецепту котлеты уже не первый раз, и всегда на "ура", очень нежные, сочные, вкусные. Сегодня добавила еще 1 ложечку горчицы готовой, ммммм..... Улётные котлетки!!! Спасибо огромное, они у нас прижились!

-МаришКа- писал(а):

Делаю по вашему рецепту котлеты уже не первый раз, и всегда на "ура", очень нежные, сочные, вкусные. Сегодня добавила еще 1 ложечку горчицы готовой, ммммм..... nyam2 Улётные котлетки!!! Спасибо огромное, они у нас прижились!

Очень рада, Мариночка! А про горчичк буду иметь в виду. Спасибки!

это БОМБА! Съели за день всю кастрюлю!!!!

спасибо большое за рецепт. очень нравится столовская еда и эти котлетки именно такие! я еще и капустку потушила к ним. вообще улет!!! только я котлеты совсем не обжаривала, а потушила в духовке со сметаной и том.пастой.[/img]

MaMina писал(а):

это БОМБА! Съели за день всю кастрюлю!!!!

Супер!

lee wood писал(а):

спасибо большое за рецепт. очень нравится столовская еда и эти котлетки именно такие! я еще и капустку потушила к ним. вообще улет!!! только я котлеты совсем не обжаривала, а потушила в духовке со сметаной и том.пастой.[/img]

Ну, с капусткой вообще столовский обед получился! Очень рада что понравились!

Такие красивые, аппетитные,просто слов нет!!!какая прелесть!!!Спасибо Вам за рецепт огромное!!!!

Safina писал(а):

Такие красивые, аппетитные,просто слов нет!!!какая прелесть!!!Спасибо Вам за рецепт огромное!!!!

Ну что ты! Не за что! Готовьте на здоровье!

Алия, большое спасибо за котлетки! Наконец-то я их сделала. Получились как надо, ни чего не развалилось, яйцо не добавляла

By .us/user/Swetak]Swetak at 2011-04-14

lana 36 писал(а):

Алия, большое спасибо за котлетки! Наконец-то я их сделала. Получились как надо, ни чего не развалилось, яйцо не добавляла

Светочка, ну это же просто супер! Как я рада!

Aliy
второй день уже жарю котлетки по вашему рецепту
что мне в них особо понравилось, что очень легко формируются котлетки, не разваливаются и вообще очень послушный фарш
и я бы не назвала их безвкусными очень даже вкусные, особенно сразу после готовки \спасибо за рецепт, буду делать часто

офигенные котлетки, аж слюни побежали

JIuca писал(а):

торой день уже жарю котлетки по вашему рецепту

JIuca писал(а):

что мне в них особо понравилось, что очень легко формируются котлетки, не разваливаются и вообще очень послушный фарш

Да, все верно

JIuca писал(а):

и я бы не назвала их безвкусными girl_haha очень даже вкусные, особенно сразу после готовки

нууу... даже не знаю что сказать... может и вкусные... мои любимые...

Царица писал(а):

офигенные котлетки, аж слюни побежали

Пасибки!

Если честно, то совсем не помню вкус котлет ни садиковских ( с садика запомнила только кабачковую икру, которую выкладывали ложкой из банки и все просили добавки), ни школьных, видимо потому, что в школе котлеты вообще не ела, так как родители напугали,что они из всяких отходов только делаются. После таких комментариев я даже домашние котлеты в детском возрасте не ела - фарш ела, а виде котлет - нет.
Зато сейчас домашние котлеты очень даже уважаю, но, классически делала их всегда с батоном, размоченном в молоке, сейчас сделала с черным бородинским хлебом, размоченном в смеси молока и бульона - получилось очень вкусно - спасибо. К моему удивлению (хотя и читала комментарии) без яиц котлеты не рассыпались, видимо удержали форму за счет хлеба.
Запекала в духовке, на противень положила бумагу для запекания, чтобы не прилипло.
Спасибо за рецепт, котлетки получились очень вкусные.

ой насмотрелась на фотоотчеты аж слюньки потекли ,сегодня же приготовлю по вашему рецепту спасибо за рецептик

О! Мои любимые котлеты! Все, пошла готовить!

Аааааа! Спасибо огромное!!!!! У нас в школе и в институте такие котлеты постоянно были, я по ним уже соскучиться успела, а мама готовит совсем по-другому. Завтра бегом в магазин и настанет праздник желудка

Так вот откуда появился анекдот: "Не хлебом единым сыт человек" - сказал повар добавляя в котлеты мясо!!! Обязательно приготовлю! Даже специально хлеба темного куплю!

Алия! очень вкусно получилось хотя изначально была очень скептически настроена . меня на эти котлетки соблазнила Галчик с форума. очень нахваливала (мы с Галочкой общаемся через аську) да если бы в наших нынешних школах готовили бы такие котлетки!!! говорю с позиции человека. знакомого с этой кухней изнутри! нынешние дети пищали бы от восторга!
очень ностальгический и вкусный рецептик!!!

Aliy
Отчитываюсь!!! это ещё на сковородке!!!
а это в готовом виде!!!! К сожалению я не знаю какие были на вкус детсадовские котлетки, но думаю что именно такие!!! Черный хлеб дает четкий запах общепита!!! Лепились котлетки очень послушно, как пластилин, думаю что это заслуга хлеба!!!! Ничего не развалилось!!У меня закончилась панировка, вторую сковородку котлеток панировала в манке!!

Светлана_Данилова писал(а):

Черный хлеб дает четкий запах общепита!!!

А этот запах дает столько ностальгических воспоминаний!!!!!

Aliy
Так значит, нас хлебом кормили в детстве, а мясом только пахло!