Котлеты детсадовские

Спасибочки за рецептик! Вот дочку порадую - она любит столовские котлеты. теперь я знаю в чем секрет.....

Я наверное просто не правильно выразилась " Столовский бифштекс
подавали всегда с жареным яйцом глазуньей ! по крайней мере у нас на Кубане так было всегда! но Бифштекс не получается таким ,перепробовала кучу рецептов !

Ой, как долго я искала такой рецепт... (пробывала добавлять больше белого хлеба (чуяла ведь, что котлеты "хлебные"), а хлеб то нужен черный оказывается. Обязательно попрубую и отпишусь... Несу в закладки.

Aliy
Алия, ну очень аппетитные котлетки!
Очень хочу попробовать!
Спасибо большое за рецепт!!!
А как они на вкус?

Да,вкус как в столовой!Мне тоже очень нравиться столовская еда(не знаю даже почему).Мужу тоже очень понравилось!Завтра еще буду делать Вот с солью тоже правда перебор немного вышел,но ничего,все съели

В@нильк@ писал(а):

теперь я знаю в чем секрет.....

Ага...

Lusia58 писал(а):

Я наверное просто не правильно выразилась " Столовский бифштекс подавали всегда с жареным яйцом глазуньей !

Нет, Людочка, вы правильно выразились, это просто я такого не видела... может у нас не было...

Селестина писал(а):

Ой, как долго я искала такой рецепт... (пробывала добавлять больше белого хлеба (чуяла ведь, что котлеты "хлебные"), а хлеб то нужен черный оказывается

Вот! И я также пробовала и ничего... А тут оказывается вот в чем дело...

Разик писал(а):

А как они на вкус?

Съедобные... Давай сама попробуй, а потом мне скажешь какие они на вкус!

Romashka89 писал(а):

Да,вкус как в столовой!

Ну вот, значит получились!

Romashka89 писал(а):

Вот с солью тоже правда перебор немного вышел,но ничего,все съели

Это вы еще не привыкли сколько соли нужно для таких котлеток. Уверена, следующие будут такие как надо!

Алия,я с отчетом.
Котлеты замечательные, и действительно напоминают школьные и столововские котлеты советских времен.
У нас с мужем вчера был вечер воспоминаний.Окунулись в прошлое с головой,вспоминали нашу молодость.
С кухни только и доносилось:
-"А помнишь...........?"
-"А помнишь...........?"
Сын сказал,что мы аж помолодели



Спасибо тебе огромное за рецепт,и за воспоминания.

Разик писал(а):

А как они на вкус?

Разичка, а тут пока не попробуешь-не поймешь, как на вкус ЭТИ котлетки-вкус нашего детства(детсадовского, школьного, пионерлагерного)))

Здравствуйте! Интересная темка. Если честно, то за свои школьные и молодые годы, я в общепите ела очень, очень мало. Поэтому сравнить не с чем. Но точно знаю, если бы в нашей школьной столовой (я училась в не большом посёлке) делали такие котлеты, то повара, в лучшем случае, уволили обязательно.
Алия, мне очень нравятся Ваши рецепты сладкого. Раньше о выпечке тортов даже не помышляла, но с Вашей "раскадкой" рецептов просто грех не печь. В магазин теперь вообще не хожу. Здоровья Вам!

Квитуся писал(а):

Алия,я с отчетом. Smile Котлеты замечательные, good и действительно напоминают школьные и столововские котлеты советских времен. girl_yes2 У нас с мужем вчера был вечер воспоминаний.Окунулись в прошлое с головой,вспоминали нашу молодость. girl_in_love С кухни только и доносилось: -"А помнишь...........?" -"А помнишь...........?" Сын сказал,что мы аж помолодели Wink

Ой, Викуся, какая ты молодечик! С отчетиком! Так рада что вам понравились и напомнили "те самые" наши котлетки, заодно вспомнили былые времена...

Julia & Ko писал(а):

ТИ котлетки-вкус нашего детства(детсадовского, школьного, пионерлагерного)))

Точно, Юличка, котлетки со вкусом "детства"

madamma писал(а):

Здравствуйте! Интересная темка. Если честно, то за свои школьные и молодые годы, я в общепите ела очень, очень мало. Поэтому сравнить не с чем. Но точно знаю, если бы в нашей школьной столовой (я училась в не большом посёлке) делали такие котлеты, то повара, в лучшем случае, уволили обязательно.

Ой, как строго у вас было...

madamma писал(а):

Алия, мне очень нравятся Ваши рецепты сладкого. Раньше о выпечке тортов даже не помышляла, но с Вашей "раскадкой" рецептов просто грех не печь. В магазин теперь вообще не хожу. Здоровья Вам!

Спасибо, Ольга! Вот поэтому я и стараюсь фотать по-шагово, специально для начинающих ...

Aliy писал(а):

... И даже сама не могу понять, они действительно только КАЖУТСЯ вкусными, или и правда вкусные?

Ну судя по отзывам, НЕ КАЖУТСЯ
Я вот, как и многие, думала, что я одна такая - со странной любовью к столовским хлебным котлеткам
А оказалось нас целая банда

Умиреть не встать!!!
Алюня ты прелесть -такой секретный и до боли знакомый
рецепт раскопала ....орхеолог ты наш!!!
Спасибочки -буду пробовать!!!

Алия , думала одна я такая неправильная котлетки эти люблю...оказывается нет. Давно искала такой рецептик и такой вкус и благодаря тебе нашла. Спасибо огромное. Сделала сегодня. Какая же нямка ... Только они у меня почему то развалились слегка, пришлось добавить яичко.

Брусничка писал(а):

А оказалось нас целая банда

Здорово!

Alena76 писал(а):

рецепт раскопала ...орхеолог ты наш!!!

Ага... и сразу сюда принесла, думаю, вдруг есть такие же как я ... и точно!

Carmela писал(а):

Алия Romashki , думала одна я такая неправильная котлетки эти люблю...оказывается нет. Давно искала такой рецептик и такой вкус и благодаря тебе нашла. Yahoo! Спасибо огромное. Сделала сегодня. Какая же нямка nyam2 ... Только они у меня почему то развалились слегка, пришлось добавить яичко.

Я думаю яйцо вкус не изменят, так что если разваливаются - добавляйте... Рада что котлетки понравились!

Я вот тоже с отчетом. Сделала вчера котлетки эти. Ну что сказать.... Развалились - это во-первых. Вкус совершенно отличается от котлет из садовской столовой. Опять же в каждой столовой готовили по-разному, может быть у вас готовили именно так. ЭТО ТОЛЬКО МОЕ МНЕНИЕ. Прошу не обижаться на него, обидеть не хотела. Тоже долго ищу именно "вкус детства". Только недавно научилась готовить гороховый суп как в столовке (он мне очень нравиться). Ну, а котлеты будем дальше искать. Все равно спасибо за рецепт.

Нам понравились - вкус студенческих лет и ничего не развалилилось

Алия, я вот тоже с отчетом пришла

Что сказать? Да, это те самые котлетки))) такие же серенькие на вид и такие же хлебные)))Сегодня делала их для себя и племяшки (должна заехать, а она любит такие столовские котлетки))), а в итоге всем понравились (и чего только не случается-даже дочка съела))), а сын сказал, что сейчас у них в столовке НЕ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!! наверное сплошная соя в наших хоть хлеб настоящий был

Вот с отчетом пришла, да да да ОЧЕНЬ вкусные получились котлетки Спасибо Алия за рецептик

samarka писал(а):

Я вот тоже с отчетом. Сделала вчера котлетки эти. Ну что сказать.... Развалились - это во-первых. Вкус совершенно отличается от котлет из садовской столовой. Опять же в каждой столовой готовили по-разному, может быть у вас готовили именно так. ЭТО ТОЛЬКО МОЕ МНЕНИЕ. Прошу не обижаться на него, обидеть не хотела. Тоже долго ищу именно "вкус детства". Только недавно научилась готовить гороховый суп как в столовке (он мне очень нравиться). Ну, а котлеты будем дальше искать. Все равно спасибо за рецепт

Ну что могу сказать... досадно... Успехов в поисках!

swetv писал(а):

Нам понравились - вкус студенческих лет и ничего не развалилилось

Сюзанночка, это радует!

Julia & Ko писал(а):

Что сказать? Да, это те самые котлетки))) такие же серенькие на вид и такие же хлебные))

Юленька, ты все же их сделала! Рада что все получилось!

Julia & Ko писал(а):

Сегодня делала их для себя и племяшки (должна заехать, а она любит такие столовские котлетки))), а в итоге всем понравились (и чего только не случается-даже дочка съела))), а сын сказал, что сейчас у них в столовке НЕ ТАКИЕ ВКУСНЫЕ!!! girl_haha girl_haha girl_haha наверное сплошная соя unknown в наших хоть хлеб настоящий был Wink

Всем эти котлетки нравятся: и нам, как ностальгия, и молодежи - значит и правда вкусные!

П.С. Фото, у тебя Юленька, как всегда супер!

Pearls писал(а):

Вот с отчетом пришла, да да да ОЧЕНЬ вкусные получились котлетки nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Алия за рецептик

Иришка, молодечик! Вон скока нажарила! Котлетки отличные получились, я рада!

Алиечка, приветик!!! Я к тебе с отчетиком.... Воскресным утром завтракали этими замечательными котлетками,вкус 100%( школьных, лагерных котлет),получились сочными с корочкой...Фарш у меня был ( говядина+свинина),правда когда я, собралась панировать ,то обнаружила,что паниров. сух. на исходе так я к ним немного манки добавила ...я когда смотрела рецептик,муж заметил, спрашивает ,что за котлетки,говорю читай сам..он читает ,а я смотрю,что выражение лица стало такое вроде бы он их уже попробовал и говорит ,а фаршик у нас есть?говорю да вродебы еще был, ну значит делаем
Все в полном восторге были,даже дочке понравились,сказала ,что намного вкуснее ,чем их в столовой,такие бы она кушала...
К нам свекры должны были в гости зайти ,муж оставил и им попробовать,так же был полный восторг ,свекр сказал теперь так и будем делать,"эконом" вариант да еще с приятными воспоминаниями спасибки ,что поделилась "тайным "рецептиком
А вот наши котлетки...

а так мы завтракали...

Наташенька, ну я просто вся расплылась в улыбке читая твой отчетик!
Так мне было приятно узнать, что твоей семье котлетки понравились!
Какие хорошие они у тебя получились! А котлеты с пюрешкой - вообще классика... Блин, аж слюнки потекли... Ну ниче, я уже купила черный хлеб, тоже буду на днях делать...

Ну вот, не прошло и пол года, как я вставила фото! Теперь подробности: котлеты понравились всем - и мужу, и дочери, и мне. Подавала с картошкой по- крестьянски и салатом из зеленой редьки.Вкусно! Спасибо!

Ника-Елена писал(а):

Ну вот, не прошло и пол года, как я вставила фото! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Теперь подробности: котлеты понравились всем - и мужу, и дочери, и мне. Подавала с картошкой по- крестьянски и салатом из зеленой редьки.Вкусно! Спасибо!

Ммммм... ням-ням... я сейчас ужасно голодная, что равнодушно смотреть на ваш отчетик не могу... Какое объедение...

Котлетки очень вкусные, нежные, воздушные, за один присест разлетелись

r-lelik писал(а):

Котлетки очень вкусные, нежные, воздушные, за один присест разлетелись

Спасибо, Ольга, за отчетик!